板栗自古以来就是上好的养生果品，它性味甘温，有养胃健脾等功效，板栗的吃法也有多种，生吃、煮汤、糖烤都可以，但是一次不要吃太多哦，会导致滞气或是不消化的。

2、用一把锋利的裁纸刀，把每一颗板栗拦腰割一道口子。

3、加上一勺玉米油，拌匀。

4、平铺在烤盘内，烤箱中层上下火200摄氏度烤25分钟。

5、取出，刷糖浆水，每一颗板栗的开口处都要刷到刷均匀。

6、入箱继续烘烤5分钟即可。

糖烤板栗的制作小技巧：

1、不喜欢油和糖的可以不添加，直接烤。

2、割板栗的刀要锋利，裁纸刀很方，但要放在板上进行，擎在手里操作很容易伤到手，千万要小心。

3、板栗上的刀痕无需太深，只要划开表皮和内膜即可。

4、糖水可以用白糖和水提前溶化，我用的糖浆加水稀释的。

5、烤箱版的糖烤板栗不要选大的，中等大小更容易烤熟烤透。太大个头的板栗不容易烤熟，若是烤的时间太长，板栗会大量失水，口感太干。

6、刷糖水后的烤制时间要看自己的板栗的大小来决定，最管用的方法是随时尝一尝是否熟透。

7、没有烤箱的，可以尝试饼铛版、炒锅版、微波炉版和高压锅版，风味各不相同。

板栗又称为栗子，是一种常见的坚果，每到秋季大街小巷都会迎来各种炒板栗香味，总让人垂涎三尺。那么大家都知道炒板栗是怎么做的吗？还不知道的可以跟小编一起去学习下如何炒板栗才好吃吧！

2、用刀将板粟横切一刀，不用划太深。

3、用水泡半个小时以上。

4、将泡好后盖上盖子，转小火，时常翻动一下。 的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。

5、盖上盖子，转小火，时常翻动一下。

6、粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。

7、炒好的粟子，很好剥壳。

1、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深。

2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。

3、在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀。

4、再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒。

5、几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了， 加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离。

6、这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊。

7、糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这个香味就出来了，跟街边卖板栗的摊位的香气一样，这时，需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。

8、等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了。

2、将板栗切出十字口。

3、将板栗放入高压锅煮熟。

4、煮熟后放入锅里炒干。

在干果中，栗子提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢。除此之外，栗子亦有较高的药用价值。祖国医学认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾三经，能养胃健脾、壮阳补肾、活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

7、品尝时，不可贪多，栗子不宜消化，尤其肠胃不好的更要慎重。

小编介绍了这么多关于炒板栗的方法，相信大家都有了一定的了解。自己炒的板栗比外面就是要健康放心些，而且经济实惠，想什么时候吃就可以什么时候炒上一盘热乎乎的板栗，炒板栗一定要趁热吃噢，冷了可就没那个味了！

板栗是一种营养价值很高的坚果食品。 它的味道略带甜味，可以强化肾脏和强化腰部，还可以延缓衰老。 此外，它有许多不同的饮食方式。 如果您想知道如何做到最好，可以查看以下内容。 我对其惯常做法进行了详细介绍。

1，栗子烤吃要特别好，烤栗子前需要准备生栗子500克，白糖30克，植物油10毫升，水20克。

2.清洗准备好的栗子后，擦干水面，然后用剪刀剪去每个栗子的表面，将加工过的栗子放入一个大碗中，加入准备好的食用油，搅拌均匀，每个栗子的表面染色。 用植物油。

3.准备烤箱，将锡纸放在烤盘上，然后将栗子放在烤盘上，将烤箱预热到185度，放入烤盘，烤25分钟。 在考虑过程中，将糖和水放在一起并充分混合制成糖浆。 将栗子烘烤后，用软刷将表面的糖浆取出，然后放入烤箱烘烤5分钟。

1.将栗子和鸡肉放在一起喝粥。 味道也很好。 它需要在制作时做好准备。 一百克米，一百克栗子，一百克肉，少许盐和食用油。

2.将米饭洗干净后，加入少量食用油调匀。 腌半小时。 从壳中取出准备好的栗子。 将鸡肉洗净后，放入水锅中煮。 取出后，将其撕成鸡肉。 ，用食用油和盐腌半小时。

3，将水放入锅中，加热，煮沸，将腌好的米饭放入锅中，然后放入栗子，大火煮沸半小时后，等待锅中的米饭软化，然后 把你的想法放在锅里，彻底调匀。 在低温下烹饪5至10分钟，并在烹饪前加盐调味。