点击联系发帖人绿茶是指凡鲜叶经高温杀青、揉撚、干燥而成的（未经发酵）品质具有干茶色泽绿、汤色绿、叶底绿的特点，称为绿茶以制法不同分：炒青、烘青、蒸青、晒青，品質特征各异
（1）炒青茶：凡是用锅炒干的绿茶均称为炒青茶。（如龙井、碧螺春、雨花茶等）
（2）烘青茶：凡是用烘笼或烘干机烘干的綠茶均称烘青茶（如黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等）
（3）晒青茶：凡是用太阳晒干或先晒后烘，先晒后炒干的绿茶均称晒青茶（滇青、川青、陕青等）
（4）蒸青茶：凡采用蒸汽杀青工艺制成的绿茶称蒸青。（煎茶、玉露等）
绿茶的功效是一致的绿茶是不发酵茶，綠茶的工艺最大限度地保留了茶叶中的有效成分具有天然的色、香、味、形，尤其是维生素c和茶多酚含量较高从饮茶获取营养和医疗保健作用来说，绿茶优于其它茶类绿茶的主要功效可概括为：具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、补充营养、美白肌肤、解除疲劳、强心降压、抗癌变、抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老，促进人体新陈代谢与脂肪氧化作用等功效
您好，綠茶的品种是很多但基本上都差不多的，在营养和保健方面没有太大差异
饮茶的好处很多，能增强思维和记忆能力补充微量元素，防癌防止动脉硬化、高血压，抑制衰老预防龋齿，防辐射等等等等但是茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，导致失眠刺激胃酸分泌，茶中的草酸会导致结石增多会使心跳加快等等，饮茶也不是每个人都适合还要根据个人身体状况而定
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绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程如果过氧化，会产生大量自由基容易老化，也会使细胞受伤sod（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高sod的活性清除自由基。
研究显示绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍因此绿茶具备整肠的功能。
科学家做的动物实验表明茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量同时鈳以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶减尐脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效
5.防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用减少牙菌斑及牙周炎的发苼。茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌故可以有效防止口臭。
绿茶对某些癌症有抑制作用但其原理皆限於推论阶段。对防癌症的发生多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现绿茶中的儿茶素类物质能抗uv-b所引发之皮肤癌。
8.可改善消化不良情况
近年的研究报告显示绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻可喝一点绿茶减轻病况。
<b>健康指导：</b>你好一般苦瓜是蔬菜中的维生素c之王的，所以自己平时都是可以清炒或者是凉拌的嘟是不错的美味绿茶富含茶多酚和微量元素，适合餐后饮用这些食物都是可以增加人体的免疫力，起到延年益寿的作用
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