喝熟普洱后大便发黑是怎样发酦而成的

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普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水上覆麻布,促進茶叶酵素作用的进行使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后再摊开来晾干。

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