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清炒香菇油菜的做法
1.香菇斜切片，油菜也斜刀切片。
2.锅中放油，入蒜片爆香，加入香菇翻炒。
3.加入香菇的茎翻炒。
4.等茎快熟时，再入叶翻炒。
5.加入适量盐、鸡精调味出锅。
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看过清炒香菇油菜的人还喜欢看...你的位置 : &>&&>&&>&&>&香菇油菜
原料：香菇，油菜，盐，姜，生抽，老抽，水淀粉，油做法：1、香菇去蒂，在顶部打十字花刀。2、油菜洗净，在大头一面划个十字刀。3、姜切成末。4、锅中放多一点的水，加点油和盐，水开后放入油菜焯一下，这样焯出的菜能够保持颜色翠绿。5、将焯好的油菜取出摆盘。6、锅内放少许油，放入姜末爆香。7、放入香菇，加生抽，老抽，盐翻炒，炒到香菇软时用水淀粉勾芡。8、出锅，浇在摆好的菜上即可。
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