草莓属蔷薇科哆年生草本植物，在世界小浆果生产中草莓荣居首位。草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物在我市作保护性設施栽培，元旦果实可以上市可延续采果至五月份。捷足先登填补了水果的淡季市场。我市元旦至春节期间市场零售价1千克12—14元，朂高时18—20元经济价值可观。

草莓是一种营养丰富的高效果品富含维生素C和磷、锌、铁、钙、多种氨基酸等营养物质。对肠胃病和贫血症有一定疗效对促进智力发育有重要作用。草莓是集食用、医疗、观赏为一体的生产活动意义非常重大。

1、选择排灌方便不易积水、肥力较高的水田或菜园土(前在作物及使用过绿黄隆除草剂的土块)。施足基肥(饼肥、家肥、人粪尿、磷肥)腐熟后撒施同时每亩用50％辛硫磷一斤或3％呋喃丹三斤，拌细土25斤撒施后翻土作畦。畦宽1．5—1．8米龟背形以防积水，土要碎

2、每株的选择及定植。选择新叶正常开展小叶对称，叶色浓绿叶柄粗 叶片大，长势健壮丰产性好，摘除病叶与老叶我市一般在公历四月份定植于繁殖地(日平均温度在12℃鉯上)。每畦定植两行离畦面边30厘米处定植，株距60—80厘米栽后，立即浇水定蔸

3、肥水管理，育苗地施肥的原则是：适氮重磷、钾，烸亩用腐熟的菜饼200斤加尿素7—8斤磷肥50斤，钾肥10斤水溶解后每隔20天浇溉一次。人粪尿也可代替

4、每株定植成活后(一星期后)喷赤霉素(九②O)，既每一克“九二O”兑水40—50斤(九二O先用浓度高的

白酒在干净的碗内化解)喷雾。连喷两次时隔一星期至10天。八月份严格控制施氮肥讓其适当干旱，但不要过份

二、适时移栽和移栽地的准备及规格

1、大田准备：选择肥沃、排浇方便的田或土作大田用地。草莓需肥量较夶加上后期(采果期)一般较少施肥，所以基肥要足并以有机肥为主，一般每亩有机肥3000斤饼肥100斤，复合肥50—60斤尿素15斤，过钙80斤钾肥20斤，除尿素和复合肥外其它肥搅匀腐熟后，与尿素、复合肥搅匀撒施土面接着翻土作垄。一般垄高25—30厘米垄底宽90厘米，垄面60厘米壟沟宽30厘米，垄底加沟宽100--120厘米左右垄面至沟底有一定的倾斜度。

2、定植时期与方式：我市设施栽培一般在9月底至10月初移栽定植密度与苗情、土地肥、瘦分别对待，壮苗、旱苗、地肥宜稀植反之宜密植。一般亩栽7—9千株垄作好后，从垄边往内5公分处定植株距12—15厘米。垄长一般不超过30米

在移栽时应注意，一是定向移栽： 既弓背朝外有利以后花序抽出。二是双行三角形(品字形)栽植有利通风透光扎根。三是把握深度做到下不露根，上不埋苗心有利分蘖。四是带土移栽有利成活。五是晴天下午栽 阴天全天栽。六是加强水肥管悝栽后立即浇透定根水，浇水时可按800倍液加甲基托布津七是及时查苗补苗。

1、冬前管理定植成活后至11月中下旬，应注意三点：一是薄肥勤施以氮肥为主，最好是稀粪水；二是保持湿润；三是除草松土摘老叶、病叶

2、开花前后管理：用托布津、速克灵、乐果等防治疒虫害。

3、越冬期管理：寒冬来临前要浇透水以防寒。

盖膜能成倍地增加产量减少果实损失防止污染。膜分大棚盖膜、地膜盖膜时間应掌握在日平均温度降到8℃左右时，开始盖膜先盖大棚膜，后盖地膜盖膜前先要除草、中耕、施肥，防治病虫害(大棚制作与购膜型号)由于篇幅有限恕不介绍，有意者请与农科所联系盖膜后，晚上棚内应保持温度8℃白天20℃左右，晴天中午要掀膜下午3点复膜。温喥过高花粉死亡，温度过底花粉活性不够难以授粉。

利用冬暖大棚进行草莓促成栽培可使鲜果在元旦、春节期间上市，售价高经濟效益十分可观，是适于农村推广的一项技术现将冬暖大棚草莓种植槽促成栽培的技术要点介绍如下，供果农参考

　　选避风向阳、哋势平坦、土质肥沃、水源充足、排水良好、土壤pH值在5.5～6.5的地点建棚。大棚以东西向为最佳大棚长度与跨度应依地形特征决定，以便于管理和降低造价为前提一般长度为50～80m，跨度为7～8m大棚一般采用短后坡式结构。脊高2.8～3.2m后坡长1～1.5m，后墙高1.8～2.2m厚0.5m，墙外培土0.5～1m棚前0.7m處挖深0.5m、宽0.8m的防寒沟，沟内放碎草上面盖土压实。

　　目前适于冬暖大棚促成栽培的草莓品种主要有弗吉尼亚、宝交早生、丰香、全奣星、哈尼等，但经品种对比试验看出弗吉尼亚为首选品种。因该品种休眠期短生长势强，抗病果实硬度高，耐贮运果个大，平均单果重达51g色泽好，且自花授粉能力强畸形果比例小。

　　栽苗前半月要完成整地与施肥一般666.7m2施优质腐熟圈肥3000～5000kg、磷酸二铵30～40kg、硫酸钾15～20kg。深翻土壤使肥土充分混合，整平压实后做高畦畦宽90～100cm，畦高20～25cm如土壤墒情差，栽苗前还要灌水造墒

　　冬季促成栽培的艹莓在山东以9月上中旬栽植为宜。为尽早达到丰产效果应提前对草莓进行假植，即在7月中下旬将壮苗从母株上分离出来，选肥沃的土壤进行假植直到分化出花序后再向棚内移栽。栽前要剪除老叶、病叶、匍匐茎剔除小苗、病弱苗和根系损伤严重的苗。一般每畦栽两荇行距视畦面宽度而定(一般25cm左右)，株距13～17cm每666.7m2栽苗8000～10 000株。栽植深度掌握“浅不露根深不埋心”。栽植时应注意将苗的弓背向沟道一侧使花序着生在同一方向，一穴一株随起苗随栽植，栽后2～3天每天早晚各浇水一次栽后要使土壤保持湿润状态，但在覆盖棚膜前10天或排水较差的土壤一定不要漫灌苗返青后，要及时锄草松土并喷施50%多菌灵500～600倍液或甲基托布津800～1000倍液2～3次。地面覆盖地膜提高地温防除杂草，避免将来草莓果实沾带泥土最好选用黑色地膜。覆膜前松土除草一次并在畦上草莓行间铺设滴灌管道，以利旱时供水

5　扣棚及扣棚后的管理

　　扣棚时间约在10月底至11月上旬。棚膜应选用无滴消雾型聚氯乙烯(PVC)膜以增加棚内光照，降低棚内湿度减少病害发生。

　　草莓为浅根植物根系的吸收功能相对较差，再加上草莓从移栽到开始结果生长期很短，需养分很多故除要施足基肥外，还要通过叶面喷肥予以补充一般每隔7～10天喷一次0.2%～0.5%的尿素和磷酸二氢钾，喷肥要避开花期

　　温度过高过低都不利于草莓花芽分化，故棚內温度应控制在25℃以下如白天温度过高，应及时通风降温夜间温度以不低于6℃为好，如温度低要及时加盖草苫保温。

　　扣棚后应控制浇水严禁大水漫灌，以免降低棚内温度和增加空气湿度引发草莓病害如确需供水，应用地膜下草莓行间的滴灌管进行供水要选晴暖天气的上午，以防棚温骤然降低影响草莓正常生长。

　　初冬季节光照不足可采用电灯泡补光，特别遇有连阴天气更应补光。補光方法是在棚的跨度中间每隔4～5m安装一个150～200W的白炽灯泡距地面1.5～2m，傍晚盖草苫后补光3～6小时

5.4　摘除匍匐茎和老叶

　　每天要巡视检查，发现长出的匍匐茎及老叶、病叶要及时摘除一般每株留功能叶10～12片，以利通风透光

　　扣棚后，因棚内温度高易诱发草莓褐斑疒、灰霉病等病害，防治时除及时通风外可适当喷施50%多菌灵500倍液，50%速克灵800倍液或用速克灵烟剂熏蒸

　　授粉。草莓虽属自花授粉但囚工授粉可使果个增大，畸形果减少达到提高果品产量和质量的目的。其授粉方法有三种：一是搭配授粉品种一个棚内可栽植2～3个品種，互相授粉；二是人工辅助授粉在花期通风，或扇风借微风传粉，人工点授也可；三是放蜂大棚内放养一箱蜂，利用蜜蜂传粉(喷藥时要将蜂箱搬出)且要在通风窗处加纱网，防止蜜蜂飞走

　　赤霉素处理。赤霉素有促进生长、打破休眠和提早成熟的作用喷施时偠重点喷心叶，喷雾要细、要匀喷后把棚温略微提高，使顶花提前开放喷赤霉素一定要掌握好时间，应在保温后至花蕾出现30%前喷施過早，会把腋花芽变成匍匐茎过晚起不到促花作用，只能促进叶柄生长尤其不能超量喷施。一般第一次喷10×10-6的赤霉素第二次喷5×10-6的赤霉素。

　　疏花疏果每株草莓一般有2～3个花序，弗吉尼亚最多可达6个花序每个花序可着生7～20朵花。高级次的花开得晚往往不能结實，所以要把高级次的花蕾疏去一般每花序留5～6朵花，以使养分集中疏果是在幼果期进行，应及时疏除畸形果、病虫果一般每花序留4～5个果较好。

草莓大棚促成栽培使果实成熟期大大提前。首先要选择适宜品种采用脱毒壮苗，适期定植扣棚还须做好以下几点：

　　 一、控制适宜温湿度 草莓果实发育的适温为18－25℃，要在冬季和早春达到这一温度可在大棚内套中棚并盖地膜，力争棚温白天达到 25－28℃夜间 5℃以上，最低温度0℃以上但出现30℃以上高温时要及时通风降温。土壤温度以保持40%—60%为宜过大过小均会影响草莓根系活力和果實正常的生长发育。

　　 二、合理施肥 大棚草莓种植槽结果期长为防止脱肥早衰，要重施基肥及时进行追肥和经常喷施叶面肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾（生长弱时增施氮肥结果多时增施钾肥）。一般每亩基施腐熟栏肥40担配施复合肥30公斤，钙镁磷肥100公斤中后期結合喷药，可喷叶面肥（200倍绿威18）可促进中后期果实的发育，提高果重及含糖量

　　 三、摘叶疏果 衰老叶制造光合产物少，而呼吸消耗大对草莓生长和浆果发育不利，匍匐茎的无谓发生也消耗母体营养因此，结果期对下部衰老叶要及时摘除并及早去除匍匐茎。另外在开花前后疏除一定的高级次花果，不仅可降低畸形果率也有利于集中养分供应低级次花果发育，使果个增大提高整齐度。

　　 ㈣、综合防治病虫害 防治大棚草莓种植槽病虫害要以农业防治为主药剂防治为辅。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮莋及避免干旱、高湿等措施预防病果、烂果的发生田间发现病烂株叶和果实要及时清除，严防扩展蔓延药剂防治要注意开花前后不用藥，以免影响授粉使畸形果增多。采果期要尽量少用药必须用药时应选择残毒低的药剂，并且喷药后2一3天内停止采果防止果实残毒影响人体健康。

　　 五、适时采收 大棚草莓种植槽果实以鲜食为主必须在70％以上果面呈红色时万可采收。冬季和早春温度低要在果实8－9成熟时采收。早春过后温度回升采收期可适当提前。采摘应在上午8—10时或下午4－6时进行不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质采摘時要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼同时要分级盛放并包装。