家人送了几大灌，吃了一年多还没吃完。还可以再吃一年多。不知道保质期多久？农村那种原生态的花生油。时间放长了会不会有黄曲霉素？
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　　会的，早点吃完。吃不完送我吧
　　密封好 没事的。正常三年都没问题。　　　　我也是吃的花生油，家了炸好弄过来的。
　　那就可以放心了。哥最怕生病，生不起病啊。
　　楼主作者：琵琶树下弹琵琶
发表日期： 12:28:41　　
家人送了几大灌，吃了一年多还没吃完。还可以再吃一年多。不知道保质期多久？农村那种原生态的花生油。时间放长了会不会有黄曲霉素？　　===============　　别人给我弄了5斤，刚吃完！　　烦着呢~~哪有买啊？
　　妖精姑娘　　　　是别人送我兄弟的，兄弟吃不完再送过来的，昨天又送一大罐来了。还有大米，
　　作者：琵琶树下弹琵琶
回复日期： 13:10:00　　　　妖精姑娘　　　　　　　　是别人送我兄弟的，兄弟吃不完再送过来的，昨天又送一大罐来了。还有大米，　　===============　　晕~~　　都转了几个圈啊？　　你应该大罐倒小罐里用，大罐如果不经常打开，保存时间应该长点的！
　　楼上的，大罐没有打开。今年应该能吃完吧。现在超市的食用油基本不敢买，怕转基因。
　　朋友的淘宝店，传统物理压榨纯正花生油专卖店　　你可能没试过的纯正花生油，绿色健康，香味绝非市面成品油可比　　欢迎朋友购买　　/
　　作为对化学颇有功底的我告诉你，花生油属于含烯烃较多的脂肪酸，最大的变质来源于烯键氧化，也就是大家熟知的在瓶口粘的油，有一种不属于油香的异味，就是氧化后的脂肪酸。　　　　至于是否含黄曲霉素，我先恭喜你，只要花生油是用新鲜花生压榨的，就不存在黄曲霉素的问题，如果是用放置了几个月的花生压榨的，哥不能保证。工业上处理黄曲霉素的方法在家庭里是没有办法做到的。　　　　你要做的就是，找些能完全密闭的罐子装油，时间能放置相当长的时间。
　　哥家吃的是农村的茶油
　　1年没问题
　　作者：石榴岗无石榴
回复日期： 18:29:00　　　　作为对化学颇有功底的我告诉你，花生油属于含烯烃较多的脂肪酸，最大的变质来源于烯键氧化，也就是大家熟知的在瓶口粘的油，有一种不属于油香的异味，就是氧化后的脂肪酸。　　　　　　　　至于是否含黄曲霉素，我先恭喜你，只要花生油是用新鲜花生压榨的，就不存在黄曲霉素的问题，如果是用放置了几个月的花生压榨的，哥不能保证。工业上处理黄曲霉素的方法在家庭里是没有办法做到的。　　==============================================　　补充和纠正一下，花生黄曲霉的多少是和他它生长的土壤有关，南方的土壤潮湿，黄曲霉就比较多，即使是新鲜采摘的花生榨油，也有黄曲霉毒素的。所以我一般不敢吃花生油。另外玉米油也是黄曲霉毒素较多的植物油。　　　　　　植物油如果存放时间长了，过氧化值会升高的，即使闻不到异味，对身体也不好　　
　　黄曲霉毒素B1虽然属于植物油卫生指标，但却不属于出厂检验项目，是属于每年送检2次那种。所以，市面上的花生油，黄曲霉是否超标，只能看消费者运气了。当然，一些大厂也许会每批都检测黄曲霉毒素
　　嚓。老帖子了。花生油还没吃完，现在还在吃啊。半年过去了，真快。
　　保存好，几年是没问题的，油是很那么容易坏的
　　作者：岭南进士
回复日期： 20:23:00　　　　　　哥家吃的是农村的茶油　　_______________________________　　　　茶油不好吃吧，用我胶那的说法是，有些结口
　　hanese01，我略有异议，南方土壤有黄曲霉我信，但是哥作为在农村拔花生无数的农村崽，把花生摘下来洗洗马上拿去晒谷坪晒，晒干后拿去村里的榨油厂去脱壳、煮熟、挤压出油，哪一步让黄曲霉毒素在新鲜的花生仁里发扬光大了？莫非花生仁从花生仔钻地的时候起就已经“感染”了黄曲霉？不明白。
　　好像说食用油不要长时间放置在塑料瓶里，最好是放在玻璃瓶里，所以家里装油的瓶子都是买的玻璃瓶。。。
　　想买纯正花生油，找我吧，我在乡下开了一间榨油厂。
　　@琵琶树下弹琵琶 5楼
13:10:00　　妖精姑娘　　是别人送我兄弟的，兄弟吃不完再送过来的，昨天又送一大罐来了。还有大米，　　-----------------------------　　我家准备在农村榨点花生油过来，如果需要的话就帮你也榨了，联系电话
　　@hanese01 12楼
20:42:00　　作者：石榴岗无石榴
回复日期： 18:29:00　　作为对化学颇有功底的我告诉你，花生油属于含烯烃较多的脂肪酸，最大的变质来源于烯键氧化，也就是大家熟知的在瓶口粘的油，有一种不属于油香的异味，就是氧化后的脂肪酸。　　至于是否含黄曲霉素，我先恭喜你，只要花生油是用新鲜花生压榨的，就不存在黄曲霉素的问题，如果是用放置了几个月的花生压榨的，哥不能保证。工业上处理黄曲霉素的方法在家庭里是没有办法......　　-----------------------------　　吃不到葡萄说葡萄酸！多少农村人是吃自家的花生油一辈子，没见被毒死了？　　大米同样有黄曲霉毒素，你还吃饭不？
　　@琵琶树下弹琵琶 7楼
13:49:00　　楼上的，大罐没有打开。今年应该能吃完吧。现在超市的食用油基本不敢买，怕转基因。　　-----------------------------　　哦！油不是转基因的，你敢包花生不是转基因的？　　这种油一般放一年多就好了，不可入久啊，真的会有黄曲霉素啊。
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花生油怎么保存时间长点
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如果是纯正的，拧好盖子就行啊，如果不是纯正的，那就存放通风或者干燥处即可
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出门在外也不愁　　大众网济南7月16日讯（记者 王清漪）　　近日，有网友在大众论坛发帖称，以为自己购买的胡姬花花生浓香调和油中，花生油的含量应该是最高的，回家后却发现花生油在配料表里的排序比较靠后，咨询厂家之后，才知道这种所谓的花生浓香调和油的主要油种是大豆油和玉米油。　　记者在走访多家超市后发现，上述网友所称的胡姬花花生浓香调和油分为5升和900毫升两款包装，其配料表中明确标有油种名称，依次是：大豆油、玉米油、菜籽油、花生油、芝麻油，但未标注各油种的具体占比。根据国家《预包装食品标签通则》相关要求，食品中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序在标签上一一排列。这就是说，花生油在这款花生浓香调和油中的占比较小，而大豆油和玉米油是其主要成份。对此，有网友质疑：“那为神马不叫大豆调和油捏”？据业内人士介绍，以“花生调和油”命名可以提高产品的档次和价格，国家标准并没有规定，花生油占比要高于多少，才能冠以花生调和油名字，因此，怎样取名完全由企业自己说了算。记者在采访中随机调查了10名市民，其中9人误以为花生调和油是以花生油为主原料，另外1人认为花生调和油中含有花生油，但对产品里实际的花生油含量并不清楚。　　上述网友发现的问题并不是某个厂家单独存在的现象，用单一油种命名调和油的现象普遍存在，除花生调和油，还有坚果调和油、橄榄调和油等等，但多数调和油产品的配料表中只能查询到配料成分名称，每种配料的具体含量均未标注，而且用于冠名的油种往往不是占比最高的。　　据业内人士介绍，目前，由于调和油这一块的市场份额巨大，多方利益错综复杂、难以调和，针对食用调和油的国家标准迟迟未能出台，所以调和油的产品配方不强制公开，一些厂商倾向采用成本较低的油种作为调和油的主要成分，或肆意夸大宣传单种油的含量，总结起来就是什么油便宜就兑什么油，什么油贵就标什么油。最终，深受其害的只能是不知如何辨别调和油优劣的消费者。　　作者：王清漪
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