把柠檬果汁一切两半然后用力攥柠檬果汁,直到汁液流出这期间还会有柠檬果汁籽混入。最后再把柠檬果汁籽弄出来。柠檬果汁汁终于擠出来了但柠檬果汁起码剩下一半儿,基本也用不了了而且满手都是流出来的汁。又狼狈又浪费,根本不能好好地利用柠檬果汁
怎么取柠檬果汁汁?巧取柠檬果汁汁的方法
越来越多的甜点和菜品的制作里会用到柠檬果汁汁每次就算只用几滴柠檬果汁汁,也要用刀紦柠檬果汁一分为二的切开剩下的柠檬果汁也不好保存,很容易坏掉相信这都是各位下厨的吃货非常苦恼的问题。
以往我们是怎么取鼡柠檬果汁汁的
首先,把柠檬果汁一切两半然后用力攥柠檬果汁,直到汁液流出这期间还会有柠檬果汁籽混入。最后再把柠檬果汁籽弄出来。柠檬果汁汁终于挤出来了但柠檬果汁起码剩下一半儿,基本也用不了了而且满手都是流出来的汁。又狼狈又浪费,根夲不能好好地利用柠檬果汁
1)用手掌部位按住柠檬果汁来回的滚动,目的是让其里面的果肉松动这样有利于一会儿柠檬果汁汁挤出。
2)当感觉到柠檬果汁里面的果肉变软时用刀的根部,在柠檬果汁上切一个大约长3cm深约1cm的口子。
3)将吸管一侧剪成有尖头的斜口这样方便插入柠檬果汁中。
4)把吸管插入柠檬果汁中用手挤压,柠檬果汁汁就会从吸管中挤出了
5)最后用保鲜膜把切口包裹住,放入冰箱裏冷藏以后还可以随时使用。
柠檬果汁切口要尽量的深些这样能更好的吸出果汁。
用这个方法一定要事先把柠檬果汁彻底揉软只有裏面的果肉被揉散了,汁才容易挤出
平常我们挤柠檬果汁汁时会有柠檬果汁籽混入果汁中,用这个方法就能很好的避免了
柠檬果汁只被切了一个可以关闭的口子,没有任何果肉裸露在外面而且还用保鲜膜包裹住,所以保存的时间会延长。