脱霉剂：哪些饲料不能喂猪-河南健恒脱霉剂梅必妥-金泉网空间
脱霉剂,饲料脱霉剂,玉米脱霉剂，脱霉剂厂家，脱霉宝，脱霉素，高效脱霉剂，畜禽专用脱霉剂，梅必妥
&在养殖业中饲料由于饲料原因中毒的越来越多，不能喂猪的几种饲料&猪饲料中毒一年四季均可发生，中毒轻者影响生长发育，重者导致死亡。平时要加强预防，注意不要用以下几种饲料喂猪，下面河南健恒动物药业专家为大家做详细的介绍。　　一、已经发芽的马铃薯及其茎叶&因其胚芽中含有大量龙葵苷，会引起猪中毒性麻痹。　　二、鲜嫩的高粱苗、玉米苗和亚麻子&因其氢氰酸糖体含量较多而容易引起猪氢氰酸中毒。　　三、发霉变质的配合饲料、谷实、糠麸、豆类、薯类及饼粕等&因其含黄曲霉菌、赤菌、锈菌等多种霉菌及毒素而容易引起猪中毒。　　四、未经去毒的棉子饼、菜子饼等&猪采食后在消化酶、微生物及水的作用下，产生致毒物而引起中毒、厌食或死亡。　　五、堆放过久的菜类、树叶、青草等&由于其中富含亚硝酸，猪采食后被还原成亚硝酸盐而引起中毒。另外，焖煮后在锅里存放过夜的青饲料也容易产生亚硝酸盐而引起猪中毒。　　六、酒糟或酱油渣&过量饲喂酒糟或酱油渣容易引起猪酒精或食盐中毒。　　很多养殖户的朋友常年使用剂，所以在质量方面要求都是非常严格的，一定要达到标准，才能在使用过程中更能发挥作用。达到效果倍增的目的。　　高端脱霉剂|脱霉宝|除霉剂----梅必妥　　梅必妥保肝护胆、清热利湿、消疸退黄、滋阴护巢、提升免疫。是非常高效的,,防治霉菌毒素污染饲料及引发的后遗症。/news/hangye206.html
&发表评论：姓　名：*姓名最长为50字节内　容：&&&&
经营许可证编号：粤B2-IP：湖南省长沙市
相关问题推荐
　1.饲料品种多样化 养猪最好六种以上原料组成，如玉米、稻谷、麦麸、豆类、菜籽饼、花生饼、骨粉、贝壳粉等，以达到其营养成分互相补充的目的。
　　2.注意适口性 适口性直接影响采食量，一般能量饲料适口性好，蛋白质饲料中菜籽饼有异味，可以由少到多，逐渐增加让其有个适应过程粗饲料适口性差，不可用量过多。
　　3.重视经济性 选择的原料要因地制宜，就地取材，选用营养成分高、价格便宜、来源有保障的原料。如饲料添加剂不能样样都备，要根据生猪不同生长阶段的需要，有选择性的购买。
　　4.体积要适当 所选原料的体积应当与生猪消化道相适应，体积过大，消化道负担过重，影响饲料的消化吸收，体积过小，虽然营养得到满足，但生猪仍有饥饿感，表现急躁不安，影响生长发育。
- 共同交流、学习
学习了。。
- 专业不是养猪QQ;
多样化，新鲜
要回复问题请先或
产品直通车
服务声明：网络沟通无法像面诊过程那样，不能全面了解猪的具体状况，因此大夫的诊断指导建议仅供参考！
无需注册在此免费提问，注册提问10分钟内回复！| 农业人才 |
热点搜索：
当前位置： >
发霉玉米不能作为猪饲料
发霉玉米不能作为猪饲料
　　【导语&】发霉的玉米中，含有比较多的黄曲霉毒素，毒素在生猪的体内累积，如果收到外界的应激影响，生猪很可能马上发病，易得黄曲霉毒素中毒症，出现精神不振、食欲减退、四肢无力等症状，造成生猪的免疫力下降，使生猪的抗病能力减退。
　　在生猪养殖中，玉米是比较常用到的饲料，但是由于天气的原因或者其他因素，玉米很容易出现发霉的现象，养殖户需要注意，发霉的玉米不能作为饲料喂猪。
　　在发霉的玉米中，含有比较多的黄曲霉毒素，如果生猪食用之后，很容易出现黄曲霉毒素中毒症，其中，仔猪和怀孕的母猪对于发霉的玉米比较敏感。
　　如果生猪吃了发霉的玉米，会出现精神不振、食欲减退、四肢无力等症状，而慢性中毒的生猪，食欲减退，并且可能会出现只吃青饲料的症状。
　　虽然在实际的生猪养殖中，发霉的玉米对于生猪的危害并不像传染性疾病那么强烈，但是危害也是潜在的，毒素会在生猪的体内累积，如果收到外界的应激影响，生猪很可能马上发病。并且发霉的玉米将会造成生猪的免疫力下降，使生猪的抗病能力减退。
中国农业网(.cn)微信扫一扫： 尽“扫”天下农商情
投稿邮箱：
版权与免责声明
①凡本网注明“稿件来源： (.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均属“
”(.cn)所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须注明“稿件来源：
(.cn)”，违者本网将依法追究责任。
②本网转载的稿件，以为公众传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或已证实其内容的真实性。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，请相关作者见稿后及时来电或来函与“”(.cn)联系。
资讯月度排行榜
近期热点新闻
&|& &|&&|&网站建设&|& &|& 诚聘英才&|&&|&友情链接&|&
客服电话：0 VIP客户投诉电话：5 传 真：6 E-mail：
战略合作伙伴： –
法律顾问：德恒律师事务所 白律师你现在的位置： &&&&&&&&&正文
猪饲料中毒的特征及应急处理措施
作者：&&&&文章来源：&&&&点击数：3250&&&&更新时间：
&&&&一、猪饲料中毒的一般特点 &&&&1.症状与病理变化都以消化系统为主,仅有轻重程度的差别. &&&&2.在同一时间饲喂的情况下,病猪发病的时间相对接近.无传染性. &&&&3.发病前,猪只采食、饮水、精神活动正常,在采食后突然发病,不同种类的饲料中毒,各自还有特征性的病理变化和临床症状. &&&&4.愈是健康壮实、采食量愈大的猪,发病愈剧烈,全身症状愈严重. &&&&二、猪常见的饲料中毒的临床与剖检特征 &&&&1.肉毒杆菌毒素中毒.它常为鱼粉、血粉、骨肉粉等动物性饲料变质引起,这种细菌毒素主要侵害动物神经系统,故以神经麻痹症状为其主要表现:唇、舌、咽等部位麻痹.剖检可见肝脏、脾脏、肾脏、胃肠、脑膜充血、水肿和出血,胃肠道内有黑褐色液体或粥状物. &&&&2.沙门氏菌中毒.常见于鼠类活动频繁的猪场,造成饲料和饮水污染,包括肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌,有时也有乙型伤寒沙门氏菌所致.表现为呕吐、腹痛、下痢、食欲减退和失水等急性胃肠炎症状.剖检病理变化主要为消化道炎症. &&&&3.曲霉菌毒素中毒.为饲料发霉变质引起,主要表现为消化障碍及产生神经症状.剖检主要病理变化是肝脏损害. &&&&4.食盐中毒.为食盐计量不准而造成过高,或误喂腌肉卤水,咸菜腌渍汤等引起,断水或饮水不足使中毒加剧.症状为大量饮水、流涎、颤抖、痉挛、粪便带血液,最后呈昏迷状,特别注意观察瞳孔散大.剖检:胃肠粘膜呈出血性炎症,肝脏、脾脏、肾脏肿大. &&&&5.亚硝酸盐中毒.蔬菜既含有维生素、矿物质等营养成分,也含有硝酸盐.当蔬菜受虫害、踩踏、霜冻、堆放、腐烂、运输后,尤其在潮湿闷热环境或小火在锅内闷煮,都极易使其含的硝酸盐变为毒性极大的亚硝酸盐.因为在这些条件下,植物的组织已遭破坏,温度、湿度又适合于自然界中许多还原性细菌的生长繁殖,在很短的时间内即可把硝酸盐还原成亚硝酸盐.喂这样的青饲料就会引起猪中毒.症状为流口水、腹痛、腹泻、呼吸困难、行走不稳、全身皮肤及可视粘膜发绀,呈乌青色,体温多数下降.剖检:血液呈黑红色或咖啡色,似酱油,凝固不良,胃肠粘膜充血、肿胀. &&&&6.生物碱中毒.有毒植物所含的生物碱是一种含氮的有机化合物.含有生物碱的植物,种类很多,分布很广,至少在50多科120种以上的植物中存在着生物碱,如飞燕草、羽扁豆、藜芦、土豆、毒芹等.猪的生物碱中毒主要发生在农村,因为农村有割 &&&&猪草喂猪的习惯.较为突出的中毒临床症侯为神经症状.常见的症状为兴奋或迟钝、抽搐痉挛、角弓反张、虚弱等.剖检常见消化道炎症为主. &&&&7.含氰甙类植物中毒.新鲜高梁、玉米幼苗均含氰甙,特别是其再生苗含氰甙更高.亚麻籽、桃、李、梅、杏、樱桃、枇把叶和种子也含氰甙,猪采食过多可引起中毒.表现为口腔粘膜呈鲜红色,口吐白沫,呼出的气体带有杏仁味,衰弱等. &&&&8.十字花科植物中毒.常引起猪中毒或死亡率增加的十字花科植物有:包菜、花椰菜、苤兰叶、大白菜、小白菜、芥菜和油类青菜等;油菜种子的粉、饼粕也能引起中毒.因为含芥子甙,为一种配糖体,在芥子酶作用下,可生成硫氰酸盐、异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮、腈等促甲状腺肿毒素,可抑制碘在甲状腺内吸收,而引起甲状腺肿.特别是幼龄仔猪的肝脏、肾脏,造成死亡率增加.通常在喂饲未经脱毒的菜籽饼粕的猪出现中毒,表现为不安、流涎、食欲废绝、腹痛、下痢、口鼻周围有泡沫等. &&&&9.棉籽饼中毒.喂含10%以上棉籽饼的日粮的猪,且喂的时间较长,可表现毒性作用.病猪精神淡漠、衰弱、消瘦、发热(可达41℃以上),呼吸困难,惊厥,甚至死亡.当日粮含棉籽饼在10%以下,虽然生前没有明显症状,但宰后可见病理损害,肉品质下降,肝等内脏无商品价值,造成经济损失.因为棉籽饼有毒成分棉酚是一种嗜细胞性有毒物质,可损害肝细胞、心肌和骨骼肌,并与体内硫和蛋白质相结合,损害血红蛋白中的铁,且导致猪贫血, &&&&10.添加剂中毒.常因对一些药物滥用,过剂量添加,时有亚硒酸钠、喹乙醇、呋喃类药物等中毒发生.常见症状为消化障碍、下痢或便秘、脱毛、皮屑增多等,严重时可引起急性死亡.剖检变化以消化道炎症为主. &&&&三、猪饲料中毒的应急处理措施 &&&&当猪群发生饲料中毒时,采取尽可能的应急措施,其目的是迅速排出毒物,改善全身状况,加强肝脏的生理解毒功能,使病猪脱离危险,尽早恢复健康,最大限度地减少损失. &&&&1.除去毒物.首先停止喂可疑的饲料或停用添加剂,用硫酸钠或硫酸镁20-150克内服,使胃肠中的毒物排出体外,也可先内服活性炭5-50克,再服盐类泻剂. &&&&2.解毒.(1)化学解毒,是用某些化学药品,使中毒猪只体内的毒物产生分解、化合、氧化或沉淀,使毒物变化为无毒或低毒.亚硝酸盐中毒,可用1%美兰,1毫升/公斤静脉注射或5%甲苯胺兰,5毫升/公斤静脉、腹腔或肌肉注射.生物碱中毒,可用碘酊8-10滴加水稀释内服.氰酸中毒,立即静注5%亚硝酸钠,随后再注射5%-10% &&&&硫代硫酸钠、美兰解毒,也可用5%-10%硫代硫酸钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液洗胃.(2)生理解毒,为使用颉颃毒物产生的作用解毒法,如食盐中毒,耳静脉注射溴化钙,剂量10%10-20毫升解毒等,或喂服双氢氯塞嗪.(3)物理解毒,用粘滑包埋剂,如淀粉50-100克,或牛奶200-300毫升或活性碳50-60克等内服,20-30分钟后再内服盐类泻剂,使胃肠道内的毒物排出. &&&&3.对症治疗.是针对中毒的临床症状所采用的紧急措施,以迅速改善病猪的全身状况,如抽搐痉挛时注射氯丙嗪30-50毫克或鲁未那等镇静解痉,心力衰竭时注射安那加20-25毫升或尼可杀米等强心改善冠状循环,兴奋中枢;腹泻引起脱水补液. &&&&4.全身治疗.为稀释体内毒物,增加尿量,加快已吸收的毒物排出及调节生理解毒功能,常用大剂量5%-10%葡萄糖、生理盐水、复方生理盐水等静脉注射(20-25毫升/公斤),遇静脉注射困难时实行腹腔或皮下分点注射. &&&&5、黄曲霉素.发现饲料原料霉变每吨饲料中添加脱霉剂1.5-2公斤,个别症状明显的服用制霉菌素.
所有频道&&&
技术指导员
科技示范户
技术明白纸
?&?&?&?&?&?&?&?&:::::不能喂猪的几种常见饲料 ::::: 在猪的饲养过程中，由于饲料品质不良，饲喂霉败变质饲料 和饲料调制失宜，发生饲料中毒是较常见的。一旦中毒，轻 则影响猪的生长发育，重则造成死亡。本文列出了不能用来 喂猪的常见饲料，供参考。一、大量堆积而发热腐烂的多汁 蔬菜、甜菜和青草青饲料堆放时间过长，发霉腐败或煮开焖 在锅、缸里过夜，都会使其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐。青 饲料煮熟焖在锅里保存 2
4～48 小时，其亚硝酸盐的含量可 达 200～400mg/千克(致死量约为 70～75mg/千克?体重)， 故应鲜喂或煮熟后立即喂，不可焖在锅里。二、鲜嫩的高粱 苗、玉米苗叶和鲜亚麻叶这些饲料中含氰苷配糖体，含工甙 的饲料经过堆放、发霉或霜冻枯萎，在植物体内特殊酶的作 用下，氰甙被水解而放出氢氰酸。玉米、高粱收割后的再生 苗，经霜冻后危害更大。氢氰酸和氰化物为剧毒，即使含量 很少也会造成猪中毒。? 三、发芽的马铃薯及其茎叶嫩绿的 茎叶、外皮，特别是胚芽中均含有龙葵素，在马铃薯块的胚 芽里和受阳光照射变紫青的表皮里含量最高。龙葵素能刺激 肠道粘道发炎，进入血液后，可损坏延脑和脊髓，产生中毒 性麻痹。生产中禁用马铃薯胚芽做饲料，发芽、部分腐烂或 带绿皮的马铃薯，应先把胚芽、绿皮及腐烂部分削去、洗净 经煮熟后再饲喂。四、患黑斑病的甘薯或用黑斑病的甘薯磨 成的粉浆甘薯最宜喂猪，生熟喂猪都爱吃，但熟喂比生喂其1蛋白质消化率几乎高出 1 倍。患黑斑病的甘薯含真菌毒素， 猪食后就会引起中毒，饲喂时先将黑斑削掉、洗净。五、生 的大豆及大豆饼粕豆类饲料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿 素酶等，生喂时影响适口性和饲料消化率、甚至引起拉稀， 影响增重，故大豆饼粕类应熟喂。六、未脱毒的棉仁饼粕及 新鲜棉叶在棉籽、叶内含有棉酚，棉籽在提取过程中，部分 棉酚被排除。游离棉酚根据不同浸提方法其含量不同，含残 油越低，游施棉酚越少，棉籽饼的品质也越好。棉酚含量最 低的为 0.01%，高者可达 0.6%。喂猪的棉仁饼中游离棉酚含 量要求不高于 0.04%，猪对日粮中游离棉酚的最大耐受量为 0.01%。我国农村“土榨饼”蒸炒时间很快或者只炒不蒸， 游离棉酚的破坏较少，饼中棉酚含量常高达 0.2%～0.3%，这 种饼必须在日粮中加与游离棉酚等量的硫酸亚铁才能饲喂。 去毒后的棉籽饼成猪每天喂量不超过 1kg，3 月龄小猪不超 过 100g。未去毒的新鲜棉叶成猪每天喂 3kg，小猪喂 1.5kg 即可中毒。 未去毒的菜籽饼粕菜籽饼中含有硫葡萄糖苷， 七、 其本身无毒性，但在中性条件下，在菜籽饼中芥子酶的作用 下，水解产生异硫氰酸盐和口恶唑硫烷酮等有害物质。芥子 酶也存在于某些肠道细菌中，故喂未处理的含硫葡萄苷菜籽 危害更大。菜籽饼用量过多会影响生长育肥猪的增重和饲料 转化率。一般饲喂菜籽饼可经高温碱化处理及控制和量。育 肥猪饲料中，菜籽饼占精饲料比例不能超过 20%～25%。八、2变质腐败的花生饼粕花生饼在贮藏过程中最易感染黄曲霉 而产生黄曲霉素。在花生饼上产生黄曲霉毒素，即使经蒸煮 也不能消除毒性。九、发霉变质的玉米、谷糠、配混饲料这 些发霉饲料中含有黄曲霉、赤曲霉、锈菌等，猪食后会发生 多种霉菌中毒。十、过量的酒糟酒糟喂猪添加量不宜超过总 饲料量的 30%，否则会发生酒精中毒。 :::::养猪巧用饲料添加剂 ::::: 在猪饲料中，合理添加一些添加剂，可起到促进生长、防治 猪病的作用，并可节省饲粮、降低成本，大大提高养猪的经 济效益。现介绍十种常用的猪饲料添加剂，供养殖场和养殖 户参考选用。 一、松针粉 松针含有 19 种氨基酸及丰富的胡萝卜素、维生素、微量元 素以及抗微生物的松针抗生素等。 在猪饲料中添加 5%的松针 粉，日增重可提高 18～30%，育肥期缩短 30～60 天。 二、芒硝 在猪的饲料中加入 0.5～0.6%的芒硝，日增重提高 20%，饲 料利用率提高 15%，且猪健康少病，皮毛光亮，食欲旺盛， 大小便正常。3三、海带粉 海带含有丰富的碘化物和矿物质、维生素以及刺激动物生长 的活性成分。在猪的饲料中添加 2%的海带粉，日增重可提高 23%，饲料转化率提高 13%。 四、沸石 沸石是一种含水硅酸盐矿物，含有猪生长发育所必需的全部 常量元素和大部分微量元素。在猪的饲料中添加 1%沸石粉， 猪平均增重可提高 10%。 五、桔皮粉 桔皮粉有多种营养成分，可增进动物食欲，促快速生 长及 增强抗病能力。在猎饲料中添加 5%桔皮粉，日增重可提高 1 2%， 每增重 1 公斤少耗饲料 0.28 公斤， 饲料报酬提高 10.5%， 胴体重和净肉重也有所提高。 六、常青素 常青素内含有植物抗菌素、植物生长素、蛋白质、维生素等 40 多种成分，在每百公斤饲料中加入 3～5 克常青素，日增 重可提高 20～30%。 七、蚕沙4在猪饲料中添加 5～10%的蚕沙，日增重可提高 10～15%，饲 料转化率提高 15～20%，而且猪长势好，毛色光亮，还可减 少猪病的发生。 八、硫酸铜 在猪饲料中添加 0.25%的硫酸铜，可使猪日增重提高 16%， 饲料利用率提高 5%，饲养成本下降 4%左右。 九、蚯蚓粉 每头小猪每天添加 10～20 克，大猪 30～50 克，每天只喂一 次，猪日增重可提高 10～15%。 十、硫酸锌 每头小猪每天添加 10～20 毫克，大猪 30～50 毫克，可使猪 生长加快，食欲旺盛，皮毛光滑，发病死亡少 金宝贝猪饲料发酵剂的制作方法 把麸皮、红薯藤、花生叶、稻草、玉米芯、糟类、鸡粪 等难于直接饲喂猪的粗料粉碎后，加入金宝贝饲料发酵剂。 酵解成气味芳香、酸甜适度、久贮不易变质的生物性节粮饲 料后，采用科学的饲喂方法不仅能增强猪对生物性饲料适应 性，而且节粮效果显著。要提高生物性发酵饲料饲喂效益， 先要对发酵饲料合理定位。发酵的饲料现在还不能代替精5料，所以还必须与精料合理搭配，才能提高粗料发酵饲料的 饲喂效果。 用粗料发酵饲料合理搭配常规精料养猪要生食稠喂、少 喂勤添，根据环境温度而定。夏季可适当稀稠，满足猪体水 分需要，日喂 5 餐，冬季防止稀食灌大肚，增加猪的排尿次 数，损耗猪体热量；还可根据采食情况及时调整粗料发酵饲 料的喂量， 以猪自然采食为度， 防止槽内陈食影响猪的食欲。 把粗料发酵饲料浸入冷水中泡几个小时，用细钢筛过滤出细 浆状碎料喂哺乳仔猪时，可在饲料中添加少量炒豆面，豆面 的芳香可促进仔猪食欲。把筛内粗料配精料后饲喂架子猪。 在断奶仔猪饲料中添加熟苕皮、胡萝卜、柑橘皮、制糖食品 下脚料等含糖物质， 不仅猪喜吃， 还可提高仔猪日平均增重。 秸秆属于劣质粗饲料，作为饲料应用时，必须加入适量的补 充营养物质，才能提高其利用价值，提高家畜的产出量。 补充能量秸秆的代谢能一般为每公斤 8～37 兆焦（对反 刍动物），净能则相对更低。因此，只能维持家畜一般生长 发育需要。如需产奶和增重，就必须补充精料（糖蜜或优质 干草等）。据调查，一般精料补充量应为 20%～60%。 补充氮素作物秸秆的粗蛋白蛋含量为 3%～4%， 只能够维 持一般生长发育所需。牛、羊等反刍动物，能借助瘤胃微生 物利用非蛋白态氮作为氮素补充物。但利用蛋白氮作为氮素6补充物时，最好经过热处理和甲醛处理后，再拌入饲草中进 行饲喂。 补充矿物质和维生素秸秆含磷 0.02%～0.16%， 而家畜的 正常生长和繁殖则需要 0.3%左右。因此，如以秸秆为主饲料 喂家畜，则需补充磷、钙及其他一些微量元素，如锌、硒等。 维生素的补充一般以维生素 A 或胡萝卜素最为重要。对此， 可通过饲喂青饲料或合成维生素 A 进行解决。 生猪存栏反弹，猪价初现下降。全国农副产品价格行情系统 监测显示，9 月 13 日至 19 日一周猪肉价格微幅下降，持续 了 13 周的回升态势告一段落。猪后臀尖肉和猪五花肉周均 价环比上周分别微降 0.1%和 0.3%,至 10.48 元/斤和 9.51 元 /斤，同比分别下降 15.8%和 17.6%。据农业部数据，8 月全 国生猪存栏 45816 万头，较 7 月增加 1.80%;能繁母猪存栏 4816 万头，较 7 月增加 0.21%。我们认为，猪肉价格前期受 国庆、中秋“双节”的需求支撑而持续上涨的局面已经结束， 预计节前价格降幅有限，但 8 月份母猪存栏量增多，增加了 未来生猪价格回落压力。 重要信息回顾： 秋粮已收 26.7%,全年粮食有望获得好收成。 据农业部农 情调度，截至 9 月 20 日，全国的秋粮收获了 26.7%,其中中7稻已收 38.5%,玉米收 24.6%,大豆收 24.5%,收获最早的西南 地区已经达到了 72.2%(注： 我们估计上述比例是根据面积计 算)。农业部表示，全年粮食仍有望获得好收成，原因在于 ①今年的夏粮面积扩大，秋粮面积增长了 1300 万亩，且前 期秋粮的播种基础和长势较好。②抗旱和后期的田间管理工 作成效显著。③非旱区的生产形势较好。 霜冻天气影响东北大豆产量，进口预计持续增加。据农 业部部长孙政才介绍，9 月 17 日前后，受冷空气影响，黑龙 江北部、吉林东部、内蒙古东北部出现了霜冻，基本发生在 林区和草原地区， 大豆种植区较少发生。 目前暂无统计数据， 但晚熟品种受冻后难以“变黄”和 “归圆“，产量和质量 预计将低于年初预测值。09 年 1-8 月我国进口 2962 万吨大 豆，同比增加 20.6%,增加 506 万吨，其中 8 月为 313 万吨， 同比增加 18.06%,预计 9 月以后进口量仍将持续增加。 中棉网预测 09 年中国棉花产量 701 万吨，同比减 11%, 抛储成交日渐活跃。据中国棉花信息网 8 月调查显示，09 年 全国棉花种植面积估计为 7826 万亩，预计总产 701 万吨;与 08 年调查结果相比，面积减少 1079 万亩，降幅 12%;总产减 少 84 万吨，降幅 11%。随着旧棉消耗，抛储成交比例逐渐上 升，9 月 21 日中储棉抛储首次全部成交，当日成交 1.72 万 吨。自 09 年 5 月 22 日至 9 月 22 日，中储棉总公司累计抛8售成交储备棉 171.27 万吨，其中 08 年份储备棉 112.58 万 吨(占该年份储备量的 41%)，03-05 年份储备棉 58.69 万吨。 USDA 的 9 月供需报告小幅上调全球粮食产量。 USDA 的 9 月供需报告中预计，2009/10 年度全球作物的粮食产量为 21.8727 亿吨， 8 月预测值增加 0.13%(8 月预计为 21.8433 较 亿吨)。其中，预计小麦产量为 6.6372 亿吨，较 8 月预测值 增加 0.67%,玉米产量为 7.9406 亿吨，较 8 月预测值减少 0.29%,大豆产量为 2.4394 亿吨，较 8 月预测值增加 0.77%, 稻米产量为 4.3351 亿吨，较 8 月预测值增加 0.01%。 中国加工番茄预计收获 800 万吨，增产明显。目前正处 于加工番茄收获旺季，据业内人士预计， 年中国 加工番茄产量将达 800 万吨， 同比增加 29%,而此前世界加工 番茄协会预测值为 720 万吨(同比增产 16%)。产量预测上调 的主要原因是新疆和内蒙产区气候条件适宜，番茄成熟高峰 期延长。冬季气温低，天气寒冷，不利于猪的正常生长发育，同时 还容易使猪患病。因此，冬季安全养猪要应围绕御寒这个 主题展开，具体的应把握好一下三个方面：9一、提高温度 提高猪舍温度的办法很多，但简便、经济、实用的办法有 四种： 1、开放式猪舍覆盖塑膜。最好是覆盖双层塑膜，虽然成 本比单层塑膜覆盖高些，但保温效果较好。这种办法适宜肥 猪舍和非哺乳母猪舍。 2、封闭式养猪车间实行锅炉式暖气供热。 3、开放式猪舍暖气供热加塑膜覆盖。 4、暖气供热加电热器，适宜于哺乳母猪舍。 二、猪舍条件 1、猪舍外围墙壁要厚实、严密。猪舍的后墙、山墙、前 墙在冬季时要增加保温设施。为此，可以堆放作物秸秆，可 以临时砌泥土坯。最好是在猪舍初建时，就把外围的四面墙 体做加厚处理。陈旧的猪舍要及时封严墙体、门窗的残留间 隙。 2、猪舍地面要干燥粪便污水要及时排除，清扫干净。为 了便于干燥，猪舍应做成水泥地面。103、增设床板。在小猪阶段，有条件的地方，最好用木板、 竹板、加厚纤维板等温暖性床板，没有条件可铺设水泥预制 板。 4、增大猪舍采光面积。在猪舍初建时，就要考虑猪舍采 光面积。开放式猪舍要有较大的开放面积，以备冬季覆盖塑 膜便于采光。封闭式猪舍要在南墙和舍顶预留窗口，以备冬 季安装玻璃。 三、饲养管理 1、不要让猪饮用冷水，要把冷水烧成温水后再让猪饮用。2、适度提高饲料中能量水平，可在原来饲料能量水平的 基础上提高 10％左右。大猪低点，小猪高点。小猪可添加油 脂类高能饲料，大猪可加大玉米等普通能量饲料在配合料中 的数量。 3、适当增加饲养密。度饲养密度大时，每头猪的占地面 积缩小，躺卧时可互相体贴取暖。同时，猪饲养密度大时它 们的身体散热量也加大，这样有利于提高舍内温度。 4、增加喂料次数。增加喂料次数的目的是相对增加采食 量，以填补由于温度低造成猪体内脂肪、肌内代谢产热造成11的体重亏空。有条件的地方，最好采取自由采食。在定次饲 喂的地方，可在晚上增加一次喂料。 目前我国养猪业的现状是中小规模养猪场占主体地位，据统 计，到 2007 年末，小规模饲养场户生猪存栏量仍占全国总 存栏猪数量的 50％。 虽然行业人士大部分都认为中小规模养 猪场(以生产杜长大或杜大长商品猪为主)没必要养纯种猪 繁殖后代，但现实是大部分中小规模养猪场都饲养纯种种 猪，自己繁殖二元种猪留做种用。猪场经营管理人员认为， 一方面节约了引种成本，另一方面，可以从小进行免疫，自 己掌握具体情况。根据这种情况，结合中小规模猪场种猪数 量少、没有进行场内测定的实际（大型猪场留种要进行场内 测定，根据测定结果择优留种）谈一谈中小规模猪场种猪的 选留问题。 纯种猪的数量与管理场内选留种猪必须有纯种大白或 长白母猪，但不是所有饲养二元母猪的猪场都有必要饲养纯 种母猪。 少于 200 头母猪存栏的猪场，没有必要饲养纯种猪。因 为规模太小，不可能引进太多的纯种母猪，按每头纯种母猪 每年生产 20 头种猪计算，最后成活也就是 l7 头~18 头，按 正常的每窝有 50％的母猪计算，最多也就 8 头~9 头母猪， 除掉体型、乳头、外阴等不正常的，每头纯种母猪年提供小 母猪 6 头~7 头，剩余的其他猪价值就比较低，没有明显的利12润；自己没有相配套的纯种公猪，购买大场公猪精液又不方 便时，外面的公猪来配种，容易带来疾病，不安全；不引进 外血，本身母猪繁殖性能容易退化，直接影响生产成绩。需 要更新种猪时，可以直接从正规种猪场引进。 200 头~500 头存栏母猪的猪场根据种猪年更新 25％ ~30％的比率，按每头纯种母猪年提供小母猪 6 头~7 头二元 母猪计算， 可以配套纯种母猪和杂交用公猪； 如果没有公猪， 一定要购买规模化猪场的精液或社会化公猪站的精液配种， 禁止用社会上赶公猪的方式自然交配，以减少疾病传播的机 会。 500 头以上的猪场除了配套纯种母猪和杂交用公猪生产 二元种猪外， 根据规模的需要， 也可以生产部分纯种猪自用， 采用金字塔形式培育、选留种猪，但要注意避免近亲交配。 纯种猪的来源纯种母猪要来源于有省级以上生产经营 许可证的正规场(网上或省级畜牧兽医主管部门可以了解)， 不要贪便宜从其他猪场买，因为种猪的质量好坏直接影响到 二元母猪直至商品猪的质量和猪场的经济效益 冬季气温低，天气寒冷，不利于猪的正常生长发育，同时 还容易使猪患病。因此，冬季安全养猪要应围绕御寒这个 主题展开，具体的应把握好一下三个方面： 一、提高温度13提高猪舍温度的办法很多，但简便、经济、实用的办法有 四种： 1、开放式猪舍覆盖塑膜。最好是覆盖双层塑膜，虽然成 本比单层塑膜覆盖高些，但保温效果较好。这种办法适宜肥 猪舍和非哺乳母猪舍。 2、封闭式养猪车间实行锅炉式暖气供热。 3、开放式猪舍暖气供热加塑膜覆盖。 4、暖气供热加电热器，适宜于哺乳母猪舍。 二、猪舍条件 1、猪舍外围墙壁要厚实、严密。猪舍的后墙、山墙、前 墙在冬季时要增加保温设施。为此，可以堆放作物秸秆，可 以临时砌泥土坯。最好是在猪舍初建时，就把外围的四面墙 体做加厚处理。陈旧的猪舍要及时封严墙体、门窗的残留间 隙。 2、猪舍地面要干燥粪便污水要及时排除，清扫干净。为 了便于干燥，猪舍应做成水泥地面。143、增设床板。在小猪阶段，有条件的地方，最好用木板、 竹板、加厚纤维板等温暖性床板，没有条件可铺设水泥预制 板。 4、增大猪舍采光面积。在猪舍初建时，就要考虑猪舍采 光面积。开放式猪舍要有较大的开放面积，以备冬季覆盖塑 膜便于采光。封闭式猪舍要在南墙和舍顶预留窗口，以备冬 季安装玻璃。 三、饲养管理 1、不要让猪饮用冷水，要把冷水烧成温水后再让猪饮用。2、适度提高饲料中能量水平，可在原来饲料能量水平的 基础上提高 10％左右。大猪低点，小猪高点。小猪可添加油 脂类高能饲料，大猪可加大玉米等普通能量饲料在配合料中 的数量。 3、适当增加饲养密。度饲养密度大时，每头猪的占地面 积缩小，躺卧时可互相体贴取暖。同时，猪饲养密度大时它 们的身体散热量也加大，这样有利于提高舍内温度。 4、增加喂料次数。增加喂料次数的目的是相对增加采食 量，以填补由于温度低造成猪体内脂肪、肌内代谢产热造成15的体重亏空。有条件的地方，最好采取自由采食。在定次饲 喂的地方，可在晚上增加一次喂料。 养猪专业户饲养猪苗提高效益的二十项措施 1、重视市场信息，特别留意商品猪、猪苗、饲料的价格， 当猪价持续低迷，许多养猪场缩小规模时，可逐步扩大猪苗 饲养量。2、挑选合适的品种：瘦肉型猪苗有长得快，瘦肉率高的 优点，而地方土种猪却有肉质好，繁殖率高等优点，但生长 速度慢，瘦肉率低；瘦肉型猪与土种猪的杂交后代兼顾了各 自的优缺点，作为专业户，应结合当地的市场需求，选择适 合当地市场需求的猪品种。3、 虽然猪的饲养强调自繁自养，但由于条件所限，许多 养猪户仍然习惯从场外购进猪苗进行饲养。从场外购进猪 苗， 要注意不要从集散市场上间接购进， 必须尽量就近购买， 并直接从母猪饲养户或正规的猪场购进，因为猪苗市场经常 是疫病污染严重的场所。4、 在准备购进猪苗前，应先将猪舍空置，将猪舍走廊和 每个猪栏及卫生死角清洗干净，再使用高效的消毒药物进行 严格的消毒，这是养好猪苗的前提条件和有力保证。消毒时16应选取质量较好的消毒药，可使用腾骏“复合醛” ，辉瑞“百 菌消”等。如果是发生过疫病的猪场和栏舍，更应认真、彻 底消毒，否则，将会继续发生疫病。5、 选用优质的饲料饲养猪苗，购买猪苗时应向场家问清 仔猪以前饲喂饲料的厂家、种类、每天饲喂的次数及饲喂的 时间。 目前市面上反映质量较好的饲料有 “英伟” 、 “金新农” 、 “肽霸”等。6、鉴于目前我国玉米霉菌毒素严重超标的实际情况，饲 料中应添加霉菌毒素处理剂。如霉消安等7、了解猪苗产地的疫病流行情况。对将调运的猪苗进行 查验免疫耳号标记，选择在免疫有效期的猪苗。然后检查猪 群的精神外貌、行动、呼吸、饮食等状态、可视粘膜、被毛 及皮肤、排泄物等方面的情况，注意猪苗是否出现咳嗽、颤 抖、嗜眠等症状，以及行动、排泄、采食和饮水状态有无异 常，经仔细检查，确认健康猪群后再购买。8、在运载猪苗前，应使用高效消毒剂，对车辆和用具进 行二次严格消毒，在装猪前再用刺激性较小的消毒剂，如复 合醛，进行彻底消毒。带上由当地动物检疫部门开具的运输17检疫及消毒等证明。9、猪苗经过驱赶、运输等过程，到饲养肉猪的专业户猪 舍里，由于环境、饲料、人员和饲喂方法等均发生明显改变， 往往造成猪苗产生应激，机体各系统可能会出现相应的机能 紊乱，造成生长速度缓慢，或诱发高热、便秘、呼吸道和消 化道下痢等疾病，引起死亡，甚至发生疫病，引起猪苗大批 死亡。因此，对新购进的仔猪，应加强饲养管理，并采取综 合性的防治措施，以降低发病率。10、猪苗进入猪舍后，应对猪苗进行分栏饲养，可按公母 分开、大小分开、强弱分开的原则进行分栏，并使每头猪苗 有 0.4 平方米的饲养空间、每栏猪苗头数在 16 头以下。11、购进猪苗的第一天，应先供给充足的清洁饮水，并在 第一天喂给猪苗 1 次 0.1％的高锰酸钾水溶液，注意准确配 好高锰酸钾水溶液的浓度。12、饮水后，让猪苗自由活动，并逐步调教其在固定的地 点排尿和大便。视运输时间的长短，让猪群休息 2~6 小时 后再提供新鲜、无霉变的全价饲料。应注意适当限饲：以仔 猪 7 ~8 成饱为宜。过食容易引起消化不良而导致腹泻，等18仔猪完全适应以后，再让其自由采食。13、保证为仔猪提供良好的卫生条件，注意保温并保持猪 舍干燥；提供干燥、温暖、无贼风的舒适环境。夏季做好沐 浴降温，冬季注意防寒。14、 不仅要关注烈性传染病， 更要关注慢性、 消耗性疾病， 如：寄生虫、喘气病，他们会使你失去很多利润。猪苗进场 的第一天开始，可在仔猪饲料中添加腾骏“加康” ，在每吨 饲料中添加 400 克，连喂 7~14 天，可防止仔猪发生喘气和 下痢。同时，为增强仔猪胃肠适应能力，可在饲料中添加酵 母粉或苏打片。新购的仔猪经 14 天左右单独饲养后，若无 其它疾病发生，应进行驱虫，可使用腾骏“肯维灭”等药物， 在每公斤饲料中添加 0.5 克对猪苗进行驱虫，这是提高饲养 猪苗效益的关键。15、如果仔猪发生腹泻，可在饲养中添加“加康”和硫酸 粘杆菌素，对腹泻特别严重的仔猪，应采用口服补液盐加抗 生素防治，可取得良好的效果。口服补液盐配方为：氯化钠 3.5g、 碳酸氢钠 2.5g、 氯化钾 1.5g、 葡萄糖 20g 溶于 1000ml 水中；可使用 1000ml 口服补液盐水加 10 克“加康” ，由仔 猪自由饮用； 猪苗不能自饮的， 应采取灌服的方式进行补液，19可使用 1000ml 口服补液盐水加 20 克“加康” ，每只仔猪灌 服 10~20ml。16、经 7 天左右时间的观察，确定仔猪一切正常后，结合 当地疫病发生的实际情况，给仔猪接种猪瘟、口蹄疫、猪丹 毒、猪肺疫、链球菌等疫苗。17、猪小于 50 公斤时应喂小猪料，在 50~750 公斤阶段可 喂中猪料，75 公斤以上应喂大猪料。18、封闭猪场，不要让任何人进入猪场和猪舍，特别是猪 贩子和屠户；19、重视消毒工作，不要等到发生疫情才知道要消毒，每 周应对猪场、猪舍周围环境、猪舍内外进行认真的清洁和消 毒工作，可使用经使用效果明显的消毒药，如“复合醛”消 毒剂、辉瑞百菌消等。20、适时出栏，一般在 90~100 公斤上市，不要太迟出栏， 不然猪会太肥，饲料报酬也不合理 自今年 5 月份生猪价格出现大幅下滑以来，生猪价格已经由 之前的每 500 克 8 块钱降至目前的 5 块 4 毛钱，养猪的利润20也由 2007 年的每头猪 700 多元降至现在几十元甚至无利可 图的地步。面对当前的困境，养猪企业该如何应对呢？坚定信心―――养猪业是永不消失的产业； 只有倒闭的企 业，没有倒闭的产业改革开放 30 年来，我国养猪业得到迅猛发展，虽然期间 也出现了生猪价格低迷、养猪亏损的现象，但生猪的年出栏 量仍然由上世纪 90 年代初的 3 亿头发展到目前的 6 亿头， 年出栏商品猪 50 头以上的专业户和猪场也由 1999 年的 81 万个发展到 2003 年的 103 万个，虽然养猪业固有的周期性 价格波动在不断平衡养猪业的发展，但从总体趋势看养猪业 仍是一个不断发展的产业。支持养猪业发展的基础是消费量的绝对增长。据统计，中 国人均猪肉消费量已经从 1990 年的 20 千克上升到 2006 年 的 39.6 千克，16 年间几乎翻了一番。在此期间，猪肉市场 成交量从 619.4 万吨上升到 2501.5 万吨， 猪肉商品率从 27. 2%上升到 48.1%， 巨大的消费市场支撑了养猪业的快速发展。产业链条的不断完善， 为生猪养殖健康发展提供了强有力 的保障：目前全国生猪屠宰场有 5 万多个，其中屠宰能力在2110 万头～50 万头的有 1500 余家，年屠宰量在 50 万头～100 万头的 300 余家，年屠宰量在 100 万头以上的 100 余家，年 加工猪肉制品 1200 万吨，约占全国总产量的 24%。另外自上 世纪 80 年代以来，我国先后引进 700 多条高温火腿肠生产 线和一批低温制品的关键设备等肉类屠宰加工设备，为猪肉 产品的深加工提供了强有力的保障。危机就是危险+机会。生猪市场低迷对不同的猪场意义不 同：没有雄厚资金和技术实力的散养户，市场低迷意味着养 猪不如种地，意味着倒闭；对那些投机型的猪场，市场低迷 意味着养猪无利可图而选择退出；对那些资金雄厚但技术实 力较差的猪场，市场低迷可能会导致管理松懈，意味着更大 的风险；但对那些资金、技术均较雄厚的猪场，市场低迷更 多地意味着下轮猪价上涨的开始，意味着更大机会的开始。 2006 年上半年猪价跌至每 500 克 2.6 元～3.4 元时，很多养 猪同仁看准时机，适时并购了一些猪场，经过 2007 年的经 营赢利颇丰。做好猪群结构的调整，适度缩减养殖规模在市场低迷的情况下养猪企业应根据自身经济实力适度 缩减规模，以使自身能顺利渡过低迷期，同时在行情恢复时22又能迅速恢复生产能力。市场低迷养猪企业生产压力下降， 猪场可借此调整猪群结构，淘汰年老、生产力低的母猪；加 强免疫监测，淘汰阳性猪只，净化猪群；同时在行情低迷的 情况下引进优良品种更新猪群是一绝好的时期，行情好时种 猪销售旺盛，此时引种很难买到较好的种猪，而行情低迷时 种猪滞销，猪场引种便有了更大的选择空间。加强学习，增强猪场人员的团队精神养殖行情不好时也是人们最容易松懈的时侯， 一旦这种情 绪在企业内漫延，就会影响整个企业的运转。因此越是在行 情不好时，越应该加强人员培训，提高人员素质，越该冷静 下来检讨日常工作中的不足。细化管理，挖掘猪场的利润增长点猪场的管理是一个非常细的工作， 猪场的利润是一分一厘 累积起来的。平常感觉习以为常的事情可能给猪场造成了很 大的浪费，行情好的时侯所有人都在忙于生产而没有人注意 到巨大浪费的存在，当行情不好时应抓紧时间冷静下来检讨 过去的工作，细化管理，避免浪费，找出猪场的利润增长点。23减少饲料浪费，提高养殖效益养猪的成本 70%以上来自于饲料，行情不好时很多人想到 的是降低饲料支出，但降低饲料支出不能靠降低饲料的营养 水平来实现，营养不全价，就不能满足猪只的需求，导致猪 的体况下降、生产性能得不到体现；甚至导致猪的免疫力下 降，使猪群容易感染疫病。但日常养殖中饲料的浪费却是普 遍存在，节约饲料成本，猪场不防从避免饲料浪费开始。适时调整配方，避免季节浪费不同季节猪只对营养的需求也不同， 而实际上猪场采用的 不论是饲料厂推荐的配方，还是请专家设计的配方，都不可 能一年四季都适用。每年秋冬季节经常遇到猪只生长变慢、 皮毛无光泽等现象，很多老板把它归结为预混料的原因。实 际上它可能是由于玉米水分过大造成的。新玉米水分含量较 高，如用这样的玉米配制饲料而又不调整配方就会造成能量 不足，从而影响猪只的生长。 注重操作细节，减少饲料浪费养殖场偶尔会遇到加工饲料时缺少一种原料而用其他原 料代替，或缺少某一阶段的饲料而用其他阶段饲料代替的情24况；饲料加工过程中搅拌不均匀现象普遍存在；称取原料时 不过称；原料以次充好等均是造成饲料浪费的重要环节。正确选择和使用药品，提高养殖效益盲目选择药品造成的浪费现在我国的绝大部分猪场老板都是滚雪球式发展起来的， 有着几年甚至十几年的养殖经验，可以说都是养猪专家，但 却不一定是药品专家，甚至很多老板对药品知识的了解很 少，对兽药行业的了解很少。于是在选择药品时出现两个极 端：一是盲目追求低价位，我们说货比三家是没错，可我们 在比较药品时却往往会因为没有鉴别真伪的能力而导致拿 真货与假货比较，从而严重影响用药效果；另一方面则是盲 目追求国外产品或人药产品，国外大型制药企业在产品研 发、技术实力等方面确实较国内公司有明显的优势，但我们 也应该客观地看待进口药品，不应盲目追求，普通类产品如 青霉素、土霉素、磺胺类药，这些国产率高的产品，经过这 么多年的国产化，国内生产的产品已经完全达到国外水平， 甚至有些企业还将此类产品出口到国外，因此没必要使用进 口产品；另外有些国外企业已经在国内建厂和采购，因此产 品质量和国内同类产品无明显差异；同时进口产品市场也良25莠不齐，一些市场上标示为进口的产品没有合法文号，产品 真正出处也无法考证。药品使用过程中的浪费饲料加药和饮水加药已普遍被养殖场接受， 但在临床使用 中搅拌不均匀的现象却普遍存在，从而给猪场造成浪费。在 此建议猪场在大群用药时一定不要嫌麻烦，将药物搅拌均匀 才能达到群体给药的目的，对母猪口服投药我们可采取个体 给药的方式，以保证足够的给药量。另外，给已经拒绝采食的猪的料中加药；将不溶于水的药 物用饮水给药；对已发病猪群用预防剂量；药物配伍不当降 低疗效；注射部位肌肉坏死、影响药物吸收。以上几种情况 都会造成浪费，临床中应加以杜绝。非生产天数造成的极大浪费非生产天数是指任何一头生产母猪和超过 230 日龄的后 备母猪没怀孕、没哺乳和没配种的天数，用 X 代表非生产天 数，以 28 天断奶计算，一头母猪胎指数=365÷（114+28+6+ X），当 X=10 时，胎指数为 2.31，当 X=20 时，非生产天数26相差 10 天，胎指数为 2.17，如果一个 500 头母猪的猪场按 非生产天数差 20 天和 10 天比较，那一年仅母猪造成的浪费 =2.5（kg）×2(元)×10(天)×500（头）÷70%×2.17=7750 0 元，如果再算上非生产天数内生产的子猪造成的损失可达 几十万元。而非生产天数的来源有：后备母猪未发情；断奶过晚；母 猪返情；母猪流产；死胎；空怀，而这些现象在每个猪场均 或多或少存在，因此在管理上应建立一套相应的标准和制 度，减少非生产天数，提高猪场效益。合理用好人、财、物，避免不必要的损失用好人、用对人，建立一套奖罚分明的管理制度。猪只的 饲养、防疫等具体操作均须由员工来完成，因此也可以说猪 场的效益也是由员工来实现的，加强人员的管理，实行合理 的薪酬分配办法、通过晋升、降职、调岗等手段建立监管机 制和激励机制，用好人、用对人，是猪场成功与否的关键所 在。企业的资金是有限的， 如何用好有限的资金是包括猪场在 内所有企业面临的问题。我们是把有限的资金用于更新猪27群、提高技术含量，还是扩展规模、建立新的生产车间；是 对现有设备进行改进，还是购买新的设备，这些都需要猪场 负责人审时度势的做出决策，尤其是在目前行情低迷的状态 下，企业负责人更应根据自身经济、技术实力把握好猪场的 发展方向。周密计划、合理安排生产。计划不周在猪场屡见不鲜，资 金计划不周导致缺料少药；配种计划不周，配种过于集中导 致哺乳子猪被迫提前断奶，保育子猪体重不足转入生长舍， 育肥猪不得不提前出栏，降低猪场盈利；饲料计划不周而出 现积压或不足，饲料配方经常改动，影响使用效果等。以上均是在养殖过程中经常遇到但又可以通过管理加以 避免的现象，在此行情低迷的情况下为大家列出以供养殖同 仁参考。 无公害生猪饲养管理准则 1 范围 本标准规定了无公害生猪生产过程中引种、环境、饲 养、消毒、免疫、废弃物处理等涉及到生猪饲养管理的各环 节应遵循的准则。 本标准适用于生产无公害生猪猪场的饲养与管理。也可供其他养猪场&&养猪场参照执行。282 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用 而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准， 然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些 文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适 用于本标准。 GB 8471 猪的饲养标准 GB l6548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫 规范 GB l6567 种畜禽调运检疫技术规范 NY／T 388 畜禽 场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品生猪饲养兽药使用准则 NY 5031 无公害 食品生猪饲养兽医防疫准则 NY 5032 无公害食品生猪饲养 饲料使用准则 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 3.1 净道 non-pollution road 猪群周转、饲养员行走、 场内运送饲料的专用道路。 3.2 污道 pollution road 粪便等废弃物、 外销猪出场的 道路。 3.3 猪场废弃物 pig farm waste 主要包括猪粪、尿、污 水、病死猪、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶。293.4 全进全出制 all-in all-out system 同一猪舍单元 只饲养同一批次的猪，同批进、出的管理制度。 4 猪场环境与工艺 4.1 猪舍应建在地势高燥，排水良好、易于组织防疫的地 方，场址用地应符合当地土地利用规划的要求。猪场周围 3 km 无大型化工厂、矿厂、皮革，肉品加工、屠宰场或其他畜 牧场污染源。 4.2 猪场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所 1km 以上，猪场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。4.3 猪场生产区布置在管理区的上风向或侧风向处， 污水 粪便处理设施和病死猪处理区应在生产区的下风向或侧风 向处。 4.4 场区净道和污道分开，互不交叉。 4.5 推荐实行小单元式饲养，实施“全进全出制”饲养工 艺。 4.6 猪舍应能保温隔热，地面和墙壁应便于清洗，并能耐 酸、碱等消毒药液清洗消毒。304.7 猪舍内温度、湿度环境应满足不同生理阶段猪的需 求。 4.8 猪舍内通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合 N Y／T 388 要求。 4.9 饲养区内不得饲养其他畜禽动物。 4.10 猪场应设有废弃物储存设施，防止渗漏、溢流、恶臭 对周围环境造成污染。 仔猪黄白痢综合防治措施 ? 加强妊娠母猪和哺乳母猪的饲养管理 ? 若产房仔猪下痢严重，母猪产前产后两周投喂抗生素如：呼肠舒（林可+壮观霉素），1kg/T，连续 7-14 天混饲给药； 土霉素钙盐预混剂，1kg/T，连续 7-14 天混饲给药；慢呼清 （新霉素+强力霉素），1kg/T，连续 7-14 天混饲给药。 ? 加强免疫，妊娠母猪肌注大肠杆菌苗。 ? 临产母猪上产床前冲洗消毒并驱体内外寄生虫一次，可根 据情况选用：帝诺玢（伊维菌素）2kg/T，连续 7 天混饲给 药；净乐芬（阿维菌素）0.5kg/T，连续 7 天混饲给药；或31用敌百虫、左旋咪唑、通灭、倍特等。 空栏产房彻底冲洗消毒并环境驱虫。一般要求程序是：清扫 卫生 水冲洗 烧碱消毒 凉干后卫康 1：300 二次消毒 （严 重的场 +火焰消毒或薰蒸消毒） 转入临产猪。 ? 母猪产前用高锰酸钾水溶液（0.1％）擦洗母猪乳房、外 阴部。挤掉头几滴奶。 ? 接产时用具、接产员手臂严格消毒。 ? 若产房仔猪下痢严重， 产后仔猪吃初乳前口服抗菌药物如： 百利星(复方乙酰甲喹)1-2兽友一针（诺氟沙星）1 烟酸诺氟沙星 1或用土霉素片 0.5 片、庆大霉素 1－2ml。? 仔猪 2 日内补铁血康 1-2ml、补亚硒酸钠 VE0.5ml，提高 仔猪抗病能力。 ? 坚持产房每个单元全进全出，严禁上一批弱仔寄养到下一 批产房。 ? 母猪产前后一周拌喂小苏打或芒硝。 ? 对病母猪及时治疗。 ? 断脐．断尾．去势时严格消毒。32? 仔猪 5－7 日龄开食补料，勤添少添，保持新鲜。 ? 注意保温,分别搞好室内及保温箱的保温工作. ? 保持卫生，定期消毒（每周带猪体消毒 2 次，卫康 1：50 0-1000）；注意湿度。 ? 小猪寄养过哺时，不能把正在下痢的仔猪寄养到健康窝群 中。 ? 产房单元尽量减少人员出入，出入人员严格消毒。 ? 定期做药敏试验，筛选敏感药物 ? 每种药物连续使用一个疗程，无效后换药。 ? 治疗时除抗生素等药物外，要酌情对症使用辅助治疗药物 如阿托品、VB１２、VC 等。脱水严重的要腹腔补液或口服补 液盐。 ? 发现一头，全窝治疗。换窝治疗时，要换针头。 ? 病猪治疗采用专用注射器，注意器械用后消毒。 ? 若无药物敏感试验结果，目前推荐的治疗药物有：W-h 特 效肠炎灵、百利星、百利金针、兽友一针、烟酸诺氟沙星； 或用庆大霉素、氟哌酸等。33国内规模猪场饲料成本的总结 对规模猪场来说，饲料成本一般占总生产成本的 65%!75% 左右，饲料成本比例过低，说明其他成本过高，支出结构 不合理；饲料成本比例过高，存在饲料采购价格偏高、饲料 在加工损耗和饲养过程中浪费的可能性。饲料成本一般由采 购成本、运输成本、仓储成本、加工成本和机会成本构成。一、岗位设置及职责分工（一）岗位设置。规模猪场应设 有采购、验收、保管、加工等岗位，负责本场各种原料采购、 入库验收、储存保管、生产加工、成品饲料发出及报表编制 等工作。（二）职责分工。采购岗位可设置专职采购，也可 由后勤副场长兼任，负责采购计划编制、价格谈判和组织货 源入库等工作；验收岗位可设专职验收员，也可由生产副场 长兼任，主要负责入库原料质量的鉴别；保管岗位应设专职 人员，负责原料的储存管理，开具原料入库单、成品料出库 单， 登记材料台账及编制饲料报表； 加工岗位应设专职人员， 指定一人为组长， 负责饲料的搬运、 生产加工、 送料等。 （三） 职责分离控制。采购、验收和保管是三个不相容职务，不能 相互兼任，对业务量不大的猪场，保管可由加工人员兼任。 二、原料采购环节的管理和控制（一）编制采购计划。采 购员根据库存情况及时编制采购计划，开具采购通知单，注34明要采购原料的品名、价格、数量、产地、供应商名称等， 采购通知单一式三联，采购计划经猪场负责人批准后，交仓 库保管一联，财务部门一联，采购员留存一联。（二）掌握 市场信息，适时采购和库存。目前饲料市场价格信息通畅， 可以通过网络、报纸，及时了解饲料价格，随时掌握市场动 态。小型猪场可以选择价廉质优、服务周到的两、三家供应 商送货到场，避免运输途中的损耗；饲料需求量大、资金充 足的大型猪场，可以到产地组织货源，降低采购成本。对受 生长季节影响较大的玉米和价格易波动的豆粕、渔粉等原料 的采购要慎重，玉米在成熟季节采购价格低水分高，不宜储 存，但在淡季采购时价格偏高，因此要选择适当时机保证合 理库存；豆粕、渔粉等原料在价格高涨时要保持适当库存， 价格回落时不要盲目扩大库存，在掌握市场动态的同时，要 结合需求量和仓储量合理采购和储存。 三、 原料入库环节的管理和控制原料经过验收员验收合格 后入库，保管员根据实际入库数量，核对采购通知单仓库联 的有关项目后填开入库单，注明入库原料的品名、价格、数 量、供应商名称等，由保管员和验收人员在入库单上签字。 入库单至少三联，按连续编号序时填开，一联仓库留存，一 联报送财务部门，一联交客户。仓库要设立材料台账，及时 登记原料及成品料的收、发、存记录。入库的原料要按类别 堆放，每类原料的堆放要整齐，便于月末盘点。35四、 原料加工环节的管理和控制饲料加工人员要按照生产 计划和规定的配合饲料型号进行加工，每类配合饲料都有规 定的原料投入比例，加工时严格按配方比例投料，搬运及加 工过程中散落的原料要及时清理并投入加工机械中。为加强 猪场成本核算，生产的成品料要严格计量，一般每包成品料 的重量定为 50 公斤，误差不能超过&1%。一种料型的饲料生 产完工后，才能进行下一种料型的生产，不能混合生产，生 产完工的成品料要按类别堆放。 五、 成品料出库环节的管理和控制猪场要对饲养员的饲料 领用进行定额管理，仓库对饲养组发出饲料要由保管员先开 出库单，注明饲养组名称、料型、重量，并由仓库保管员和 饲养组长签字，出库单至少三联，按连续编号序时填开，一 联仓库留存，一联报送财务部门，一联交饲养组。 六、原料及成品料盘存和有关报表编制（一）饲料盘存及 报表编制。月末，由猪场负责人汇同财务人员及仓库保管人 员对库存饲料进行实地盘存，由保管员编制饲料盘存报表， 注明月末各类原料及成品料厍存的品名和数量，各方签字后 交财务部门一份、仓库留存一份。（二）原料入库汇总表的 编制。月末，仓库保管人员根据本月入库原料的品名、数量、 单价、金额、客户及入库时间，编制原料入库汇总表，连同 原料入库单的财务联交财务部门入账。（三）饲料出库汇总36表的编制。月末，仓库保管员要根据本月饲料发出情况编制 饲料出库汇总表，按饲养组登记本月发出各类成品料的汇总 数量，并附出库单的财务联交财务部门入账。（四）饲料生 产报表的编制。 月末， 仓库保管人员还应编制饲料生产报表， 生产报表应设有期初各类原料及成品料的库存数量、本月购 入原料及加工生产成品料的数量、本月加工转出原料及成品 料领用数量、 月末原料及成品料盘存数量、 本月加工损耗量、 累计转入转出原料和成品料及损耗数量等要素，其中：原料 加工转出数=上月原料盘存数+本月原料购入数-月末原料盘 存数；本月加工生产成品料数=本月各类原料加工转出数之 和；本月加工损耗量=上月成品料库存数+本月加工生产成品 料数-本月成品料实际库存数-本月成品料领用数；加工损耗 率=本月（累计）加工损耗量/本月（累计）加工生产成品料 数由于原料加工转出数是按期初原料库存数加上本期购入 数与期末库存数的倒挤数，原料的加工损耗转移到生产的成 品料中，因此原料在加工转出过程中不反映损耗，加工损耗 反映在生产加工的成品料中，其平衡公式为：成品料上月库 存数+本月加工生产成品料数=本月成品料领用数+加工损耗 +成品料月末库存。饲料生产报表由加工组长及保管员签字 后交财务部门一份，仓库留存一份。 （五）饲料台账的登记。 仓库保管人员在做好原料及成品料出、入库台账登记的同37时，还要根据原料加工结转及盘存调整饲料台账，做到账实 相符。 七、财务程序和指标控制（一）单据领取的控制。采购通 知单、入库单、出库单必须在财务部门领取，实行登记备案 制度，用后核销再重新领用。采购通知单、入库单及出库单 在使用时应序时序号。（二）财务指标控制。猪场应按各饲 养组的存栏数量和猪群的饲养阶段设定饲料使用定额，仓库 按定额供料，月末由财务部门计算各饲养组的料肉比，年末 根据核定的料肉比对饲养组进行奖惩；年末还要根据核定的 加工损耗率对加工组进行奖惩。 八、饲料核算及账务处理 （一）原料入库的核算和账务处理。月末，财务部门根据仓 库报送的原料入库汇总表及明细入库单进行账务处理，按照 各类原料的数量、金额登记材料明细账，按照供应商的名称 和实际应付金额登记应付账款明细账， 账务处理为： “原 借记 材料D!!原料” 科目， “应付账款D!!客户” 贷记 科目。 （二） 支付饲料款的核算及账务处理。支付客户饲料款时要通过应 付账款科目核算，客户要向财务部门提供发票和入库单的客 户联，二者缺一不可，发票应有猪场负责人、采购员和保管 员签字。同时，财务人员还应将采购员报送的采购通知单与 发票和入库单核对， 核对无误后办理付款手续， 账务处理为： 借记“应付账款D!!客户”科目，贷记“银行存款”科目。 （三）原料加工核算及账务处理。根据仓库报送的饲料生产38报表进行原料明细账的结转，按本月转出原料的数量和入库 时单价，核销各类原料的账面价值，同时增加成品料的数量 和账面价值，账务处理为：借记“原材料D成品料”科目， 贷记 “原材料D!!原料”科目。（四）成品料出库的核算 及账务处理。由于加工成品料的成本受原料采购成本、运输 成本、仓储成本、加工成本的影响，因此成品料成本单价是 一个变量，在实际操作中一般按计划成本单价（可参照上年 年末计算的成本单价或同行业的饲料成本单价水平）计算发 出成品料的价值，年末再调整成品料的成本差异。根据仓库 报送的成品料出库汇总表及明细出库单，按各饲养组本月领 用成品料型号的数量和计划成本单价计算饲料消耗金额，计 入各饲养组的生产成本，账务处理为：借记“生产成本D饲 料D!!组”科目，贷记“原材料D成品料”科目。（五）成 品料成本单价计算及成本差异处理。为简化核算手续，可以 将与加工饲料相关的运输成本、仓储成本、加工成本等，计 入制造费用或生产成本，借记“制造费用D折旧费”科目， 贷记“累计折旧”科目；借记：“生产成本D工资”科目， 贷记“应付工资”科目等。饲料加工成本仅考虑本期加工各 类原料的综合成本，成品料加权成本单价=（期初原料库存 的账面价值+全年加工转出原料的价值）/（期初原料的库存 数量+全年加工转出原料的数量）。年末调整饲料成本差异 时，如果计算出的成品料加权成本单价大于计划成本单价，39按各饲养组全年领用数量乘以加权成本与计划成本单价的 差额，借记“生产成本D饲料”科目，贷记“原材料D成品 料”科目；如果计算出的成品料加权成本单价小于计划成本 单价，则借记“原材料D成品料”科目，贷记“生产成本D 饲料”科目。（六）加工损耗的核算及账务处理。饲料加工 损耗平时不作账务处理，只在饲料生产报表中反映，若年末 计算的饲料加工损耗率在核定的指标内，其损耗计入管理费 用，账务处理为：借记“管理费用”科目，贷记“生产成本D 饲料”科目；若饲料加工损耗率超过核定的指标，其超过部 分先计入“其他应收款”科目，待领导批准扣除个人年终酬 金时再作处理，账务处理为：借记“其他应收款”科目，贷 记 “生产成本D饲料” 科目； 从个人酬金中扣款时， 借记 “现 金”科目，贷记“其他应收款”科目。 养殖利润应有新算法 猪粮比不足据 养殖利润应有新算法 就在消费者已经习惯了“高价猪肉”的时候，生猪价格又一 次引起了市场的关注，只不过，这一次不是因为价格飙升， 而是由于玉米、 小麦等粮食价格的攀升， 养猪利润下降很快， 让养殖户感到风险增大。在广东，部分养殖户已经打算下半 年减少存栏量。生猪价格逆粮食价格而动，照常理说养猪利润应该有所 降低。但如果从传统上衡量养猪业是否盈利的重要指标――40―猪粮比来看，却难以看出粮食价格对养猪利润的影响。一 般认为，5.5∶1 是养猪的盈亏平衡点，即猪粮比超过 5.5∶ 1 养猪才能赢利。 今年 1 月份， 猪粮比价首次超过 9∶1 大关； 2 月份，猪粮比价达到了 9.45∶1；3 月份，猪粮比价更是达 到了 9.52∶1，连续 19 个月超过盈亏平衡点。据测算，猪粮 比价每提高一个单位，盈利就增加 41.5 元。若以此来衡量， 说明养猪的利润的确很高。 为什么理论利润和实际利润会出现如此大的偏差？猪 粮比之所以失效，原因就在于猪粮比对养殖利润的判断并非 全成本测算，因此其发挥作用的一个前提是假定其他成本都 保持稳定。而在市场经济环境中，这一前提难以实现。今年 年初，由于仔猪价格从每头二三百元蹿升至每头六七百元， 在养猪总成本中的比重也从 1/4 上升至 1/3，这一变化对养 猪利润影响很大，却并没有从猪粮比中体现出来。而随着规 模化养殖的发展，人工成本对养猪收益的影响很大，却同样 难以在猪粮比中得以体现。据中国农业科学院相关统计，目 前精饲料成本在养猪总成本中的比重为 40％～60％， 而粮食 在精饲料中的比重为 60％～70％，也就是说，仅以生猪和粮 食的比价来判断养猪利润高低，其准确度不足 50％。 猪粮比不足据，说明养殖成本利润应该重新有新算法。 新算法可能有很多种，但在笔者看来，第一要义就是全成本41测算，要将仔猪成本、饲料成本、人工成本、防疫成本、棚 圈成本甚至环保成本等都包括在内，而且能够体现出各因素 变化对养殖利润的影响。既然养猪的利润是各因素综合影响 的结果，那么考察养猪的利润必然也应该综合考虑各种因素 在内。 粮食价格上涨蚕食养猪利润，下半年的养猪利润就会骤 降吗？不一定。因为在生猪价格稳中有跌的同时，仔猪价格 也在下降。如果仔猪价格下降的幅度大于生猪价格下降的幅 度，则养猪的利润甚至可能不降反升。即使养猪利润真的在 下降，我们也应该分析清楚，这种下降是从暴利向合理利润 的回归，还是从盈利向亏损的逆转。因为，是从暴利到合理 利润的回归，还是从盈利向亏损的逆转，对养殖利润水平的 准确判断，不只关系到农民的养殖收益，还关系到农民的养 殖风险，关系到未来的生猪生产形势，从而影响着我们“菜 篮子”里的猪肉价格。 美国和加拿大的养猪生产之间的联系越来越紧密，一方面 是因为两国饲料谷物之类的原料价格联系紧密，另一方面 是因为加拿大有大量的断奶仔猪运到美国进行肥育和屠宰。 许多加拿大生产者甚至愿意在美国猪场里保留仔猪的所有 权。这说明如今“最佳”的生产系统必须要考虑到汇率变化 造成的财务风险。42北美最近一轮饲料涨价涨得很高，加上美元非常疲软，估 计加拿大的生产者会首先缩减生产规模。在养猪业的下一波 盈利当中，“最佳”的生产系统会具备有什么样的共同特征 呢？ 存不存在适用于北美的最优化的生产系统？简单迅速的回答这个问题，答案是没有 - 不存在一种最 优化的生产系统。这个问题更恰当的提法是，“最佳”的生 产系统之间有什么共性？如果我们想要回答这个问题，哪怕 只是回答一部分，那么我们就必须考察北美养猪业的发展趋 势。 北美的生产系统 请注意，我说的是“北美”的养猪业，而不是加拿大的养 猪业，也不是美国的养猪业。去年加拿大养猪生产者经历的 严峻现实说明，加拿大的养猪业和美国的养猪业是紧密相连 的，而且汇率的变化会给这种联系带来风险。2007-08 年度 晚秋早冬时节，养猪业市场供应量突破历史纪录，造成猪价 下跌，而且受需求影响，两国的饲料谷物价格飞涨。涨价的 原因是因为美国的家畜（肥育牛、猪和家禽）存栏量大、生43物燃料部门迅速增长，以及美元贬值造成美国饲用谷物的出 口需求大幅增长。 加拿大的养猪业与美国养猪业的联系越来越紧密。过去 9 年当中，美国从加拿大进口的架子猪（美国农业部定义为体 重小于 55kg 的生猪）数量稳步增长，2007 年创下历史最高 纪录（图 1）。2007 年，加拿大有 647 万头架子猪进入美国。 按每头母猪每年断奶 22 头仔猪计算，这相当于 294,000 头 母猪的产量。 2007 年 10 月 1 日加拿大母猪存栏头数为 1, 按 560,000 头计算，2007 年出口到美国的架子猪几乎占了加拿 大总断奶仔猪头数的 19%。 美国生产者需要架子猪， 而且美国的生产者在新建产房和 生长猪舍的过程中受到诸多法规的限制，这也进一步推动了 进口的需求。 许多情况下，断奶-肥育猪场原先都是分娩-肥育场，这些 场卖掉了母猪，但仍然希望继续养猪，部分原因是因为他们 希望用猪粪来给玉米、大豆等作物施肥。 对许多肥育猪场来说，建造大型母猪场的机会不多，或者 他们觉得那样风险太大，或者他们的长期打算是退出养猪 业。这样，他们就需要外购架子猪。44于是美国中西部的这些养猪生产者就从加拿大生产者那 里购入仔猪，既避免了饲养母猪带来的长期风险，又能通过 养猪生产来创造效益。 最近，美国许多从事谷物种植业的农民纷纷投资养猪生 产，希望能获得大量猪粪，作为农田的肥料。许多情况下， 这些农民拥有猪场的设施，同时把主场的管理事务外包出 去，通过第三方来协调养猪生产。 有个现象很有趣， 那就是法规的变化会影响生产系统发生 相应的变化。过去 10-15 年当中，养猪生产方面的分区规定 以及污染控制许可方面的要求趋于严苛。对于不论什么规模 的猪场，这些法规都会造成成本增加。不仅新建猪场的选址 和建设过程变得更复杂，而且记录方面和污染控制方面的要 求也造成运营成本增加。这样一来，美国和加拿大的中小规 模的猪场要么停止扩大生产规模，要么退出了养猪业。实际 上，这些政策对大型猪场更有利，因为大猪场的猪多，这些 成本分摊到每头猪上的数额就相对较小。而且大猪场也有能 力专门安排人工来处理法规要求的文档记录工作。 依阿华和明尼苏达南部的断奶-肥育猪场规模常常是 2400 头。之所以选择这个规模，是因为，这个规模刚好够小，不 需要申请州运营许可，而同时又够大，能够获得规模效益。45经济方面， 最初促使加拿大养猪业与美国建立联系的是加 元-美元汇率。1990 年代末、本世纪初，加元汇率曾跌到 1 加元仅兑换 0.67 美元。这意味着，加拿大人如果按 32 美元 的价格卖给美国一头猪，就能收到 47.75 加元，这就有力地 推动了加拿大种猪场的扩张。2007 年底，美元贬值，1 加元 兑换 0.98 美元。同样 32 美元的价格，加拿大人只能收到 3 2.65 加元，仅在汇率变化上收入就减少了 32%收入。另一方 面，美国任何时候都是按 32 美元的价格购买加拿大的猪， 因为加拿大的猪在美国养猪业总量当中占的比重是很小的， 他们不会专门为加拿大的猪调整价格。 下一代的生产系统应该是什么样的？ 下一代的生产系统应该是什么样的？ 尽管从现在的经济状况来看投资生产设施未必合适， 但将 来某个时间还是会需要这方面的建设。这方面投资的着眼点 应该是获得“最优化的”生产系统。这种“最优化的”系统 应该能够达到我们几年前所无法达到的生产目标（表 1）。 那么又有了新的问题 - 我们如何才能达到这些目标？答案 就在母猪、设施、人员以及资金等这些资源的分配利用上。 在生产过程当中，人是关键的因素。尽管在养猪业当中我们 总是讲“科学”，但最佳的生产系统重视的是从事饲养“管 理”的人。在成功的生产系统当中，不仅要雇用合适的人员， 而且要花相当大的精力和财力对他们进行培训和评估。46第二条重要的因素是设施与实际生产流程的匹配。 谈到设 施，正如前文所述，依阿华和南明尼苏达（生猪存栏量占美 国总存栏量 40%）的最新趋势是建造 2400 头规模的断奶-肥 育猪场。如果加上猪场建设成本（场地整理、水井、道路、 供电，等等）、许可证申办费用（选址评审、申请费，等等） 以及建筑成本，现在断奶-肥育猪场每个猪位的成本是 250 美元。猪场规模越大，分摊到每头猪上的建设成本和许可证 申办费用就越低，因为这两项成本与猪场规模的关系不大。 另一方面，只要规模控制在 2500 头一下，就不必申办州运 营许可证。 关于采用独立的保育场和育肥场还是采用断奶-育肥场， 以前存在很多争论。现在业内已经基本明确，断奶-育肥场 是更好的选择。这主要是贷款方的政策推动的。 假如贷款方借钱给养猪生产者建造独立保育场和育肥场， 他们就感到风险增加了，因为当前对保育舍的需求很有限。 换句话说，假如贷款方借款给猪场建设保育场，那么有什么 办法能让保育场回笼足够的资金来偿还贷款？反之，如果贷 款方借款给猪场建设断奶-肥育场，那就很容易把猪场承包 出去。在上中西部地区，租赁肥育场的需求依然很强劲。这 种方式能够获得稳定的现金来源，可以轻易偿还贷款。47出于成本方面的考虑，断奶-肥育猪舍总是采用过量畜养 的方式，大部分情况下常常是双倍畜养。多余部分的猪只在 断奶后 5-8 周龄间转走。尽管不同的核算方法会得出不同的 结果，但通常的估计是，与单倍畜养相比，双倍畜养情况下 每头猪分摊的设施成本能够降低 3 美元，甚至更多。这意味 着，一家 2400 头规模的断奶-肥育场进猪的时候要进 4800 头左右。为了减少日龄差异以及这种差异造成的管理问题， 包括通风、断奶仔猪料预算等等，猪场通常要求供应商在 2 周之内交付所有的猪只。把断奶日龄差异控制在两周以内， 还有助于缩短出栏过程，最大限度地提高设施的利用率。 这样就要求种猪场能够在短期内提供大量的断奶仔猪， 这 种需求推动了种猪场规模的扩大。按每窝断奶 9.3 头仔猪计 算，要想在 2 周之内交付 4800 头断奶仔猪，就需要分娩 51 6 窝。要想获得有这么多窝，要么必须从不同的种猪场收集 仔猪，要么必须有一个每周生产 260 窝的种猪场。为了尽量 降低蓝耳病、圆环病毒病、猪流感等疾病的感染风险，猪场 都会尽量避免从不同的种猪场收集仔猪混养。这样的话，就 要求种猪场要有大约 6000 头母猪，还不算后备母猪。如果 考虑到后备母猪栏位的话，这样的种猪场总共需要有 6500 个母猪位。48这种超大型的种猪场的好处是可以成批分娩。 也可以采用 四个 1500 头以上规模的种猪场，交替分娩，每个猪场每四 周分娩一次，每次分娩 260 窝，也能起到同样的效果。这样， 每个断奶-肥育场的仔猪来源可限制在两个种猪场之内。多 数大型断奶-肥育猪舍都有两个房间，可以把相同来源的仔 猪养在同一个房间内，这样可以降低混养的影响。当然，成 批分娩会存在计划方面的困难，比如母猪繁殖周期不同步的 问题，等等，而且在分娩的两周当中工作强度会非常大，而 不分娩的两周又会特别闲。在美国至少有一家养猪企业是这 样解决这个问题的，他们有几个种猪场，相互距离较近，负 责分娩和配种的技术人员在不同猪场之间巡回工作。 这种规模上的演变不是最近才出现的（Key 和 McBride，2 007）。在 1970 年代末、1980 年代初，猪场通常是 100 头母 猪的分娩-肥育场。在这种系统当中，基本的生产单元是 20 个产箱的产房。常常还有一个 180 头仔猪的保育舍与产房相 连。如果这些仔猪都在本场育肥，那么还需要一套 4-500 头 规模的连续流程的生长-育肥猪舍。 在 1980 年代末、1990 年代初这段时间，有好多猪场都把 母猪卖掉了，但猪场还在，他们外购断奶仔猪或架子猪，继 续利用这些猪场进行生产。随着全进全处的好处逐渐被人认 识， 猪场纷纷寻求从同一家种猪场一次性引进这 4-500 头猪，49并且尽量降低这些仔猪的日龄差异。这样就需要寻找每周能 够分娩 50 窝以上的种猪场。这种种猪场要么采用 1200 头母 猪的规模，每周分娩，或采用 350 头母猪的规模，每 4 周分 娩一次。 到了 90 年代中期，多数肥育猪场的规模是 1000 头，如果 2 周之内进满这些仔猪，就需要一家 1250 头规模的种猪场， 或两家 350 头母猪的成批分娩的猪场。从养猪生产系统的这 种演化来看，尤其是规模方面的演化，很明显，很大程度上 都是为了全进全出，以及尽量降低猪群日龄差异。同时也很 显然，如今猪舍的设计也都延续了当初采用 20 个产箱的产 房进行连续流程生产时的规格。 因为种猪场和生长肥育场的投资都很大， 养猪业开始更多 地关注猪只数量变动（由每周断奶的仔猪头数决定）对生产 成本产生的影响。 在表格上安排生产流程、 根据每周 260 窝、 每窝 9.3 头仔猪的数据进行财务预算是一回事，现实生产是 另一回事。现实养猪生产是个生物过程，生物过程当中存在 着潜在的巨大的变异。在“最优化”的生产系统当中，需要 通过安排人员和生产技术来尽量降低这种变异。这些生产技 术包括信息系统，这种信息系统不仅能够记录数据，而且还 能对将来的生产变量进行预测。50“最优化”的生产系统不是凭空地进行决策。成功的生产 系统通过顾问团队进行决策。注意，我说的是团队，而不是 一系列的顾问。要让动物健康顾问、财务顾问、法律顾问和 营养师坐到一起来，这非常重要。生产、财务以及法律要求 之间存在着复杂的联系，所有的成员都要了解他们的建议对 其他成员的建议会产生什么样的影响。而实践中常常是一位 顾问来到猪场，在不了解其它限制因素的情况下就被要求提 供建议，这是需要避免的。在顾问团队之间共享信息事关养 猪企业的成败。 同时提示， 美国大学和农业部研究与推广部门降低了推广 力度（Fuglie 和 Heisey，2007），加拿大相关部门对加拿 大生产者的推广服务也同样不如以前，现在要想获得新技术 和信息将需要付费。越来越多的情况下，生产者需要付钱给 顾问才能获得某种生产需求方面的信息，可是这些信息以前 可能在大学的研究报告和推广专家那里可以免费得到。现在 政客们都在和赤字奋斗，而且农业在美国和加拿大的经济当 中占的比重越来越轻，看样子公共信息越来越少的趋势还会 继续。这种情况下，公众信息越闭塞，那些积极获取信息的 生产系统就越会受到更多的益处。获取信息有多种方式，可 以是对专业研究设施进行投资，也可以是同行之间讨论、共 享信息。51结论 “最优化的”生产系统所涉及的许多因素常常与猪的个体 性能关系不大。由于养猪经济与猪场规模之间的联系，加上 各种法规要求越来越多，这就意味着现在“最优化”的生产 系统比以前要大得多。科学信息是生产系统决策过程的根 据，但参与日常饲养管理的高素质的人员才是成功的关键。年之计在于春，第一要防是猪瘟，春捂秋冻要记牢，棚膜不要过早丢，夏初要把乙脑防，公母蓝细伪防全，消灭蚊蝇最为重，传播附红和链球，秋季养猪黄金季，抓小育肥最适合，拌料长加混感抗，多西林可或六甲，冬季通风兼保温，两样兼顾不放松，52口蹄胃肠和腹泻，萎缩气喘和胸膜，副猪黄白和脱肛，日常管理要加强，黄芪益生强体魄，多学习来勤浏览，好体质时把病防，用药一定讲实用，经济账来要算清，肠道要数白头翁，苦参粘杆和新霉，泰利必妥也还行，呼吸道要数泰乐，麻杏甘石和定喘，清肺化痰兼氟苯。一句两句说不完，有问题时可面谈 名称 症状 预防 治疗 猪瘟 耳四肢颈下腹下会阴出血点或斑 猪瘟细胞苗 生理盐 水或黄芪多糖干扰素配大剂量的猪瘟细胞苗 丹毒 方形菱形红斑隆起，指压褪色。 选青霉素，二、头孢噻呋钠53猪丹毒弱毒苗首肺疫 咽喉部肿胀，犬坐呼吸，粘膜蓝紫色。 猪肺疫弱毒菌 苗 多西环素，磺胺六甲，麻杏甘石 气喘 干咳气喘 头孢噻呋钠 胸膜肺炎 犬坐、呼吸高度困难、耳鼻四肢蓝紫色 胸膜肺 气喘病弱毒菌苗 卡那、泰乐、麻杏甘石、炎菌苗 多西环素，泰乐，麻杏甘石 萎缩性鼻炎 扒鼻，继而变形 萎缩性鼻炎灭活苗 鹅不食草 注射液兑头孢噻呋钠 口蹄疫 蹄部水泡糜烂，心肌炎死亡 口蹄疫灭活苗 锰酸钾或消毒药水洗，长效土霉素注射液防心肌炎 水泡病 蹄部口腔鼻端母猪乳头水泡 水泡病弱毒疫苗 0.1% 高锰酸钾或消毒药水洗，抗菌素防继发感染 链球菌 耳尖腹下颈部出血点或斑，瘸腿，脑炎 链球菌多 0.1%高价灭活苗 多西环素林可头孢噻呋钠 附红体 粘膜黄染，皮肤红―黄―白 多西环素磺胺六甲 多 西环素磺胺六甲吖啶黄 传染性胃肠炎和病毒性腹泻 水样腹泻 3 到 5 天传遍全群 二 连苗 口服补液盐黄芪 Vc 多维健益生素，粘杆菌素新霉素 黄白痢 1 到 3 周黄白色的稀粪 大肠埃希氏三价苗 液盐粘杆菌素新霉素杀痢王撒痢停 水肿 眼脸头部水肿 大肠埃希氏三价苗 泰利比托肌注，50% 葡萄糖静脉54口服补蓝耳 咳漱，耳背边缘腹部尾部皮肤深紫色 蓝耳灭活苗 清 热解毒针 伪狂犬 主发新生哺乳猪无目的的前进圆圈运动 伪狂犬灭 活苗 伪狂犬活疫苗有点效果加干扰素 细小病毒 主发初产母猪产木乃伊胎 细小病毒灭活苗 清热 解毒针 乙脑 小猪运动失调，颤抖。妊猪流产，公猪睾丸炎 乙脑灭 活苗 磺胺类，10-25%的葡萄糖静脉一、名词解释： 1、骨连接：骨连接是骨与骨之间借结缔组织、软骨或骨组 织相互的连接，可分为纤维连接、软骨连接和滑膜连接。 2、呼吸：又称组织呼吸，是血液与组成组织的细胞之间的 气体交换。 3、道穹隆：马、牛、羊等动物的阴道前部由于子宫颈阴道 部的突入，形成凹陷的阴道穹隆。 4、神经元：神经细胞是神经系统结构和功能的基本单位， 故又称为神经元。神经元由胞体和突起组成。 5、临床诊断：是一个从搜集资料、整理资料、综合分析到 做出判断的过程。 6、弛张热：发热后，昼夜温差大，超过 1oC，但不降至正常55体温。见于败血症、支气管肺炎、和马腺疫等。 7、共济失调：指静止时姿态不平衡、运动时动作不协调、 步态不稳等。见于脊髓传导阻滞或小脑受损。 8、淤血：由于静脉回流受阻，血液在小静脉和毛细血管内 淤积，使局部血量增多。 9、梗死：动脉血流供应中断所致的局部组织坏死，称梗死。 10、变性：细胞物质代谢障碍引起的细胞内或细胞间质中出 现异常物质或正常物质过多。 11、炎症：炎症是指机体活组织对各种致炎因子损伤的一种 防御性反应。在血管、神经、体液和细胞的参与下，炎症局 部有变质、渗出和增生。同时也有不同程度的发热、白细胞 增多和巨噬细胞系统增生等全身性反应。 12、酸中毒：在病理情况下，打破了细胞内外离子交换和体 液酸碱度的相对稳定称为酸中毒。 13、败血症：败血症是指病原微生物侵入机体，在局部组织 和血液中持续繁殖并产生大量毒素，造成广泛的组织损害， 使机体处于严重中毒状态和全身性病理过程。 14、贫血：贫血是指全身循环血液中红细胞总量或单位容积 血液中红细胞数及血红蛋白量低于正常值，并伴有红细胞形 态改变和运氧障碍的病理现象。 15、病原微生物凡是能够侵入动物机体，并在一定的部位寄 居、生长繁殖，并引起一系列病理反应（感染）的微生物，56称为病原微生物。 16、灭菌指杀灭物体上所有微生物的方法。 17、灭活疫苗选用免疫原性强的病原体，经过人工大量培养 后，用理化方法灭活后，仍保留免疫原性，接种后使动物产 生特异性抵抗力。 18、细菌菌落在固体培养基中，单个细菌繁殖成一堆肉眼可 见的细菌集落，称为菌落。 19、免疫应答抗原进入机体后，免疫活性细胞对抗原物质进 行识别，产生一系列复杂的免疫连锁反应和表现出一系列的 生物学效应的过程称为免疫应答。 20、减毒活疫苗将病原体在培养基或动物细胞中反复传代， 使其失去毒力，但保留免疫原性，用这种减毒或无毒力的活 病原微生物接种动物后可使动物产生特异性抵抗力，称为减 毒活疫苗。 21、选择性培养基在培养基中加入某种化学物质，使之抑制 某一类细菌生长，而有利于另一类细菌生长，从而将后者选 择出来。 22、增菌培养基根据某种或某些细菌的特殊营养要求，在基 础培养基中添加一些其它营养物质，如葡萄糖、血液、血清、 酵母浸膏、生长因子等可供营养要求较高的细菌生长。 23、消毒指杀死物体上病原微生物的方法，并不一定能杀死 含芽胞的细菌或非病原微生物。5724、抑菌抑制体内或体外细菌的生长繁殖。 25、治疗作用：凡符合用药的目的，达到防治疾病的作用效 果，称药物的治疗作用。 26、药物作用选择性:对药物作用表现出明显兴奋作用或抑 制作用的组织称药物选择性作用。 27、药物的作用：进入机体的药物与机体相互作用所产生的 反应称为药物的作用。 28、药物不良反应：在药物的治疗中，同时可能产生与防治 作用的目的无关或有害的作用，称不良反应。 29、药物的副作用：在临床用药的剂量下，伴随治疗作用出 现与治疗目的无关的作用称为副作用。 30、拮抗作用：联合用药后使药物原有作用减弱，称为拮抗 作用。 31、防腐消毒药：防腐消毒药是指用于家畜p家禽体表及周 围环境的抗微生物药。 32、特异解毒药：特异性解毒药是针对毒物中毒的机理，借 助药物作用高度专一的药理性能p拮抗或消除毒物的毒性 作用的药物。 33、制剂：可以直接用于动物的药物制品称为制剂 34、剂型：根据《药典》p《药剂规范》等处方将药物加工 制成适合于治疗预防应用的形式或类别称为剂型。 35、对因治疗：用药后消除病因p去除疾病的根本的治疗方58式。 36、对症治疗：用药后改善疾病的症状的治疗方式。 37、药物吸收：药物从用药部位进入血循环的过程，称为药 物的体内吸收。 38、抗菌谱：抑制p杀灭病原微生物的种类范围。 39、协同作用：联合用药后使药物原有的作用增强，称为协 同作用 40、广谱抗生素：广谱抗生素是对革兰氏阳性菌和阴性菌p 立克次氏体p螺旋体p霉形体及某些原虫均有抑制作用的 一类药物，其指四环素类和氯霉素类。 41、抗生素：抗生素为从微生物培养液中提得的有杀灭或抑 制其它微生物的一类药物。 42 毒性作用：对机体实质器官的损害或功能的损伤，称为毒 性作用。59
不能喂猪的几种常见饲料―汇集和整理大量word文档,专业文献,应用文书,考试资料,教学教材,办公文档,教程攻略,文档搜索下载下载,拥有海量中文文档库,关注高价值的实用信息,我们一直在努力,争取提供更多下载资源。}