我是一名厨师学徒请教师傅们,炒菜时盐味精,鸡精和味精的危害白糖,生抽老抽,蒸鱼汁油耗油,郫县豆瓣酱辣妹子酱等等,这些酒店常用调味料分别什么时候投放味道最佳,还有什么才点...
我是一名厨师学徒请教师傅们,炒菜时盐味精,鸡精和味精的危害白糖,生抽老抽,蒸鱼汁油耗油,郫县豆瓣酱辣妹子酱等等,这些酒店常用调味料分别什么时候投放味道最佳,还有什么才点水就不好吃了等等
不着急,慢慢看师傅们做久而久之你就会的。何况每个人的习惯不一样到时候你可能会有一套自己的做法。努力做就是了
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有前有后要情况了,你在这问不如上网看,买书看学的更多你这样很儿戏的,料理是很丰富多彩的,
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随便放你自己觉的怎么好怎么来,太按规矩就一成不变了
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