> 康巴赫32CM铸铁真不锈炒锅 铸铁锅 铁炒锅无涂层少油烟电磁炉通用

你好电磁爐应选用半圆弧型炒锅：更能保证在炒菜时均匀加热且利于煸炒，不至于导致一锅炒出的菜口感不一 而电磁炉用的平底锅加热不均匀且鈈利于煸炒；

1．只要具有导磁性的金属锅具如铁、铜等，均可使用(铝制、纯不锈钢制除外)
2．底部装有导磁性材料，洳铁、铜等的电磁炉专用器具
电磁炉不可采用的容器：
1．铝制、纯不锈钢制、玻璃等导磁性差的锅具。
2．市售的透明玻璃壶若无标明電磁炉适用的话，就算底部贴有金属薄片也不太能使用因为金属片太薄，可能无法传导加热
3．底部严重变形的锅具。
4．已用煤气炉煮過的锅具因为导磁性会变得较差，所以不建议使用
电磁炉可用和不可用的锅具