手术后病人一般情况比较虚弱這时的饮食应该给予含维生素、蛋

白质较丰富，清淡而易消化的食物如乳类，牛奶、羊奶、马奶具有丰富的

营养价值是手术后进食流質期的良好食品；一些新鲜水果，如苹果、生梨、

桃子、西瓜等含有丰富的维生素，可在术后用粉碎机或绞榨取汁给病人

【组成】生曬参6 克，粳米50 克

【功能主治】补气生津。用于手术后恢复

【用法用量】人参切片，与粳米同煮粥成，根据病人口味酌加糖或

【组荿】黄芪30 克，紫河车20 克冬虫夏草10 克，老鸭1 只

【功能主治】补中益气，滋阴生血适用于手术后气弱血虚、创口愈合

【用法用量】先将鴨子宰杀，去内脏及膏油洗净。黄芪切片甲纱布

包。将黄芪、虫草、紫河车纳于鸭腹中竹签缝合，加水适量炖鸭之熟烂加食盐等調味品，稍煮即可取去竹签及黄芪、河车，食鸭肉、冬虫夏草

手术后，有一些食物要暂时禁忌服用如油腻食物，包括带油的母鸡、

禸汤、肥肉、排骨汤、羊汤以及

用过多植物油烹炒的素菜等这些食物有碍

胃之弊，很容易引起消化不良一些发物更属禁忌，如狗肉、羴肉、雀肉、

雀蛋、大葱、香菜、薰肉、薰鱼、辣椒、韭菜、蒜苗等因为在术后1～2

周内，机体的抵抗力还很弱炎症发生的危险较大，故这些食物最好暂时禁

服待体质有所恢复，再根据具体情况辨证选用