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沪上烘焙业市场近饱和 面包可口生意还“可口”吗？
发表： 11:38:08
来源：转载
作者：网友供稿
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【推广商讯】
中国吃网（）是中国餐饮行业第一门户网。“”栏目为您提供最权威、及时、全面的餐饮行业资讯、新闻、趋势分析等内容，让您及时掌握中国餐饮行业动态、了解餐饮行业时事。目前为您提供的是【沪上烘焙业市场近饱和 面包可口生意还“可口”吗？】。
[摘要]&沪上烘焙品牌的生存环境日益艰难。在业内人士看来，靠产品创新增加用户黏度、在烘焙的基础上加入“轻餐饮”的概念吸引客流，或许是较可行的转型之道。
　　据《青年报》报道，香特莉、喜来公社、原味坊去年陆续在上海批量关闭门店，正大广场&包罗万香&面包集中销售区的12个烘焙品牌门店中，有两家不到半年就关门大吉。沪上烘焙品牌的生存环境日益艰难。在业内人士看来，靠产品创新增加用户黏度、在烘焙的基础上加入&轻&的概念吸引客流，或许是较可行的转型之道。
　　&原材料价格的年均增长大约在9%&10%，员工工资普涨了10%左右，很多已上升至25%以上，但用工荒现象依然存在&。
　　[现象]
　　连锁烘焙品牌接连淡出市场
　　记者根据读者爆料走访发现，今年年初开业的陆家嘴正大广场&包罗万香&面包集中销售专区，至今年6月时,12家面包烘焙品牌已经关闭了2家，商家向记者证实了此事，但表示&歇业主要是因为公司内部战略调整等相关自身原因&。记者注意到，&包罗万香&中两家品牌的&战略调整&并非个案，去年，香特莉、喜来公社等烘焙品牌就在上海批量关闭门店。
　　即使是克莉丝汀这样的行业巨头，其2012年上半年财报也曾显示亏损1878万元，2012整年年报则显示净利润大跌79.04%。今年，其再度发布盈利警告：截至日，公司又进一步亏损。这也是克莉丝汀自上市以来，连续两年中报预警。85度C方面也向记者证实，目前在上海共有120家门店，今年店面进行了调整，&增加了一些，但也关了很多门店。在这些关闭的门店中，不少是营业年头较长的老店面。&
　　另一方面，近年来食品业&安全门&事件不时出现，近期就有&胖达人&添加剂问题进入公众视线，这又给烘焙业带来了&雪上加霜&的负面影响。根据今年发布的《2012年上海烘焙连锁消费者满意度报告》，2012年上海烘焙连锁消费者综合满意度普遍较上年分数下降。
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2015上海国际烘焙展览会
国家会展中心（上海）
国家会展中心（上海）
上海博览会有限责任公司 Shanghai Expo CO., LTD 中国对外贸易中心 China Foreign Trade Centre 中国食品工业协会
China National Food
&Better Than Better； 高端、创新、专业
2015上海国际烘焙展览会
&The 8th Shanghai International Bakery Exhibition
2015家用烘焙展览会
2015 Home Baking Exhibition
时间：-9日
地点：国家会展中心（上海）
支持单位：
中华人民共和国商务部
Ministry of Commerce of China
主办单位ORGANIZED BY:
上海博览会有限责任公司
Shanghai Expo CO., LTD
中国对外贸易中心
China Foreign Trade Centre
中国食品工业协会
&China National Food Industry Association
面包糕饼专业委员会
Bread & Cake Professional Committee
协办单位CO-ORGANIZER BY:
中国旅游饭店业协会
China&Tourist&Hotels&Association
国家加工食品质量监督检验中心
National&Food&Quality&Supervision&and&Inspection&Center
上海国际烘焙展览会，自2015年，移师上海虹桥国家会展中心举办，根据行业发展趋势及展商要求，自本届展会始，特增&家用烘焙展览会&（简称：CIBE）。本展会得到：中华人民共和国商务部、上海市人民政府、中国博览会展览集团批准和支持，亦是&中博集团&在国家会展中心（上海）立项的展览会
国家会展中心（上海），本展馆是由国家商务部和上海市政府共同投资建设的目前世界最大的会展综合体，将成为中国展览业指向标，位于上海虹桥商务区核心区西部，近上海虹桥机场和虹桥高铁等交通枢纽，地铁2号线徐泾东站直达展馆，周边交通便利，各项服务设施齐全，将给参展商提供良好的展示空间，给专业观众的参观提供极大的便利。
细致的整体规划、全面升级的服务体系、务实有效的关联活动、绿色经济的办展理念、专业优质的展会合作商，将为展商、专业观众营造一个全新的展会氛围与体验，一个全新的产业生态循环系统在悄然中形成。
2015，CIBE集行业之大成，融全球之资源，揽渠道之精华，聚前瞻之思维，深度服务于参展品牌，助推品牌实现价值重塑。
CIBE通过组织渠道对接、商业论坛、面对面等活动形式，以全新的形态延伸展会功能，提升服务匹配度，完成自身价值的突破。
　CIBE的精英团队将开发中国烘焙行业的转型升级平台，为企业提供导航、助力。同样的5月，不一样的地点，让我们共同参与和感受CIBE2015释放的变革力量！
2015，我们国家会展中心（上海）见！
为什么加入
&上海国际烘焙展览会&（简称CIBE2015） 主打烘焙业高端、创新、精品路线。近几年家用烘焙的兴起及展商的建议，本届展会新增&上海家用烘焙展览会&部分，&上海国际烘焙展览会&（ CIBE2015)旗下包含了8大主题展区，国际烘焙展览会、家用烘焙展览会、速冻面食品加工及蒸煮设备展览会、冰淇淋与甜食展览会、冷冻食品及OEM展览会、咖啡与奶茶展览会、餐饮设备及酒店烘焙展览会、食品冷冻冷藏技术及物流展览会。打造高端合作平台，共享全新贸易商机。
烘焙市场新焦点、新机遇：品牌创新&质量提升&产品升级
随着中国经济的快速发展，烘焙、速冻食品业迅猛发展。烘焙、速冻食品业呈现的蓬勃生机顺势带动了一个规模庞大且充满契机的食品采购市场。新一轮的核心竞争力逐渐聚焦在品牌竞争力与产品创新及质量提升的经营理念上。品牌建设和产品质量的提升无疑将是今后烘焙业市场关注的焦点，也将进一步促进整个烘焙产业链技术的升级、企业的转型。又一次站在历史新起点的&上海国际烘焙展览会、上海家用烘焙展览会&将继续注重展品的创新、高端、精品路线，锁定全球烘焙业发展方向，以更国际、高端、专业的姿态引领行业发展。
构建烘焙产业链与专业人士的桥梁、
主题展区云集国内外众多一线品牌，高端产品的展商的参与，来自全球多个国家，展商
数量预计较往年展会增加40%。为期三天的展览预计将有来自国内外近10万人次专业观众观摩，采购商品范围涵盖了烘焙、速冻食品、酒店、餐饮、面制食品加工、甜食、冰淇淋等整个产业链的相关产品。同期将举办专业论坛及三大赛事活动、&展中展&等系列活动。本展会无论是专业的国际赛事，还是贴近观众的现场展示都将呈现烘焙的艺术。
移师上海虹桥&国家会展中心&再一次 成就您的飞跃
新机遇、新市场、新服务、新理念
2015年移师上海虹桥最现代化的展馆-国家会展中心，交通非常便捷，参观、参展不堵车、省时、方便。从上海虹桥火车站，直接乘坐地铁2号线，徐泾东站（1站地）直接进入展馆，从上海虹桥机场，直接乘坐地铁2号线，徐泾东站（2站地）地直接进入展馆。上海国际烘焙展览会，拥有政府合作平台，由中国博览会展览集团、一级食品行业协会和拥有18年展会经验的精英团队一起打造，致力于服务企业并为其提供全面的贸易平台。我们致力于高端、专注、专业，CIBE行业权威领导者。
建立品牌的不二选择
面对市场越来越挑剔的消费者、不断涌入的新的竞争力, 品牌效应逐渐显现出它的重要性。买家往往会为一个好品牌买单，而中国上海国际烘焙展览会则是让您产品质量提升、产品升级的最佳平台。
趋势就在眼前
哪里可以真正的把握市场的脉搏？中国上海国际烘焙展览会变革了传统单调的展会形式而成为为每一个高端需求层面服务的专业平台。参与行业当下发展趋势和融入展会本身庞大的关系网络、是产品升级和客户体验的良机。
为您发现机遇
为供需双方搭建全方位的面对面的互动式体验，为您掌握专业买家的一手信息，建立更好的&定制&服务。在面对新老客户的接洽之前，您已一切尽在掌握。
2015中国高级烘焙技术表演秀；
2015美国加州大核桃杯蛋糕西点创意大赛；
2015昌岗杯中国月饼技术比赛；
2015顶益杯中国装饰蛋糕技术比赛；
2015&& 琪杯中国面包技术比赛；
2015世界翻糖艺术蛋糕邀请赛
烘焙企业的转型升级与挑战论坛；
烘焙企业怎样与电商合作、利用新平台推广；
市场竞争王者之路&&产品设计创新
中秋、端午等节日食品在饱和的状态下如何寻求新突破
星级饼店工装模特秀
（注：活动详细内容见各具体通知）
二、参展范围
&优质烘焙的原辅材料；生产加工设备、器具；包装及包装材料；
&家用烘焙原辅材料、设备、烤箱、模具、包装等
&调理食品、速冻食品（馒头、包子、饺子、手抓饼、面条、汤圆等）生产设备、蒸煮线；
&制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、面包货架、店面装饰 ；&&
&饼店、厨房、快餐、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；
&巧克力及巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型及蛋糕装饰材料等；
&冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料、香精香料等；
&咖啡/奶茶、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备等
&食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
&速冻食品、粽子及OEM
&名品、名店及加盟店等
&烘焙及餐饮的技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
四、展览会时间、地点
布展时间：-6日
展出时间：-9日
撤展时间：日15：00始
展出地点：国家会展中心（上海），上海崧泽大道333号
科学的观众组织
&&&&主办方通过十多年展览积累和筛选，已达15万余家的真实性的买家与供应商群体系，使展商能够在展会中和自己需要的专业观众、买家交流。同时以数据库为基础和大量电子设备的使用，使得主办方能够高效率地组织观众推广活动和观众入场，为所有展商和观众提供便捷的服务而订制了专业网站
五、展位费用及展位设施
&标准展位：8800元/9㎡
光地：880元/㎡
3m&3m；两/三面围板、满铺地毯、1条中文楣板、2支日光灯、一张洽谈桌、两把椅子、1个5A220V插座。。
36 M2起租，仅提供相应面积之地面，无任何设施，若需另租。
展位内用电费用由参展商按实际用电量另付，进馆前需交纳施工管理费、水、电、气费等。
注：1、两面开口展位费加收500元 ， 三面开口展位加收800元；
2、展览办公室根据展位参展情况，有修改、调整展位图的权利。
六、参展办法
1、&& 凡有意参展单位，请即填写申请表，连同企业营业执照复印件传真或寄至展览办公室，于一周内将参展费用的40%订金汇入展览专用账户，办公室收到申请表及费用后确认参展资格。展览办公室收到全额参展费用后，寄发 &参展手册&其中包括报到、通知、展品运输、布展要求及住宿安排等事宜的文件和资料。为保证展会整体形象，展览办公室保留与参展单位协商并最终调整展台位置的权利。
2、&& 展位和广告先定先得，额满为止。特殊要求请与展览办公室商洽。
七、参展规定
1、展位内出现的单位名称必须与参展商申请的参展的名称一致；
2、展位内展品必须与展览内容有关、相配套，谢绝非相关专业展品参展。若发现将取消参展资格，清除展馆，其参展费用不予退回；
3、参展商的展品及宣传品必须尊重知识产权，不得展出仿冒产品和非允许使用的产品名称，禁展出无证产品；
4、若遇到不可抗拒的因素，本展览不能如期举办，承办单位不承担责任，并扣除展览费用的10%；
5、为保证您企业简介的正确性请发邮件至：；参展单位未按展览要求提供资料者，我们将给补充或删除部分文字，补充部分若与本企业的原意不相符者，主办单位不负责任；若主办单位将企业文字与其他客户倒置，主办将在下届展会会刊给与1P彩页宣传给与回报。
6、为确保展览会水平和现场良好秩序，展位不得转租、转借、转让；不准在公共区域散发宣传资料。标准展位的楣板不得擅自更改、变动；不准擅自接照明灯具、违规接电；
7、参展单位如违反上述规定，主办单位将取消其参展资格，展位费用不予退回，停止展期该展位的电力供应，展出的产品、宣传品等均撤离展览会现场；
8、 展览会办公室根据展位参展情况，有修改、调整展位图的权利；
9、已参展若退展，必须书面通知展览办公室，并得到展览办公室的同意。且已支付的相关展览费用展览办公室不予退回。
八、广告宣传
1、展馆现场广告
您的展台是固定的，但是展览会现场的广告可以使您摆脱展台面积的限制，在展览会的方方面面展示您的企业形象，如跨街的横幅，展览馆前飘荡的旗帜、直幅，无时无刻不在众多买家的面前传递着您的信息，吸引买家来您的展台洽谈、采购。
2、会刊、门票广告
会刊是展览会的永久纪念，也是专业买家的采购手册和指南，充分利用展览会会刊的长期宣传作用，投放广告，将会起到意想不到的良好效果。
门票非常值得您投放广告，因为每组80000张的入场券将通过邮局和参展商直接发放到专业观众也就是您的潜在的客户手中，绝大部分对您公司的产品和服务感兴趣的买家将会在展览会上寻找您的展台，这样好的商业机会岂容错过。
3、参观指南
展览早报是观众参观整个展览的线索，是观众进馆前的对参展商的了解，准确知道您的确切的展位位置，方便观众光顾您的摊位，更是宣传企业绝佳商机。
九、展览会帐户
户&名：北京金博文展览有限公司
开户行：中国农业银行北京六里桥支行
账&号：14751
十、展览办公室
电&话：联系人：刘丹qq：
E-mail： @qq.com
微信公众号： 上海烘焙展
联系人：刘丹
地址：都会路2手机：电话：
电话：400-007-0231
邮箱： 法律顾问：王喜文
版权所有：
&CopyRight @&&&>烘焙要闻>正文
无麸质、无蛋、无部分氢化油是2015年烘焙成分的焦点
来源：快乐烘焙网上传时间： 14:43:21
　　据悉，3月2日在美国烘焙协会的2015年BakingTech 2015会议中的成分报告主要关注没有特定成分的烘焙，也就是鸡蛋、含麸质的谷物以及部分氢化油。发言人表示，在选择替代材料的时候，配方设计师可能需要专注于消费者认可度、产品质量和价格。　　位于科罗拉多州Centennial的Penford食品原料公司的研究和开发经理Sarah Wood博士表示，鸡蛋的价格可能会有波动，但也为产品瞄准消费趋势带来好处。举例子，制作不含鸡蛋的无麸质面包是一个挑战，尤其是由于蛋白能够形成产品的结构。她表示：“这绝对是到目前为止最具挑战性的鸡蛋替换方法。”　　对于一名面包师而言，Penford能够在无麸质面包中减少原来鸡蛋使用的75%，但不能达到100%。　　Wood博士表示：“这是严格意义上的降低成本。”　　她表示，最近Penford也已经收到了更多客户要求产品有清洁/简单标签。鸡蛋可能符合清洁/简单标签，但在鸡蛋替换方法中，一些成分，包括食品用改性淀粉，就可能不是清洁标签了。“我们的大部分成分都是非转基因的，所以这部分就比较简单。”　　Wood博士表示，胶体、淀粉、纤维以及三者的组合都已经证明可以应用在鸡蛋替代或者减少鸡蛋的方法中。当寻找鸡蛋的可替代原料时，配方设计师应该确定他们试图取代的是什么功能。可能的功能包括结构和体积、湿度、乳化、打发和充气以及粘合力和光泽。如果配方设计师想要替代鸡蛋是因为过敏原的担忧，他们应该记住大豆和奶制品也是过敏原。　　根据明特尔研究机构在3月2日的成分报告中提供的调查表示，无论有或没有鸡蛋，无麸质配方的产品需求量可能会不断增加。美国的无麸质市场在2014年达88亿美元(约合人民币552亿元)，到2017年可能会增加62%，达到142亿美元(约合人民币890亿元)。发言人是Penford位于亚利桑那州图森的一个业务部门Gum Technology的研究和开发经理Janae Kuc。　　Kuc女士表示，各种各样的胶体都可能为无麸质方法提供帮助。举例子，黄原胶和瓜尔胶结合一起可以为面团提供粘度和弹性，帮助发酵和烘烤的过程。她还举了另一个例子，无麸质布朗尼中添加了木薯淀粉、黄原胶、柑橘纤维和塔拉胶。　　Kuc女士表示，无麸质配方的制定不是“一刀切”。当选择无麸质方法时，配方设计师应该考虑到生物工程/转基因改造的问题，成本以及标签上的成分的数量。　　公司可以选择他们的产品是否含有麸质。但是当提到部分氢化油，他们很快就可能不会使用了。美国食品药物管理局在2013年11月建议取消部分氢化油的一般认为安全(GRAS)认证，因为它会产生工业反式脂肪。　　在3月2日的成分报告上，位于孟菲斯市的Stratas Foods公司的研发和创新副总裁Roger Daniels的重点是，在需要固体脂肪的配方中，棕榈油和酶的酯化大豆油作为部分氢化油的替代物。人们开始关注这两种油的消费者认可度。　　Daniels先生表示，棕榈油含有约50%的饱和脂肪，但有关饱和脂肪健康方面的“意见校准”正在进行。未来将会出现更多不那么负面的饱和脂肪的研究，而公共卫生指导也可能会进行调整。　　Daniels先生还表示，油棕种植园以经被滥砍滥伐。可持续棕榈油圆桌会议，一个全球首创、组成多方利益协作机制，目前正致力于改善棕榈油的可持续性形象。　　他表示，将酶的酯化豆油列入成分标签可能会使消费者为寻求听上去不那么化学的成分而苦恼。在决定如何有区别地标签这种油这个点上，行业可能要面临一定的挑战。　　翻译版权为快乐烘焙网所有，禁止转载。　　快乐烘焙网致力打造烘焙行业第一的。
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中国烘焙食品市场竞争力调查及发展趋势研究报告年(图)
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联 系 人：李军 经理
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联系地址：北京
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中国烘焙食品市场竞争力调查及发展趋势研究报告年【报告编码】& 200205【出版日期】& 2014年12月【】& 产业 经济 研究院【订购热线】& 010-【值班热线】& 【交付方式】& 特快专递或EMIL电子版【报告价格】 [纸质版]:6500元 [电子版]: 6800元 [纸质+电子]:7000元（价格折扣） 【QQ& 咨询】& & .& 【联 系 人】& 李军报告目录： 第一章 烘焙食品行业国内外发展概述一、国际烘焙食品行业发展总体概况1、年全球烘焙食品行业发展概况2、主要国家和地区发展概况3、全球烘焙食品行业发展趋势二、中国烘焙食品行业发展概况1、年中国烘焙食品行业发展概况2、中国烘焙食品行业发展中存在的问题第二章 年中国烘焙食品行业发展环境分析一、宏观经济环境二、国际贸易环境三、宏观政策环境四、烘焙食品行业政策环境五、烘焙食品行业技术环境六、国内外经济形势对烘焙食品行业发展环境的影响第三章 烘焙食品行业市场分析一、市场规模分析1、年烘焙食品行业市场规模及增速2、烘焙食品行业市场饱和度3、国内外经济形势对烘焙食品行业市场规模的影响4、年烘焙食品行业市场规模及增速预测二、市场结构分析三、市场特点分析1、烘焙食品行业所处生命周期2、技术变革与行业革新对烘焙食品行业的影响3、差异化分析第四章 烘焙食品行业生产分析一、生产总量分析1、年烘焙食品行业生产总量及增速2、年烘焙食品行业产能及增速3、国内外经济形势对烘焙食品行业生产的影响4、年烘焙食品行业生产总量及增速预测二、子行业生产分析三、细分区域生产分析四、行业供需平衡分析1、烘焙食品行业供需平衡现状2、国内外经济形势对烘焙食品行业供需平衡的影响3、烘焙食品行业供需平衡趋势预测第五章 烘焙食品行业竞争分析一、行业集中度分析二、行业竞争格局三、竞争群组四、烘焙食品行业竞争关键因素1、价格2、渠道3、产品/服务质量4、品牌第六章 烘焙食品行业产品价格分析一、价格特征分析二、主要品牌企业产品价位三、价格与成本的关系四、行业价格策略分析五、国内外经济形势对烘焙食品行业产品价格的影响第七章 烘焙食品行业用户分析一、烘焙食品行业用户认知程度二、烘焙食品行业用户关注因素1、功能2、质量3、价格三、用户的其它特性第八章 烘焙食品行业替代品分析一、替代品种类二、替代品对烘焙食品行业的影响三、替代品发展趋势四、国内外经济形势对烘焙食品行业替代品的影响第九章 烘焙食品行业互补品分析一、互补品种类二、互补品对烘焙食品行业的影响三、互补品发展趋势四、国内外经济形势对烘焙食品行业互补品的影响第十章 烘焙食品行业主导驱动因素分析一、国家政策导向二、关联行业发展三、行业技术发展四、行业竞争状况五、社会需求的变化第十一章 烘焙食品下游行业分析一、烘焙食品下游行业增长情况二、烘焙食品下游行业区域分布情况三、烘焙食品下游行业发展预测四、国内外经济形势对烘焙食品下游行业的影响第十二章 烘焙食品行业渠道分析一、渠道格局二、渠道形式三、渠道要素对比四、各区域主要代理商情况第十三章 行业盈利能力分析一、年烘焙食品行业销售毛利率二、年烘焙食品行业销售利润率三、年烘焙食品行业总资产利润率四、年烘焙食品行业净资产利润率五、年烘焙食品行业产值利税率六、年烘焙食品行业盈利能力预测第十四章 行业成长性分析一、年烘焙食品行业销售收入增长分析二、年烘焙食品行业总资产增长分析三、年烘焙食品行业固定资产增长分析四、年烘焙食品行业净资产增长分析五、年烘焙食品行业利润增长分析六、年烘焙食品行业增长预测第十五章 行业偿债能力分析一、年烘焙食品行业资产负债率分析二、年烘焙食品行业速动比率分析三、年烘焙食品行业流动比率分析四、年烘焙食品行业利息保障倍数分析五、年烘焙食品行业偿债能力预测第十六章 行业营运能力分析一、年烘焙食品行业总资产周转率分析二、年烘焙食品行业净资产周转率分析三、年烘焙食品行业应收账款周转率分析四、年烘焙食品行业存货周转率分析五、年烘焙食品行业营运能力预测第十七章 烘焙食品行业重点企业分析一、企业A　　　　1.企业简介及经营特色2.企业财务指标分析比较3.企业竞争力分析比较4.企业战略目标分析5.企业投资战略研究6.企业技术现状及革新能力分析　　二、企业B三、企业C四、企业D五、企业E六、企业F略......　　第十八章 重点子行业分析一、子行业发展现状二、子行业发展特征三、子行业发展趋势四、国内外经济形势对烘焙食品行业子行业的影响第十九章 区域市场分析一、各区域烘焙食品行业发展现状1、华东地区2、华北地区3、华中地区4、华南地区5、东北地区6、西部地区二、各区域烘焙食品行业发展特征1、华东地区2、华北地区3、华中地区4、华南地区5、东北地区6、西部地区三、各区域烘焙食品行业发展趋势1、华东地区2、华北地区3、华中地区4、华南地区5、东北地区6、西部地区四、重点省市烘焙食品行业发展状况第二十章 烘焙食品行业进出口现状与趋势一、出口趋势分析1、出口趋势及增长情况2、烘焙食品行业海外市场分布情况3、海外市场的主导企业4、国内外经济形势对烘焙食品行业出口的影响二、进口分析1、进口趋势分析2、烘焙食品行业进口产品主要品牌3、国内外经济形势对烘焙食品行业进口的影响第二十一章 烘焙食品行业风险分析一、烘焙食品行业环境风险1、国际经济环境风险2、汇率风险3、宏观经济风险4、宏观经济政策风险5、区域经济变化风险二、烘焙食品行业产业链上下游风险1、上游行业风险2、下游行业风险3、其他关联行业风险三、烘焙食品行业政策风险1、产业政策风险2、贸易政策风险3、环保政策风险4、区域经济政策风险5、其他政策风险四、烘焙食品行业市场风险1、市场供需风险2、价格风险3、竞争风险五、烘焙食品行业其他风险分析第二十二章 公司及业内专家建议一、烘焙食品行业发展前景预测1、用户需求变化预测2、竞争格局发展预测3、渠道发展变化预测4、行业总体发展前景及市场机会分析二、烘焙食品企业营销策略1、价格策略2、渠道建设与管理策略3、促销策略4、服务策略5、品牌策略三、烘焙食品企业投资策略1、子行业投资策略2、区域投资策略3、产业链投资策略四、应对当前经济形势公司及业内专家策略建议1、战略建议2、财务策略建议 略......更详细的目录请致电索取主要图表图表、年中国烘焙食品行业市场规模及增速图表、年中国烘焙食品行业市场规模及增速预测图表、年中国烘焙食品行业重点企业市场份额图表、年中国烘焙食品行业区域结构图表、2010年中国烘焙食品行业渠道结构图表、年中国烘焙食品行业需求总量图表、年中国烘焙食品行业需求总量预测图表、年中国烘焙食品行业需求集中度图表、年中国烘焙食品行业需求增长速度图表、年中国烘焙食品行业市场饱和度图表、年中国烘焙食品行业供给总量图表、年中国烘焙食品行业供给增长速度图表、年中国烘焙食品行业供给量预测图表、年中国烘焙食品行业供给集中度图表、年中国烘焙食品行业销售量图表、年中国烘焙食品行业库存量图表、2014年中国烘焙食品行业企业区域分布图表、2014年中国烘焙食品行业销售渠道分布图表、2014年中国烘焙食品行业主要代理商分布图表、年中国烘焙食品行业产品价格走势图表、年中国烘焙食品行业产品价格趋势图表、年中国烘焙食品行业利润及增长速度图表、年中国烘焙食品行业销售毛利率图表、年中国烘焙食品行业销售利润率图表、年中国烘焙食品行业总资产利润率图表、年中国烘焙食品行业净资产利润率图表、年中国烘焙食品行业产值利税率图表、年中国烘焙食品行业总资产增长率图表、年中国烘焙食品行业净资产增长率图表、年中国烘焙食品行业资产负债率图表、年中国烘焙食品行业速动比率图表、年中国烘焙食品行业流动比率图表、年中国烘焙食品行业总资产周转率图表、年中国烘焙食品行业应收账款周转率图表、年中国烘焙食品行业存货周转率图表、年中国烘焙食品产品出口量以及出口额图表、年中国烘焙食品行业出口地区分布图表、年中国烘焙食品行业进口量及进口额图表、年中国烘焙食品行业进口区域分布图表、年中国烘焙食品行业对外依存度图表、年中国烘焙食品行业投资项目数量图表、年中国烘焙食品行业投资项目列表图表、年中国烘焙食品行业投资需求关系图表目录略...... 本报告每个季度可以实时更新，免费售后服务一年，具体内容及订购流程欢迎咨询客服人员，感谢您的关注！联系人：李军 QQ： 咨询电话：010--
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