视频: 【iTV为您呈现】济南大学五四颁奖晚会——十佳团员刘頔
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【iTV为您呈现】济南大学五四颁奖晚会——十佳团员刘頔
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楚云散尽，盈几馨香细细浮。
庖丁解牛，技不在绝艺在心。
手起刀落，堆盘果蔬纷纷聚。
匠心菜肴，坛启荤香飘四邻。
隽味一瓯，佛闻弃禅跳墙来。
燕山飞雪，江湖归梦，从此忘机。
万万表情系列（VIP会员专享）
节目制作经营许可证京字670号
京公网安备号
药品服务许可证(京)-经营-得闲饮杯茶
_中国经济网――国家经济门户
&&&&亚太地区规模最大、影响力最显著的时装周
&&&&连拍12小时上演唯美爱恋您现在所在的位置： >>
得闲饮杯茶 忘却世间事
时间: 9:04:00来源：新浪尚品
　　导语：当春风拂面，品一品新茶，吮一口嫩绿悠悠的碧螺春，春日晴明的愉悦涌上心头;夏日炎炎，饮上一杯龙井、满口生香的&茉莉茶&，身心便浸润在绿荫之中;秋高气爽，冲一杯乌龙，慢慢地咂咂，这是一番秋意心境;寒冷隆冬，泡上一杯铁观音，望着杯中热气氤氲的橘红色茶水，心头弥漫出一股暖意。古人形容喝茶的境界是：&楚云散尽，燕山飞雪。江湖归梦，从此忘机。& 品茶能使人清明、平静。当生活和工作催生了太多压力，一杯茶将带来一缕清香，得闲饮杯茶，暂时忘却世间尘事的飘然。
　　品茶能使人清明、平静。
　　也无风雨也无晴
　　一盏茶，可以痴迷、固执;也可以放下，&也无风雨也无晴&，人生各种际遇，也不过如此吧。
　　花与茶不可分
　　我的茶路历程从乌龙茶开始。福建友人每年两季(春季、秋季)都会寄来当季的安溪铁观音。当年，听他侃侃而谈那些茶叶是种植在高山云雾缭绕处、采茶在特定时期、茶种不同香味不同&初识茶的我，懵懵懂懂地只知道这茶香气浓郁并且持久，经得住冲泡。再喝龙井、碧螺春、毛尖等绿茶，便感不适。
　　随之，各类岩茶也相继走入我家，水仙、肉桂、大红袍都是我个人的喜爱。总的说来乌龙茶最迷人的特性是回甘，《老残游记》中有着这样的精辟描述：&咽下喉去，觉得一直清到胃脘里，那舌根左右，津液汩汩价翻上来，又香又甜，连喝两口，似乎那香气又从口中反窜到鼻子上去，说不出来的好受&&&
　　花与茶不可分
　　自从爱上茶，就有学习的心。除了表面之外，总是想更深入地了解，亦如我学插花，因为喜欢倾听植物的声音，找到了插花的形式与其交流;亦如人与人之间的关系，当你喜欢对方时，总是希望有机会更多了解。记得有次休息期间，我乐颠颠地与大家分享自制的茶叶蛋。&前几日，朋友送来的霍山黄芽，我用它做的茶叶蛋，大伙尝尝!&说话的功夫，只见老师和几位同学噗哧一声，然后捧腹大笑起来。原来，自己用来做茶叶蛋的霍山黄芽是黄茶。因不曾品过，才会觉得口味怪异;因知识匮乏，才会将如此好茶沦为烧菜的辅料。
　　记忆犹新的一次学习时正值盛夏，老师要求用盖碗冲泡，就像学习开车必须从手动挡开始一样。过程中，我那握碗的右手拇指和中指被烫数次，红肿疼痛。虽然身处空调房，心里那火烧火燎的感觉就如户外烈日当头的正午，满头大汗。每当自己沏出茶的纯正味道时，那种欣喜不言而喻，手指再痛也值了!
　　茶人就像一个媒介，将静静躺在容器中的茶，取出、冲泡。茶汤，是茶人内心的折射，同样的茶，不同的人冲泡便有着不同的味道。茶人的养成是一个过程，因人而异。
　　茶中的滋味根本无法人云亦云，如同人生，没有绝对的成败，只有经历和体验才是属于自我的，怎样去体验是仁者见仁，智者见智了。一盏茶，可以痴迷、固执;也可以放下，&也无风雨也无晴&，人生各种际遇，也不过如此吧。
　　周重林
　　周重林
　　中国茶业新复兴计划发起人，著有《茶叶战争》《茶叶秘密》等。
　　我周边有一个群体，以到处喝茶为乐。因为他们以飞机为主要交通方式，我便给他们取了一个名字，&飞泡一族&。国内有点名气的地方，什么虎跑泉、庐山泉，西湖、珠江、青海湖，苍山、泰山、峨眉山&&一律在名单画了勾。一次因为要去甘肃康县某地喝茶，我从西安下了飞机，踏上到洛阳的火车，坐船过嘉陵江，打了一辆摩托车，最后坐上小巴抵达目的地。如果考虑到之前我骑马上鸡足山，还坐过轿子的话，那么一周之内，我体验了几乎所有的交通方式。
　　因为有这些飞泡存在，我时常一个月都回不了家，从成都到重庆，从重庆到福州，之后厦门、南昌、杭州&&想来2013年，我在昆明的时间不足一月，而所到之地，往往待不上三四天。喝的茶许多之前也只闻其名未见其身，龙须茶、火涌青、珠茶、杆杆茶、蒲公英茶、面茶等。中国有上万种茶，一个人每天喝10种，也要3年时间才能尝尽。我曾经立志要喝遍天下茶，后来不得不自嘲一番，至于那些跑到日本找茶的糗事，简直是惨不忍睹了，人家一家公司就做了上万种茶品。
　　喝茶我更喜欢简单一点，带上茶，一个空杯。因为有低压反应，也会把茶膏带着，在飞机降落时，嚼嚼蒙顿茶膏来舒缓下耳朵的失聪和耳鸣。但身边那些过分讲究的朋友却不那么看，他们到高海拔区域，会带上日本铁壶，一个大箱子里，全是各种茶器。
　　随身带一个水质监测仪器，算是比较省心的，最过分的是那种还随身空运水的。有一次在宾馆刚住下，朋友便惊呼道：&这里的TDS值这么高，怎么能泡茶啊?&拿起手机便要求同事速递矿泉水。三四年前，我这个朋友还随身带着象牙小称，以便掌控投茶量，后来那杆价值不菲的玩意丢了后，他只好随身带着电子称。携带的茶也起码有十几种，老白茶啊老岩茶啊老普洱茶啊，专业的茶袋密封，在没有数次被打劫之前，我尚能看到完整的茶型，现在只有看到他按照行程准备的茶量。因为这些，他们甚至研究出来，哪个牌子的行李箱最适合装这些物件。
　　所以，在我美名曰&飞泡&的背后，其实是一系列累赘。但长物于人，与品格性情有着莫大干系，也许我们在喝茶的时候，一定还有别的什么东西在吸引。
　　茶业复兴
　　《茶叶秘密》
　　《茶叶秘密》
　　作者： 周重林 / 太俊林
　　茶叶有什么秘密?饮茶行为，对人意味着什么?一叶绿草，从无名无声到叮叮咚咚，再至人声鼎沸、如泣如诉在尘世间响起，其间到底经历了什么?此书探究的是人茶之恋，一种相濡以沫的情感。
　　《茶叶战争》
　　《茶叶战争》
　　作者： 周重林 / 太俊林
　　以茶叶为主线，讨论为何英国以茶而富强，而晚清却因茶而走向衰亡。通过讲述1840年中英鸦片战争前后与1888年的英国入侵西藏前后的两段历史，展示了茶运与国运的深刻纠葛。
　　《茶与酒 两生花》
　　《茶与酒 两生花》
　　作者： 周重林 / 胡皓明 / 木霁弘
　　茶来自天空，向上诱导出空谷幽兰的智者灵性;酒来自大地，向下抒发出诗情画意的诗人情怀。此书从茶与酒各自的文化属性出发，探讨关于茶与酒的闲人趣事。
　　萌萌有味是饮茶
　　猫星人与汪星人上演情景剧，大黄鸭周游全世界，多肉植物们肉乎乎摆满桌台。萌是释放，是撒娇，是改变，是亲近。喝茶，也可以萌。
　　郑子语
　　郑子语
　　《普洱》杂志创办人之一，《中国翡翠》主笔。现居云南腾冲，喝茶，赏玉，喜欢简单的生活，以及一切美好的事物。
　　我发现，喝茶是一件安静雅致的事，也是一样很萌很萌的事。不说紫砂壶的扁圆、莲蓬的鼓胀、苔藓的青绿入画、杯子的高矮歪斜，单说茶宠。
　　喝茶是一件安静雅致的事
　　我的茶桌上，并排放着一对胖乎乎的陶土脚丫，茶桌上是一个朋友送的莲叶青蛙茶宠，木雕的笑佛大着肚子，还有很多摆放不下的茶宠放在茶柜，一只浅褐色的貔貅，一只满是疙瘩的金蝉，一瓣莲花做成的公道杯&&
　　一日，两个大人一个小孩来了兴致，玩这可以喷水的莲叶青蛙茶宠。把它请去冷水里浸泡，同时烧开一壶水，三五分钟之后，取出茶宠，放在桌上，提起开水循圈浇淋，很快各个青蛙的嘴里就喷出白白细细的水线，可以持续好几秒。如此反复浸泡冷水，淋热水，眼前就是一个微型喷泉的景致。
　　茶宠或精致或笨拙，多可爱，也让喝茶人的目光有了理想的落处，继而有了延续的话头。看似简单的小玩意，也是情趣所在。无其器则无其道，那么，茶宠也承载着茶事中的美好。只进不出的貔貅，龙生九子的第九子，形体敦厚，祝福主人财源滚滚。脚丫上有一只蜘蛛，劝慰你要知足常乐。笑口常开的佛，告诉我对这个世界要看开一点看淡一些。背上一串串古钱币的金蟾，不用说，有旺财之用。还有猪、鱼、龟、兔、鼠之类，栩栩如生，在茶桌上自得其乐。
　　给我印象最深的是在哪家茶馆见过四只活灵活现的猴子，像玉雕里的群雕：四只猴子，第一只用手捂着嘴巴，第二只用手捂住眼睛，第三只把手放下，第四只用手罩着耳朵。依次是&非礼勿言&&非礼勿视&&非礼勿动&和&非礼勿听&。颜渊问孔子，所谓&克己复礼&应该怎样解释?也就是如何约束自己，使每件事都归于&礼&?孔子回答说：&非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动。&抽象说教的话语，由萌萌可爱的&四不猴&呈现传达出来，十分亲切自然。
　　茶宠，本是泥巴，经过了火的考验，还要用茶水的烫煮作用茶宠，如此天长日久，方能获得温润的光泽和顺滑的手感，甚至会茶香四溢。也因此，养茶宠并不一劳永逸，喝茶聊天之外，还要关注下那小小的物件。我们宠着茶宠，其实茶宠也宠着喝茶的我们。
　　陶土脚丫
　　Q&A/茶言茶语
　　Q:爱茶有多久了，与茶何时、因何结缘?
　　A: 有十几年了，读中学时，老爸常常从云南带一些茶叶回来，当时很少有机会接触到茶叶，觉得很神秘很特别。终于有机会自己冲泡品饮，就记住了茶的感觉：清香、素雅。
　　Q:最爱什么茶，为什么?
　　A: 各种茶都喝，六大茶类里都有自己最喜欢的。相较而言，最爱熟普和红茶，因为发酵程度比较高，茶性温和，对肠胃刺激不大，汤色和滋味都很温暖。
　　Q:喝茶时有什么特别习惯?
　　A: 泡好的茶，一般不会马上喝，先闻茶香，稍微等一会儿再品，觉得口感更好。
　　Q：你也赏玉，如何看待玉和茶两者的关系?
　　A: 茶是万木之心，玉是石之美者，茶有八德，玉有九德，茶和玉都讲缘分，茶文化和玉文化都非常悠久。两者都是能让人内心宁静平和的美好事物。
　　芸香深处清品堂
　　书可品，画可品，茶亦可品。做茶犹如做人，先要爱茶才能做好茶。茶若人生，沉时坦然，浮时淡然。待这茶尽具净之后，自有人会记得你是如何的真香满溢。
　　&芸香清品堂&主理人。在做茶这段时间从一个不怎么喝茶的人逐渐转变成嗜茶达人，并在布置茶店时将女人喜好摆弄各种瓶瓶罐罐的天赋发挥至极。
　　芸香清品堂
　　我与茶结缘于2007年去云南旅游，头回喝普洱茶犹如中药，汤色黑，味重、浓、苦涩，没给我这个出生生长在大西北的人留下啥好的印象，且从小到大对喝茶印象只是逢年过节去拜年时家家户户的一种待客之道，一点儿对茶的感觉也没有。回到上海以后，云南朋友极力推荐将普洱茶在上海市场推广，且当时对所做的工作也感到有些厌了，就萌生了开始经营普洱茶店的念头;起初只是想把它作为一个营生手段，并未想去多做了解，所以磕磕绊绊走过许多弯路，当时面对寥寥无几客人的店堂我心灰意冷，觉得自己不擅长做这件事情，想放弃的时候我在上海结识的朋友点醒了我，她说：&你做茶叶，你爱它吗?&是啊!我似有所悟：我自己内心都不爱它怎么能做好它呢?我开始静下心来品味茶中之道。开始领悟茶与人的关系，渐渐地进入了茶人的角色，当我开始喜欢茶的时候渐渐发现它已不再是我最初喝它的感觉了，我体味到它有清淡，有甘甜，有苦涩;有厚重，有柔和，有力度&&
　　芸香清品堂
　　好茶似人，细品出真味，好茶又不仅似人，它可以折射出生活中的方方面面。一道茶从种植、生长、采摘，乃至制作、命名，再至观其形、听其声、闻其香、品其韵，而后斗茶、赛茶、诗词歌赋，进而感悟升华，早已超越了一般的物质形态，它是先人智慧的结晶，是文化的传承。茶给我带来的感悟，不仅仅&从来佳茗似佳人&，它更像百态的人生：有似茶淡泊人生的，有似茶甘甜沁入人心田的，有似茶苦涩扰人生厌的，有似茶感情厚重如泰山的&&
　　芸香清品堂
　　在店里茶友们常常谈论哪种茶是最好的。其实每个品种的茶都有极品，都有它的最好，那要看个人喜好，看品茶心情，因为不同的茶会给人带来不同的心境。我自己就对普洱情有独钟，自从亲自上云南考察普洱的生长环境，了解了它的历史，懂得了世间再也没有像普洱茶这样因为需要历经时间的沉淀才会对人类健康有益的饮品时，更加增强了我喜欢它、爱它的理由，且我也觉得有责任将普洱的益处分享给大家。
　　现在的我日日与茶相伴，不问凡尘，静心享受其中。
　　品茶，或称品茗，为饮茶之最高方式。
　　诗情茶意最相宜
　　茶是文人雅士阳春白雪的陪伴、诗词歌咏的对象。它深如灵魂，又淡若白纸，最解心灵之渴。
　　凤凰单枞
　　【小砂壶渝新鹪嘴，来试湖山处女泉。】
　　&&清?丘逢甲
　　凤凰单枞
　　汤色：汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有&绿叶红镶边&之称。
　　滋味：香气浓郁，味道甘醇，韵味独特，回甘力强;耐冲耐泡。
　　适饮季节：冬季
　　杉林溪高山乌龙
　　【铁色皱皮老带霜，含英咀美入诗肠。舌根来得天真味，鼻观先闻圣妙香。】
　　&&元?刘秉忠
　　杉林溪高山乌龙
　　汤色：汤色蜜绿澄清透明，且颇为明亮金黄，香气清香优雅似花香。
　　滋味：下咽非常柔顺，回甘快而明显，口腔留香持久。
　　适饮季节：秋季
　　正山小种
　　【桐木峰头小种茶，尖芽嫩叶外邦夸。柔风暖日林间霭，紫燕黄鹂岭上霞。】
　　&&佚名
　　正山小种
　　汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。
　　滋味：持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好。
　　适合季节：秋冬
　　秋日品茗养生茶
　　在水中翩跹起舞，不停幻化着茶山的宁静和澹泊，映着生命的沉重和轻盈，秋日，我们需要更多的是沉静、谦和与平淡、健康。
　　中华茶文化研究所茶文化与贸易专业研究生。高级评茶员，拥有高级茶艺师资格证。现担任茶米家业务拓展经理一职，以及运营、人员培训工作。
　　薄荷草莓红玉
　　薄荷草莓红玉
　　俗名&红玉&的&台茶十八号&，是台湾日月潭红玉具有天然香气的红茶，冲泡后会散发出天然肉桂的淡香和薄荷的芳香，是具有香气和味道甘美的红茶。将红玉的天然、肉桂的淡香和薄荷的芳香加上草莓的鲜美红润，在这秋季也能感受到一抹清新的气息。
　　蓝莓普洱
　　蓝莓普洱
　　蓝莓甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，且蓝莓中独特珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常高的;&越陈越香&被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。普洱茶的陈香与蓝莓的酸甜可口相搭配，可谓是相得益彰，这样年轻的组合让很多人的味蕾活跃了起来。
　　玫瑰荔枝祁红
　　玫瑰荔枝祁红
　　荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;祁门红茶是红茶中的极品，美称&群芳最&&红茶皇后&。祁门红茶茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的&祁门香&以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
　　热薏仁白玉擂茶
　　热薏仁白玉擂茶
　　擂茶是一枝独秀的奇葩，并且只存在于客家人中。制作时，擂者双腿夹住一个陶制擂钵，抓一把绿茶放入钵内，用擂棍频频舂捣、旋转。边擂边不断地添些芝麻、花生仁、草药等。待钵中的东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。
　　在艺术馆里喝茶
　　很多人都觉得那里不像一个茶馆，而像是艺术馆，而正是这种茶和艺术跨界混搭的风格，让许多老茶客直呼过瘾，也培养了许多新茶客。
　　&The Known知了&茶馆
　　&The Known知了&茶馆
　　位于永嘉路衡山路口的 &The Known知了&茶馆，门面很隐蔽，也从未有过大肆宣传，但在沪上茶界、文艺界都越来越受到关注。一个设计服装的女孩和一个做广告的女孩，循着她们的节奏，让这个茶馆杂糅出了独特韵味。很多去过那里的人，都觉得那里不像一个茶馆，而像是艺术馆，而正是这种茶和艺术跨界混搭的风格，让许多老茶客直呼过瘾，也吸引了很多外国人去喝茶，了解原来中国人也可以这样喝茶。
　　&The Known知了&茶馆
　　&The Known知了&茶馆
　　走进&知了&，是一栋带小院的西班牙老洋房。在楼里闲步，不时会被散布在各个角落的艺术品惊艳到：红色大腿的桌子是国内著名雕塑大师罗旭的作品;陶艺大家胡小军新近的陶版画和陶瓷作品放满了一柜子;还有从全国各地搜来的几十个宋代&茶盏&，宁静而艺术的氛围已经渗透进屋子的每一处。
　　&The Known知了&茶馆
　　&The Known知了&茶馆
　　尽管茶馆面积不小，但每天只接待30位左右的客人，因为她们不想让客人躲在包厢里，也不想客人互相对视。如果你预约，她们还可以为你专门做一个茶席，有时是芭蕉，有时是荷叶，完全根据四季植物和心情的变化而来。所有家具都是她们自己设计的;茶具是手工定做的;茶叶都是精心从杭州、云南、福建挑拣过来的;新开设每天一桌的私房菜，则会按季节每桌有一两道菜是专门配茶的，两个女孩希望 &The Known知了&是独一无二的。
　　每天都有人走进院子里要求拍照、买家具，或者挑走几件艺术品，但她们更希望有几个安安静静的客人，坐一个下午，体会不一样的世间时光。
　　地址：徐汇区永嘉路689弄1号
　　电话：
　　茶的二三事
　　就龙井来说，店里选用中国农业科学院茶叶研究所出产的西湖龙井，农科院是制定龙井标准的部门，其龙井品质也就毋庸置疑了。再有白茶、红茶、青茶都由福建的一位茶叶大王精心选入。其中，传统工艺制作的老白茶和竹窠肉桂很值得一试。普洱茶更是选择了知名品牌&邹记&。
　　知了推崇 &好茶粗喝&，说的是自然，而非粗陋。于是知了所选茶器也遵循此原则。店内使用的茶器，都是现代陶艺家胡小军老师的作品。胡老师的作品古朴清丽，白色、青色和大地色的杯盏壶碗，无一不显现出自然法则和低物质主义。在The Known知了还经常有茶器展览、讲座、茶会等活动。　中国茶现代风
　　忠实还原地道茶区里最真实细腻的茶滋味，在每一口净透茶汤滋味中，体会一种含蓄而无尽延伸的喜悦。
　　&以传统方式演绎现代茶饮风尚&是王德传始终如一的品牌追求
　　一杯好茶往往能带给人美好的记忆。茶是中国文化中不可或缺的一部分，却常被冠以&老气横秋&&男性专利&的头衔。如今的生活充满变化，时而追求快速时而又追求缓慢，时而追求极致现代时而又想回归本质自然。&以传统方式演绎现代茶饮风尚&是王德传始终如一的品牌追求，也可以说，以一种奇妙的&混搭&方法，从它那不拘一格的正红色茶罐便可见一斑。
　　王德传店铺均由业内知名设计师设计，保留红色、书法等传统中国特色。
　　王德传店铺均由业内知名设计师设计，保留红色、书法等传统中国特色，鲜有传统茶庄敢于运用耀眼的红色作为主色调，红色是中国传统色，也是国际色，却打破了茶之&含蓄&&低调&的传统认识。同时结合每家店铺选址进行设计，呈现&同&而&不同&的效果，位于新天地的王德传店铺，即展现出更现代的效果：流水造型的法国桃木柜，简约风格的灯饰，传统紫砂壶及现代创意风格茶具。
　　台湾乌龙茶
　　不拘一格的正红色茶罐
　　&吃茶就吃乌龙茶&，这个流传已久的说法，正点出台湾乌龙茶的魅力与代表性。影响茶叶好坏之关键因素有四：风土、品种、制茶师、季节。台湾茶区有着微型风土之微妙差异，茶叶农产亦有每年、每批的些微变化;如何引出茶叶美妙本质，又维持固定风味质量，便仰赖制茶师的各项细节忖度：王德传秉持传统制茶法&看菁作菁&，香气滋味随即转变，茶香滋味的完美结合，均来自老经验制茶师的细致斟酌、处处用心，是出自对制茶的坚定理念，以及对爱茶人的细腻关照。
　　地址：浦东新区世纪大道88号金茂时尚生活中心2楼2C-4、2C-5室(另有多家分店)
　　电话：
　　茶的二三事
　　细看茶罐，除热闹的红色之外，还有长袍马褂的藏蓝和富贵典雅的金黄色调。书法、宋代人物、英文三元素的混搭，将传统与国际化充分结合。在王德传茶庄，&精致&的概念延展到了与茶相关的一切，经过特殊处理的银色包装锡纸在与茶的亲密接触中不会吸附气味，100%保留原有自然茶香。
　　传统中国风格最本质的体现在于制茶本身，秉持传统制茶方法&看菁作菁&，香气滋味随即转变，茶香滋味的完美结合，均来自老经验制茶师的细致斟酌、处处用心，绝无标准流程作业，只藉由视觉、嗅觉、味觉、触觉，深入感受四周环境和茶菁状况，茶品成败全倚赖师傅的极致工艺与坚定信念。
　　茶与米的悠然生活/茶米家
　　茶米家
　　店如其名，一进门，茶香夹杂着米香扑鼻而来，原木的极简主义风格，令人心旷神怡，顿时整个人都放松了下来。在这里，吸引人的不只是茶香，周围的每一件茶具都精致、细腻且极具设计感，将东方的现代美学反映在生活应用中，令人爱不释手，真想一股脑全搬回家。店员都是精通各类茶品的高手，体贴地根据你的喜好推荐适合饮用的茶。
　　茶米家
　　茶米家
　　最值得一提的是这里能喝到种类最全的冷泡茶。都会应季推出与茶有关的各种特色饮品，种类繁多，且有创意各种果茶、五谷齐全的米浆饮品，又新增了谷物、坚果、水果等健康食材的配茶小食，让饮茶也成为一种新的健康方式。这里就像是忙碌城市生活中的一个休闲驿站，让你坐下来喝口好茶，买袋小米，感受最朴实的生活。&好米、好茶、好生活&也是茶米家的一贯宗旨，就请把选茶的专业交给他们，把喝茶的愉悦留给自己。
　　地址：徐汇区泰康路田子坊200弄3号楼113室
　　电话：
　　配茶小食
　　Tips：
　　1.这里所有的茶都坚持现场制作，保持茶的新鲜风味，而且茶米家有品种最全的冷泡茶适合夏季饮用，另外特色擂茶、各式花菜、健康米浆等都值得一试。
　　2.新添了以高品质的五谷杂粮﹑坚果﹑水果为主要食材的特色点心。从米谷小食﹑糕点﹑冰淇淋到台湾果干果脯，满足现代人对高质量和尝鲜的要求。
　　法式情怀的中国茶/宋芳茶馆
　　宋芳茶馆
　　一片上海弄堂区，青灰色的水泥墙，单调又苍白，忽然又有一抹蓝色跃入眼帘，宋芳茶馆便坐落在永嘉路上一幢小洋房内，店内算不上精心布置，却使人爱极了这简约的风格。法国人宋芳因为爱茶所以留在了中国上海，每到新茶上市，她便大江南北地跑个不停。虽然价格不便宜，但茶的质量还是有保证的。店内还有很多香气极其浓郁的法国茶，她也将之与中国茶叶相配一起，取上极其浪漫的名字，口感相当不错。
　　宋芳茶馆
　　宋芳茶馆
　　大面积的白墙、木桌、藤椅、大花沙发套&&说来也怪，这样一家小农户的随意简单与老上海的怀旧合为一体的店铺竟然是一个法国人开的，她简直是抓住了中国特色的精髓，并融汇为艺术。茶尽是些怪名字，味道却不错，倒是蓝白相间的茶具令人心旷神怡，屋里子摆放各式各样的旧饼干盒，不时勾起童年的回忆。
　　地址：徐汇区永嘉路227号甲
　　电话：
　　屋里子摆放各式各样的旧饼干盒　有茶有香有道长/云房
　　法租界乌鲁木齐南路梧桐树荫下的这扇小门，总惹得人多张望几眼。精湛有力的书法在红黑底板上道出此处用意：茶、香道教室，云房文化传播。云房，即道人居住的地方，这里的主人确是一位道长，江湖人称&花爷&。但千万别被道长、教室、文化这些词给镇住了，往来这里的人都知道，皈依道教的花爷正是随了道教真我、逍遥的作风，无论是在此学习还是仅路过打探一番，得到的都是一份适意闲情、自在随性。
　　花爷是地道的上海人，学过设计又学过茶专业，因性情喜好与道教、茶道、香道等结缘。但他并不觉得自己是在追求传统文化，相反他认为没有传统现代之分，文化一直在延续，只是每个人喜爱接受的元素不同。喝茶对他而言是一种身心结合的享受，身体上得到了解渴、清凉;心灵上则得到一种平静，在冲泡过程中得到了更高层次的喜悦和享受。当然，这里的茶文化还和道教息息相关，若你想多了解一些茶与道人乐活、逍遥态度的联系，不妨到此与花爷聊聊。
　　地址：徐汇区乌鲁木齐南路151号甲临街
　　电话：
　　Tips：
　　1.云房陈列着花爷许多奇特有趣的茶具收藏，其中部分出售。花爷自创的&微妙堂&茶具，讲究审美与实用兼顾，在景德镇全手工制作，采用&釉下五彩&以保证健康环保。
　　2.每年花爷高兴去哪里，就自己炒制当地的茶。茶叶上尽量做到茶的本味，符合它产品特征的味道，不追求市场流行，简单包装，节能环保。
　　有茶的理想生活/喫茶去
　　喫茶去
　　喫茶去茶社是一间带着小院落的茶社，窝在这儿度过的时光，往往会触动文艺人士内心&理想生活&的角落。缀满绿意又闲情淡雅的院落，古香古色的摆设，落地窗，蒲团坐垫，清茶，萌猫&&一切都收拢在宁静雅致的氛围中，是私密之中一片温暖又舒畅的空间，让人想起岩井俊二式的青春时光。
　　喫茶去
　　宁静雅致的氛围
　　院子不大，但作为通往室内的空间过渡，隔开了马路的喧嚣，让人不仅心生静意，更多了许多遐想空间。汉砖、手工茶具、福建传统灯笼、缅甸竹篓&&这里干净又自然地&藏&了很多小细节，细腻到只有心澄净才能感悟，散发着幽静之美。作为茶社，还专门设有品茶区和VIP包间。红茶和普洱都很有口碑，此外还有一些少见特色茶种，让爱茶之人过足瘾。无论是阳光正好，还是秋风细雨，在这里的落地窗边都特别容易有情思。一口茶，一呼吸，世界又回归干净温暖的原初。
　　地址：卢湾区巨鹿路796号
　　电话：
　　红茶和普洱都很有口碑，此外还有一些少见特色茶种。
　　(编辑：康晓玲)
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