养生之道_百度百科
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在生活中，不少人都将等同于养生之术，其实不然。将养生的理论称为“”，而将养生的方法称为“养生之术”。养生之道。基本概括了几千年来、、、、、等文化方面的养生理论。又&&&&名辟谷养生之道出版社中央编译出版社
基本概括了几千年来、、、、、等文化方面的养生理论。
其内容不外以下四点：
体现了“”的思想。强调在养生的过程中，既不可违背自然规律，同时也要重视人与社会的统一协调性。正如主张：“上知天文，下知地理，中知人事，可以长久”。形神兼养
在养生过程中既要注重形体养护，更要重视精神心理方面的调摄，正所谓“形神兼养”、“守神全形”和“保形全神”。
动静结合与心理疗法
序：结识杨仲明——写在《与》问世之时
第一章 东方智慧
一、从养生茶说起
二、医学的发展与现状
三、东方智慧
第二章 情绪问题与情绪中医学
一、生活与情绪
二、心身疾病
三、开情致病
四、五脏辩证
五、形神合养
六、四时养生
第三章 现代生活与养生茶
一、注意与专一
二、焦虑的自然疗法
三、现代生活与养生茶
四、都市抑郁症
五、性无能与性保健
第四章 精神未病学
一、未病概念的延伸
二、静心养生
三、我能与我不能
四、节莫讳疾忌医
五、精神病后期预防治疗
六、精神病是可以治愈的
第五章 养生功
一、气功的科学与迷信
二、为什么会走火入魔
三、养生功
第六章 性安宁
一、性焦虎的体验辟谷健康书
二、经验的拓展
三、性安宁的三要素
第七章 心理医生的悟性
一、悟的本质
二、自悟自度
三、抑制之解除与开悟
四、心理医生的悟性
第八章 通达心灵自由的路
一、心灵自由的含义
二、以戒为师
三、接纳自己
五、不怕犯错自然辟谷
六、容忍模糊
第九章 东西方科学的比较
一、东西方科学成熟的差异
二、东西方科学传统的差异
三、东西方科学的衰落
第十章 东西方科学的融合
一、我对潜意识现象的解释
二、临床方面的成果
三、东西方平这融合法
现代医学主张“”，中医也主张“动则生阳”“静则生阴”，身心运动相互作用，才能实现“动中取静”、“静中有动”，实现“不妄作劳”。
养生不拘一法、一式，应形、神、动、静、食、药……多种途径、多种方式进行养生活动。此外，也要因人、因地、因时之不同用不同的养生方法，正所谓“审因施养”和“辨证施养”。
而“养生之术”则是要求在养生之道的指导下，方能实施。其内容囊括了以下七方面：　　神养
包括精神调养、爱好调养和道德品质调养等方面。多涉及了、和民俗文化的内容。
养生图包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养。
主要为医用气功的“”。多涉及了中医文化、文化和武术文化内容。
主要包括形体锻炼及活动。多融合了自然养生文化和文化内容。
为中医养生之术的主要内容之一，其应用范围较广，适应人群也较多。主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及方法与节制等。内容包括了、药、、茶、以及等文化。
主要内容为药剂的选配调制。其制剂多为纯天然食性；其制法也多为粗加工调剂；其剂型也多与食品相融合。因此，中医常有“”之说。药养
是以上养生之术以外的一种非食非药的养生方法，即利用、推拿、、、熨烫、磁吸、器物刺激等疗法进行养生。主要涉及医药文化。
总之，养生的特点就是要强调在养生之道和养生之术基础上的“因人施养”，在群体中并不强求统一性。例如，甲需要重点形体养护；乙需要着重调理饮食；而丙则需要着重调摄精神等，如果我们对甲乙丙三人，一律要求他们加强形体锻炼或一律改变某种饮食结构，或一律静坐练习气功就不一定符合每个人的养生需要了。
随着人民生活水平提高，奔入小康生活，很多人都谈养生，如何养生呢，首先要明确自然养生的目的，人之生存，总有生死，养生并不是怕死，是要一个的生命，自然有了健康的生命，也会长寿。讲究养生的，大多是老年人，年轻人正在拼搏，还顾不上这些，当然自然养生并不是只老年人的事，年轻人也很重要，年轻人不惜力气，超负荷的工作，到老了落下一身病，这就不是自然养生。当然养生并不是不干活，不工作。是要劳逸结合。年轻人也好，老年人也好都要讲究养生。年轻人有了健康的身体才能更好的工作，老年人有了健康的身体也能做一些力所能及的事情，也不会给家人增加负担。所以不管是年轻人，还是老年人都应该讲究养生。
1.养生先养心。这是刘昕明的一句养生之道语录，养心就是要心胸宽阔，遇事不怒，想得开，放得下，始终保持心情的平和。对人与事，不要斤斤计较，要对他人多着想。过喜伤心，过怒伤肝，忧伤脾，悲伤肺，，要保持正常的七情。养心要心静，自己达不到的事情，不要去想它，不要妄想，不要过分的追求，要知足者常乐。当然不是不要追求的目标，而是有目标努了力就可以了，胜不骄，败不躁。比如你总想比人家过的好，过不好也不能去上吊。能人背后有能人，追求过高了，一辈子也达不到。养心要勤用脑。养心不是什么也不想，脑子不用就痴呆了，要不断学习，不断接受新事物，当然也不是养生。
2.养生要养体。养体重要的是一个动字，动字包括劳动和运动，任何劳动和运动，只要不是过力的，对身体健康都是有益的，这就要求人们要勤于动，不要懒，动则促进气血周流，懒则气血流通缓慢。体育锻炼是一种锻炼，劳动也是一种锻炼，但不能过力，过力了就会积劳成疾。当然体育锻炼过力了对身体也会有害的。人体不断的活动，保证气血的运行畅通周流，才会有健康的身体。
3.养生要合理，保证身体的需求。人体需要各种物质，不能偏食，不能过饱过饥，人缺少了哪方面的营养对身体也不利，过多供给了营养，造成了体内某物质的堆积对身体也不利。所以饮食要全面适当。
4.养生要维护身体的健康。人的身体就象机器一样，要不断的维护和保养，要预防疾病和治疗疾病，有了毛病就要修修，先是预防为主，一旦有了疾病就要抓紧治疗，只有去除了，才能保证身体的健康。
5.养生要注重养脾胃和肾。肾是，脾胃是后天之源。肾藏精生髓，是人体生命的精华，肾衰退了，人体就要衰老，脾胃运化是供给人体生命需要的源泉，所以要注意保养和肾。子时（23：00—1：00）
此时胆经最旺。我们要平躺在床上睡觉。
中医理论认为：“肝之余气，汇于胆，聚而成精。胆为中正之官，取决于胆。气以，邪不能侵。胆气虚则怯，谋虑而不能决断。”由此可见胆的重要性。有些人随便切掉胆是的表现。胆汁需要新陈代谢。人在子时前入眠，胆方能完成代谢。“胆有多清，脑有多清”。
凡在子时前1—2小时入睡者，晨醒后脑清晰，红润。反之，经常子时前不入睡者则气色清白，特别是胆汁无法正常新陈代谢而变浓结晶，犹如海水中水份蒸发后盐份浓而晒成盐一般，开成结石一类病症，其中一部分人还会因此而“胆怯”。
子时是一天中最黑暗的时候，阳气开始生发。《》里有一句话叫做“凡十一藏皆取于胆”。取决于胆的生发，胆气生发起来，全身才能随之而起。子时把睡眠养住了，对一天至关重要。
奇怪的现象，我们晚上吃完饭以后，8点到9点钟就昏昏欲睡，但一到11点就清醒了，所以现在很多人习惯11点以后开始工作。还有的人到了夜里11点总想吃点东西，在屋子里找点食，这是为什么呢？这是因为这个时候恰恰是阳气开始生发了，所以一个很重要的原则就是最好在11点前，这样才能慢慢的把这点生机给养起来，人的睡眠与人的有很大关系，所以睡觉就是在养。
丑时（1：00--3：00）
此时肝经最旺。我们要在熟睡的状态下。
“肝藏血”是人的和行动要靠支持，废旧的血液需要淘汰，新鲜血液需要产生，这种代谢通常在肝经最旺的丑时完成。中医理论认为：“人卧则血归于肝。”如果丑时不入睡，肝还在输出能量支持人的思维行动，就无法完成新陈代谢，所以丑时前没有入睡者，面色青灰，倦怠而躁，易生。[1]
寅时（3：00—5：00）
此时肺经最旺。这是养肺的好时机。
“肺朝百脉”肝在丑时把推陈出新之后，将新鲜的血液提供给肺，通过肺送往全身。所以，人在清晨面色红润，精力充沛。寅时，有病的人反应尤为强烈。一般总是在这个时间，最好不要管他，来充分咳出肺之废气。[1]
卯时（5：00—7：00）
此时大肠经最旺。这时早起活动一下方便排便。肺气足了才有大便。“肺与大肠相表里。”肺将充分的新血液布满全身，紧接着促进大肠经进入状态，完成吸收食物中水分与营养、排出的过程。
辰时（7：00—9：00）
此时胃经最旺。人在早七点吃最容易消化。如果胃火过盛，干，重则或生疮。这时候吃早饭，就是要补充营养。这个时候是天地阳气最旺的时候，所以说吃早饭是最容易消化的时候。早饭吃多了是不会发胖的。因为有脾经和胃经在运化，所以早饭一定要吃多、吃好。吃早饭就如同“春雨贵如油”一样金贵。[1]
巳时（9：00—11：00）
此时脾经最旺。“脾主运化，脾统血。”脾是消化、吸收、排泄的总调度，又是人体血液的统领。“脾开窍于口，其华在唇”。脾的功能好，消化吸收好，血的质量好，所以嘴唇红润。唇白标志血气不足，唇暗、唇紫标志寒入脾经。脾是什么呢？脾字的右边是一个卑，就像古代的一个烧火的丫头，在旁边加点柴，扇点风什么的。在五脏六腑里，脾就像个忙忙碌碌的小丫鬟，但如果她病了，我们五脏六腑这个大宅门就都不舒服了，就会得所谓的富贵病，比如说什么的。如果人体出现消瘦、流口水、等问题，都属于脾病。[1]
午时（11：00—13：00）
此时心经最旺。“心主神明，开窍于舌，其华在面”。心气推动血液运行，养神养气、养筋。人在午时能睡片刻，对于养心大有好处，可使下午至晚上精力充沛。
未时（13：00—15：00）
此时小肠经最旺。小肠分清浊，把水液归入膀胱，送入精华上输送至脾。小肠在未时对人一天的营养进行调整。心和小肠相表里。表就是阳，里就是阴。阳出了问题，阴也会出问题，反之同样。心脏病在最初很可能会表现在小肠经上。有的病人每天下午两点多钟就会胸闷心慌，可到医院又查不出心脏有什么问题。因为小肠属于阳，是外边。外边敏感的地方出了问题，里边的心脏肯定也会出现问题。[1]
申时（15：00—17：00）
此膀胱经最旺。膀胱贮藏水液和津液，水液排出体外，循环在体内：若膀胱有热，可致膀胱咳，且咳而遗尿。膀胱经从足后跟沿着后、后正中间的两旁，一直上到脑部，是一条大的经脉。比如说小腿疼那就是膀胱经的问题，而且是阳虚，是太阳经虚的相。后脑疼也是的问题，而且记忆力衰退也是和膀胱经有关的，主要是阳气上不来，上面的气血不够，所以会出现记忆力衰退的现象。如果这个时候特别犯困，就是阳虚的毛病。
酉时（17：00—19：00）
此时肾经最旺。“肾藏生殖之精和五脏六腑之精。肾为先天之根。”人体经过申时泻火排毒，肾在酉时进入贮藏精华的阶段。肾主藏精。什么是精？人的精，就像家里的“钱”，什么都可以买，什么都可以变现。人体细胞组织哪里出现问题，“精”就会变成它或帮助它。精是人体中最具有创造力的一个原始力量。当你需要什么的时候，把精调出来就可以得到这个东西。比如你缺红细胞，精就会变现出红细胞。从另外一个角度讲，元气藏于肾，元气是我们天生带来的，也就是所谓“人活一口气”。这个元气藏在哪里？它藏于肾。所以大家到一定年龄阶段都讲究补肾，而身体自有一套系统，经脉要是不通畅的话，吃多少补品都没用，补不进去，一定要看自己的消化吸收。[1]
戌时（19：00—21：00）
此时心包经最旺。“心包为心之外膜，附有脉络，气血通行之道。邪不能容，容之心伤。”心包是心的保护组织，又是气血通道。心包经戍时，兴旺可清除心脏周围外邪，使心脏处于完好状态。心是不受邪的，那么谁来受邪呢？心包来受邪。很多人出现心脏的毛病都可以归纳为心包经的病。如果你心脏跳得特别厉害，那就是心包受邪了，先是心怦怦地跳，然后毛病就沿着心包经一直走下去。中医治病的原则就是从脏走到腑，所以当你懂得经脉就可以治疗这类病。心包经又主喜乐。所以人体在这个时候应该有些娱乐。[1]
亥时（21：00—23：00）
此时三焦经最旺。三焦是六腑中最大的腑，具有主持诸气、疏通水道的作用。亥时三焦能百脉。人如果在亥时睡眠，百脉可休养生息，对身体十分有益。百岁老人有个共同特点，即亥时睡觉。可惜现代人很少能做到，所以在街上见到面色红润的人越来越少，女孩子涂脂抹粉的越来越多。
亥时的属相是猪，猪吃饱了哼哼唧唧就睡。所以在亥时我们就要休息了，让身体和灵魂都沉浸在温暖的黑暗中，让生命和身体在休息中得以轮回。[1]吃好每餐，才是健康饮食养生之道，为你整理九条每天应遵循的合理饮食之道。
1、每餐尽量做到品种多、数量少
花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装，以吸引食欲，确保每顿都摄入多种营养成分。
2、菜肴应讲究荤素搭配
鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半，确保纤维素和维生素的同时吸收。
3、每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜汤
日本人普遍爱吃、和。
4、做菜少放食盐
适量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等调料，使菜的味道更佳。日本许多菜肴都要加芥末油。
5、每日至少吃一次豆腐之类的大豆食品
豆制品富含植物蛋白、纤维素、和维生素，而且易消化，是防老抗病的佳品。
6、每日都吃
而且吃鱼应多于其他家禽。鱼中富含使细胞新生的核酸和稀释血液的EPA，可预防，使人更好地吸收动物蛋白质。
7、每日不忘喝牛奶吃乳制品
女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和维生素B等成分。
8、肉食每人每日至少吃50克
但不超过100克，老人宜多喝肉汤。
9、每日吃一个鸡蛋，同米饭一起吃
鸡蛋里含有人体不可少的8种氨基酸和丰富的，而米中正好缺少氨基酸。二者同时吃，会让人更好地吸收大米中的蛋白质，还能控制饮食的热量。中西医：便秘是万病之源。《》：“便难之人，其面多晦”。 《》：“欲要长生，肠中常清； 欲要不死，肠无渣滓。”道家：“若要不死，肠中无屎；若要长生，小便常清”。中医说：“欲无病，肠无渣；欲长生，肠常清”。从中药归经分析，中医美容方剂入肺经和大肠经者高达85%， 我国清代著名医学家周学海曾提出过一个著名的观点:“凡治病，总宜使 邪有出路。” 现代中医专家申永彪也坚持“ 肠胃洁，气血流，开，营卫昌 ”这样 的治病破积大法，创立了自成一体的申氏医学。 美国一位著名专家说:“清洁肠道是自然疗法参加者最先考虑的事,肠道是人体的排污系统，所以必须保持干净。”古埃及文献资料对、肺和清理肠道都有详细的记载。古希腊著名医师希波克拉底曾用结肠灌洗来治疗发热的病人。
辟谷养生[2]作为中医养生的一部分，人体在辟谷状态下能排除宿便，清除体内毒素，在现代的社会里对中医健康养生起到不可忽视的作用，辟谷养生减肥排毒,对于现代人的亚健康等虚胖人群的减肥排毒，其作用对现代亚健康人群的调理寻找到了一门独特有效的方法，开辟了一条崭新的途径。现在也是百家争鸣，为了大家的身心健康，各家都使出百般解数。《》讲述了：养生是以培养生机、预防疾病、争取健康长寿为目的。运动养生是指：用活动身体的方式维护健康、增强体质、延长寿命、延缓衰老的养生方法。中华民族的运动养生特色是：以中医的阴阳、、气血、经络等理论为基础，以养精、练气、调神为运动的基本特点，强调意念、呼吸和躯体运动相配合的保健活动。传统的运动养生，经过历代养生家的不断总结和补充，逐渐形成了运动肢体、自我以练形，呼吸吐纳、调整鼻息以练气，宁静思想、排除杂念以练意的保健方法。
人类初始，狩猎以取牺牲，采摘而得天赐。运动是人类生存的前提，只是在社会发展，私有制出现，而后才有了“劳心者治人，劳力者治于人”的现象。运动养生先是迎合了社会上层的需求，如湖南长沙马王堆汉墓出土的就是现今发现的最早记录。医学的发展，为运动养生提供了理论依据、指导原则、发展方向以及必要限制等，使运动养生向全面、合理的方向发展。流通气血、长养精神、、滑利关节、坚肤壮肌、聪耳明目、充脏畅腑，从而达到精力旺盛，气血充足，思维敏捷，反应快速，耐力持久，老而不衰。达到养生的目的。春季养生
春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒变。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，“未病先防，有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。把肝这个解毒工厂建设好、经营好，人才不会得病，这里特别推荐三个脚上的肝经大药：、和。
肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。那么，春季应当怎样养肝呢？在饮食方面，应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不仅有很强的杀菌作用，还能促进，增进食欲，预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的功效。99健康网提醒：大葱有很高的营养价值，同时还可预防呼吸道、肠道传染病。此外，饮食中应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免阻止阳气生发。
春季多风，而风邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引发各种传染性、流行性疾病，如感冒、白喉、猩红热、麻疹、流脑、水痘、扁桃体炎、肺炎等，所以春季要谨防流行病。
春季是冬夏转换交替的季节，冷暖气流互相交争，时寒时暖，乍阴乍晴，天气变化无常。气候的不稳定，使对气候敏感的人有诸多不适应，对此，敏感之人要注意起居调摄。
春气内应肝，阳气升发，肝气、肝火易随春气上升，而肝阳旺盛，易导致高血压、眩晕、肝炎等疾病。肝气旺盛也使得人的精神情绪随之高昂亢进，使原有精神分裂症、躁狂症等疾患的人易因天气的变化而出现激愤、骚动、暴怒、吵闹等状态。
外界气候变化对人体气血有显著影响：如天寒时气血凝滞沉涩，天热时气血畅通易行。春天，气候变暖，气血活动也随之加强，人体活跃起来。对此变化，健康的人能够很快适应，体弱多病者以及老人和孩子则易产生不适应症，使旧病复发或病情加重，因此春季在疾病的防治上要早做准备。
冬季养生在抵御寒气的同时，也要注意，散寒助阳的温性食物往往含热量偏高，食用后体内容易积热，常吃会导致肺火旺盛，表现为口干、舌燥等。如何才能压住“”呢？中医认为，最好选择一些“甘寒”食品，也就是属性偏凉的食物来制约。
在冬天，可选择的“甘寒”食物比较多。比如，可在进补的热性食物中添加点甘草、茯苓等凉性药材来减少热性，避免进补后体质过于燥热。平时的饮食中，也可以选用，如龟、鳖、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等。冬季很多人喜欢炖牛肉，最好在其中加点萝卜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。这是因为，萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。
虽然有镇静和清凉消炎的作用，但它并不适用于所有的人。据甘爱萍教授介绍，平常有燥热、手脚心发热、等症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。比如，鸭肉性凉，可以补虚、除热、和、利水道，对于伴有虚弱、食少、、便干、水肿的心血管病人更为适宜。一般来说，胃寒的人不宜进食寒性食品和凉性补药，反而可以吃一些常人不宜过食的热性火锅，如狗肉、羊肉火锅等。但也要注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，容易上火，导致外泄，对人体营养平衡造成破坏。
精神调养：夏季烈日酷暑，腠理开泄，汗液外泄，汗为心之液，心气最易耗伤，夏季要做到神清气和，快乐欢畅，胸怀宽阔，使心神得养。多参与一些文娱活动或外出旅游消夏避暑等，这样即使人心旷神怡，又可锻炼身体。
起居调养：由于夏天气温特别高，晚上睡眠时间较短，因此应适当午睡，以保持充沛的精力。
饮食养生：夏季，人的消化功能较弱，饮食宜选清淡爽口，少油腻易消化的食物。酷暑盛夏，出汗较多，应及时补充水分、盐类和维生素，多吃、等，但切忌因食凉而暴吃冷饮引起胃肠疾病。
运动调养：夏天气候炎热，运动时，最好选择清晨或傍晚天气凉爽时，到公园、河岸、湖边等，选择合适的项目锻炼，如、广播操、慢跑、散步等，避免长时间在阳光下锻炼而引起中暑。
防病保健：夏令天暑地热，若人体正气不足，湿热之邪常乘虚而入，容易引起暑病。因此，在夏季要科学安排工作和生活，做到劳逸结合。注意室内降温，使居室环境尽量做到通风凉爽。
秋季，指我国农历7、8、9 月，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6 个节气。秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康，且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季您亦应特别重视养生保健。
秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。
秋季，在燥气中还暗含秋凉。人们经夏季过多的发泄之后，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，如果这时再受风着凉，极易引发头痛，鼻塞、胃痛，关节痛等一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病。老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差，更应注意防凉。[3]人们的口味千差万别，酸、苦、甘、辛、咸，各不相同。养生认为，为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。
甘：中医认为，甘入脾，又甜。食甘味可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但、、
等患者宜少食。
酸：中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。
苦：古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”，“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治疗。
辛：中医认为，辛入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辛辣为主的食物，这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用，可预防风寒感冒。因属阳，所以热证患者慎食。如患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。
咸：为五味之冠，百吃不厌。中医认为“咸入肾”，有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。
养生误区热水洗脸
冬天人的面部在冷空气刺激下，汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张，但热量散发后，又恢复低温时的状态。毛细血管这样一张一缩，容易使人的面部产生皱纹。
如穿衣过多过厚，则由于热量大，会使皮肤血管扩张，流向皮肤的血流增多，从而增加了散热。这样，反而降低了机体对外界温度变化的适应能力。
把头蒙在被窝里，感觉上暖和一些，但被窝里的氧气会越来越少，二氧化碳和不洁气体却越积越多，故蒙头大睡的人醒后会感到昏昏沉沉、疲乏无力。
门窗紧闭睡得暖冬季关上门窗睡觉，的确会减少空气对流，使室内温度上升，但由此带来的空气不流通危害更大。因为不洁的空气中含有大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒，对呼吸道有影响，因而那些闭窗贪睡的人经常会患感冒、咳嗽、咽炎等。
饮酒后有浑身发热的感觉，这是酒精促使人体散发原有热能的结果。酒劲过后，因大量热能散出体外，反而使人浑身起鸡皮疙瘩，导致酒后寒。
冬天手脚长期暴露在外，血管收缩、血流量减少。此时，如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力，出现动脉瘀血、毛细血管扩张、渗透好增强，局部好瘀血。轻的形成冻疮，重的造成组织坏死。所以，冰冻的手脚只能轻轻揉擦，使其慢慢恢复正常温度。
冬季出汗较少，体内能量大多数消耗在保存体温上，于是跟夏季相比，冬季一般不会出现口渴的情况，因此，为了减少跑厕所的麻烦，多数人在冬季的时候会相对较少体内的进水量。
人们平时使用的是含有20%水分的甘油，若用纯甘油，其吸水能力太强，会吸收皮肤里的水分，反而会使皮肤更干燥。大蒜和洋葱
大蒜和洋葱能够使人精神畅快，增强人体免疫力。大蒜具有降低的功能，常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。
姜可以增强人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗和的有效食品。
养生饮食海藻
含有丰富的蛋白质、纤维素、和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。
是很好的水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。
有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于、大便干结、、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对和胃腹疼痛的人不宜食用。
秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。适于秋冬季吃的水果还有、、、等。
生姜是我们生活十分常见的调味食材，同时它也是养生的药材。如姜黄炒饭可以有效地促进食欲，蜂蜜生姜茶可以减少动脉硬化，吃姜不仅能抗衰老，去老人斑，还能防暑降温，杀菌解毒等等。生姜是夏季养生保健不可缺少的一部分。姜
生姜既有价值，又有医疗作用，成为多功能的食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。民间流传的“饭不香，吃生姜。”，“上床萝卜，下床姜。”，“冬吃萝卜，夏吃姜。”，“呕家圣药”，“早上三片姜，赛过喝参汤。”“每天三片姜，不劳医生开处方”等，这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。
现代科学研究表明，生姜化学组成复杂，如含有姜醇、、水芹烯、姜酮、、、、二苯基庚烷等多种物质，使其生物活性功能多样。
抗氧化，抑制肿瘤：中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
开胃健脾，促进食欲：在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
气温越高，你的胃口是不是呈反比呢?那么，快来尝尝令人食指大动的姜黄炒饭吧。谁说夏日没胃口，这道简单又美味的炒饭，就能让你一口接一口吃。
材料：白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、1茶匙、生抽1茶匙、盐少许。
做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐;下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。
小贴士：可在超市购买，若一时没有，也可用代替。
对于纷繁芜杂的、、信息，列出三个黄金原则：
第一，注意卫生安全。在购买食物时要尽量选择无公害的、有机方式生产的食物，选择顺应自然规律成长的食物;烹饪食物前一定要清洗干净，确保卫生安全。
第二，注意饮食结构要多样适量。人体每天需要的营养素达几十种，现在还没有哪一种食物能够完全满足人体的需要，所以食物品种要尽量多样化。她指出，营养素之间有相互促进或抑制的作用，只有品种多样化，才能均衡地摄入营养。同时，无论吃何种食物都要有“度”，营养价值再高的食物盲目过多进食也必然对人体产生程度不一的不利影响，甚至危及健康。
第三，注意饮食因人而异。曾晶指出，不同的地域、不同时令季节、不同体质、不同年龄、性别，人体对营养素的需求也不一样，所吃食物应体现这种差异。“最好是以当时当季当地的食物为主，如果身体没有特殊禁忌，不用太受健康信息‘轰炸’影响;如果有特殊禁忌，比如身患某种慢性疾病，首先必须是严格按照医生和营养师处方进食，少吃限制食物，不吃严禁。其次才是参考各类信息。”她说。
介绍，目前广州市内多家医院均有开展健康讲座，其中不少是针对各类体质、疾病人群的饮食、健康指导。除此之外，大医院均设有营养科或临床营养中心，完全可到营养门诊咨询营养医师，媒体的健康信息也可用作日常摘用参考依据之一。
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