您还未登陆，请登录后操作！
有白色结晶的蜂蜜好不好
放了几天之后有半瓶都成了固体的，请问大家有没有知道辨别蜂蜜好坏的办法啊？谢谢～～～
蜂蜜结晶的本来面目是葡萄糖和果糖。
白色的结晶是优质蜂蜜的证明。
优质的天然蜂蜜或早或晚会出现白色结晶。结晶时间因蜂蜜的种类和季节而异。结晶是由葡萄糖以蜂蜜中所含成分之一花粉为中心而形成的。因此根据葡萄糖所含比例的高低，容易结晶的程度也就不同。例如，紫云英蜂蜜等葡萄糖含量较高的蜂蜜容易结晶，而洋槐蜂蜜等果糖含量较高，所以具有不易结晶的性质。
如果把结晶的蜂蜜装在容器中放入热水里烫（注意不要超过45度，否则会损害其成分），结晶就会溶化，恢复到原来的状态，但过一段时间又会结晶。
最近不易结晶的蜂蜜增加了，这是由于在制造工艺中通过过滤去除了花粉这种珍贵的营养成分的缘故。这不能称作天然蜂蜜。本公司制造蜂蜜采用的是不去除花粉的工艺。欢迎品尝这种天然的、营养丰富的、令人怀念的味道。
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
大家还关注当前位置：&
医生，您好，请问：蜂蜜冷藏后结晶，可以吗？
医生，您好，请问：蜂蜜冷藏后结晶，可以吗？
基本信息：女
病情描述：
医生，您好，请问：蜂蜜冷藏后结晶，可以吗？
(因涉及隐私，只有医生和提问者本人才能看到图片)
擅长：熟悉掌握内外妇儿科的常见病
一般蜂蜜都会结晶，当然也有可能有些我不知道的特殊蜂蜜不结晶，但是我没有见过。一般蜂蜜从蜂箱里取出来的时候是很稠的，如果在低温的环境下就会有颗粒状的东西出现。
“医生，您好，请问：蜂”相关问题
“医生，您好，请问：蜂” 的相关文章清澈透亮的蜂蜜是好蜂蜜吗？蜂蜜为什么很稀？蜂蜜越稠越好吗？蜂蜜有结晶的颗粒
清澈透亮的是好蜂蜜吗？为什么很稀？越稠越好吗？有结晶的颗粒
有个顾客说他在他们那边的蜂场买了10斤，他自己感觉很好的，有些担心蜂蜜的真假于是又在小牛这里买了1瓶蜂蜜（枣花蜜），他说他的蜂蜜很清澈，小牛的蜂蜜相对来没有那麽的透亮，他的蜂蜜根本不会结晶，而小牛的蜂蜜会结晶。他自己产生了很多的疑问，于是把他自己买的蜂蜜给小牛快递了一点，4天后小牛收到货一看，是标准的饴糖加香精勾兑的，非常的粘稠在43波美度，闻起来没有天然的植物花香味，而是水果糖的味道，喝在口中酸甜的感觉水果糖的味道特别的明显
。我真的不知道说什么好。的确有一部分顾客分辨不清楚反而喝惯了饴糖勾兑蜂蜜的味道，一下子喝真的蜂蜜还不习惯了。
的好坏不要以蜂蜜稀稠来衡量：蜂蜜的稀稠每年都不一样的，主要看温度湿度最大的影响是雨水季节产出来的蜂蜜就很稀，天气越是干旱干燥蜂蜜的越稠，还有是蜂蜜在蜂箱里面的时间长蜂蜜越稠，蜜蜂会排除多余的水分。当然蜂农为产量不会让采集回来的蜂蜜在蜂箱里面时间太长。正常长的情况下，蜂农是2-3天打一次蜂蜜，真正成熟的蜂蜜需要5-8天这个时间差决定蜂蜜的稀稠。月产的荆条蜜波美度在42波美度，而今年2010年产的蜂蜜波美度在39波美度对比相差一些。所以来说蜂蜜看上去很稀含水分量就大。不要买浓度非常高的，小心是加工过后的“浓缩蜂蜜”
的透亮度也不是衡量蜂蜜的标准：打个比方说蜂蜜在不结晶的情况下，单单从蜂蜜的透亮度来讲荆条蜜是透亮度最好的，然后是洋槐蜜
枣花蜜 等。不要买透亮度高很清澈的蜂蜜，小心是饴糖勾兑蜂蜜。
有结晶的颗粒：外界气温以低于15度一下
蜂蜜就会慢慢的结晶由于蜂蜜的品种不同：有的蜂蜜品种甚至不结晶，有品种的结晶速度非常快，也有的蜂蜜慢慢的结晶，所以这是一种正常的显现。打个比方：既然会随着低温温度自然的结晶呈现膏体状，必然也会随着高温温度自然的融化变稀。
<font COLOR="#FF元
<font COLOR="#FF元
<font COLOR="#FF元
<font COLOR="#FF元
<font COLOR="#FF元
<font COLOR="#FF元
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。推荐这篇日记的豆列
······}