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山东汇友金核桃走农业产业化 建有机产业链
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&&& 6月6日上午，济南食品工业协会会长阎世春、济南果品研究院副院长、研究员杜卫东、济南生产力促进中心主任曹鲁民等领导专家到章丘查旧工业园“山东汇友金核桃食品有限责任公司”进行考察，章丘市科技局副局长孟庆新等陪同参观，&&&&参观领导首先在会客室观看了公司宣传片，对厂区、车间、成品库进行了参观，闫会长对公司的行业选择、发展方向给予了充分的肯定，并指出核桃产业具有发展潜力，要集生产资源、营销资源、院校合作、政府于一体，共同将产业发展起来。杜院长就目前核桃产业发展的难点进行了分析，并提出企业发展要找准支撑产业链的支柱点，做产业要有超前起步、避免危机的意识，产品层次要有更高的定位，齐心协力把济南核桃产业做大、做强。&&&&&山东汇友金核桃食品有限责任公司坐落于明水经济开发区查旧工业园，是一家集核桃种植、研发、生产、销售为一体的农业产业化龙头企业。公司拥有自己的万亩核桃种植基地――垛庄海山湖有机食品核桃园。公司现有全自动的进口利乐生产线4条，具有中高级职称的研发人员20名，同时与东北农业大学、山东大学、北京营养源研究所等科研单位深度合作，目前开发出的国内顶级的核桃产业链产品有：核桃蛋白饮料系列、核桃干果系列、核桃胶囊系列、核桃工艺品系列、核桃油系列、核桃香薰料系列等。山东汇友金核桃食品的“汇友七个核桃”获得国内权威有机认证机构――方圆标志认证集团“有机产品认证”。
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页面执行时间：125.000毫秒汇友金核桃基地核桃乳--《时代文学(上半月)》2014年10期
汇友金核桃基地核桃乳
【摘要】：正绿色基地黄金品质国家林业局华东核桃工程技术中心研发基地中国香玲薄皮核桃标准化种植示范基地打造泰山山脉汇友金核万亩绿色种植基地山东汇友金核桃食品有限责任公司,是华东地区最大的集核桃研发、种植、生产、销售为一体的农业产业化产业链龙头深加工企业,"生态、绿色、自然、健康"为企业发展理念;旗下拥有山东汇友核桃研究院、济南金核桃食品有限责任公司、金石盘生态农产品专业合作社和欢乐谷生态农产品专业合作社四家分公司。产品主要有以汇友"金核桃"为品牌的绿色基地核
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山东汇友金核桃食品有限责任公司,是华东地区最大的集核桃研发、种植、生产、销售为一体的农业产业化产业链龙头深加工企业,“生态、绿色、自然、健康”为企业发展理念;旗下拥有山东汇友核桃研究院、济南金核桃食品有限责任公司、金石盘生态农产品专业合作社和欢乐谷生态农产
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京公网安备74号章丘民营企业家风采录之汇友金核桃李德民
　　他，初中毕业，万元起家，经历了怎样的起起落落，终于实现了从下岗职工到民营企业家的完美蜕变;他，几经磨砺，几次转型，走过了怎样的风风雨雨，建起了核桃种植基地，得到中国林科院专家的高度赞誉;他，眼光敏锐，慧眼独具，把握住了怎样的机遇，打造出农业产业链航母，走出了一条&龙头企业带农户&互利共赢的发展道路?
　　这里有连绵起伏的核桃沟、碧树掩映的核桃村、蜿蜒涌卷的核桃带，郁郁葱葱、景致宜人。章丘垛庄镇海山湖畔万亩核桃种植基地是山东汇友金核桃食品有限公司在垛庄镇建立的核桃种植基地。2012年，公司还规划建设了文祖种植基地，在那里打造产品研发基地，引进全国闻名的香玲薄皮核桃，公司要用这样优质的核桃制打造汇友七个核桃产业链航母。核桃产业链航母，顾名思义，就是打造一条集核桃研发、种植、深加工于一体的产业链，带动农民致富，壮大企业实力，占领一方市场。
　　李德民生于1967年，初中毕业后就到棉麻公司上班，后来出了次事故，他们5个人中，死了4个，只有他自己活了下来。后来，就进了济南市第二食品厂上班。死里逃生的李德民，进入了食品厂，工作很是顺利，心里也就踏实了许多。他文化程度不高，专业技术不懂，就看着老师干，跟着老师学，从头做起。这个不到20岁的小伙子凭着自己谦虚好学的精神，干遍了食品厂的面点、饮料等各个岗位，很快就进入到食品厂的管理层。
　　转眼到了1992年，全国兴起建设社会主义市场经济体制的热潮，轰轰烈烈的国有企业改革迅速展开。李德民所在的济南第二食品厂也在改革中破产。&铁饭碗&从此消失了，李德民和很多国企职工一样，下岗了!李德民并没有像其他下岗职工一样一蹶不振，他凭借自己多年的食品厂工作经验，把下岗当成了一次创业的机遇。上世纪90年代初，受国有企业改革的影响，有人开始下海经商、搏击风浪，但更多的人因为风险和实力的缘故而选择了继续打工以养家糊口。那时,朝气蓬勃的李德民一心想着自己创业，亲身感受一下商海征战的滋味。当他把这个想法告诉家人的时候，却遭到了父亲的极力反对。执着倔强的李德民就是认准了创业这条路，家人拗不过他，只好勉强同意。李德民东拼西凑了1万块钱，开始了自己的创业之路。
　　创业之初给人供应冰块，一干就是四年，积累了70万块钱，尝到了创业的甜头，家里人也放心了。初试牛刀的李德民赚取了第一桶金，虽然很苦很累，但是李德民觉得值。四年之后，有了一定的资金积累的李德民，萌生了追求更高目标的想法。于是，他决定转型。李德民从在食品厂的时候就看出了发酵乳的市场形势很好，但是由于资金问题，一直没法做。现在积累了70多万元了，可以尝试一下了。思路决定出路，年轻不怕失败。2001年，34岁的李德民创办了自己的乳品加工厂，以高官寨奶牛养殖基地为奶源，开始了乳品加工之路。然而，发展的道路并不是一帆风顺的，随着奶制品种类的增多，市场竞争压力的增大，东有得益乳业，西有佳宝牛奶，处在夹缝中的李德民深深体会到了生存的艰难。
　　2003年更是遇上了&非典&，一桶桶鲜奶被迫倒掉，李德民如骨鲠在喉，挨家挨户推销自己的产品的过程也是异常艰辛，这些他只能打碎了牙往肚子里咽。面对激烈的市场竞争，李德民站在风口浪尖，重新审视着自己企业的发展前景，他认识到，在大树底下是不可能长成大树的。于是，他决定再次转型：退出乳品行业，从事核桃深加工。牛奶、核桃本是完全不沾边的两样东西，李德民是怎样发现核桃存在商机的呢?2006年去济南一个朋友家里，朋友的媳妇怀孕了，在家里砸核桃吃;另一个朋友，年龄大了，在家里也砸核桃吃，说软化血管。机会，总是眷顾那些有心人。李德民凭着自己敏锐的眼光，不经意间就找到了商机。欣喜之余，他开始考察市场，下云南、赴新疆、去山西，辗转大半个中国，参观考察核桃深加工基地，几个月后，他终于下定决心，转产核桃深加工。
　　经过考察后，对核桃深加工的认识提升了。说干就干，2006年，李德民创办了山东汇友金核桃食品有限责任公司。注册了&汇友七个&核桃的商标。如何在市场中立足，成为摆在李德民面前的一个重要问题。要想在竞争中占有一席之地，创业多年的李德民深深地知道，如何设计产品的包装和定位产品的消费区内是多么的重要。一次偶然的机会，他遇到了原蒙牛项目经理，他的话给李德民很大的启示，为提高产品档次和市场占有率，使用牛奶的包装形式，不使用罐装。&一语惊醒梦中人&，李德民认识到，只有与强者为伍，与高手过招，才能站在高端，成为高端。就这样，李德民按照奶制品的包装形式，包装核桃产品，既与同行竞争对手相区别，又提升了产品档次。一上市，就出人意料地受到消费者青睐。
　　2008年，三聚氰胺事件爆发，中国乳业遭受重创。国务院下达指令，奶产品全部下架，技术监督部门进驻各奶制品生产和添加企业，山东汇友就是其中之一。但在李德民看来，这成了一个树立品牌的契机。技术监督部门监管，说明产品质量没问题，也省了自己的监督检测，使自己的产品品质大大提升。三个月的技术监督，使汇友产品影响力更大;奶业遭受重创，却给核桃乳饮品带来了全新的发展机遇。李德民感到，商机再一次降临头上，机不可失，时不再来，必须把握机遇，做大做强，从此，山东汇友金核桃食品有限公司驶入了快速发展的新轨道，产品市场占有率持续走高。李德民和他的汇友核桃食品有限公司终于走上了自主经营、持续发展之路，产品远销浙江、福建、湖南、江西等地。2009年，汇友产品借势发力，一举成为第十一届全运会指定产品;2010年，荣获&济南市第二届现代农业百花奖&&十大龙头企业&称号。如今，汇友已经形成了以乳饮料为主导，集花生蛋白饮料、果蔬饮料、儿童核桃乳于一体的综合型食品生产企业，并通过了以核桃乳产品为主的绿色食品认证和有机产品认证，2012年，核桃仁用量达到800吨。
　　面对如此迅猛的发展形势，仅靠垛庄一万亩核桃种植基地已经不能满足企业的发展需要。合作虽能共赢，做大必须自强，安于现状不是李德民的性格，他开始琢磨着建设自己的原料供应基地。章丘南部山区有大片的核桃种植基地，农民种植，政府扶持力度很大。一是为企业提供充足的原料;二是提高了农民的经济收入;三是促进了章丘南部山区核桃产业的发展。一番深思熟虑、认真调研之后，李德民决定，建立自己的核桃种植基地，老百姓只负责种好树，五年后核桃就有销路，这种龙头企业带农户的发展模式，既为企业发展提供充足的原料，更解决了老百姓的后顾之忧。本该受到老百姓的热烈欢迎，可是虽经自己大力推广但老百姓的积极性却不高。原来由于核桃从种到收要等五年，细心的李德民发现了老百姓的这种顾虑。通过立体种植外加补差，给老百姓带来了效益，缓解了这个矛盾。
　　之后的李德民又有了新的目标，就是把文祖基地建成核桃研发基地、示范基地，走绿色发展之路，打造核桃产业链航母，成为企业做大做强的坚强后盾。人们常说，&小小核桃山中宝，补肾润肺又健脑。&在人们更加注重养生的今天，李德民凭借自己敏锐的洞察力，抢占先机，争取主动，兴一方产业，富一方百姓，把&小核桃&做成了&大文章&。从李德民的创业经历中，我们感受到的是，成功没有捷径，必须依靠抢抓机遇和不懈的努力。当机遇之风从他面前吹过的时候，他及时发现，牢牢把握，并坚持不懈地为之奋斗。让生命之帆，乘着机遇之风，停靠在了成功的彼岸。汇四方好友，铸一方品牌。我们期待着，李德民和他的汇友食品有限公司能一以贯之地迎着新的机遇与挑战，继续发挥民营经济劈荆斩浪的创新精神，为章丘经济社会发展做出更加辉煌灿烂的贡献，铸就章丘食品饮料行业的丰碑。
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