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通讯：探访沪版“士林嘉年华”
　　台湾“士林嘉年华”已入驻上海锦江乐园一周有余,连日来除了拥有火爆人气也引来诸多疑问,主办方一边忙辟谣一边忙改进。
　　15日晚间,5点钟开放售票后,刚过半小时,园内用餐区域百余张桌椅已全部坐满。台北市士林观光发展协会负责人杨品骅向记者介绍说,用餐区域已经新增一批桌椅,但记者现场看到,对不断涌进的食客来说似乎还是不太够。
　　入门处30家小吃摊位一字排开,与原先两排并行的排列方式相比,空间增大了许多,在每个摊位前,还增设了约两米长的排队栏杆,这使得排队的秩序得到很大改善。杨品骅告诉记者,其实摊位原本的两排式陈列是想要营造出夜市小吃的热闹氛围,没曾想众多的“吃货”让摊位前变得拥挤不堪,“也让我们傻了眼”。
　　原本相邻的美食区与表演区如今也进行了分离,表演区被调整至更靠园内的摩天轮下。采访当晚,记者碰巧遇到台湾少数民族带来的舞蹈“快闪”。
　　杨品骅表示,“士林嘉年华”是用夜市美食来搭建大陆与台湾文化沟通的桥梁。此前一直被指食品风味不正宗,杨品骅表示“真的很委屈”,因为除了要保证“士林嘉年华”中的美食品质,同时还要兼顾当地人的口味,会做一些微调。“如果完全把台湾的食物口味带到上海、沈阳、四川这些地方,肯定会‘水土不服’。”
　　此前很多人把“士林夜市”与“士林嘉年华”混为一谈,对此,杨品骅称,只有“士林嘉年华”是由台北市士林观光发展协会主办,其他冠名“士林”的活动中,该协会有些只是有所参与。目前,“士林嘉年华”只在浙江宁波、山东淄博、湖北武汉举办过。
　　采访过程中,杨品骅每走到一个摊位,都会拉出其中的“主厨”作介绍。在“士林嘉年华”中,每一个摊位都会保证有一位台湾师傅把控食物口味,因为人手问题,还有一部分工作人员是协会聘请的志愿者,但是人手的增加势必增加一定的成本,所以美食的价格会比台湾的高出一点。
　　尽管此前食物味道受到质疑,但当天现场还是人头攒动,很多摊位前都早早排起了长队。
　　针对此前媒体报道的种种“吐槽”,有食客表示并没有那么夸张,“有的对胃口的就很好吃,原本就不喜欢吃的也就不会去尝了。”
　　当天尽管是雨天,但是园区内却非常干净,路面不时有清洁工清扫,每个摊位周围相隔十米就有垃圾桶。(作者 达利敏 韦柳)
请关注微信公众号活动｜台湾士林夜市美食嘉年华来到绍兴金帝银泰城，30000元美食券开抢咯！！！
作者: 绍兴晚报 | 发表时间:
领券方式：
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美食节时间：5月1日--10日（共计10天）
美食节地点：绍兴金帝银泰城惠坊街
　　台湾士林夜市美食节来啦~~~~~~~
　　身为吃货的你是不是跟小编一样鸡冻呢！！！！！！！
　　蚵仔煎、铜锣烧、大肠包小肠、轰炸大鱿鱼、台南羊排烧……看到这些台湾偶像剧里面常常出现的特色小吃，你有没有偷偷咽了一下口水?&&说到台湾，这里可绝对是吃货们的福地，从高端时尚的豪华食肆，到人头攒动的夜市摊点，多种多样的风情美味俯拾即是，更让这个小岛增添了诱人的魅力。
　　现在不要大包小包准备行李，不要左转右转跟着旅行团，这个开春最具有台湾特色的美食节将在金地银泰城广场等你来哦。
　　台湾美食节活时间：5月1日—10日（共计10天）。
　　现场不仅有美食，还有更多的童玩设施，这里不但是美食的盛宴，更是小朋友的欢乐天地！
地方资讯：通讯：探访沪版“士林嘉年华”- 中国日报网
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通讯：探访沪版“士林嘉年华”
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[提要]&&台湾“士林嘉年华”已入驻上海锦江乐园一周有余，连日来除了拥有火爆人气也引来诸多疑问，主办方一边忙辟谣一边忙改进。杨品骅表示，“士林嘉年华”是用夜市美食来搭建大陆与台湾文化沟通的桥梁。
　　　作者 达利敏 韦柳
　　台湾“士林嘉年华”已入驻上海锦江乐园一周有余，连日来除了拥有火爆人气也引来诸多疑问，主办方一边忙辟谣一边忙改进。
　　15日晚间，5点钟开放售票后，刚过半小时，园内用餐区域百余张桌椅已全部坐满。台北市士林观光发展协会负责人杨品骅向记者介绍说，用餐区域已经新增一批桌椅，但记者现场看到，对不断涌进的食客来说似乎还是不太够。
　　入门处30家小吃摊位一字排开，与原先两排并行的排列方式相比，空间增大了许多，在每个摊位前，还增设了约两米长的排队栏杆，这使得排队的秩序得到很大改善。杨品骅告诉记者，其实摊位原本的两排式陈列是想要营造出夜市小吃的热闹氛围，没曾想众多的“吃货”让摊位前变得拥挤不堪，“也让我们傻了眼”。
　　原本相邻的美食区与表演区如今也进行了分离，表演区被调整至更靠园内的摩天轮下。采访当晚，记者碰巧遇到台湾带来的舞蹈“快闪”。
　　杨品骅表示，“士林嘉年华”是用夜市美食来搭建大陆与台湾文化沟通的桥梁。此前一直被指食品风味不正宗，杨品骅表示“真的很委屈”，因为除了要保证“士林嘉年华”中的美食品质，同时还要兼顾当地人的口味，会做一些微调。“如果完全把台湾的食物口味带到上海、沈阳、四川这些地方，肯定会‘水土不服’。”
　　此前很多人把“士林夜市”与“士林嘉年华”混为一谈，对此，杨品骅称，只有“士林嘉年华”是由台北市士林观光发展协会主办，其他冠名“士林”的活动中，该协会有些只是有所参与。目前，“士林嘉年华”只在浙江宁波、山东淄博、湖北武汉举办过。
　　采访过程中，杨品骅每走到一个摊位，都会拉出其中的“主厨”作介绍。在“士林嘉年华”中，每一个摊位都会保证有一位台湾师傅把控食物口味，因为人手问题，还有一部分工作人员是协会聘请的志愿者，但是人手的增加势必增加一定的成本，所以美食的价格会比台湾的高出一点。
　　尽管此前食物味道受到质疑，但当天现场还是人头攒动，很多摊位前都早早排起了长队。
　　针对此前媒体报道的种种“吐槽”，有食客表示并没有那么夸张，“有的对胃口的就很好吃，原本就不喜欢吃的也就不会去尝了。”
　　当天尽管是雨天，但是园区内却非常干净，路面不时有清洁工清扫，每个摊位周围相隔十米就有垃圾桶。(完)
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& & 来自宝岛台湾的士林美食嘉年华，今年继在西安、大连、武汉及南昌等地巡展引起轰动后，9月30将来到浸谷小镇&联盛奥莱，举行为期八天八夜美食狂欢。9月21日下午&台湾士林美食嘉年华亚太巡展&九江浸谷小镇站新闻发布会，在联盛奥特莱斯隆重举行。
& &&联盛商业连锁股份有限公司副总经理陈刚、联盛奥特莱斯贸易有限公司总经理孟娜、台湾士林老街商圈繁荣促进会副会长黄健中及巡展总执行长李天如先生等共同启动了2014台湾士林美食嘉年华九江浸谷小镇站的盛大活动。
& & 台湾&士林夜市&是闻名世界的中华美食传承品牌，也是台北最著名、最平民化的夜市好去处。副会长黄建中介绍，这次2014台湾士林美食嘉年华主办方组织了近百个摊位，其中仅原汁原味的台湾小吃摊就有50多个，这些台湾小吃摊从主食到蘸料甚至一些特殊的锅具、模具，都是从台湾运过来，正宗的蚵仔煎、担仔面、黄金虾球、五香肉卷、旋风土豆、风味烧麦、豪雪梨汤&&这些士林小吃都会悉数到场。
& & 发布会上，除了来自台湾高山族本土舞蹈演员的民族风情舞蹈，还有士林名厨凤姐现场烹制蚵仔煎，给前来的吃货一饱口福。新浪美女吃货团的王女士说道：&士林美食果然很地道，之前也是久闻大名，没想到现在来到了浸谷小镇，这样不出九江就可以品尝台湾美食了。&
& & 浸谷小镇建有民国建筑风格的商业楼、别墅群，民国风情的慢生活体验在这里将成为一种趣味、一种风尚、一种独特的美学，此次与台湾士林合作突显了文化与旅游魅力。联盛股份副总陈刚表示：联盛集团19年以来着力打造全新的生活方式，把旅游文化、商业文化、美食文化、民俗文化集于一体，为顾客朋友创造精彩的生活，相信国庆长假在浸谷小镇&联盛奥莱享受到的不仅有台湾美食和国际名品的特惠，更有一份轻松和快乐。
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