&主题：有爱喝白酒的同好吗？帮忙推荐下低端白酒
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越来越喜欢白酒了，喜了，忧了，都要小酌几口，奈何近年酒价暴涨，收入却提升缓慢，茅台和五粮液离我越来越远去，选一个价位合适的顺口酒越来越难，希望同好们能推荐下自己喝着口感不错，百元左右的白酒，也不指望是八大名酒之类，名酒往往代表着名价，最好能注明香型，随着网络的便捷，异地购酒也越来越方便。
& & 虽然常喝，但对酒的了解还是比较肤浅，因人在厦门，喝银丹凤比较多，浓香型，比较喜欢这个香型，口感和香气都不错，价格也实惠，40左右，但度数低，38度，喝完总觉着不够劲，度数高点的丹凤口感却不好，前些日子陆续买了几瓶160元汾酒和40多块的二锅头，都是清香型的，差别没有价格那么大，都还不错，特别是红星二锅头，价格便宜，量又足，但总感觉清香型的直来直去，回味不够足。又网购了酒鬼酒和赖茅酒，想换换口味，还在快递的路上。
以下是百度整理，有不足请见谅
主流酒香型：
& &酱香型，又称为茅香型，特点：香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。典型代表：茅台，赖茅。
& &浓香型，又称泸香型，特点：芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。典型代表：五粮液、泸州老窖特曲。
& &清香型，又称汾香型，特点：酒气清香、芬芳醇正、口味甘爽协调、酒味纯正、醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。典型代表：杏花村汾酒
还有两种特色香型的：
& & & & 米香型，特点：酒香清柔、幽雅纯净、入口柔绵、回味怡畅、给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。
& & & & 兼香型，通常又称为复合香型，即兼有两种以上主体香气的白酒。这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒，酒鬼酒（馥郁香型）为代表
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清河清酒，度数低，也不错
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在厦门，金门高粱酒和八八坑道都很好哦
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玻璃瓶汾酒。
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不知道香格里拉青稞酒现在是否属低端，09年在丽江超市40几元一瓶，很不错哦！
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tb大桶的散酒怎么样，看贵州、四川一代商家卖得挺不错的。
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我这个算低端的吧。。。
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[quote]jjyfoot 发表于
白牛二是液态法酒精酒，香精兑的。
[/qu这个酒半斤第二天一点没事,绿牛二就不行,奇怪了。
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沽清猪扒包 发表于
低端白酒要看地域的，福建市面好像皖酒王很多？ 100元推荐的有口子窖5年，丰谷酒王，衡水老白干，小糊涂仙，最好喝的百元以下选择是剑南春出的“绵竹大曲老号”。家里亲戚有公路局的，到淮北去交流学习，听他们淮北同事说，以前口子酒厂经常在公路上晒酒糟，最近多年早就没有了，都提倡无烟化生产了。能有真酒么？还有迎驾安徽名酒，偌大的一个酒厂只有灌装车间，唯一的生产车间是生产包装盒的。想想现在的酒企。。
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在桂林基本就喝高三，回老家一般是板城和顺。
BTW：20年前宁城还算是好酒，现在都买不到了
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Alpha5 发表于
正喝的是前面的百年皖酒，十年的，大概一百多，忘记具体价格了。这个皖酒香气一般，不过入口很不错，后味也不错
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一味茶 发表于
高度生料散酒今天就要开蒸10斤生料了。。
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用浅碟盛酒，点燃
一口闷下，从嘴热到肚子
就喝过一次，记忆犹新
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千古睡人 发表于
没看全贴，
给大家泼点冷水，
1、纯粮酿造就是鬼，说的人多，见过的少，
2、一千元的酒和一百元的酒成本差不多，区别在包装上，
3、白酒这东西您就喝个味道，你喝了觉得不错说明这家的勾兑师和您口味差不多，
4、散白也不靠谱，不过还是比瓶酒强些，至少宰您没那么狠，
5、业内人士告诉你这酒是好酒，您当听个笑话就行了，业内人士还说2.2亿的玉凳是真的呢，质疑的都是业外人士。
真好这口，又有点闲钱的话，淘宝几千块钱买个家庭酿酒器，自己买点粮食烧一锅再回来看我的话。你知道酒是怎么生产的吗？你见过酒一滴滴烧出来吗？你自己做过酒吗？你知道纯粮酒和瓶装酒的区别吗？
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hiroger 发表于
听几个做白酒的朋友说，现在大小酒厂都跟古井差不多，进一吨原浆+5吨酒精+适量水=17吨白酒，一吨原浆十几块，一瓶酒卖到两三块，用原浆调根本不可能还有各种香精，添加剂，呵呵
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会稽山二锅头 发表于
喝酒上头的大体原因是甲醇，甲醛含量。固态酿酒是不可避免的。所以才有多次蒸馏。。。说纯粮不上头纯粹胡说。。你酿过吗?喝过眼睁睁看着烧出来的酒吗？
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无尽的黑夜 发表于
几位说自家酿最好的大概都是专业老酿酒师的自家吧，不开酒厂多可惜。。。
我刚代理了一个白酒，xx烧（不打广告），红色的高粱烧酒，是我们这儿的传统名特产。酒厂老板是我家十多年的老朋友，也是这儿第一个办xx烧酒厂的，酿酒师，还是我省非物质文化遗产传承人。山村小酒厂，但是也保证了手工酿造。地窖了存了一百多缸酒，都是直径高度目测在1米2左右的大缸。我感觉他的酒实际只有一、二种，因为都是52度清香型，区别就是年份，3、5、8年，10年的他还不肯出货。我自己不喝酒，只能多问问别人，喝过的朋友都说口感非常好，不上头，还有人说有点像白兰地（土酒喝出洋酒味此仁兄也太强大了），目前还没遇到说不好喝的，八成是不会差的哈哈。。。价格500ml从88-288不等，算是低端白酒吧。。。
另外他说陈年白酒也是需要醒酒的，跟葡萄酒差不多，他10年存的一开出来淡的跟水似的，至少需要过半小时才好喝。自酿很简单的
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农妇三拳 发表于
越来越喜欢白酒了，喜了，忧了，都要小酌几口，奈何近年酒价暴涨，收入却提升缓慢，茅台和五粮液离我越来越远去，选一个价位合适的顺口酒越来越难，希望同好们能推荐下自己喝着口感不错，百元左右的白酒，也不指望是八大名酒之类，名酒往往代表着名价，最好能注明香型，随着网络的便捷，异地购酒也越来越方便。
& & 虽然常喝，但对酒的了解还是比较肤浅，因人在厦门，喝银丹凤比较多，浓香型，比较喜欢这个香型，口感和香气都不错，价格也实惠，40左右，但度数低，38度，喝完总觉着不够劲，度数高点的丹凤口感却不好，前些日子陆续买了几瓶160元汾酒和40多块的二锅头，都是清香型的，差别没有价格那么大，都还不错，特别是红星二锅头，价格便宜，量又足，但总感觉清香型的直来直去，回味不够足。又网购了酒鬼酒和赖茅酒，想换换口味，还在快递的路上。
以下是百度整理，有不足请见谅
主流酒香型：
& &酱香型，又称为茅香型，特点：香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。典型代表：茅台，赖茅。
& &浓香型，又称泸 ...喝过自己酿的酒，你不会入口市面上99%的瓶装酒以及80%的散酒。怕麻烦，非要喝的话推荐三花酒
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闲滴没事 发表于
牛栏山 42° 陈酿
白牛二是液态法酒精酒，香精兑的。
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白酒？喝不惯。
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看你喝什么价位的吧
其实喝得开心，七块钱的正通小烧也很好，十块的红星二锅头或牛栏山也很好，十来块的杜康也很好
酱香型现在被炒得太过了
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耐心的去找找三无产品，说不定会有惊喜！！！
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市面上100元左右的：
浓香基本不碰了....
清香类还能喝....
酱香还能找到一些不错的....
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怀念能喝白酒的日子！现在健康原因不能喝了，无奈！
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四川泸州小酒厂，刚刚用本地小高粱烤出来还是温热的这种，自己接，六十五度到七十度，二十到三十多元一斤，东北高粱烤的十元一斤，很醇厚。
闻起来一点不呛人，象二锅头良牙台闷倒驴一类的，打开瓶子一闻呛人，不醇厚，不好喝。
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5块一瓶的洋河大曲
[本版禁言]
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楼主确定是为了喝？
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牛栏山 42° 陈酿
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中间那个高绿瓶的红星二锅头不错，56度，750ml装，号称是出口米国的，上次买了10瓶还没喝完
电子快门线 发表于
迎宾（嘉宾）没喝过，不好说。
今天对比了一下迎宾和郎酒1956。结果迎宾完胜，1956的酒精味重，而迎宾则没有酒精味很柔和。2008年以前和迎宾真没这个感觉，莫非迎宾提高了？
喝了好几年郎酒，看来可以暂时告别郎酒转喝迎宾了，还便宜一些。
&版权所有：&&桂ICP备号&增值电信业务经营许可证一口白酒 喝下17种添加剂-青岛报纸电子版
&第05版 青岛新闻
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?一口白酒 喝下17种添加剂?现场查扣上万瓶白酒?“小磨香油”竟不含一粒芝麻?选购白酒别图便宜
一口白酒 喝下17种添加剂
平度市兰底均祥酒厂无证生产白酒被查 现场发现的“浓香型白酒”配方令人震惊
&&&&冰乙酸、乙醛、丁酸、糖精……17种让你眼花缭乱的添加剂，勾兑出了浓香型白酒。昨天上午，根据市民举报，市质监稽查局会同平度质监局查获了无证生产白酒的平度市兰底均祥酒厂，现场封存白酒上万瓶，案值数万元。
真正的生产线成摆设
&&&&“平度兰底镇有家均祥白酒厂，周末偷着生产白酒，他们根本没有证件。”前天下午，有市民拨打12365热线向质监稽查局举报，稽查局迅速调集人员展开调查。
&&&&昨天上午，执法人员直扑生产厂家。上午10时许，在平度市兰底镇河北村一处偏僻的路边，执法人员找到了这家酒厂，大院里堆放着一些白色的大塑料罐，南侧的加工车间外，停着一辆厢式货车，车内装了80箱“绿豆醇酒”，每箱4桶，每桶四升，桶上还标着“不是纯粮酒，赔偿十万元”的字样。生产车间内，几名工人正在灌装“芝麻香酒”，看到来了执法人员，他们都停止了工作。
&&&&“你看，真正的生产线成了摆设，他们又自制了一条生产线。”执法人员对记者说。“你们都是怎么生产白酒的？”执法人员问道，工人说，他们用灌装管装水清洗完酒瓶子后，再用这条灌装管把白酒分装到瓶子里。“一条灌装管又清洗瓶子，又灌装白酒，能保证卫生吗？”执法人员问，工人没有说话。负责人孙某赶来声称，厂子很长时间没有生产了。
配酒间苍蝇乱飞
&&&&“这些酒里都有枸杞什么的，是我配制的。”老板孙某称厂子按规定只能配制酒，不能生产白酒，刚开始他还拉着大家去看看浸泡的枸杞。随后，记者提出质疑，既然白酒中添加了枸杞，为什么颜色都是透明的呢？对此，孙某不再说话。
&&&&执法人员又检查了北侧的三间成品库，发现了老烧、烧锅酒、老烧酒原浆、兰底大曲等白酒。市质监稽查局执法二处副处长于广深说，这些都是白酒，根本就不是配制酒，兰底均祥酒厂这种做法是无证生产白酒。“这种‘芝麻香酒’是不是加了香精？”执法人员现场询问孙某的儿子孙某某，没想到对方提了一桶芝麻香精出来，承认白酒中加了芝麻香精。执法人员又赶到了生产车间隔壁的制酒车间，车间内苍蝇飞来飞去，地上摆放着30多桶乙酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸等添加剂。
&&&&在一张桌子上，记者看见了已经打开包装的柠檬黄，几袋子糖精以及一瓶子芝麻香精，还有一袋子白色粉末，孙某某告诉记者，那是蛋白糖，也就是甜蜜素，“配酒师说，这种甜蜜素要加到酒精里调味。”
破书里现神秘配方
&&&&执法人员随后在配酒间的一本破书里，找到了这家工厂神秘的白酒配方，共有清香型、浓香型白酒等三个配方，清香型配方有冰乙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、乳酸、糖精等7种添加剂，浓香型白酒有冰乙酸、乙醛、糖精、蛋白糖等17种添加剂。
&&&&对于这些配方，孙某也承认，但他说“质量绝对没有问题”。灯火喝白酒什么肖？_百度知道
灯火喝白酒什么肖？
故是肖鸡，酉也，掌灯时分，喝了酒水，白酒水也。西时太阳已下山酉鸡
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出门在外也不愁男子33年喝下2.4万斤白酒 脖子长酒精脂肪瘤
来源：汉网-武汉晚报
[提要]一男子33年来每天两斤酒，而且最好是60度以上的白酒，已经消化了2.4万斤白酒。没想到豪饮白酒却导致脖子肿大与肩膀连成了一片的“河马颈”，脖子肿大日益严重，殃及脸面，竟长得比头都粗了一圈。 [][]
　　本报讯(记者商为智 实习生李可欣)喝酒不仅会伤肝还会长“粗脖子”，一男子33年来每天两斤酒，已经消化了2.4万斤白酒，没想到豪饮白酒却导致脖子肿大与肩膀连成了一片的“河马颈”。
　　“一天两斤白酒，不喝就睡不着！”昨天记者在武汉大学口腔医院住院部7楼见到了这名患者，他叫赵清全，今年51岁，老家四川南充。
　　赵先生介绍，以前，他一直没有喝过酒，18岁时，他到女朋友家做客，吃饭时，女友的父亲拿出一瓶白酒让他陪着喝。当时，酒喝下去暖暖的，没有什么特别的感觉，以后酒瘾就上来了，每天喝。
　　“我把酒当茶水喝，喝酒时不需要任何菜肴及零食，每天至少两斤，而且最好是60度以上的白酒，因为度数越高喝得越有劲，导致每天喝酒比喝水还多。”赵清全说，最多的一次一天喝了3斤白酒。
　　5年前，他发现自己后颈部长了一个肿物，不痛不痒，也就没有在意。可是随着时间的延续，脖子肿大日益严重，殃及脸面，竟长得比头都粗了一圈。严重影响了他的心理以及日常的人际交往。为此，家人多次劝说他戒酒，但是他不喝酒就睡不着。
　　去年，他先后到武汉多家医院求诊未果。今年3月3号，他到武汉大学口腔医院治疗。
　　然而，在交谈中，记者依然能闻到赵某口中飘出的淡淡酒味。
　　头颈肿瘤外科教授孙志军医生介绍，赵某这样的病历确实非常少见，但可以肯定是这是由酗酒引起的酒精性。酒精已经破坏患者肝脏的正常机能，影响脂肪代谢，像这种情况非常危险，患者随时有可能在睡梦中去世。
　　这次的手术难度较大，由于患者长期饮酒，体质较弱，同时肝功能差，还有甲状腺囊肿，为此，医院特请省人民医院的专家同台手术。
　　孙医生透露，即使手术之后，仍有复发的可能，要求患者必须戒酒。对此，赵某自称已经十天没有饮酒了。孙医生摇着头说，“他今天还用二两酒漱口呢！”
　　(原标题：51岁大叔脖子长出酒精脂肪瘤)
　　搜狐健康补充阅读：
　　脂肪瘤是起源于脂肪组织的一种良性肿瘤,瘤周有一层薄的结缔组织包囊，内有被结缔组织束分成叶状成群的正常脂肪细胞。有的脂肪瘤在结构上除大量脂肪组织外,还含有较多结缔组织或血管，即形成复杂的脂肪瘤。全身任何部位的脂肪组织均可发生,但很少发生恶变。临床上常见发生于肩、背和臀部的皮肤下面。
　　1.禁酒及含酒精类饮料
　　酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，所以，酒精可直接损伤肝功能，引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激脂肪瘤形成及/或使原来的瘤体增长、变大，增加脂肪瘤的癌变系数。
　　2.饮食要规律、早餐要吃好 规律饮食、吃好早餐对脂肪瘤患者极其重要。如果不吃早餐，可刺激脂肪瘤或使原来的瘤体增大、增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品。
　　3.低胆固醇饮食 胆固醇摄入过多，可加重脏器的新陈代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在皮下或内脏、积聚和沉淀，从而形成脂肪瘤，因此，脂肪瘤患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：肉类食品，每日限制再75g以下，品种应以瘦猪肉以及去皮的鸡、鸭肉为佳，但应避免吃肥肉、鸡、鸭的皮和加工的肉制品(如肉肠)等。此外，鱼子、鱿鱼、动物的内脏，如肝、脑、肾、肺、肚(胃)、肠均应严格限食。
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