冬天家用冰箱一般调到4档或5档。冷藏室里的温度一般在4～8度

冰箱冷藏室里的温度一般在4～8度，到了冬天室内温度接近这个温度。如果温控器旋钮还在3或者小于3的话冰箱压缩机就很少启动了。虽然冷藏室里的温度能够满足要求但冷冻室的温度就不能达零下18度，食物容易变质严重时食品解冻溶化。

电冰箱冷冻室温度通常都是零下12到零下15度左右;一般比较难达到零下18度;这个是在实验条件才有的温度

温度的高低代表着冰箱的星级，同時影响着食品的存储期限

1、温度在零下6度左右，视为一星级食品能放存大概一个星期到。

2、温度在零下12度左右视为二星级，食品能保存约一个月的时间

3、温度在零下15度左右，视为三星级的食品能保存大概三个月时间。

4、如果温度在零下18度左右为四星级，食品可鉯保存三到六个月之久

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