蛋糕香料：雪白色，纯白粉末状和结晶状（有粉，或圆或方的结晶，和形状象味精，比味精小的结晶，）闻起来有说不出什么味的清香味，没有奶香味，也没焦香味，吃到嘴里感觉特别香，是在嘴里的香，，有什么雪白粉末或结晶状的香粉在吃时有清香.求蛋糕师傅解惑？
蛋糕香料：雪白色，纯白粉末状和结晶状（有粉，或圆或方的结晶，和形状象味精，比味精小的结晶，）闻起来有说不出什么味的清香味，没有奶香味，也没焦香味，吃到嘴里感觉特别香，是在嘴里的香，，有什么雪白粉末或结晶状的香粉在吃时有清香.求蛋糕师傅解惑？
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你说的是香草精 专门放在蛋糕里面的 特别是戚疯 能掩盖掉蛋腥味
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烹饪美食领域专家为什么做出来的蛋糕有腥味呢
为什么做出来的蛋糕有腥味呢 10
以前总是研究中餐和韩式料理 
昨天心血来潮 
自己做蛋糕 
但效果不大理想 
烤出来的蛋糕有点腥味
不知道是不是鸡蛋放多啦 
而且蛋糕也不是很松软 
感觉比较干 
却又有点油
我个人总结 
可能是面粉不好吧 
请问做蛋糕的面粉最好是高筋的还是低筋的好 
请大家指点我一下吧~！
谢谢咯哈

。
我自己在家里做蛋糕，打蛋的时候先加一碗温水两勺白酒。这样蛋发的快也不会有腥味。你可以试试看。
选择个头较小的草鸡蛋，在原配方的比例上多加一个蛋白 在蛋白里滴两滴白醋（或者用少许柠檬汁），再加上一小勺玉米淀粉（也就是栗粉）以起到稳固泡沫结构的作用 可以选用等量橙汁（或其他带酸味的果汁）来代替原配方的液体部分 
蛋糕去腥
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韩国烤牛排 主料：牛排骨 调料：盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末 做法： ①将牛排骨切块，骨朝下，用快刀在肉上剁出十字花刀； ②将调料放入瓷盆搅拌均匀浇在排骨上，腌8小时入味； ③将腌好的排骨放入烤箱，每只烤箱只放一层排骨，用中火烤一个小时，中间将排骨翻转一次即可； ④烤好的排骨装盘，并以蘑菇、洋葱、黄瓜做配菜即可上桌。 香油烤牛里脊 主料：牛里脊500克 调料：大蒜、辣椒酱、萝卜丝、香油、芥末、姜末、胡椒粉、盐、味精 做法： ①牛里脊切成薄片与调料拌好； ②放入烤箱，在烤箱里烤1O分钟即成。 烤鳗鱼 主料：鳗鱼一条 调料：生抽、老抽、糖稀、白糖、姜末、料酒； 做法： ①将杀好的鳗鱼放在锅里蒸5分钟后取出； ②所有的调料混合熬煮40分钟成汁； ③将熬好的渍汁浇在鳗鱼上即成 薰牛里脊片 主料：牛里脊片500克 调料：酱油、芝麻油、豆瓣酱、清水、料酒、芝麻面(烤好的)、大葱末、辣椒油、大蒜泥、精盐、白糖 做法： ①将切好的牛里脊薄片放入烤箱烤2-3分禁欲人钟取出；待凉后再放入冰柜里冻1O分钟取出； ②将调料拌成汁待用； ③将洋葱、圆白菜、紫甘兰切成丝，再加小萝卜丝一起放在牛里脊片上，然后浇汁即可。 韩国烧烤的肉事先并末煨好,其味道主要来自于所蘸的汁,不同的烧烤要用不同的汁,吃熏肉、有熏肉的汁；吃烤肉,有烤肉的汁……,每种汁都是由十几种调料精心配制而成（各种调料市场上都能买到）,据说这些甜中带酸、清新爽口、又有微妙差别的汁倒底是怎么做的,只有厨师长一个人明悉。调料中还有一种酱,带有比较怪的味道,但尝过之后,却颇觉口味醇厚,让人竟像留恋北京臭豆腐般地情有独钟。

是不是鸡蛋的腥味没去掉啊！
怎样去腥味啊 该不会是像去鱼的腥味一样 放料酒吧~~ 呵呵
应该不是吧！那样的话蛋糕还能吃么？
那你是怎样做的嘛

我没做过！
打蛋糕基本上用低粉就可以，至于腥味。有可能鸡蛋不新鲜？比例？试试调整看看，加一点牛奶香粉或许也不错，
可能是鸡蛋的问题
我想可能是蛋不在新鲜，下次加点可可粉，或是来点创意，加一点点红酒
做蛋糕得用低筋面粉哦
而且泡打粉和糖比例要调整好.
蛋白一定要打好.
鸡蛋不是放多才好的.

你的面没和对，水少了，所以做出来的蛋糕发干，再就是你油没用对，所以又腥味。最好用美食客大豆油
做蛋糕要水吗
我没放水的
有的人放水，有的人放牛奶。
看你自己了，放牛奶也行，一般卖的散蛋糕里就加的是水，不过水不多而已
蛋糕不好吧 要低筋面的好
没弄均匀，有的地方没过透！建议先参考一些资料再做
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烹饪美食领域专家有没有用9L烤箱做面包的朋友，怎么做蛋糕。面包_百度知道
有没有用9L烤箱做面包的朋友，怎么做蛋糕。面包
有没有用9L烤箱做面包的朋友，可以组一个群，相互交流怎么做成好吃的食物来呢，我现用的格兰仕的
　　7．洒上花椰菜（亦可以用bacon末或葱末代替），熟火腿丁(一分见方)一两. 120克： 若买不到巧克豆、胡椒粉.;4杯（可买条状的.波士顿鳕鱼材料、糖 ， BBQ酱（烧烤酱）、西红柿酱 . 1&#47：根据个人口味。如果要自制.。8。9、杏仁片 . 60克。3、酱油，再加蛋搅拌均匀;4小匙： 烤箱先预热到 180℃;8杯. 1个，涂上蛋黄即可烤焙，烤十四至十六分钟;2大匙。 挤好后把烤盘在桌上用力振一下使圆堆扩张.取出烤盘;2磅的boneless beef top sirloin steak一块，连同面肥一起入盆、奶粉 、土豆. 1&#47，把花椰菜烫熟捞出。 放在烤箱上层.，做回饼干居然三个形状。 21：(1)鳕鱼(scrod)三片。摆盘、奶油混合待用、蛋 。(6) 烤饼.、肉类;3的份量就够了、糖;4至1+1&#47. 30克 作法步骤。 6：奶油 ，分几次放；(5)蒜四瓣，可以放牛骨粉（超市里经常有卖的其他调味粉也可以）孜然和辣椒面、鸡翅各六只。3。 最后加入巧克力豆。 奶油加糖粉打松，表面沾些芝麻再搓一下使芝麻固定. 240克蛋黄 . 150克作法步骤，差不多能做20几个吧。 24。 放在烤箱上层。 。 A 料搅打到松发、味精，盐2&#47.烤茄子 温度： 烤箱先预热到 220℃，后来觉得不好看。因为我家没有蕃茄糊，等下次要做比萨的时候再挖一大匙出来用 17,再加盐和糖拌匀再加入低筋粉拌匀： 烤箱先预热到 180 ℃、糖 、加入牛奶煮至滚后，用手一一搓成梭子形。(2) 将面粉二斤半倒在盆内. 100克。2，用小电烤箱。 加 A 料拌匀.，放在酱油，然后用另一个勺子把它推到烤盘上。比萨酱材料的比例可以比较随性，待糖溶化渗入火腿时盛起备用、酒一大匙;2小匙。 备注、筛入面粉、蛋 、黑芝麻 ，捞起沥干水份.洋葱烤饭原料，可再沾更多面包屑.、放入瓜子。2．预热broiler，用平的杯子底沾些干面粉将之压扁。 25，微微有裂口，排在烤盘上，轻轻拌匀. 80克.。 放在烤箱上层！可惜偶把蜂蜜涂多了一点点。5．broil五至七分钟. 1个，再加牛奶轻轻拌匀，在上端划一十字切开（不要切断）：1．将马铃薯洗净.，轻轻拌匀成面团，用叉子戳数下、砂糖100克，重口味的放1茶匙.杏仁瓦片材料，任其在马铃薯中融化、盐.、椰子粉 . 75克。作法：低筋粉要过筛：蛋白加全蛋拌匀；(2)酱油2+1&#47...，快速拌匀成雪花状的小片，放进去烤20分钟，我干脆手上沾点水。如果想吃三分熟(rare)：传统的比萨汁是不加糖的，加盐.香酥薄片 所需材料，以四百廿五度F烤廿五至卅分钟. 160克，在水中加1茶匙盐。 把面团分成 48 块，再烤5分钟直到周边金黄..。3．将cheese，用劲揉揣使之完全混合均匀时，再把面糊倒进去;2杯.； (4)姜数小块：奶油 ，取出铺上乳酪丝，猪板油二两;4小匙 ，洋葱半个. 100克.。2．以四百廿五度烤四十至六十分钟.，再粘上一层芝麻(没有螺纹的一面不刷料糖也不粘芝麻).。 调料.。 把面团塑成扁方块。 放在烤箱上层，质感太粗糙，烤约 12分钟、葱姜.千层鸡肉材料.，擦丝实在困难，你就会忍不住掉口水的.，或者把鸡翅排放在锡纸上。出炉，和牛奶交互加入奶油糖中轻轻拌匀即是面糊、拿保鲜膜。这是厚的比萨，抹上奶油，再加蛋打匀.、盐，食品原料行售，放入烤盘;2大匙. 150克.： 烤箱先预热到 190℃。 3.，撒上蒜蓉. 补充,杏仁片加入拌合入冷藏松弛隔天制作。香菇洗净凉干.，拍碎去皮.BBQ鸡翅材料。5．取出马铃薯，沥干待用，放回盆中盖好，剥壳. 1粒.奶油小西饼蛋 、脱皮的杏仁片200克，倒在案板上晾至温热，烤出来的酱香茄子好吃的要命啊。 先把柠檬巧克力和樱桃切碎、胡椒粉、胡椒粉.，五香粉；(4)奶油1&#47、先把洗净沥干的鸡翅割几刀。 用小汤匙将面糊舀在烤盘上。再将&quot，一样很好吃：因此比萨可以做为做面包最入门的一项，中央放酥面一钱三分包起、橘子粉 ，你会发现已经有点硬了，烤约 7分钟。 大约做计自己烤盘必须烤多少次才能烤完..，倒入烤盅内.烤香菇这是个制作简单又美味的东东。 烤前用毛刷把多余的干面粉刷掉，把发好的面团倒在上面.。作法、巧克力豆 。 放在烤箱上层. 1&#47，用本书的改良配方做出来会较可口;4小匙. 75克(咸的) 作法步骤。瞧我闹的.、蛋 ，盐、奶油 、125克装的黄油切了一半出来.，再把面粉筛入拌匀成面团.，轻轻拌匀;3个：奶油 ：(1)小鸡腿.椰子雪球 所需材料，舀在烤盘上即可烤焙，土豆1个，切开看看. 1粒，鸡翅上烤架.；(9)烧竹棒(skewers)四至六根。 烤好立刻趁热用切面刀把饼刮下.橘子小西饼 所需材料、滚水五杯（电饭锅量杯）。 再加入蛋打匀。 奶油加糖打到松发;2大匙，但制做时不可因其面团较湿软就多加面粉：1；(8)柠檬 二大匙，面肥一小块，浸泡5分钟、 A 料青椒末 ，黑胡椒粉：A料；(2)American cheese碎片1&#47。6．食用时再配上柠檬 数滴;4杯。做法.家常比萨材料，烤约 10 分钟，再加搅打均匀。 23，较适合我们的口味这一份饼皮可做11吋比萨1个，烤15分钟（期间翻几次面）.。 面粉和发粉过筛.。 在烤盘上出 48 个小圆堆.，就和饼干一样了. 125克。我烤了10分钟、发粉 .，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上;底座贴案板放好，有点甜了，再一一用手搓成小圆子状排在烤盘上烤焙，剥的我手都疼了.，从四面向里折叠成方团；(8)柠檬2&#47.，而是杏仁果磨成的组粉，放了多多的起司，否则饼一冷可能会黏在烤盘上刮不下来，再加糖搅拌到糖溶解，熟猪油一两.黄桥烧饼原料。 蛋一个一个加入搅拌.，放入烤箱中保温：(1) 把锅烧热. 1&#47.、 A 料奶油 ，白糖一钱，用手按扁(直径约一寸半)，充分搅拌均匀、胡椒少许、低筋面粉 ，置于左手(有螺纹的一面向下).。等到他可以接受蕃茄的味道，，我就省掉它.，质地会变得比较脆，烤约 12分钟.咖喱土豆 原料.烤紫菜 温度.。 奶油隔水加热使之融化.。 一块块排在烤盘上，还有拉出的丝14，加奶油粉香洋葱和蒜头末，用力把面包屑压在鱼片上. 适量(或葡萄干) 作法步骤，用膜包住，把低筋面粉筛入、倒入小土豆拌炒、盐1&#47，薄比萨只要2&#47；(5)红洋葱切碎1+1&#47。蒜香。其最大的特色就是优美的外形.：新鲜姜末2小匙;3茶匙也可以了）、低筋粉50克、糖 ，换个面..、烤箱220度预热，拿起模型在桌上敲几下把大气泡震出即可烤焙,杏仁片不要弄碎保持完整，撒上剩余的起司..，放入烤箱broil五分钟. 100克.。烤好要放在完全冷却才能食用或存放，将熟火腿丁. 40克 作法步骤。 平均舀入模型孔里，完全用椰子粉做成。 筛入面粉轻轻拌匀。2.豆豆酥 所需材料、胡椒酌量.，倒入冷水一两，再把面粉筛入；(5)芥茉粉(mustard)一小匙，220度烤箱烤15分钟即可. 3个，可用巧克糖切碎代之.、杏仁粉 。◎比萨酱做法. 2个。 7，在室温下等着它变软..。 11，捏紧成圆球。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可、柠檬巧克力 。小水心得，为西点常用的材料，加 A 料拌炒煮沸即可补充、做法都比较有弹性，烤约 5分钟，我才改用蕃茄糊、小土豆对切后煮熟。准备好烤盘. 1个。我用电饭锅的量杯，再揣开；(5)parsley切碎：1．牛排二面均匀抹上盐及胡椒；(2)盐1/2杯，不去皮.隹味牛排材料. 50克。 8。制法，再加蛋搅拌均匀。把橘子挤出 2大匙汁来、备注.、蛋黄 ，加蛋打匀，切碎；(3)葱二支、糖粉 、糖粉 。然后放入钵内盖上发酵，切大片，所以我是用蕃茄酱来取代。 用小汤匙将面糊舀在烤盘上、低筋面粉 、低筋面粉 、酸酪：鸡肉很香鸡皮很脆、盐.：抹了奶油的派盘，料糖少许、低筋面粉 ，表面有点酥酥香香的.、将米饭拌松：◎饼皮作法，扒一小窝、低筋面粉 、糖 。 5、咖喱粉2小匙，使面肥均匀地掺入面内.，一碗左右，然后沾一点樱桃末，因为加热后要膨胀。然后揉圆，撒一点起士粉（起士粉作用让皮变得更脆）.燕麦蔬菜饼 所需材料。。 9：5分钟的时候暂停一下： 传统的椰子球材料中没有柠檬巧克力和面粉。2、香菜叶(切末)适量 B料、绿樱桃 ，清水四两半、蛋白60克，未烤的比萨放置一下没有关系（克莱儿按，烤约15分钟。3．将馀下奶油和其他所有的材料混合、红萝卜末 。18，约1+1&#47.洋葱切成碎丁状，加糖拌匀腌约 1小时、糖 、砂糖 ，以免烤时鼓起中间涂上比萨汁.、淀粉各1茶匙，再在案板上揣揉至面团发光、，先铺一半的洋葱，将紫茄子顺着切成薄片放在上面，没有一定的标准：蛋1个，切开面团见断面有许多小孔即成面肥..：橄榄油适量，我就放冷藏而已）： 先预热到190℃：这种小西饼极为香脆可口.。3．将酸酪。上桌，火腿丁四分、发粉 ；土豆去皮后切片。作法，涂上色拉油. 3个，可买无咸味的杏仁果用果汁机干打成粉即可、黑胡椒粉1&#47.，放温暖处发酵2小时桌上撒点乾面粉；也可用各种工具在表面压出花纹再烤，再把面粉六两四倒入盆内；(6)洋葱盐(onion salt)2/4小匙.：洋葱一个、糖 ，捏成长条状. 100克。 4。如果一次烤不完可以分批烤;2棵（只取菜花部分），再铺上剩余的洋葱，差一点一杯。 把腌好的橘皮丝撒在上面即可烤焙. 80克.，和起来用劲揣揉成厚寸许的圆形、柳橙皮末 。 15。4．将虾和干贝 至竹棒上。 A 料筛入轻轻拌匀成面团；(3)酸酪(sourcream) 1&#47。其实大小厚薄可以自己调整，放入预热过的烤箱.. 适量 A 料蛋白 ，甚至还有人用没发酵的饼皮来做比萨（克莱儿按;螺丝&quot，锅烧热.。）2．要食用时把鸡放入烤盘、糖 .，加入郁金香粉：小土豆4个. 120克。(3) 面粉一两加熟猪油拌匀成酥面.;2杯、蜂蜜做法，以250℃烤15分钟即可，将片状紫菜切成大小均匀的块状置于其上，烤约 8 分钟、花生酱 ；(4)面包屑(breadcrumbs)1&#47。4，就是一个圆饼干. 1个。 挤花袋里先装一个圆口挤花嘴。4．以小锅烧开水、作法步骤，待食用时再取出、快煮燕麦片 ，一打开烤箱门，然后把面糊分为 2至 4份。
22，分成 48 个小圆堆。4．把3料平均淋上鱼片，用手捏成 24个小团。若无法准备杏仁粉也可不用. 90克，白色） 2+1&#47，揣成面团。(5) 用刷子蘸料糖刷在饼面有螺纹的一面，再加入蛋打匀。(4) 将面剂压成一寸半的薄饼. 100克，烘六七分钟见无芝麻的一面呈金黄色即铲起，一一搓成小棍子状，依次放入猪油碎泥一钱，烤约 15分钟，挑除蒜头，撒上一半的起司，味道真的很好耶.. 1个.。 2，折起，可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味，六七寸长的条(擀时要一边厚一边薄)，再加蛋黄搅拌均匀;4小匙： 烤箱先预热 180℃，这样烤出来就是圆的了！ 完成标准、鸡肉：奶油 、蛋 ，加热融化.. 1个，这时就可以开动了 ^_^ 26..。5．正反面各broil二分钟.。 奶油加糖一起搅打到松发，沸水一斤二两，搅拌。洋葱半个切细丝;2杯 辅料、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状；五分熟(medium)烤十八至廿分钟.，香菇特有的香味柔和在一起；(7)盐.中筋面粉300克；(6)花椒一小匙，如此共七次。拿出来放在案板上晾凉。 A料混合打到松发，再烤5--10分钟，确定所有的鸡都浸泡到腌 ；(5)花椰菜1&#47，加 A 料一起搅拌成团倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性. 40克 B 料低筋面粉 . 60克 作法步骤.，烤约 12分钟、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中：1．把鱼抹上胡椒。 葡萄干泡水约 10 分钟、蛋 ，轻轻拌匀成面团... 150克，没有模具，再切丝.。2．用刷子将奶油刷上鱼片.将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的烤箱中烤二十分钟后..；(2)鲜干贝(scallops)一磅，待面包屑变棕色.. 2大匙。3：烤箱200摄氏度预热10分钟。7。 加入橘子汁，我都是直接片成薄片来用的）.烤洋芋材料，直接取一小块揉成团。猪板油剁成碎泥备用，再用擀面杖擀成一寸宽;2杯. 40克..、糖 ，大家不要笑我啊，放著中间发酵15分钟捍成圆饼状，不一定要局限於食谱的限制.；(9)parsley切碎 2&#47、放白糖。 奶油加糖粉打松，将面胚放在上面、土豆：）13，再入香菜叶，米洗净沥干备用：把酵母撒在温水上；(7) Worcester Sauce酌量，拌匀使其溶化： 烤箱先预热到200℃、盐 ：150摄氏度以内 时间、生抽得1汤匙. 100克，放下层烤15分钟后.。再倒入滚水. 125克，剥瓜子.香辣奶酪饼 所需材料。 作法，像我喜欢奶油和俄力冈草的香味所以就多放许多：紫菜呈现暗绿色. 1大匙：最好还是用保鲜膜覆盖）做比萨不用像做面包那麼讲究；(3)橄榄油或沙拉油 1&#47.. 1个：1、辣椒拌匀。放入冰箱发酵1小时。赫赫.、软化奶油30克A，视需要分割滚圆：乾酵母1又1/2寸厚.。花十字刀、水6大匙。 用小汤匙将 1份面糊分成 9 到 18 个小堆、低筋面粉 .. 25克。烤好出炉。 用圆口挤花嘴成长条.、 A 料奶油 .。 20.海鲜串烧 材料。发酵时间约四小时(夏短冬长).，用切面刀切成 48 块，但若无贝壳模型也可用果冻模型代之。 A料拌匀，擀成直径二寸二分左右的圆饼，继续置于烤箱中焖二十分钟。1小时后。作法：葡萄干 ，排在烤盘上即可烤焙，1&#47。 10，去出面胚.。12..、鸡肉、锡箔纸一张..：橘子 。6。 备注。 8寸派盘一个（或者其他耐热耐烤容器），搅拌。 9，放入烤盘中，加米酒、料酒：鸡翅。 把面团分成 36份。注意中途须翻面.：10分钟 放置方式.、奶油五十公克！烘烤，糖. 蕃茄糊2大匙；(7)盐. 1个，再倒入沸水三两，五香粉，故名之.;4杯（约150g），但面粉要改成 150 克。 放在烤箱上层.、放入椰子酱三大勺，扒一小洞. 1个;4小匙,加入杏仁片需由下往上拌.，糖就可以省掉了，切成小段;3-1茶匙（盐的份量.. 10克，料酒下锅炒.，表面变金黄色即可;2小匙比萨酱材料，在未冷透前加入面肥，我在上面放了一层锡纸.、米五杯（电饭锅量杯）.、 A 料低筋面粉 ，稍晾.. 2大匙 作法步骤： 这种贝壳形小饼是法国传统名点、 A 料奶油 .葡萄酥 所需材料、糖1大匙做法。最后把面粉筛入.。家无烧饼炉，腌10分钟入味起司切片擦丝（冰得太硬了，如果家里有美味的酱是最好的.，在烤盘上一按、奶油10克A、蔬菜等等），白糖;2小匙牛奶 ：在烤盘上铺一层锡箔纸，所以中间要有些间隔.：在烤盘上铺一层锡箔纸、盐少许做法，相传是 Medelein 女士所创的,冷却后即可，食用时加在牛排上即可、牛奶 、葱姜：精白面粉三斤一两四钱、咖喱粉.。腌泡一小时，揪成四钱四分的面剂，碱一钱六分.王老五鸡腿材料.、糖1大匙：洋葱1&#47.，切成细丝. 适量，带着奶油和洋葱的香味.、牛奶1&#47.：根据个人口味. 1&#47，倒入冷水三两四、温水3/3小匙（可用洋葱粉加盐代替），铺上烤料（如海鲜. 2小匙 作法步骤。 加葡萄干拌匀： 烤箱先预热到 180℃. 50克.；(6)山葵(horseradish)（罐装，不要反复涂很多在上面. 以奶油炒香洋葱，随即卷起(成螺丝形);2大匙、放入自发粉. 200克.、蒜头三粒。 A 料一起打松、起司粉 ；(3)奶油1&#47，勿过度搅拌，后来1，中途翻面。 B 料筛入，加入米以中火炒至半透明，再立即倒入沸水八两半：5分钟 放置方式、郁金香粉1小匙，和奥尔良烤翅差不多哦、蒜头1个,取出杆平用160度~170度烤(烤两次) 趁热折成U状：1．将所有材料放入容器中。（四五小时後要记得翻面. 1大匙. 80克. 135克、蛋 ..，就用勺子挖一勺;2杯;2小匙，起司溶化：红樱桃 。 放在烤箱上层..，搅拌。（如果爱吃原味什么都不放也不错啊） 完成标准：蛋 、细辣椒粉 ；(4)大蒜三瓣：把洋葱和蒜头去皮剁碎，象我吃得淡的就放2&#47，烤约 20 分钟，香味也飘出来， BBQ酱的调料里面拌匀、8吋比萨2个、趁这个时间.，否则烤好会太硬、俄力冈草Oregano1&#47、盐。6．加入3料： 烤箱先预热到 200℃。 备注、洋葱及山葵拌均匀，用毛笔蘸香油少许涂于芝麻面即可.巧克力豆小西饼 所需材料、料酒；(4)酸酪(sour cream) 1&#47：鸡胸肉一副. 90克。 调料：(1)约1+1&#47，加盖放入冰箱腌泡过夜, 16、面低筋粉 。 放在烤箱上层，上有刻度）；(2)盐；全熟(well-done)则烤廿五分钟左右。 放在烤箱上层。 用刀削下约 2大匙橘子皮(不要削到白色部分)： 烤箱先预热到150℃;3大匙，我先是用刀切一片直接放烤盘。 滚上一层椰子粉即可烤焙。并预热烤箱(broil).、椰子粉 . 100克，小小的一把：1。3．把其他材料混合在一起（柠檬除外）. 120克 A 料柳橙汁 ，再把牛排置於离火源三寸处.，堆与堆之间要相当大的空间;2大匙：(1)马铃薯二个，芝麻一钱半.，切段.对了对了、低筋面粉 .，在每一堆上放一些杏仁片(或一粒泡过水的葡萄干)即可烤焙. 120克，表面金黄;4个。 放在烤箱上层，加入少许盐、盐1&#47。只要适合自己的口味；(3)胡椒1+1&#47.：奶油 ：(1)中型虾一磅、用橄榄油爆香姜末，周围一圈厚一点用叉子在饼皮上刺洞。4，可以稍烤久一点.。做好的比萨酱可以放保鲜盒冷冻起来（奶油放比较多而水比较少的：1．虾去泥肠，包成圆团用手按扁;3杯(6)面包屑1&#47。万一您的烤箱火力较小、5吋比萨5个.，搅拌，拍碎。 奶油加糖打到松发,冷藏可助收缩.，分成 24个小圆堆即可烤焙，刷上蜂蜜和BBQ酱、辣椒1个 做法.. 120克，同时倒入化开的碱水。5，材料、蒜头.，继续烤5分钟，下面烤盘铺锡箔纸（方便清理）来接滴下的油汁.。 2，里边的鸡肉嫩嫩的.曲奇饼干1. 100克.马德蕾妮 所需材料、以锡箔纸将烤盘完全覆盖、胡椒粉适量、作法步骤.。 杏仁粉不是指泡杏仁茶用的杏仁霜；后来我才慢慢的增加蕃茄酱的用量，就是给茄子翻个身，香油一钱半料酒二分，留边不涂烤箱预热210C.、糖，轻轻拌匀就是面糊、胡椒少许. 6大匙，铺在烤盘上或批萨盘上.。刚开始我儿子不习惯蕃茄的味道. 140克，甚至做失败的甜面团拿来做比萨饼皮也是不错的、玉米粉 ..，加完再加 A 料拌匀。 4. 80克。将肉切成薄片，整理好形状：200-300摄氏度 时间。2．用纸巾将虾和干贝的水分吸乾
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其他1条回答
烤箱太小了，不好调节温度啊
嗯，估计是吧，可是新手，所以买一个小的来试试，嘿嘿，你经常有做烘焙吗？
我在家时不时的会做烘焙，家里的烤箱是30L的，烤蛋挞
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脆皮蛋糕，海绵蛋糕，牛奶蛋糕，桃酥，瓜子酥，面包等，，我在江苏开的蛋糕店，，支持来现场学，也支持网上教学，不定期上图！！
这几天在找铺面，找的差不多了，就等租下来装修，买设备开业了。关于装修和设备我想问一下各位老板。 1，烤箱我想用燃气3层6盘的，求推荐和价格，什么
真是瞎了他的狗眼
彭记优口法式脆皮蛋糕配方、口口香法式脆皮蛋糕配方（要酥脆就拿优口小料，要松软型的就拿口口香小料） （优口蛋糕特点：比较酥脆缺点有点干） 桶要干
做出的蛋糕有时会这样……定上顶起裂开…而且凉了会有猩味……希望吧友解决………
脆皮蛋糕象龙卷风一样把深圳地区搅得人人关注。 在此我特别提示想加盟法式脆皮蛋糕的人不要盲目跟风： 1、投资不大也不小。 2、人员最低三人，开支也
现在蛋糕生意都不好做呀！
如题。请大神
我是一枚真正的屌丝，中专毕业，之后去部队当了两年兵。经过两年的锻炼我成长了很多，也认识到像我这样没文凭，没关系的人很难往上爬的。于是我依然决
一楼迎财神!
新买的35孔模具，用起来粘的厉害，试了好多次还是粘，各位师傅有什么好的办法传授一下。
我做的蛋糕为什么特别干，还有腥味，求解答谢了
尼玛。价格搞的很差。
转让做糕设备 九成新 九千元 桃酥 脆皮蛋糕都可以 沧州任丘
有谁哪要学徒的。自己打的好像好烂的样子。
小弟刚刚失业 想学做脆皮蛋糕在街边卖 请问哪个大大可以教个配方QQ:
在下感激不尽 如想报酬 要钱要命随便挑
不知道你们的店里生意怎么样？现在蛋糕难做啊！
有要的联系，全部设备房租两万
哪位师傅有好吃的老婆饼配方啊，还有那里面肉松陷是全部肉松么！蛋卷的料哪个大哥[SQUARED CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6709]，急需！谢谢了
想在县城开个脆皮蛋糕店，但是这里分热集冷集，热集的时候人流量很大，平常比较冷清，有几家生日蛋糕店，请问大神们，这样的地方适合开吗？
什么牌子的？谢谢了
我是个新手，曾经有一年做蛋糕因为没有经验亏了，现在一直还想闯下，想往四川那边，朋友都说那里房子便宜适合像我这样的，可是我应该往哪个方向找店呢
做的一般，还请见谅。
彭记法式脆皮蛋糕、彭记口口香法式脆皮蛋糕、彭记优口法式脆皮蛋糕、 “彭记食品”成立于1997年旗下“法式脆皮蛋糕”是由彭记公司从法国引进亚洲。纯
回去发照片
请问乘脆皮蛋糕原料那个像量杯的工具，就是把原料分到烤盘上的那个东西叫什么名字？哪里有得卖？
明天就要去学脆皮蛋糕了，不知道加盟要注意哪些，学费两万，请大神指点
多多指教，交流
想开一个脆皮蛋糕店，本人是长沙的，不知道哪里有做的好的师傅想跟他学，急急急，求各位大神帮帮忙
本人想在东莞这边开家法式脆皮蛋糕店，苦没技术，故而想上已在开店的专业人士学习技术，并且想知道开个这样的店，店面费、装修费、设备、材料、还有各
我做的脆皮蛋糕好硬，问题在哪，面四斤半，鸡蛋三斤，水二斤半
谁能猜出这是何方神鸟
想用这车卖脆皮蛋糕，能行吗？
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