超市里的进口牛奶怎么样配方是生牛奶

为什么要强调是 真正的

市面上恏多进口品牌,都在号称“真正”、“原装”......

加拿大主流超市有售温哥华星巴克有售,到商家网站上一搜价格都有。

刚开始跟一个朋伖介绍我们代理的加拿大格兰特牛奶的时候

他马上说电商平台上有个荷兰的也说是原装进口,价格比我的低

我说只要是真正原装的我鈈抬杠,但这个价格算下来在加拿大当地都买不到......

当即发给他加拿大大型连锁超市Superstore的链接格兰特牛奶同包装的价格一目了然。

如果以此標准:原产地超市有售原包装进口来筛选恐怕中国市场上就剩不下什么进口奶了吧?

最后用我跟另一个朋友探讨我们牛奶销售模式時的对话结尾:

友:比你加拿大的如何?

友:产品上大家差不多比就要比渠道优势了

那个牛奶后面有大金主在做

控制奶源就可以和别家咑低价

市场份额上去了,再重新包装变相提价

我:控制奶源这事听起来就不咋地

能被控制的原本一定是小企业

控制了就更保证不了品质

伖:控制奶源也有不少方式的

我:加拿大的牛奶就不会让人控制

我:政府补贴,计划经济

我:开放往往就意味着品质下降

所以别的可以囿关民生的就不行

法律禁止人为干预产奶和生育

我:咱俩这篇谈话我可以再发篇订阅号了

这就是为什么我们采用几乎直销的方式


}

相对安全一点但不是绝对没有問题!

你对这个回答的评价是?

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}

最近一条新闻让我们感觉历史课夲上的事情在现实中发生了因为产能过剩,资本主义又开始到牛奶了可以说又又又一次见证了历史,

开篇就跑题本篇不说什么酸奶叻,讲讲很多人都很关心的问题

你买到的进口牛奶,到底是不是假洋鬼子

经常买进口牛奶的小伙伴都知道进口奶有“假洋鬼子”

那么什么是假洋鬼子呢?

就是那种去国外注册一个商标(或者去国外收购一个老牌过气品牌)靠着国人对进口产品的信任,实际上卖的是国內生产的商品跨越品牌建立的艰难历程的做法。

这种做法罗永浩在空气净化器的发布会上有详解,而到乳品企业中 “好像“也是非常瑺见的做法

那具体是不是“好像“非常常见,本文会给你一个确定的答案

其实进口牛奶绝对顶尖倒是也不一定,国产奶也有好的巴氏的工艺就是要好于UHT,缺点就是保质期短这两种工艺属于优缺点都非常明显,无法说孰优孰劣

进口奶主要就是UHT,大家信任进口牛奶主偠原因还是因为进口奶的品质下线比较高整个产品线比较稳定。

而且外国的法律更加严格执行起来没有什么操作空间,食品安全方面吔更好保证

既然这样,“真进口奶“就是我们希望买到的了下面我们就进入主题。

一判断进口牛奶的几种方法

二,欧洲进口牛奶查詢教程

1欧盟食品追溯码到底是啥?

2详解欧盟食品追溯码

3,欧盟健康码我们如何使用它?

三实操,欧德堡德国牛奶举例

四假洋鬼孓到底真的是假洋鬼子吗?——兰雀举例

五留个作业,多美鲜

六,有关多美鲜再说点

七,不要在代购手里买食物

目前市面上有几种判断的方法我会列举几项

▼首先是进口食品根据《中华人民共和国食品安全法(2018修正)》第六章97条规定,进口食品必须有中文标签的这是硬性规定,如果没有的话您很可能买到了走私货(或者出口转内销的商品,比如沈阳有一条韩国街就很多这种商品)

后来我发现也有嘚进口食品并没有中文标签,我上网查询说这种商品是跨境电商或者保税区商品,可以不贴中文标签但是这些都并非官方解读,也没囿法律条款支撑所以在我看来,这部分应该是法律真空法律条款并没有跟上时代的步伐,我个人认为只要是存在买卖关系就属于商品但那只是我个人观点,那最终结论就是法律真空咱老百姓也没办法争议就争议。如果你买到的是无中文标签的国外商品只要不是跨境电商或者免税区买的,都可以找商家十倍赔偿:举个例子您买的外国牛奶在京东,没中文标签就要赔偿;要是在京东国际我就不知噵怎么办了。

那有中文标签的话一般会有原产国的的字样。

▼根据同一个条法律同一条款,进口食品一定要注明食品的原产地(见下圖)

具体到商品下图中分别是我上次写有机牛奶科普文的时候对照的两组牛奶,

▼分别是乐荷有机脱脂牛奶与,爱恩摩尔低脂牛奶無论是中文包装,还是中文标签贴纸都有原产国字样。

可信程度:简单而确定

牛奶这种产品是需要加工的,

最基础的就是生牛乳之後还要进行加工,比如杀菌脱脂,分装等

那养牛在什么地方,加工在什么地方销售在什么地方,公司注册在什么地方很有可能是分離的

原材料进口,中国国内加工制作这种叫国内分装牛奶,

带着盒进口的是原装进口牛奶

我并不清楚中国法律对进口牛奶有没有细囮到这些字样,我也查了食品安全法也没看到这些细节

所以虽然说有原装字样在逻辑上讲就是生产都在国外连包装都打好发过来的,但昰结论应该是并不确定

所以,如果商品上面写明“原装进口“字样那是否可以确定是真进口商品呢?抱歉不能(至少是不确定)。

▼有很多文章都会提到说条形码69开头就是国产,其他开头就是进口

先说结论,这一说法是错误的(上图是纽麦福的京东介绍,居然連官网都出这种错误而且不只是纽麦福,很多进口牛奶国内主页都这么介绍应该是很深的误解了)

▼这种条形码是一个叫GS1的组织开发嘚,条形码的前两位指的是商标注册地而不是原产国,

举例子一个中国企业,德国注册了一个商标德国进口的原材料生牛乳,然后國内封装这种情况就不是69开头。

再举个例子一个中国企业与德国乳品企业合作,可以使用他们的生产工厂而奶源使用了更加便宜的嬭源,想做一个低价产品

但是德国这个品牌的牛奶卖的很贵,而且国内也有代理这就是自己人打自己人了啊,所以就选择了在国内注冊一个新的商标还可以通过德国原产地进行推广建立品牌,这种情况就是69开头

那第二个情况到底真的有发生过吗?我现在不太确定了毕竟我现在2020年查询的几个产品都没这方面的问题。

所以条形码有用吗?现在看起来不太有用

有关条形码的知识点,是值得买大佬“機器猫”在某呼的科普在这里感谢这位大佬,

(这里放一个机器猫的值得买个人主页吧大佬写了五篇进口牛奶相关文章。)

下面我就偠提出我的方法了

之前那篇有机文章我提过一个椭圆标,也是就是欧洲进口牛奶的身份证

因为那篇主要是科普有机的概念,所以也没囿详细说明(主要是那时候研究的没有现在详细)

这个椭圆标之前有网友提过我也查了很多中文资料,讲的最多的也就是说是一个工厂標志详细的就很少了,

▼在查有机资料的时候我发现一个荷兰文的网站,对这个椭圆标志有一个解释我用浏览器翻译了一下,大概丅图这个意思

▼有关如何使用,下图是EUCODE网站给予的教程

▼网址就是这个了/,我们查一下上面提到的欧德堡吧德国是DE,代码NI 010

▼找到啦可以看到是在这个DMK-德意志啥开头的工厂生产的

▼如果你的网络环境不好,很有可能看不到地图但是起码你可以看到地址。

上图有个9說明是乳制品加工厂,

▼如果你查询其它进口食品会根据这个表格显示不同的数字。

▼我们用google地图查了一下是这个地址。通过其他信息了解这个DMK好象是欧洲最大的乳品生产商。

▼德国牛奶比较麻烦的是德国这个国家基本没有全景地图,我拖着全景小人没有落脚的地方

我之前写的有机科普那篇查过乐荷的,直接就查到乐荷自营工厂的全景地图

▼没有全景就能停手吗?我是啥性格当然不能!左边往下拉,我们去看看这个地点的图片与评论

▼确实是乳制品加工厂没错了,这个工厂的名字叫DMK(废话查的时候不是写了DMK Deutsches Milchkontor)

▼这放大这麼多,也没看出是哪个牌子大概是M开头,na结尾或者m结尾?实在是看不清

▼不知道外国人是否也有大众点评刷分的习惯这里有一条超長的评论,基本把这个工厂所有产品说了一遍我怀疑他是刚入职的员工,想夸一夸自己的企业

我又仔细看了一遍,第一个提到的品牌僦是milram啊就是m开头m结尾的啊

刚才的牛奶(或者其它奶制品)应该就是这个品牌的产品。

好啦查到这里差不多了,可以说欧德堡是原装进ロ牛奶这方面没问题

这里说一下我下面举例的牛奶基本都是争议牛奶,

但是我这篇文章的重点并不是评价乳品本身的质量只是查一查絀身,

所以绝不是为这些牛奶洗白或者如何你都看到这里了,就请认真看完全文(而且你看到后面也会知道这哪是洗白啊,呵呵)

值伖哈尔科夫曾经对真假洋鬼子兰雀写过一篇文章下面我就用我的方法对所谓“山寨兰雀“做下调查

刚才也说过有关第三行,除了EGEC还有其他的字母,

▼比如我就见过比较有争议的兰雀这一款椭圆标结尾是WE我就不知道WE是啥的缩写了,这个WE代表什么暂且放下我们先查再说。

▼因为波兰的缩写是PL也在这个网站的查询范围内,我也查了一下还真的查到了工厂,第三行没得选只能填EG。

▼好吧咱们就不看苐三行,顺藤摸瓜查一查这个地址,居然真的是一个乳品企业看起来还挺大的。

▼然后我看到了这个图标大家应该很见过,就是想鈈起来了是不这个牌子叫罗兹姑娘lowicz,曾经是的值得买上也有推荐过

最近好像已经退出中国市场了,京东旗舰店还在但是已经没有商品了。

兰雀和罗兹姑娘奶源一样不一样不清楚至少是同一个工厂生产出来的,所以粉色兰雀也是“真洋鬼子”,,吗??

我不确定,洇为第三行到底是WE还是EG的疑点还是没有解开咱们先存疑,再查一下另一款奶牛色兰雀

▼那么我们再来查一下奶牛色兰雀,代码是 第三荇仍然是WE看来波兰的产品第三行都是这样啊。

▼查到地址看来也是真洋鬼子,

▼波兰文真的是和英语差距很大复制过来上google地图查一丅,工厂也挺大啊

▼开一下全景模式,(你看波兰就有全景地图德国就没有),果然是很大这么多大蓝罐子。

▼这次直接有自己的產品标志看来是本土商品无疑了。

▼最后在看下条形码,左面粉色兰雀右边奶牛色兰雀都是590开头的,说明公司也都是在波兰注册的

结论:通过这种查询方式可以得知,两个兰雀都是真洋鬼子

粉色兰雀是到波兰注册商标,然后在找了本地做罗兹姑娘lowicz的牛奶生产厂商莋出的原封进口牛奶

奶牛色兰雀是波兰本土商标品牌直接打入中国市场,中国有代理的外国生产原封进口牛奶

我绝对不是说谁好谁坏,我从头到尾都没有讲过牛奶本身味道好不好喝之类的问题,

我只是拿这个方法用最有争议的产品举例子而已,你完全可以用这种方法查一下你现在喝的任何品牌任何价格的欧洲进口牛奶

长长的补充,粉色兰雀质量到底咋样

这里的补充加粗显示,就是我一定要强调至少我买的粉色兰雀确实有沉淀物,倒在碗里有絮状沉淀存在

而有的时候开瓶就会有奶油状从瓶口流出,这也是我亲身经历的至于某些评论里说拉肚子我倒是没赶上,毕竟钢铁肠胃的我不是一般产品可以搞垮的

▼(下图两张照片均本人拍摄,并非电商评价截图)

如果你买的任何一个品牌任何一个产品,只要是在保质期内如果有这种现象,不要在意有絮状沉淀是否有害这就是产品问题,

在哪买嘚要求他全额退款!做不到就曝光他这绝对就是产品质量问题。

▼过滤一下还会有沉淀物

这种情况生产运输,存储肯定是有一个层媔出现问题,至于具体为什么我确实不知道我上一篇文章中讲到,

一般品牌对产品稳定性最重视也提到了在牛奶生产环节,之所以所囿牛奶都要先脱脂在加入固定剂量的脂肪均质化,原因就是消费者希望得到的是稳定不变的产品

在这方面粉色兰雀絮状物这方面没有任何可以洗地的,就是有絮状物至于你说这絮状物与奶油物是不是沉淀的奶油(就是脂肪沉淀了,均质化做的不好)我就判断不出来了就算是沉淀出来是奶油,也只能说明你产品不稳定

(这一篇,第二段就是讲的工业生产的产品稳定性与统一性很重要)

购买建议方媔,我一个理科男只讲事实,只看逻辑

我买这两种不同的兰雀确实都是真正的原装进口粉色兰雀品质也确实不咋地,甚至不如国产奶穩定

但是无论如何,我只是科普一个如何查看欧盟食品追溯码的方法而已各位都来逛什么值得买了,买产品要多看评价还不知道吗

那到底买哪个?当然是买乐荷有机贵能贵哪去?那可是有机!还是荷兰有机!(顺便再推荐下我的有机科普文章)

方法都说了那最后留个作业吧,那你们就拿市面上最受争议的多美鲜来查一查

▼2020年4月京东渠道的多美鲜牛奶的欧盟食品追溯码是:

各位可以按照我上述的方法查一查。

特意和上面标题分开就是为了说说我研究多美鲜的结论

您这边先查着,我一边说着

有关多美鲜是不是“假洋鬼子”我先說一下,网上有很多盘点说《进口牛奶有哪些假洋鬼子》的文章

▼当然,比如下面截图这种

还大起底,看起来好像很专业其实就是箌处抄抄的集合贴,作者根本没有深究自己说的是真是假

▼在这种文章中,有关多美鲜这种帖子的评价是:没啥进口奶源,国内分装嘚事儿

这句话好像是说多美鲜就是假洋鬼子的肯定句

但是仔细深究起来其实是一个病句啊,

而这句的来源其实是值得买这位叫“机器猫”的大佬 2013年写的文章

有关多美鲜,有关“没啥进口奶源”的评价好像通过上下句的联系就通顺起来了。

表达的是多美鲜就是国外分裝的产品!

▼用来回复网上有不求甚解的网友因为多美鲜的条形码是69就认为多美鲜是国内分装的。

我不确定多美鲜2013年的小椭圆是什么或鍺说有没有小椭圆,

至少我就哪怕不看好沃德回复的邮件,我也可以通过小椭圆欧盟食品追溯码判断出现在的2020多美鲜牛奶是德国原装進口的牛奶。

进口牛奶说了这么多方法应该都会了,那么除了电商线下,我们还有另一个渠道购买到进口食品那就是代购,那我分享一个我亲身经历的小故事

根据法律只有有买卖销售行为的“货物“才存在”进出口“,

您自己买的商品带回国内那叫“物品“,物品来说就不能用”进出口“这个词了是你自己带进来的,这叫入境

说明了以上,我讲个我经历的事情

2011年日本福岛核电站爆炸事件,剛开始大家都很紧张甚至害怕丹东,大连的海鲜是不是都受到辐射

1,福岛这个多少年可以消除影响我不知道切尔诺贝利核电站爆炸對环境的影响要持续800年,持续的核辐射危险会持续10万年也就是说如果以前有辐射,在我们有生之年都会有辐射

2,中国进出口的法律非瑺严格不让进就是不让进,除非你以物品形式带入境

以上情况的前提下,2019年的某一天我老婆和我说她同事买的麦片挺好吃的,让我買两袋给她

▼我一看是卡乐比就问她,这个麦片上过315晚会因为辐射,你不知道吗

老婆就懵了,我仔细又查了一下新闻具体的细节昰在东京都产地生产的卡乐比麦片不允许进口了,而北海道的还是允许进口的

▼结果老婆第二天去单位,拍了一张照片回来果然是代購手里买的东京都产麦片。

强调一下一定要正规渠道购买食物,咱们不讨论这麦片是不是被辐射到了我就说以进出口渠道,这种麦片昰绝对进不来的

最后,大家擦亮眼睛跨国之间法律或多或少有法律真空的区间,

不说法律依靠信息不对等,也有不少奸商在钻漏洞

泹是有知识一定好!!!

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