无花果怎么吃？新鲜无花果的几种吃法
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无花果怎么吃？新鲜无花果的几种吃法
& & 无花果是一种营养价值很高的水果。最主要的食用方法是直接洗净鲜用。这种方法最简单最科学也最适用。具体操作是，等无花果熟透了之后，软软的，这时候把它采摘下来，用清水清洗干净，剥了外面那层皮，就可以直接食用里面的红色果肉。无花果树挂果后，在生长期间是不能用任何农药进行杀虫或者杀菌的，所以大家不必担心无花果上沾有残留农药，只要将果实上面的灰尘与杂质清洗干净即可放心食用。新鲜无花果果肉干甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。
& & 另外，无花果除了生食，还可以入膳。这里介绍几种无花果食谱，供读者选用。
& & 一、无花果冰糖水
& & 【原料】新鲜无花果、冰糖、清水各适量
& & 【操作】
& & 1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)。
& & 2、将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。
& & 【功效】治疗由肺热引起的咽干、声音嘶哑，以及咳嗽和咽炎，效果都很好。
& & 二、百合无花果汤
& & 【原料】无花果5个，苹果1个，蟠桃4个，百合4茶匙。
& & 【做法】
& & 1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净
& & 2、然后将它们放在汤锅中，加入6杯水，大火烧开后，转小火再煲30分钟就可以了。
& & 【功效】清热润燥、美容养颜。
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无花果怎么吃
　　无花果是我们日常生活中常见的，你知道无花果怎么吃吗?那么下面就随康网小编一起看看无花果怎么吃吧。
　　无花果简介
　　无花果是一种稀有水果，国内湖南、江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。
　　无花果怎么吃
　　1、剥皮生吃，鲜甜可口。
　　2、无花果炖猪蹄――无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、诸症。
　　3、无花果蘑菇汤――无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治之功效。适用于、、肠癌以及的治疗或辅助治疗。
　　4、糖渍无花果――无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘干数日，即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
　　扩展阅读：其他用途
　　1、无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴
　　2、将新鲜的无花果切成片，临睡前贴在眼下部皮肤上，坚持使用可减轻下眼袋。【无花果干怎么吃】无花果干果的功效与作用_无花果干怎么做 - 妈妈网百科
>无花果干怎么吃
无花果干怎么吃
无花果是桑科榕属中的一种开花植物，富含蛋白质、维生素、多种矿物质，有很高的营养价值，在《古兰经》和《圣经》中被誉为“太阳果”、“生命果”。无花果干由鲜无花果加工干制而成，外表呈黄色，果肉软糯，内部是颗粒状的小籽，可直接食用，也可切碎加在点心及烘焙食物中，还可用于入药，有很好的食疗保健作用。
无花果干可直接食用，可用于泡茶、熬粥，也可泡在水里恢复原状后煮成糖煮水果，还能剁碎加在点心及烘焙食物中或煲汤入菜。无花果莲子汤：1、取莲子150g、无花果200g、冰糖20g；2、莲子去芯用清水泡发，无花果切成小块备用；3、将莲子、冰糖与适量水煮开，尽可能捞出浮沫；4、中火煮20分钟莲子熟后加入无花果，再煮10分钟即可出锅。这道甜汤有清火排毒的功效，冰镇后口味更佳。
无花果水分含量大，鲜果不易保存，可在家自制成无花果干，延长保存时间。挑选成熟完好的无花果，剔除杂质清水冲洗后，切去果柄。大果切成两块或切条切块，提高透气透水性，节约干燥的时间。将处理好的果实铺摊在晒盘日夜晾晒，（如果没有晒盘，可用纱网撑开代替），要注意通风，经常翻动。晒干的无花果果干堆放在塑料薄膜之上，再用塑料薄膜盖好，回软2-3天后装入塑料食品袋即可。
无花果干的营养非常丰富：无花果干含有丰富的硒，可以补硒、提高身体免疫力。无花果干富含蛋白酶、脂肪酶、水解酶、柠檬酸、苹果酸等物质，有可健胃消食，润肠通便的功效。无花果干含有脂肪酶等酶类，可降低血脂和分解血脂，对高血压、高血脂有一定的治疗作用。无花果干含有延胡索酸、草酸、琥珀酸、奎宁酸、丙乙酸等多种物质，有抗炎消肿的功效。无花果干内含有“苯甲醛”，对防癌抗癌也有一定的作用。
适宜人群： 一般人都能食用，孕妇宜经常适量食用，尤其适宜老人与小孩。消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者适宜食用。不适宜人群：腹泻、 脂肪肝、脑血管意外、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生吃。无花果食用过多对胃虚、肝虚者有害，故寒性胃痛者忌食。
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新鲜无花果和无花果干能润肺，健胃清肠，消肿解毒，润肠通便，降血脂，降血压，利咽消肿，防癌抗癌，美容补身,痔疮.本专题为您介绍无花果怎么吃,花果的营养价值,花果的药用价值等相关资讯
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