我家女儿五岁超喜欢吃糖蒜，糖蒜是自己家腌的方的白糖和白醋与醋精。吃多了好吗？_百度知道
我家女儿五岁超喜欢吃糖蒜，糖蒜是自己家腌的方的白糖和白醋与醋精。吃多了好吗？
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那个好点。。。，建议你可以用米醋或者陈醋的糖蒜不一定要是白色的啊。
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其他5条回答
5岁就爱吃糖蒜我觉得小朋友爱吃东西是好事。你家娃真可爱我们这里都是直接用米醋腌拨好的蒜瓣啊 有点辣倒是真的。，但是不要总吃一种喜欢的无限吃也不合适
孩子太小吃得太多，醋和醋精对孩子的牙齿和脾胃都不好。
g过了总是不好的
什么吃的ye也不能过
根本就用不着。我们家腌制的糖醋蒜的时候，只放醋、糖、少许酱油，腌出来特别好吃，而且可以吃一年都保持特有的风味。健康、安全又好吃。我建议可以少放一点或不放，更安全一些
糖蒜的相关知识
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出门在外也不愁腌糖醋蒜苔_百度百科
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分&&&&类开胃菜，下饭菜，酸甜，糖醋
材料　　蒜苔有盖玻璃瓶盐糖生抽醋1. 将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段
2. 切好的段撒上盐腌制
3. 腌制到蒜苔出水
4. 开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤掉多余水份，这样可以让腌蒜苔的盐份带出来，不那么的咸
5. 将生抽，醋，白糖按1：3：3的比例调好，倒入锅内烧开
6. 调料烧开后倒进碗里冷却
7. 揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里
8. 倒入冷却的调料汁
9. 用勺子将蒜苔压实
10. 盖上盖子过上一个星期就可以食用了
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看【腌糖醋蒜苔的做法】腌糖醋蒜苔怎么做_腌糖醋蒜苔的家常做法_下厨房
腌糖醋蒜苔
人做过这道菜
小时候每年新蒜苔和蒜头大量上市时，奶奶和妈妈都会腌制一些糖醋的蒜苔和蒜头，从腌制的那天我就开始盼着什么时候能端上桌吃，配着白粥吃真的很好吃。奶奶走了的这几年老妈因为工作忙所以也没时间腌蒜苔，今年突然很想吃，打电话回去问了老妈详细的腌制过程，自已动手腌了一瓶，一个星期过去了，蒜苔渐变了颜色，打开盖子尝了一根，味道和记忆里的一模一样。
有盖玻璃瓶
腌糖醋蒜苔的做法 &
将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段
切好的段撒上盐腌制
腌制到蒜苔出水
开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤掉多余水份，这样可以让腌蒜苔的盐份带出来，不那么的咸
将生抽，醋，白糖按1：3：3的比例调好，倒入锅内烧开
调料烧开后倒进碗里冷却
揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里
倒入冷却的调料汁
用勺子将蒜苔压实
盖上盖子过上一个星期就可以食用了
玻璃瓶要选择带有密封功能的，一定要清洗干净，擦干水份，
蒜苔用湿布擦拭比清洗的要快干，要选择嫩一些的蒜苔腌制。
调料汁烧开冷却不容易变质
整个过程中要保持不沾油，无生水
腌糖醋蒜苔的答疑
关于腌糖醋蒜苔的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
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京公网安备59号健康功效：
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
有盖玻璃瓶
菜谱做法：
1.将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段
2.切好的段撒上盐腌制
3.腌制到蒜苔出水
4.开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤掉多余水份，这样可以让腌蒜苔的盐份带出来，不那么的咸
5.将生抽，醋，白糖按1：3：3的比例调好，倒入锅内烧开
6.调料烧开后倒进碗里冷却
7.揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里
8.倒入冷却的调料汁
9.用勺子将蒜苔压实
10.盖上盖子过上一个星期就可以食用了
菜谱小贴士：
玻璃瓶要选择带有密封功能的，一定要清洗干净，擦干水份，蒜苔用湿布擦拭比清洗的要快干，要选择嫩一些的蒜苔腌制。调料汁烧开冷却不容易变质整个过程中要保持不沾油，无生水
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