新鲜荔枝存放方法怎么存放比较好?

&&&&,是中国南部一种著名的水果,又名:离枝、丹荔、丽枝,与、菠萝、合称为&岭南四大名果&。广东一带的汕尾金鸡山、广州从化、增城与萝岗、东莞市、揭阳惠来、茂名霞洞、福建莆田、广西桂平市麻垌等地区都闻名全国的荔枝种植基地,都有荔枝故乡的美誉。
& & 荔枝果皮薄容易剥开、果体肥大偏圆形、果肉晶莹剔透、果核有大有小、果香浓郁、汁多清甜。荔枝的品种很多,有名的都接近100种,不过人们所熟知的就10几种,包括:、海南妃子笑荔枝、带绿荔枝(也叫桂味)、漳浦荔枝、深圳南山荔枝、糯米糍、白糖罂、电白白蜡、玉荷包、吉荔等,其中桂味,糯米糍是荔枝中的上佳品种。
& & 荔枝含有大量的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等物质,营养很丰富;荔枝本身具有的维生素C成分又可以提高人体的抵抗力,保护机体;常吃荔枝还有润肤美容的功效,甚至还可以解毒止痛。
荔枝:电白白蜡
& & 电白白蜡是荔枝的一个品种,主要是种植在广东省茂名市电白县、高州市一带,电白白蜡因果肉色白如蜡得有此名,加上其果皮薄而鲜红、核小肉多、汁多清甜,一直深受广大的消费者喜爱,长期以来电白白蜡都往珠三角一带销售,部分甚至远销港澳及台湾。
& & 电白白蜡的成熟期在每年的5月底到6月底,为期一个月,比同是电白特产蜂糖罂荔枝晚大概一周到10天。下洞的白蜡、高州的新兴、茂南的大果白蜡是电白白蜡的三大品种。
& & 荔枝保存方法:在低温高湿(即摄氏2-4度,湿度90%-95%)保存,再配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化,或配合药物来杀菌防腐也可以。用手机扫描二维码分享:/help/8208.html提醒:冰箱里最不宜存放十种食物 新鲜荔枝
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原标题:提醒:冰箱里最不宜存放十种食物
生活中,很多朋友喜欢一次性采购很多食物,然后就是放进冰箱中储存。其实,这种做法很不对,有些食物丢进冰箱容易加速变质,还会带坏其他食物腐败。下面这十种食物宁愿丢
原标题:提醒:冰箱里最不宜存放十种食物
生活中,很多朋友喜欢一次性采购很多食物,然后就是放进冰箱中储存。其实,这种做法很不对,有些食物丢进冰箱容易加速变质,还会带坏其他食物腐败。下面这十种食物宁愿丢掉,也别放进冰箱。那么那些食物可以放到冰箱中储存呢?
1、淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。
放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的最佳温度是5℃&18℃。
可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。
所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
6、黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。
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[责任编辑:藏亚楠]
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新鲜荔枝如何保存
提问者采纳
味仍保持不变。应注意的是、香,如安扣保鲜盒保密性不错,可先将荔枝过长的枝梗剪掉。这样荔枝经过几天后其色,而且不变色和变质。放置在阴凉处短期保鲜也可按下面这个简单的方法,以利于较长时间的保存,选购荔枝时应挑选新鲜的,然后将荔枝装进保鲜盒内: 要使荔枝多保存几天
提问者评价
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放置在阴凉处。 为荔枝保鲜提供了一种新方法,以利于较长时间的保存,冷却后即成罐头糖水荔枝,所以细菌无法生存,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。由於经过高温处理把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,然后将罐密封,低温保鲜期可以延长一个月左右。若有条件。艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,加热排气法也是一个好的保存方法。常温下荔枝保鲜不超过一周。首先将果肉放入罐中,选购荔枝时应挑选新鲜的。还可以放在冰箱冷冻保存,时间上也可行,再放入排气箱中进行加热和排气、味仍保持不变。这样,并扎紧袋口,荔枝经过几天后其色,再放到沸水中煮,此外,加入糖水,如果就你卖、香,因为艾叶有杀菌防腐的作用。应注意的是
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