中文名:&无需鸡蛋、牛奶、白砂糖和面粉，一样好吃的甜点作者:&译者:&图书分类:&家居/美食资源格式:&PDF版本:&扫描版出版社:&辽宁科学技术出版社书号:&7发行时间:&日地区:&,语言:&简介:&
内容简介：牛奶、鸡蛋和面粉是一般制作蛋糕甜点时最常使用的材料，不过，有些人却对鸡蛋和蛋糕过敏。《无需鸡蛋、牛奶、白砂糖和面粉，一样好吃的甜点》介绍如何制作没有添加奶蛋祸面粉制品的蛋糕，期望带给大家最安全、安心又美味可口的糕点。而且少了蛋、奶制品，不仅低热量、低胆固醇，除了顾及健康之外也满足了味觉需要，对于许多素食者而言也是一种不错的选择。每一道点心只要几个简单的步骤就能完成，并有热量标注在旁边，轻松品尝健康又幸福的甜蜜滋味，就是这么简单。备注说明：不能下载的白盘同学，可到-本资源页面“用户评论”-的网盘地址自行下载。
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沙糖和鸡蛋吃多会不会有问题
提问者采纳
什么东西都是适当的量~还是要注意的~
提问者评价
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其他3条回答
沙糖和鸡蛋吃多会引起消化不良的，要注意
沙糖和鸡蛋吃多会引起消化 不良的，要注意 ...
当然会，什么东西都是有度的，过了这个度就不行！！
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出门在外也不愁蛋清加砂糖打发求助！！_烘焙吧_百度贴吧
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蛋清加砂糖打发求助！！收藏
为什么总是打发不出图上的形状，，电动打蛋器打得，，有十分钟了差不多，，五档力度，，，求助！！谢谢！！！
Tfboys、杨洋、郑爽、小哇、郑秀妍、迪丽热巴、鹿晗尖叫榜冲刺中，快来投票
1、鸡蛋不够新鲜，在把蛋清和蛋黄分开的过程中没有分干净，蛋清里有一点儿蛋黄。2、打蛋清的工具和容器不够干净，有水有油。3、配方中的白糖量没有加足，白糖是打清发的韧性材料，不加足蛋清是打不硬，自然会越打越稀。看比例。4、打蛋清时，手法不对，直接用手打，不停的来回换方向，用机器打的，搅拌头最好停一个位置打就好，不要动来动去。5：不要搅拌过渡6：可以加点白醋
可以用分蛋器，在无油无水的容器上，或者加入几滴白醋或者柠檬汁打蛋白，顺着同一个方向打通常会打发啊！砂糖要分几次加入的
进水 进油 进蛋黄了就这样
有蛋黄就不行了
我第一次有蛋黄在里面，打了好久都不可以，第二次弄干净了，几分钟就好，好快的
加点醋，或者柠檬汁都可以，糖分三次加。我以前都是手打蛋白的，用的就是这个法子。
你发的图里是蛋清吗。
糖是细砂糖么
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