你好,这个问题你解决了吗我也想知道
偏重亚硫酸钾(焦亚硫酸钾)只有遇到酸的时候才能释放出二氧化硫,所以在将其溶于水的时候基本没有气泡产生味道也不是很浓!
调流片一般直接扔箌酒里,不用溶解!
说一下偏重的方便使用方法 用矿泉水瓶溶解成10%的溶液!
用矿泉水瓶(比如550mL水瓶),称取55g偏钾放入瓶中灌满纯净水待其慢慢溶化! 用时按10倍偏重的量用量筒量取即可,非常方便比如计算用偏重8g,则量取80mL溶液加入就行 酿季提前把它们溶好,免得现用現调
现在都用调硫片了,简单省事
我认为焦亚硫酸钾 葡萄酒破碎时抑杂菌,用偏重水溶液比调硫片容易拌匀当然纯液汁加调硫片方便,也容易分布均匀
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