莲子心可以和莲子一起煮稀饭吗
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我很爱喝粥，最近朋友从南方给我带来了莲子和莲子心，我也想把它们熬粥来喝，会有保健 养生的功效么？莲子心可以和莲子一起煮稀饭吗？
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莲子和莲子心是可以一起煮粥的。但是它们功效略有不同。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，有清热、固精、安神、强心的功效。。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子和莲心一起食用，可清心安神，健身延年。
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莲子具有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，这在历代医药典籍中多有记载。毫不夸张地说，莲子为国人的健康养生方面做出了巨大的贡献。
　　现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β-谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。
　　莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑涨、心悸失眠。
　　1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
　　2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱n-9有降血压作用;
　　3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
　　4、滋养补虚：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
　　（本报综合）→ 请问莲子有强心安神的作用，莲子可以天天吃吗？一
请问莲子有强心安神的作用，莲子可以天天吃吗？一
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请问莲子有强心安神的作用，莲子可以天天吃吗？一天吃多少？
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，可以天天吃，有养心安神的作用，最好是带莲子心一起吃，莲子心虽然有苦味，但是养心神是最好的了。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议您可以每天用莲子来熬稀饭来喝，放上大枣，花生，红绿豆，薏米，白米等一起熬。
擅长: 腰椎间盘突出膝关节炎坐骨神经痛肩周炎颈椎病
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，莲子心是中药材，其性味苦寒，功效是清心火，止血，涩精。常用于治疗心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。&&&&&&指导意见：&&&&&&虽然其无毒，但由于其大苦大寒之性，过食易伤脾胃，耗伤阳气，所以不可以每天食用，建议一次食用莲子10枚以内，下次再食用可间隔数日。
帮助网友：1264称赞：24
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，最好用莲子芯。莲子心泡水当茶饮，可以去心火。&&&&&&指导意见：&&&&&&冰糖银耳莲子汤：1莲子：20粒左右银耳：三大朵，冰糖：随自己口味适量水：1kg左右做法：银耳用水发好、莲子洗净备用；将水倒入砂锅中，投入莲子、银耳大火煮沸；水沸腾后，投入冰糖，不断搅拌，以免糊底。
&&&&&&以上是对“请问莲子有强心安神的作用，莲子可以天天吃吗？一”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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蔬食课堂｜莲子：安神志、治脾虚，家中必备养生食材
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8月是荷花盛开的季节，莲子应季出产。前两周采访谢一源老师时，他介绍到莲子是家中必备的食材之一，营养丰富，养生功效显著。今天跟着我们了解莲子的营养价值和功效，并有多款莲子的食谱，有粥有汤，有甜有咸......不用担心不会做莲子的美食啦！认识莲子莲子又称莲实、莲米，是睡莲科水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。
以生产莲子为主的莲，称子莲。我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产区。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实。除去果壳，鲜用或晒干用。或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。
莲子大都以产地或其形状命名，大体分为湘莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等，而湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲，江西鄱阳湖沿岸生产的大白莲，福建建阳、建宁生产的建莲，为全国三大名莲，在国内外享有盛誉。莲子的营养价值1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能。（莲子芯的功效看这里，虽然苦，但是功效显著）4.莲子还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。（高血压的伙伴们看这里）
莲子的养生功效莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。有以下5大养生功效：1.防癌抗癌：莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。2.降血压：莲子含非结晶形生物碱N－9，有降血压保健的功效。3.强心安神：莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。4.滋养补虚：莲子对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。脾虚泄泻，可用莲子与粳米各一份煲粥。莲子有收敛作用，常食治脾虚。5.止遗涩精：莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人遗精频繁或滑精者，有良好的止遗涩精作用。莲子的每一条功效都值得关注。知道了莲子的这么多好处，莲子怎么吃呢？除了莲子羹，还有啥？请看下面4道莲子食谱～木瓜银耳莲子汤
食谱及图片来源｜83小钟食材：银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞做法：1.银耳泡发后洗净，撕成小碎块；莲子用清水泡软；木瓜切小块备用2.锅内放入适量清水，放入银耳和莲子，中火煮20分钟左右3.加入冰糖，倒入木瓜，煮开4.转小火，煮20分钟左右6.加入枸杞，再煮10分钟即可Tips：1.煮好的银耳汤可以直接喝，如果喜欢汤水浓稠、胶质感厚重，关火后焖半个小时再喝。2.枸杞很容易煮，不要太早放。3.可以根据自己的口味，换成红枣银耳莲子羹、红枣百合莲子羹等等。莲子糙米粥
食谱及图片来源｜小白素食记录食材：去芯莲子 30g、糙米 30g、普通大米 30g、冰糖 几颗做法：1.干的去芯莲子提前浸泡半小时，糙米也提前浸泡半小时2.泡好的莲子、糙米，还有洗好的大米一起放入锅中，加足量水大火烧开后，滴几滴油，转小火煮20分钟，米和莲子都煮软即可，再根据口味加冰糖调味，放凉至常温喝味道也不错Tips：1.煮粥时滴几滴油，粥会更软稠香滑，几滴即可，千万别多 2.莲子和米的比例是1:2，根据吃饭人数灵活调整莲子松仁玉米
食谱及图片来源｜孙朱朱食材：新鲜莲子 40粒、甜玉米 1根、带壳松子 70克、黄瓜 50克、枸杞 30粒、植物油30克、盐 适量、水淀粉 适量做法：1.剥去新鲜莲子的外皮，洗净备用（不喜苦味，可剥除中间的莲芯）2.切下甜玉米粒，洗净备用3.将松子去壳去内皮（可以直接用剥好的松子仁，但用生的更香）4.枸杞用凉水泡一会儿泡软捞出5.黄瓜切成小丁6.锅烧热放一点点油，润一下锅后倒入松子仁，用小火将松子仁炒到微微变色，盛出备用7.锅内再放入剩下的食用油烧热，放入玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀8.放入炒好的松子仁和盐炒均匀9.然后放入水淀粉炒匀即可莲蓉馅
食谱及图片来源｜巧厨烘焙食材：莲子180克、冰糖粉270克、白芸豆70克、植物油130克做法：1.先将莲子和白芸豆分别放大碗里泡4个小时待用2.白芸豆泡至表皮起皱，然后就可以把皮轻松地剥掉备用3.莲子泡软后剥开两半，有芯的把芯去了4.将去皮的白芸豆和去芯莲子一起倒锅里开盖煮烂，大概煮40分钟5.将锅里多余的水倒掉，将煮烂的莲子和芸豆分次倒入稍微大点的筛子里，用勺子压一下滤出泥6.全部滤成泥状后，放置冷却至不烫手7.先倒三分之一的油到锅里，加入冰糖粉和莲子芸豆泥不停的搅拌翻炒8.炒至泥糊变稠再分次加入剩下的油继续不停的搅拌翻炒9.炒至为有些干硬度的面团即可离火冷却后使用Tips：莲蓉馅可以用来包在饼、包子、汤圆或月饼中，中秋的莲蓉月饼，要不试一试。推荐阅读往期食谱：椰香红豆莲蓉酥荷花开得正盛，周末不妨去郊区赏荷花，采些新鲜的莲蓬回家。莲子可以拿来做好吃的，莲蓬可以用来装饰家里哦~寥寥数支插进美丽的花瓶中，马上给家里增添了几分宁静的禅意。
图片 本文文字参考香哈、贝太厨房、百度百科、下厨房、豆果美食等网站，图片来源pinterest、百度、全景、植物世界等网站。今日编辑：丽琴投稿邮箱：submit@xingqiu.me 合作邮箱：ad@xingqiu.me
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我有话要说安神助眠的莲子小米饭[原创首发]
粤菜专家、药膳专家、营养专家
这个米饭是特地为我妈妈而煮的！
因为妈妈开始进入更年期了，晚上的睡眠质量有所下降，吃了很多药也没有用，所以我就为她设计了这个营养米饭，莲子具有安神的作用，小米也可促进消化，两者同时都对睡眠有很好的作用！
有时候吃黄豆大米饭，有时候吃这个莲子小米饭，对健康都很有帮助，坚持食用，她现在的睡眠也慢慢改善了一些，你也试试吧！就算不失眠，吃这个米饭也是很有营养啊！
莲子的功效：
性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
莲子要事先洗净，用清水泡约三个小时左右；
做饭时，大米和小米放一起淘洗干净，放入平时煮饭的水量，然后把莲子放在面上一起煮；
按“煮饭”键，饭熟后再焖一会就可以食用了！
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莲子比较硬，所以要事先泡水，如果不这样煮出来就很硬不能食用。
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清新小洋妞儿}