请举例说明怎样预防幼儿夏季预防食物中毒毒

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云南幼儿园32人食物中毒 如何预防食物中毒?(三)
云浮在线核心提示:本报讯 (记者 钱明 通讯员 饶通) 云南幼儿园32人食物中毒 如何预防食物中毒? 最后,可以大量饮水、或喝一点淡盐水,目的也在于促进排泄。 日常如何预防食物中毒? 对于一些不洁的食物,如过期的、来路不明的食物
[原标题:云南幼儿园32人食物中毒 如何预防食物中毒?]
本报讯 (记者 钱明 通讯员 饶通)
云南幼儿园32人食物中毒 如何预防食物中毒?最后,可以大量饮水、或喝一点淡盐水,目的也在于促进排泄。日常如何预防食物中毒?对于一些不洁的食物,如过期的、来路不明的食物,不要食用。在外就餐时,一定要选择一些大一点的、干净卫生的餐馆。在自我加工食物时,要注意洗干净、煮熟煮透、生食和熟食要分开。另外,要注意食品的保质期。
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幼儿园预防食物中毒的制度
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夏季如何预防宝宝食物中毒
来源 : 飞华健康网 | 编辑 : diying99 |
进入初夏天气开始逐渐炎热起来,这个时候大量细菌滋生,很多食物容易变质,而婴幼儿食物中毒事件频发。那么,爸妈要注意哪些事项才能预防宝宝食物中毒呢?
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&&&&&&& 夏天发生食物中毒,往往是因为我们在给宝宝做饭时忽略了一些细节,比如洗手、选材料、餐具消毒等等,尤其是做。
&&&&&&& 的预防
&&&&&&& 1、有些食物烹制时必须适当炊具。例如:不能用铁锅煮山楂、海棠等果酸含量高的食品,那样会产生低铁化合物,致使宝宝中毒。
&&&&&&& 2、有些食物本身含有一定毒素,需正确加工才能安全食用。比如:豆浆营养丰富,但是生豆浆中含有体难以消化吸收的有毒物质,必须加热到90度以上时才能被分解,因此豆浆必须煮透才能喝;发了芽的土豆会产生大量的龙葵素,使人中毒,不能给宝宝食用。
&&&&&&& 3、尽量不要给宝宝吃市售的加工熟食品,如各种肉罐头食品、各种肉肠、袋装烧鸡等,这些食物中含有一定量的防腐剂和色素,容易变质,特别是在炎热的夏季。如果选用此类食品应选择在较正规的国营超市购买。食用前必须经高温加热消毒后方可。
&&&&&&& 4、饭菜要尽量现做现吃,避免吃剩饭剩菜。新鲜的饭菜营养丰富,剩饭菜在营养价值上已是大打折扣。而且越是营养丰富的饭菜,菌越是容易繁殖,如果加热不够,就容易引起食物中毒。因此,要尽量避免给宝宝吃剩饭菜,特别是剩的时间较长的饭菜。隔夜的饭菜在食用前要先检查有无异味,确认无任何异味后,应加热20分钟后方可食用。
&&&&&&& 5、给宝宝选购食品时要注意检查生产日期和保质期限,一定不要买过期的食品。已经买来的食品也应尽快给宝宝食用,不要长期放在冰箱里,时间长了也有可能会超过保质期。还要认清食品的贮藏条件,有的食品要求冷藏,有的要求冷冻,不能只看时间,食品在冷藏条件下存放10天与冷冻条件下存放10天完全是两个概念。
&&&&&&& 6、冰箱要正确使用。冰箱冷藏格内温度保持10℃以下。开关冰箱门的速度要快,次数要少。有些食物最好现买现吃,不要放在冰箱里,否则会加快它的腐烂,比如香蕉、西红柿、火腿、巧克力。冰箱最好能一个月进行一次彻底清扫。
&&&&&&& 好网小编提醒:爸妈们记得要随时保持厨房干净卫生,要把容易产生病菌的生物垃圾放到塑料袋里密封保管。另外宝宝的餐具应定期消毒。
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A:A:你好,一般前6个月两个月一次
后六个月3个月一次,足矣。A:如孩子各方面发育都正常,无需再为此担忧,注意科学养育。A:不同品牌的配方奶的营养成分基本都差不多,当然,喝一种配方奶比较好,如果家里现在有了两种牌子的话,那早上和晚上喝两种也是可以的,但是是没有必要的。
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预防食物中毒知识
日期:日&&
出处:泉州市第三幼儿园
&作者:三幼医务室
&&编辑:andrew &&阅读:4361次
一、食物中毒的种类
&&& 1、细菌性食物中毒。细菌可污染食物,并在食物里大量繁殖,有的还产生毒素。人吃了含有大量细菌或细菌毒素的食物就会发生食物中毒。
&&& 2、化学性食物中毒。由于麻痹大意,误食了有毒的化学性食物或食用了被农药所污染的食品而引起食物中毒。
&&& 3、有毒动植物中毒。常吃的食物由于加工、烹调方法不当,没有把食物中的有毒成分除去,或误食了有毒的动植物而引起的中毒,常见的含有毒素的动植物有:河豚鱼,腐烂蔬菜,发芽马铃薯,苦瓠子,毒蘑菇等。
二、怎样预防食物中毒
&&& 要防止食物中毒.在日常生活中要注意以下几点:
&&& 1、讲究个人卫生。养成饭前、便后洗手的卫生习惯,吃食品最好不要用手直接拿,要垫一个干净的食品袋或用你自己的餐具。
&&& 2、餐具卫生。每个人要有自己的专用餐具(碗、筷、勺,吃饭之前用开水烫一遍),饭后洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布内,妥善保存好,吃过油腻的饭菜餐具要用洗涤剂刷洗干净,并用自来水冲洗。一个星期要用50%高锰酸钾溶液水浸泡餐具10-15分钟,然后用自来水冲干净即可,使餐具经常保持清洁卫生。
&&& 3、饮食卫生。生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮,最好在开水里烫3-5分钟再食用。选择食品时一定要新鲜、干净,不要吃隔夜变味的饭菜。绝对不能食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜要放在阴凉通风的地方,食用时一定要再蒸熟、煮透,夏季气候炎热一定要喝开水。生水中含有大量矿物质和细菌,未经煮沸饮用也会发生中毒。外出参观、实习、旅游购买饮料、食品时,一定要购买有注册商标、厂家、产地、近期出厂的商品。最好不到没有卫生合格证、经营许可证的个体摊点购买食品,以防上当受骗引起食物中毒。另外认不准的野菜、磨菇等不要乱吃。
&&& 4、注意服药。服用化学药品时一定要遵照医嘱服用,千万注意不要超剂量服用,以免造成药物中毒。敌敌畏、磷化锌等杀虫剂和灭鼠药不能与食物放在一起。
三、发生食物中毒怎么办
&&& 当人们吃了含有大量病菌和病毒素的食物后,胃肠粘膜受到刺激,一般半小时到数小时之内就会爆发疾病。可使许多人同时发病,病状大致相同,多呈急性肠炎症状。病人明显的症状是先恶心、头晕、出冷汗,紧接着就呕吐、腹痛、腹泻、发烧等。如果病毒素渗入血液,作用于神经,还会引起抽筋、昏迷等,严重者会致死。所以发生食物中毒后要立即医治。
&&& 发现可疑食物中毒,要及时采取急救措施,在急救病人的同时,立即向医院或上级防疫部门报告情况,并要保护好现场,封存一切可疑食品,及时收集剩余食物及患者的呕吐物、粪便等,以备检验。食品贮存场所及炊具、餐具、容器等暂不要清洗,在食品卫生监督人员采样结束后,要对中毒现场进行全面流水线处理,以防中毒再次发生。
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骆驼街道中心幼儿园开展如何预防食物中毒知识培训活动
时间: 16:08:42
| 作者: | 来源: 骆驼中心幼儿园
| 浏览:885次 ]
&&& 为加强食品卫生管理,强化教职工食物中毒预防意识,保障师幼身体健康。10月22日,骆驼街道中心幼儿园开展“如何预防食物中毒”知识培训活动。&&& 活动由幼儿园的保健医生柳爱文主持。柳老师从食物中毒的概念、特点、分类到中毒的症状、处理、预防和幼儿园食物中毒应急处理等,详细分析了食物中毒的常见原因、预防措施和一旦发生食物中毒事件的应急处理方法。&&& 通过这次培训,教职工以及食堂人员了解了食物中毒的相关知识,明确了更多的食物中毒预防要点,增强了食品安全意识,提高了安全责任感,从根本上更好地保障了全园食品卫生安全,为幼儿健康成长,营造了更为健康安全的生活环境。
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