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昆明日报&&
打造热带生态庄园旅游项目 元江紫心火龙果将达2万亩
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　　正在开花的火龙果。
　　　　　　本报讯&记者张晓莉摄影报道&红皮紫肉，口感鲜甜多汁，甜度适中略有回味，且富含高浓度天然花青素，外形独特，营养价值高的火龙果一直是不少人青睐的水果之一。距离昆明210多公里的玉溪市元江县，就有云南省最大的火龙果种植基地。　　从昆明一路向西南方前行，凉爽的天气随着车辆的行驶，渐渐变得闷热难耐。云南羽楠农业科技有限公司的火龙果种植基地就建在元江红河干热河谷地带。　　“限制火龙果生长发育的主要因素就是温度。”云南羽楠农业科技有限公司董事长王知平解释，“火龙果属于亚热带水果，年均气温要在18.5度以上才能正常生长、而最适宜开花结果的温度通常在23到35度，元江素有‘天然温室’的美誉，年均气温23.8度，年均降水量为786.9毫米，年平均日照时数达2291.7小时，最终决定将火龙果种植基地选择在这里。”云南羽楠农业科技有限公司在元江火龙果种植基地共有9个，面积约4000亩，主要分布在元江县红河河谷两岸的荒山荒坡地带。　　“种在这样的地方是很环保生态的，因为火龙果具有耐旱、耐高温的特性，对土质要求不高，不论是在平地、山坡、砂地都可以种植，而我们选择的地方都是从未耕种过的荒山荒坡，这样既解决了火龙果的种植区域问题，也避免了土地被污染的可能性。”王知平说。　　在崎岖的山路两侧，葱郁的野草丛中一根根水泥柱整齐地排列着，每根水泥柱高约2米，在水泥柱顶端有一圈直径约80公分的橡胶圈固定着，这就是典型的柱式栽培。所谓的柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植火龙果苗，让火龙果植株通过捆绑的方式沿着立柱向上生长，最终通过水泥柱顶端橡胶圈让枝条自然下垂，开花结果。　　“火龙果先期投入大，一次性投入可以长期收获，有很高的的经济价值和附加值，一般都可以用10—20年。”王知平说“火龙果定植1年后，每亩产量1110千克，第3年每亩产量可到千克，并且每年都有7—8个月不间断产果。而且相较于一般的热带水果更耐贮运，常温下可以贮存15天，冷藏可达30天以上，可以远销国外。还可以深加工，枝条、花都可以做成生态有机产品，果实做成果汁、果茶、果酒提高附加值。”　　据了解，云南羽楠农业科技有限公司计划在3年内实现火龙果种植面积2万亩，累计投资5.36亿元，主要用于火龙果种植、生态庄园建设、产品开发、冷连物流、销售渠道等。预计在今年年底完成第一期工程，种植紫心火龙果0.6万亩，培育火龙果苗200万株。2014年第二期工程，实现种植面积1.3万亩，并配套建设红河谷热区火龙果生态庄园、及旅游、度假、餐饮为一体的推广项目。2015年第三期工程发展火龙果种植2万亩，建设3万吨/年的火龙果精深加工生产线，配套建设产品包装厂。　　下一步，云南羽楠农业科技有限公司还将以生态有机农业综合开发与旅游相结合，利用地形规划穿插种植水果品种，使春、夏、秋长达7—8个月的时间都有果花观赏、果实采摘，同时利用部分果树间隔地，在果园内布置曲径小路和休息风景小品。所有旅游项目，都按照生态模式安排，注重环境保护，营造出清新质朴的生态庄园美景。阅读数：51178&&回复数：17&&
&&&& 最近吃到了果肉是紫色的火龙果，那可不是一般的紫啊，手上、嘴上沾的全是，并且刚开始是洗不掉的。&&&& 过一会儿才可以洗掉，更特别的是，大便和尿尿的时候，马桶中的水都是紫色的。甚是疑惑？里面会不会含色素？就像前一段时间的苏丹红一样，现在的人都太厉害，什么办法都想的出来。&
上次也买过这种,闻起来有香精味,结果不敢吃...
植物天然的颜色啦。古时候的色素其实就取自这些，所以楼主说的正常！
我上次也吃过，就是手、嘴被染色了。至于大小便，倒是没发觉异常
我现在也不敢吃了。。太红了。有点怕
澄海女人淘宝购物群：(只限澄海）
我儿子也是，吃后第二天尿尿都是红色，便便也是红色，吓人，我觉得味道不好，没白色的清甜，只是不知红色的火龙果为什么会这么红？我邻居也种这个，小个的，也是红红的，小孩也挺爱吃。应该是天然的啦！[Modified By 亲吻鱼宝宝 On 20/07/:28]
汕头的不好吃，以前在茂名吃过这个红肉火龙果味道酸甜可口
我家里自己种的也是这颜色,没事的,应该是品种的问题
没事的啦。我在三亚天天吃，就大便是这个颜色其他没事哩~ 水果的东西多吃有益。也是真的怕这怕那的 那连米饭也别吃啦
是的，吃完大小便都有点红色，刚开始不知道自己吓死，哈哈~~我都是吃自己家种的，比白色的甜很多，放心食用啦
我朋友家里种的也是这种颜色，应该没事吧！
没吃过哦。
新奇。。。。
吃后还能拉出色尿？能画太阳吗？拉尿画地图就曾听过，没听过拉尿画太阳的
:吃后还能拉出色尿？能画太阳吗？拉尿画地图就曾听过，没听过拉尿画太阳的就算有颜色也不适合画太阳吧。。紫红的哩。。
这种是天然的，不会有事的啦。我家就自己种
楼主放心好了，没事的，我切后手第二天才洗干净，当时都洗不掉，很天然的色素。
我想问问这货哪能买到，我想加在蛋糕里面，这种天然色素蛮不错的
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￥24.5￥1468& 紫色火龙果馒头蒸熟为什么变色？
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紫色火龙果馒头蒸熟为什么变色？
中秋节，看着家里的一大袋子紫肉火龙果发愁，突发奇想揉面作馒头吧。可是大家看看揉面发酵后多美啊大家再看看蒸好的模样吧，变色了黄玫瑰了请教大神们，这是怎么回事？？？
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应该是高温氧化了
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怎么变色了呢？[sz_zhuzhu]( 0:04:46)
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明天我就单独蒸个紫肉火龙果试试。[hao轩轩]( 0:06:46)应该是高温氧化了
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再看看我折腾的处女作吧　薄荷　芒果　紫薯　浅绿是薄荷水　深绿是薄荷渣渣　馅　板栗　南瓜　紫薯　绿豆沙
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浪费了火龙果的营养价值
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你应该拿火龙果煮出来的水来和面作馒头包子就不会这样了吧
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变色很正常
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折腾玩儿。[南方的小燕子]( 8:54:14)
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纯属好玩。我买的好便宜的哦，实在太多了吃不完，折腾下。[熙/9/10 10:52:35)浪费了火龙果的营养价值
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不知道啊　还没有试验过。[drken]( 11:35:47)你应该拿火龙果煮出来的水来和面作馒头包子就不会这样了吧
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看样子没文化还是不行了[hmglzy]( 11:43:09)变色很正常
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　不贵，让你们想不到的价格买的，那天淘宝了月饼模具去拿回家途中，见到卖紫肉火龙果的，问问才1.5元一斤，我立即买了9元，提回家就家长和我二个人，实在吃不完，所以就想到是不是做馒头呢[orange/9/10 12:28:34)富人啊！
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我用红菜头试过也是这样的。还是用菜头煮出来的水和面的呢
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红肉火龙果1.5，小数点向后移一位吧！
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没蒸之前真漂亮啊，我一般都是坐紫薯或者南瓜的，还没试过用水果呢
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可惜了，花青素都破坏了，没营养了
& 紫色火龙果馒头蒸熟为什么变色？
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核心提示：火龙果的功效与作用，红心、红肉、紫色火龙果的功效与作用。火龙果富含丰富的维生素、花青素等营养素，是大众喜爱的水果。可是关于火龙果的功效与作用却是很多人所不知道的，现在就一起来看看这东西有什么效果吧：火龙果的功效与作用之一：防止血管硬化、抗衰老、抑制痴呆症发生；火龙果的功效与作用之二：排毒解毒、保护胃壁；火龙果的功效与作用之三：美白减肥；火龙果的功效与作用之四：预防贫血。火龙果的功效与作用
火龙果富含丰富的维生素、花青素等营养素，是大众喜爱的水果。可是关于火龙果的功效与作用却是很多人所不知道的，现在就一起来看看这东西有什么效果吧
火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止&都市富贵病&的蔓延。&
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果的功效与作用
火龙果的功效与作用之一：防止血管硬化、抗衰老、抑制痴呆症发生
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
火龙果的功效与作用之二：排毒解毒、保护胃壁
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果的功效与作用之三：美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果的功效与作用之四：预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
由此可见，火龙果的功效与作用对所有人来说都是如获至宝，无论是抗衰老，还是排毒养颜，抑或是美白补血，都会让人容光焕发、永葆青春。正所谓爱美之心，人皆有之，想必火龙果应是深得大家的垂青啊。
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