有没百元以下品质又好的酱香白酒?

100元以内白酒推荐,中国可以说是白酒的故乡了,白酒在我国也拥有悠久的历史,所以在白酒的品牌中,可供选择的也有很多,接下来就让小编带着大家一起去看看有关100元以内白酒推荐的相关消息,希望看完之后大家能找到答案。

“性价比TOP的口粮酒”

说口粮酒,怎么也绕不过黄盖玻汾。

汾酒旗下,经典亲民酒款。与红盖玻汾的区别在于,黄盖53度,红盖42度,黄盖更经典。

汾酒采用粳高粱酿造,曲药是大麦和豌豆。采用独特的清蒸二次清工艺,固态地缸分离发酵法。使得酒体芳香醇厚,口感清香典雅,绵甜甘洌,一清到底。

“桂林特产,蜜香清雅,入口绵柔”

米香型是白酒四大基础香型之一,又称蜜香型。是以大米为原料生产的小曲白酒,因此具有独特的米酯香和小曲香。

跟米酒除了都是酒外有着天壤之别。米香型白酒的本质还是蒸馏酒,度数虽然在白酒中算是偏低的,但跟米酒一般十来度左右的酒精度相比,还是比较高的。

桂林三花酒就是米香型白酒的代表。三花酒产自桂林,桂林三花股份有限公司的前身是“安泰源”糟坊,1952年,桂林市专卖事业处对私营作坊进行改造,合并成立。1999年被国家认定为“中华老字号”。

三花是蒸煮三次,堆砌酒花的意思。桂林三花酒以桂林特产的辣蓼草入曲来达到其特有的口感风格。除此之外,漓江30米深的地下清泉水质晶莹,也成就了三花酒的柔和口感。

不过,千万不要因此小瞧了它。这酒又叫见风倒,初喝没什么感觉,但越喝越有劲,很容易不知不觉就醉了。

“老八大名酒之一,口感优于海之蓝”

双沟珍宝坊君坊算是双沟珍宝坊系列里的畅销款。

双沟作为老八大名酒之一,被洋河收购后,虽然没有了往日的辉煌,但在百元系列里,珍宝坊君坊还是非常能打。是双沟目前的核心系列,命名源于酒厂50年代修建的珍坊和宝坊。

在宿迁,本地人还是很给双沟珍宝坊面子的,君坊经常作为自饮好酒出现。很多酒友认为君坊能打得过海之蓝,甚至酒质优于天之蓝,但应酬宴请之类的场合,还是海天梦更适合一点。毕竟品牌形象摆在那儿了。

海之蓝入口比双沟更柔,但双沟比海之蓝更香。口感也顺。

君坊包含大瓶瓶身酒及小瓶顶部的68度原浆酒,富有创意,可以混合后饮用,也可以分开喝,一瓶酒有两个风味。原浆酒浓香中带有点酱香的滋味儿,主体酒窖香突出,味甜爽净。

部分白酒达人认为双沟在苏酒集团沦为洋河酒的补充品,因此其特色及价值被严重低估。

性价比不错,总的来说,在百元级的价位上还是比较能打的。

“最基础版董酒,酱头浓味带药香”

有句话叫做白酒喝到最后不是喝茅台就是喝董酒。意指喝酒的口味会越来越重。

董酒,位列八大名酒,因为一句“香艳露骚、味浓丰润”的专家评语活出了不一样的风采,酒中榴莲嘛。

老贵董是董酒里价格应该算是最低的了。使用优质高粱为原料,小窖发酵,使用的小曲中含有90多种中药材取酒醅,大窖发酵中含有40多味本草,发酵长达18个月以上制曲香醅。蒸馏采用串香工艺,即酒醅、香醅串蒸,分级准村,三年后与陈酿董酒勾调。

这种改良后的董香型白酒,虽然已经不是当初那个又骚、又臭、又艳的董酒,但它削弱了原本董酒那种老酒鬼偏好的重口味,变得更易于大众特别是初尝董酒的人接受。比较难得的是也比较受老董酒酒友的认可。

口感是浓香酱香和药香的结合,淡淡榴莲香、滴滴董臭情。口感独特,量大便宜,性价比高。

“涨价了,但依然是单粮浓香硬通货”

我很少推这款,主要确实也明白大家因为涨价而对泸特怀有极大的怨念。

但实打实地说,泸州老窖头特曲,作为泸州老窖的王牌酒款,地位无可辩驳,知名度大,老百姓认,不服不行。

它开创了头曲、特曲这种酒厂老师傅平时区分酒质的方法命名的习惯,制定了浓香标准,泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后,再用“麻坛”贮存一、二年,最后通过细致的评尝和勾兑,达到固定的标准,方能出厂,保证了老窖特曲的品质和独特风格。

泸特酒香浓郁,入口芬芳,口感上醇厚甘爽,回味绵长。头曲比特曲略逊,但不失为一款优质的浓香型白酒。

6、汾酒 出口型炙热红

“口感更柔更净,百元以内无敌手”

汾酒的亲民线——出口系列普遍给人感觉品质比黄盖红盖玻汾更高一个档次。

而出口系列的品质排序则是 出口玻汾<出口汾白瓷瓶<出口汾红瓷瓶(炙热红)。炙热红算是出口系列里的高端酒款了。

清香型白酒因为口感上的清香纯正、醇甜柔和,具有普适性,也非常适合向海外华人输出。

2018年,汾酒甚至在加拿大建立了清香型白酒酒庄,进行本土化运作。根据汾酒自己的说法,是“是由产品走出去到标准走出去、制造走出去、以及技术和文化走出去的历史性、本质性跨越 ”。

炙热红酒体偏柔,口感偏甜。出口需要遵循国际烈酒标准,其中对醛类物质的指标限制严格,因此要额外降低酒体的醛类含量,酒体更显柔软。其香气轻柔,相比白瓷瓶更加深邃连绵,甜味突出,与老白汾10相比,口感更净。

有酒友评价,百元以内难逢敌手。

“五粮液嫡系畅销款,绵柔、淡雅、清爽”

五粮醇系列,最开始是1994年福建省邵武市糖酒副食品公司与五粮液合作开发的贴牌酒。诞生当年没想到格外火爆,销售额即破亿,后来被五粮液认回来了,现在是实打实的嫡系。也因此开创了行业内贴牌酒的热潮。

五粮醇的大众认知是要比五粮春稍逊一些,在酒体风格及口感上与五粮春也有明显区别。五粮醇在五粮液传统风格的基础上又些许创新,体现在香味不那么浓,反而走的是绵柔、清淡、雅致的特色。淡雅浓香,酒曲味偏淡,浓而不烈,香而不艳。总体而言,是更接近新一代消费者的需求。

红淡雅酒如其名,口味比较淡雅,香气不是特别浓,性价比不错,且入口平顺柔滑,清爽不容易上头。更适合在喜宴聚会等场合饮用,且在年轻人中间相对更受欢迎。

“二两酒鼻祖,浓头酱尾、兼香和谐”

郎酒在酱酒上颇有建树,在兼香型白酒中也毫不逊色。

小郎酒系列是郎酒集团的核心系列单品,是郎酒集团“一树三花”大战略的兼香型产品力作,主打低端亲民光瓶系列,其“全国热销的小瓶白酒”的广告语更是朗朗上口、深入人心。

2019年,小郎酒不负众望实现营收120亿,凭实力拿下了二两酒的全国销冠。特别是在川渝地区,小卖部小餐馆烧烤摊随处可见,好喝不贵,普及率非常高。当然它还是遇到了一个剑走偏锋的局外人——江小白,看准的就是年轻人愿意为情怀买单,对文案到位的QQ情感语录情难自拔的心里。

其经典的歪脖型瓶身时尚又有辨识度,在小酒领域堪称一霸。但歪嘴商标被五粮液抢注了,又不能用,再心疼它一秒。

甄选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,配以当地优质水源,采用郎酒拥有悠久历史的传统酿造工艺进行五粮纯粮固态发酵,具有浓头酱尾、老熟生香的特点。

总之,易饮度高,好喝不贵,比小白香多了。

9、小糊涂仙 720畅饮版

“茅台镇产浓香酒,一朵奇葩”

“小糊涂仙”得名于郑板桥的名句“难得糊涂“,以“国民浓香”为品牌定位。其公司云峰酒业是卖OEM音箱起家,后来在茅台镇买地皮建了个浓香酒厂,用的基本是四川基酒。

小糊涂仙浓香酒比较有意思,搞了个酱香标志性的茅型瓶在卖一杯:优秀口粮酒的自我修养——100元以内白酒推荐清单 不伦不类,居然卖得还不错……

采用茅台区产糯高粱,颗粒饱满,支链淀粉含量高,利于多次翻烤;精选小麦,经历高温蒸煮精心勾调。酒质是真不错,平时看着觉得不声不响,居然在咱们站内的销量也能占有一席之地,可见一斑。

有酒友评价:小糊涂仙价格实惠,入口下喉有刺激感,与泸特相比香味明显,相对泸特有种爆香的感觉,回味也更香,香味上完胜泸特,其他方面输于泸特。

10、劲酒 毛铺苦荞酒 紫荞

“口味醇厚,极易入口”

劲酒虽好,可不要贪杯哦一杯。

这句广告语可谓是深入人心。劲酒算是国内保健酒的老大哥了,因为保健酒要使用中药材,劲酒还为此专门建立了自己的直供基地来保持品控。

毛铺苦荞酒算是劲牌在产品推新上的一次成功尝试。于2013年推出,仅用3年时间就达到了年销售额15亿元的惊人成绩。特别是但在湖北地区,就贡献了其中的87%。2019年更是达到了30亿级别。

严谨说来,苦荞酒属于配制酒,毛铺苦荞酒以白酒、水、苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果为原料制成,据说正是这几味本草的助益,让人在饮后体感舒适,醒来不会头晕头疼。

白酒基酒采用的是四川宜宾的五粮浓香原酒,后味可见五粮液的丝丝甘甜,口感柔和。

毛铺苦荞酒还在自己的商品宣传里标注了“为了您的身体,不要多喝”的宣传语,有点贴心啊。

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1、我国白酒在世界蒸馏酒中的地位?

我国白酒是世界六大蒸馏酒之一,我国白酒以粮食为原料,经固态发酵工艺制酒,采用固态蒸馏方法蒸馏而得。我国的固态法白酒工艺技术比世界其他蒸馏酒的工艺要复杂得多,原料多样,产品风格多样化,各具特点,深受世人喜爱。

2、我国白酒有哪些香型?各有什么特点?

中国白酒香型风格丰富多样,主要有酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型等。

①酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表

这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯留香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱类食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今对于酱香型白酒的主体香型物质尚未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

浓香型白酒:亦称泸香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。

以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。

米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。

⑤兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒

这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而成。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。

以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型。即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,

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