厨房炒青菜时，油锅过热着火，下列灭火措施适宜的是（　　）
A．加少量水
C．倒入大量菜_百度知道
厨房炒青菜时，油锅过热着火，下列灭火措施适宜的是（　　）
A．加少量水
C．倒入大量菜
厨房炒青菜时，油锅过热着火，下列灭火措施适宜的是（　　）
A．加少量水
C．倒入大量菜
D．撒上沙子
提问者采纳
故C措施适宜，使温度低于着火点，更容易燃烧，油会漂浮于水面上，达不到灭火的目的；B，与氧气的接触面积更大、油的密度比小；C，但是这不是合适的方法，故B措施不适宜、把油倒掉也会燃烧、倒入大量的菜可以降低油的温度、撒上沙子可以达到灭火的目的，加少量水后；D，毕竟油的量是有限的并且我们是在炒菜呀，故A措施不适宜
A，所以没有必要倒入沙子来灭火，所以可以达到灭火的目的
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摘要： 为什么叫白辣椒？给大家说说白辣椒的做法，白辣椒炒肉怎么做？都一一给你解答。还将附上几个制作小贴士与大家一起分享。
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白辣椒炒肉 来源：周秀英
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喜欢周秀英，我也是湖南人，看到这些菜的做法觉得好亲切！
你太大胆了……哈哈，谢谢喜欢，请多多交流！
我每次做坛子菜时，放盐不准，在介绍做菜时能加上计量单位就更好了，喜欢你的博客
你说的是浸水坛子么？告诉你最简单的办法，调盐后尝下水的味道，比平常喝的汤要咸多一点即可。
请问，我晒的白辣椒放在坛子里怎么会起了一层白白的粘粘的东东，是坏掉了吗？还是？
亲的问题应该是盐放少了，赶紧拿出来洗洗看，如果有腐烂的现象就别要了。第一：要不就彻底晒干，做蒸肉的那种；第二：要不就多一点盐，揉匀了再晾晒掉水汽进坛子。
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