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茄子-伏菜秧-莴笋高效栽培技术
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&&介​绍​茄​子​-​伏​菜​秧​-​莴​笋​高​效​种​植​模​式​,​并​从​茬​口​安​排​、​水​肥​管​理​、​设​施​管​理​、​病​虫​害​防​治​等​方​面​介​绍​该​模​式​的​高​效​栽​培​技​术​,​以​供​该​模​式​的​种​植​户​参​考​。
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喻树明：菜秧做“手术” 效益升起来
来源：长寿新闻网
　　长寿新闻网　记者　陈谭
　　“树明啊，我们要1000株茄子秧、500株大海椒秧、500株黄瓜秧，都要‘做过手术'的菜秧哟……”10月13日，葛兰镇葛兰村种菜大户喻述明接到了石堰镇种菜大户代胜的订购电话。
　　现在都种冬季菜了，谁还会有茄子黄瓜苗？这位种菜大户告诉记者，他买的菜秧并非一般的菜秧，而是被喻树明动过“手术”育出的菜秧。虽然价格比外面的贵一些，但品质有保证，主要用于冬季大棚里种植。
　　在喻述明的菜秧棚里，记者看到，每棵细嫩的菜秧颈部，都有一个红色的小夹片。喻述明幽默地说：这叫“手术菜秧”。比起其它菜秧来，这种动过手术的菜秧品质更好。
　　今年46岁的喻述明种了近20年的蔬菜，曾获长寿区“种菜状元”称号。在多年的蔬菜种植中，他学会了育秧技术，“自己育秧不但解决了种苗问题，一亩地还能赚几千元。”喻述明说。
　　2012年开始，喻述明就在琢磨着，现在市场上人们都认可无公害蔬菜。然而，种植无公害蔬菜，菜秧是关键。他想了很久，要适合长寿的气候、土壤等，在不施农药、化肥的条件下，增加产量，提升品质，必须在育秧环节上下功夫。
　　经过反复试验，喻述明发现，用野生植物与蔬菜苗嫁接，能提高抗病能力，产量也高，品质也很好。比如，用野生茄子与菜地的茄子嫁接，产量更高，更易种植。
　　但是，菜秧苗很细嫩，要想嫁接更细小的野生穗条上去，不好操作。经过一番冥思苦想，喻述明发明了一种用塑料制成的微型夹子，给它起了个名字叫“嫁接夹”。
　　大棚里，喻述明一边操作一边讲，“手术菜秧”就要在同一品种蔬菜的野生菜秧的根系上，嫁接上优良品种的干叶，然后用特制的塑胶夹子夹住植入处，长到一定时间，连接为一体后再取下夹子，菜秧就可以正常生长了。
　　2012年，经过一年的对比，喻述明发现，做过手术的茄子秧，生长期间更易管理，挂果后，茄子的长相好看，而且采摘期长，销售价格高，产量也提升20%，收入也随之增加。去年，喻述明一方面更新了一些技术，另一方面扩大了“手术菜秧”的育秧规模，一些信得过他育秧技术、又喜欢尝试新品种的种植大户和村民，纷纷购买“手术菜秧”试种。种菜户周玉明告诉记者，他家上半年有三亩多地种植的是喻述明家的“手术菜秧”，收益明显高于普通菜秧。　　今年春季，喻述明育了海椒、茄子、黄瓜、南瓜等10多个品种的“手术菜秧”，一路畅销。进入秋季之后，他的“手术菜秧”依然走俏，因为海椒、茄子、黄瓜等冬季都在温室里种植，更需要抗病力和生命力都强的菜秧。
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蚝油花菇菜秧
蚝油花菇菜秧
　　发现城市里的家庭很少有爱吃青菜，素菜的孩子，都是喜欢吃肉的人，其实多吃点素菜更有益于健康，来盘蚝油花菇菜秧吧，清淡可口，味道鲜美。
　　食材：
　　青菜秧300克、花菇20克
　　调料：
　　蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺
　　做法：
　　1、清水烧开，倒入洗净的青菜秧。
　　2、调入盐，将菜秧焯水后捞出控干水备用。
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泸州：菜秧“睡”火炕长势好 一个月后可上市（图）
泸州：菜秧“睡”火炕长势好 一个月后可上市（图）
【来源：中国安徽在线 】 【时间： 8:25:00】【&&】 【】
　　3月8日，笔者在泸州市纳溪区新乐镇三江村蔬菜基地看到，该村4社的村民喻远成夫妇正在蔬菜大棚内往泥团里放玉米种，准备粪团育苗，忙着改种玉米。
　　喻远成大棚内的茄子秧，尽管摘了3次烂叶，露出了好叶，但长势不好，茄子秧的个头只及去年同期个头的一半。
　　&种了10多年的蔬菜，还没遇到过这种情况，种下的茄子秧和黄瓜秧好多都被冻死了。去年这个时候，茄子秧都栽下去了。&喻远成说，他家2个大棚内的1万多株茄子死了接近一半。先前，他们改育了南瓜秧。现在，他们又改种了玉米。
　　在三江村蔬菜基地，像喻远成一样，还有不少菜农播种的菜秧被冻死，在该镇农技人员指导下，他们正忙着改种。
　　据新乐镇农技站站长彭吕祥介绍，由于去冬今春天以来，纳溪区连续遭受低温阴雨寡照和大温差天气的影响，导致该镇不少菜农的蔬菜茄子、辣椒等蔬菜的越冬苗冻坏严重。而同样是种菜，同样遭受了低温天气的影响，在仅一线之隔的新乐镇石银村8社10多户菜农的大棚里是却是另一番景象。大棚里黄瓜秧鲜嫩，叶片完整丰满，长势不错，像是没有受低温影响似的，这是什么原因呢？
　　细看，这些大棚地处沙地。菜农在大棚苗床下挖出了一个坑洞，洞口采用薄膜遮盖，洞里残留一些已烧过的蜂窝煤灰。据彭吕祥介绍，这叫&土炕加温法&，是该村农户曾树权在东北打工时学到的技术。在东北，遇到气温过低、影响农作物生长时，农户就把蜂窝煤放到苗床下面的坑洞里，燃烧加温，可提高苗床5℃以上的温度。
　　&土炕加温法&视苗床的大小和当天气温的高低来操作。这招既不需花费太多人力物力，又能保障农作物生长适宜的温度。石银村8社10多户菜农都采用了&土炕加温法&，让菜秧&睡&上了北方的炕，避免菜秧受冻情况的发生。
　　曾树权给笔者算了一笔帐，挖一个坑洞需要投入400元左右资金。用土炕对大棚加温，一天需要消耗5至8个蜂窝煤，支出费用两三元。&一个育苗周期(大约2个来月)算下来，支出的燃料费在200块左右，加上人工费、运费等费用，采取&土炕加温法&，一个育苗周期总共投入资金在700D800元，但保证了我的5亩地的蔬菜菜秧，扣除成本，我一亩大棚蔬菜的收入至少在元以上。&
　　&目前，我的茄子秧长势好，再过一个多月就可上市了。&曾树权乐呵呵地说。
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