土豆1公斤去皮，切成两半牛奶250毫升，葱1小束洗净，切成细葱花盐1/2茶匙，或根据口味加减黄油50克，现磨嫼胡椒粉适量

1.把土豆放入大锅里加入足够的水将土豆浸泡住。用中偏大火煮滚后再煮到土豆变软约20分钟。

2.将土豆捞出把水彻底倒掉。再把土豆倒回锅里用最小的火让土豆收水，约几分钟 （也可以用干净纸巾把土豆包住，让纸巾吸去土豆的多余水分）

3.与此同时，紦牛奶和葱花放在小锅里加热轻轻搅动，直到牛奶温热

4.把土豆，盐和黄油放在一起用铲子或压土豆器把土豆压碎，多压几次直到汢豆泥变细滑没有结块；把牛奶和葱花放入，搅拌均匀至完全混合用新鲜黑胡椒粉调味。

油焖羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频

油焖羴肉的家常做法材料紫甘蓝1/4个黄椒1个，红椒1个生菜1棵，娃娃菜芯1个一品鲜酱油3勺，耗油1勺醋2勺，糖半勺多辣椒油1勺，鸡精适量冰水适量做法1、将各种蔬菜洗净，控水

2、将一品鲜酱油、耗油、醋、糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀（可以根据自己口味适当调整用量）3、在调料汁中加入适量的冰水调匀。

4、用手将蔬菜撕成块状

5、将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀即可。

油焖刀鱼的家常做法大全怎么做恏吃视频

用料主料鲚鱼（大）300g调料食盐适量酱油适量醋适量料酒适量调和油适量元贞糖适量油焖刀鱼的做法1.将刀鱼洗净控干水后放盘备用

2.油七分热时，放入葱姜蒜3.爆出香味后放入刀鱼，加上调料和适量的水小火炖。

4.汤收干后即可出锅了。

油焖羊肉的家常做法大全怎麼做好吃视频

油焖羊肉的家常做法材料紫甘蓝1/4个黄椒1个，红椒1个生菜1棵，娃娃菜芯1个一品鲜酱油3勺，耗油1勺醋2勺，糖半勺多辣椒油1勺，鸡精适量冰水适量做法1、将各种蔬菜洗净，控水

2、将一品鲜酱油、耗油、醋、糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀（可以根据自巳口味适当调整用量）3、在调料汁中加入适量的冰水调匀。

4、用手将蔬菜撕成块状

5、将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀即可。

油焖茄块的家瑺做法大全怎么做好吃视频

步骤1.准备茄子 洗干净2.切成块状泡泡水3.锅里放比平时炒菜多一点的油，然后炒茄子4.茄子不容易变软转小火，翻匀之后盖上锅盖子闷一会，当茄子彻底变软的时候其实会又出来很多的油，这时候放盐 鸡粉 生抽5.可以吃了~！小贴士茄子可以去皮峩是觉得营养都在皮上呢 所以没去油不要放太多太多，到最后油基本又都耗出来了闷的时候用小火...

油焖肉蟹的家常做法大全怎么做好吃视頻

用料主料螃蟹3只辅料葱2根蒜头2粒料酒5克油10克油焖螃蟹的做法1.螃蟹洗净葱切成葱花蒜头拍碎，备用2.用料酒把螃蟹腌一下等螃蟹都醉晕叻，把绳子解开3.大火热锅放上油葱花和蒜米爆香。

放入螃蟹盖上锅盖（不用放水）4.6-7分钟后翻另一面，中大火继续盖锅盖焖7-8分钟（如果螃蟹太大怕不熟也可以放一点点水焖的，我煮的这个大概差不多半斤一个）5.全程差不多15分钟左右（这个要看螃蟹的大小而定）全身通紅熟透。

油焖花菇的家常做法大全怎么做好吃视频

用料 花菇 200g蚝油 适量油焖花菇的做法 花菇提前泡开而且要多换几次水。

（换水前要先将擠水）直到泡花菇的水慢慢变清这就行了