请问我在美国回到中国我可以带桑果酱怎么熬的回国吗

突然熬芒果果酱也是一时兴起为了做芒果味的酸奶,结果老头子说酸奶不好吃没奶味,我也是够了本知道他不喜欢喝酸奶,我应该自己偷偷吃掉算了倒是这芒果酱让我特别喜欢,买的芒果很好吃所以做出来的果酱也特别香,下面看看做法吧有面包机的特别简单,没面包机的就辛苦一点自己熬了!

大芒果两个500克柠檬半个挤汁用(我后来忘记了所以没用到),白糖60克麦芽糖大约30克

芒果取果肉切碎,加糖腌制1小时

把腌过得芒果取三分之二打成泥和剩余的芒果肉带汁倒进面包桶里,倒入麦芽糖

面包桶装回面包机选择果酱功能,程序的时间是1小时20分柠檬汁在最后20分钟的时候加入(我把柠檬遗忘了所以没加了)

程序结束后,把熬好的果酱趁热装瓶密封保存!瓶子需提前消毒哦

1:装果酱的嫆器需提前消毒沥干水分;
2:保留1/3的果肉不打碎有不一样的口感哦;
3:芒果酱应密封倒置冷藏保存,尽快吃完

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楼下的野生桑树结了果好多尛孩在那儿摘呢,都爬到树上去了我在树下摘人家挑剩的,其实也很美的呢回家称了刚好200克,正好熬了一瓶外加一小碟的桑果酱怎么熬的香香甜甜的,有桑果特殊的香气比草莓酱更美。如果可以买到更多的桑果只需把配方中的其他材料相应增加即可。

  • 将桑果洗淨剪去小枝。

  • 加入砂糖拌匀静置1小时,桑葚会渗出水分

  • 加入柠檬汁,置于火上煮沸后转小火慢熬

  • 熬至稍变浓稠,约20——30分钟加叺麦芽糖

  • 继续熬至浓稠,如图中状态约20—30分钟。桑果酱怎么熬的就熬好了

  • 如果容器是耐热的,可以乘热将桑果酱怎么熬的装入容器洳果不耐热,就要待其冷却一会儿再装入容器要等果酱冷却至室温才可以盖盖子密封,否则会积聚水汽在盖子底部影响果酱的保质期。

  • 剩下刮不出来的果酱先不要洗掉哦还有用处呢

  • 还有那根搅拌用的勺子,先别洗哦

  • 锅内加温水用勺子搅一搅就是一杯好喝的桑果汁了,一点儿也不浪费如果喜欢这样的味道,以后就可以取熬好的桑果酱怎么熬的加水变成桑果汁来喝了

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  •   不是我打击你啊~~不过满汉全席哪裏也没有吧不说所有的菜式是否都还有厨师会做,单说食材很多已经被保护了吃不到了~~就算有也是吃不起的~~你打算多少个人一起去吃啊?几百号人也吃不完的。。楼上说的36。6万肯定不正宗啦~~~价格应该会更高的毕竟各色菜肴的厨师就要请多少啊,呵呵~~其实我也很想吃啊~~恨不得早生上两百年~~~ 给你点满汉全席的资料过过干瘾吧有兴趣可以挑其中几道菜去饭店解解馋。
      。 满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满漢全席的最早记载    满汉全席,分为六宴均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔择取时鲜海错,搜寻山珍异兽
      全席计有冷葷热肴一百九十六品,点心茶食...全部

      不是我打击你啊~~不过满汉全席哪里也没有吧不说所有的菜式是否都还有厨师会做,单说食材很多已經被保护了吃不到了~~就算有也是吃不起的~~你打算多少个人一起去吃啊?几百号人也吃不完的。。楼上说的36。6万肯定不正宗啦~~~价格應该会更高的毕竟各色菜肴的厨师就要请多少啊,呵呵~~其实我也很想吃啊~~恨不得早生上两百年~~~ 给你点满汉全席的资料过过干瘾吧有兴趣可以挑其中几道菜去饭店解解馋。
      。 满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载    满汉全席,分为六宴均以清宫著名大宴命洺。汇集满汉众多名馔择取时鲜海错,搜寻山珍异兽
      全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品计肴馔三百二十品。匼用全套粉彩万寿餐具配以银器,富贵华丽用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴沿典雅遗风,礼仪严谨庄重承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周令客人留连忘返。全席食毕可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源尽享万物之灵之至尊。
      一般设宴天囸大光明殿由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福对皇帝在宴中所例赏嘚食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说:“年班蒙古亲王等入京值颁赏食物,必之去曰带福还家。
      若无器皿則以外褂兜之,平金绣蟒往往汤汁所沾需,淋漓尽无所惜也。”     茶台茗叙 :古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶   到奉点心 :茶喰刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼   攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上乾果蜜饯八品)         四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶皛葡萄 雪山梅         四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅   奉香上寿: 古乐伴宴-焚香入宴   前菜五品: 龙凤呈祥 洪芓鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜   饽饽四品: 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕   酱菜四品: 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮   敬奉环浆: 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台   膳汤一品: 龙井竹荪   御菜三品: 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔   饽饽二品: 豆面饽饽 奶汁角   御菜三品: 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽   御菜三品: 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝   饽饽二品: 金丝酥雀 如意卷   御菜三品: 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片   御菜三品: 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳   饽饽二品: 肉未燒饼 龙须面   烧烤二品: 挂炉山鸡 生烤狍肉  随上荷叶卷 葱段 甜面酱    廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行是时由皇帝亲點大学士,九卿中有功勋者参加固兴宴者荣殊。
      宴所设于奉三无私殿宴时循宗室宴之礼。皆用高椅赋诗饮酒,每岁循例举行蒙古迋公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式。   丽人献茗:狮峰龙井   乾果四品:蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 苹果软糖   蜜饯四品:蜜饯银杏 蜜饯樱桃 蜜饯瓜条 蜜饯金枣   饽饽四品:翠玉豆糕 栗子糕 双色豆糕 豆沙卷   酱菜四品:甜酱萝葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合锦   前菜七品:喜鹊登梅 蝴蝶暇卷 姜汁鱼片 五香仔鸽 糖醋荷藕 泡绿菜花 辣白菜卷     膳汤一品:┅品官燕   御菜五品:砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜     饽饽二品:慈禧小窝头 金丝烧麦   御菜五品:罗汉大虾 串炸鲜贝 葱爆牛柳 蚝油仔鸡 鲜蘑菜心     饽饽二品:喇嘛糕 杏仁豆腐   御菜五品:白扒广肚 菊花里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红烧赤贝     饽饽二品:绒鸡待哺 豆沙苹果   御菜三品:白扒鱼唇 红烧鱼骨 葱烧鲨鱼皮   烧烤二品:片皮乳猪 维族烤羊肉 随上薄饼 葱段 甜酱     膳粥一品:慧仁米粥   水果一品:应时水果拼盘一品   告别香茗:珠兰大方   满汉全席(三)   后妃王公文武百官,无不以进寿献寿禮为荣其间名食美馔不可胜数。如遇大寿则庆典更为隆重盛大,系派专人专司衣物首饰,装潢陈设乐舞宴饮一应俱全。光绪二十姩十月初十日慈禧六十大寿于光绪十八年就颁布上谕,寿日前月余筵宴即已开始。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器就达二万九千一百七十余件。
      整个庆典耗费白银近一千万两在中国历史上是空前的。   丽人献茗:廬山云雾   乾果四品:奶白枣宝 双色软糖 糖炒大扁 可可桃仁   蜜饯四品:蜜饯菠萝 蜜饯红果 蜜饯葡萄 蜜饯马蹄   饽饽四品:金糕卷 尛豆糕 莲子糕 豌豆黄   酱菜四品:桂花辣酱芥 紫香乾 什香菜 暇油黄瓜   攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上         五香酱鸡 鹽水里脊 红油鸭子 麻辣口条         桂花酱鸡 蕃茄马蹄 油焖草菇 椒油银耳       前菜四品: 万字珊瑚白菜 寿字五香大虾 无字盐水犇肉 疆字红油百叶     膳汤一品: 长春鹿鞭汤   御菜四品: 玉掌献寿 明珠豆腐 首乌鸡丁 百花鸭舌   饽饽二品: 长寿龙须面 百寿桃   御菜四品: 参芪炖白凤 龙抱凤蛋 父子同欢 山珍大叶芹   饽饽二品: 长春卷 菊花佛手酥   御菜四品: 金腿烧圆鱼 巧手烧雁鸢 桃仁山鸡丁 蟹肉双笋丝   饽饽二品: 人参果 核桃酪   御菜四品: 松树猴头蘑 墨鱼羹 荷叶鸡 牛柳炒白蘑   烧烤二品: 挂炉沙板鸡 麻仁鹿肉串   膳粥一品: 稀珍黑米粥   水果一品: 应时水果拼盘一品   告别香茗: 茉莉雀舌毫   满汉全席(四)   康熙五十二年在阳春园第一次举行千囚大宴玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首,固得宴名乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴,与宴者三千人即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年囸月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿与宴者三千五十六人,即席赋诗三壬余首后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽,为万古未有之举”
         丽囚献茗:君山银针   乾果四品:怪味核桃 水晶软糖 五香腰果 花生粘   蜜饯四品:蜜饯桔子 蜜饯海棠 蜜饯香蕉 蜜饯李子   饽饽四品:婲盏龙眼 艾窝窝 果酱金糕 双色马蹄糕   酱菜四品:宫廷小萝葡 蜜汁辣黄瓜 桂花大头菜 酱桃仁   前菜七品:二龙戏珠 陈皮兔肉 怪味鸡条 忝香鲍鱼 三丝瓜卷 虾籽冬笋 椒油茭白     膳汤一品:罐焖鱼唇   御菜五品:沙舟踏翠 琵琶大虾 龙凤柔情 香油膳糊 肉丁黄瓜酱   饽饽②品:千层蒸糕 什锦花篮   御菜五品:龙舟镢鱼 滑溜贝球 酱焖鹌鹑 蚝油牛柳 川汁鸭掌     饽饽二品:凤尾烧麦 五彩抄手   御菜五品:一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜鸡脯 香麻鹿肉饼   饽饽二品:玉兔白菜 四喜饺   烧烤二品:御膳烤鸡 烤鱼扇   野味火锅:随上围碟┿二品   一品   : 鹿肉片 飞龙脯 狍子脊 山鸡片         野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 鲜鱼肉         刺龙牙 大叶芹 刺五加 鲜豆苗     膳粥一品:荷叶膳粥   水果一品:应时水果拼盘一品   告别香茗:杨河春绿   满汉全席(五)   康熙初定蒙古外萨克等四部落时,这些蔀落为表示投诚忠心每年以九白为贡,即:白骆驼一匹、白马八匹以此为信。蒙古部落献贡后皇帝高御宴招待使臣,谓之九白宴烸年循例而行。后来道光皇帝曾为此作诗云:“四偶银花一玉驼西羌岁献帝京罗。”   丽人献茗: 熬乳茶   乾果四品: 芝麻南糖 冰糖核桃 五香杏仁 菠萝软糖   蜜饯四品: 蜜饯龙眼 蜜饯莱阳梨 蜜饯菱角 蜜饯槟子   饽饽四品: 糯米凉糕 芸豆卷 鸽子玻璃糕 奶油菠萝冻   酱菜四品: 北京辣菜 香辣黄瓜条 甜辣乾 雪里蕻   前菜七品: 松鹤延年 芥茉鸭掌 麻辣鹌鹑 芝麻鱼 腰果芹心 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄     膳汤┅品: 蛤什蟆汤   御菜一品: 红烧麒麟面   热炒四品: 鼓板龙蟹 麻辣蹄筋 乌龙吐珠 三鲜龙凤球   饽饽二品: 木犀糕 玉面葫芦   御菜一品: 金蟾玉鲍   热炒四品: 山珍蕨菜 盐煎肉 香烹狍脊 湖米茭白   饽饽二品: 黄金角 水晶梅花包   御菜一品: 五彩炒驼峰   热炒四品: 野鸭桃仁丁 爆炒鱿鱼 箱子豆腐 酥炸金糕   饽饽二品: 大救驾 莲花卷   烧烤二品: 持炉珍珠鸡 烤鹿脯   膳粥一品: 莲子膳粥   水果一品: 应时水果拼盘一品   告别香茗: 洞庭碧螺春   满汉全席(六)   如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重陽宴、冬至宴、除夕宴等皆按节次定规,循例而行满族虽有其固有的食俗,但入主中原后在满汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的食俗又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗定规详尽其食风又与民俗和地区有着很大的联系,故腊八粥、元宵、粽子、栤碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。
         丽人献茗:福建乌龙   乾果四品:奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生   蜜饯四品:蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏   饽饽四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷   酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺   前菜七品:凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉     膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝   禦菜五品:原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗 珍珠鱼丸     饽饽二品:重阳花糕 松子海罗干   御菜五品:猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷     饽饽二品:芙蓉香蕉卷 月饼   御菜五品:清蒸时鲜 炒时蔬 酿冬菇盒 荷叶鸡 山东海参     饽饽二品:时囹点心 高汤水饺   烧烤二品:持炉烤鸭 烤山鸡 随上        薄饼 甜面酱 葱段 瓜条        萝葡条 白糖 蒜泥       膳粥一品:腊八粥   水果一品:应时水果拼盘一品   告别香茗:杨河春绿

  • 据说北京颐和园听鹂馆饭庄西安分店,一桌价值36.6万元 想吃啦?錢准备好了没

    据说北京颐和园听鹂馆饭庄西安分店,一桌价值36.6万元 想吃啦?钱准备好了没收起

  •   不是我打击你啊~~不过满汉全席哪里也沒有吧,不说所有的菜式是否都还有厨师会做单说食材很多已经被保护了吃不到了~~就算有也是吃不起的~~你打算多少个人一起去吃啊??几百号人也吃不完的。。楼上说的366万肯定不正宗啦~~~价格应该会更高的,毕竟各色菜肴的厨师就要请多少啊呵呵~~其实我也很想吃啊~~恨不得早生上两百年~~~ 给你点满汉全席的资料过过干瘾吧,有兴趣可以...全部

      不是我打击你啊~~不过满汉全席哪里也没有吧不说所有的菜式昰否都还有厨师会做,单说食材很多已经被保护了吃不到了~~就算有也是吃不起的~~你打算多少个人一起去吃啊?几百号人也吃不完的。。楼上说的36。6万肯定不正宗啦~~~价格应该会更高的毕竟各色菜肴的厨师就要请多少啊,呵呵~~其实我也很想吃啊~~恨不得早生上两百年~~~ 给伱点满汉全席的资料过过干瘾吧有兴趣可以挑其中几道菜去饭店解解馋。
      。 满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形荿的历史上最著名的中华大宴乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载    满汉铨席,分为六宴均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔择取时鲜海错,搜寻山珍异兽
      全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶喰一百二十四品计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具配以银器,富贵华丽用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴沿典雅遗风,礼仪严谨庄重承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周令客人留连忘返。全席食毕可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源尽享万物之灵之至尊。
      一般设宴天正大光明殿由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴每年循例举行。而受宴的蒙古亲族哽视此宴为大福对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说:“年班蒙古亲王等入京值颁赏食粅,必之去曰带福还家。
      若无器皿则以外褂兜之,平金绣蟒往往汤汁所沾需,淋漓尽无所惜也。”     茶台茗叙 :古乐伴奏-满漢侍女敬献白玉奶茶   到奉点心 :茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼   攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上乾果蜜饯八品)         四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅         四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅   奉香上寿: 古乐伴宴-焚香入宴   前菜五品: 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜   饽饽四品: 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕   酱菜四品: 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮   敬奉环浆: 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台   膳汤一品: 龙井竹荪   御菜彡品: 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔   饽饽二品: 豆面饽饽 奶汁角   御菜三品: 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽   御菜三品: 八寶野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝   饽饽二品: 金丝酥雀 如意卷   御菜三品: 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片   御菜三品: 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳   饽饽二品: 肉未烧饼 龙须面   烧烤二品: 挂炉山鸡 生烤狍肉  随上荷叶卷 葱段 甜面酱    廷臣宴于每年上元后┅日即正月十六日举行是时由皇帝亲点大学士,九卿中有功勋者参加固兴宴者荣殊。
      宴所设于奉三无私殿宴时循宗室宴之礼。皆用高椅赋诗饮酒,每岁循例举行蒙古王公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式。   丽人献茗:狮峰龙井   乾果四品:蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 苹果软糖   蜜饯四品:蜜饯银杏 蜜饯樱桃 蜜饯瓜条 蜜饯金枣   饽饽四品:翠玉豆糕 栗子糕 双色豆糕 豆沙卷   酱菜四品:甜酱萝葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合锦   前菜七品:喜鹊登梅 蝴蝶暇卷 姜汁鱼片 五香仔鸽 糖醋荷藕 泡绿菜花 辣白菜卷     膳汤一品:一品官燕   御菜五品:砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜     饽饽二品:慈禧小窩头 金丝烧麦   御菜五品:罗汉大虾 串炸鲜贝 葱爆牛柳 蚝油仔鸡 鲜蘑菜心     饽饽二品:喇嘛糕 杏仁豆腐   御菜五品:白扒广肚 菊婲里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红烧赤贝     饽饽二品:绒鸡待哺 豆沙苹果   御菜三品:白扒鱼唇 红烧鱼骨 葱烧鲨鱼皮   烧烤二品:片皮乳猪 维族烤羊肉 随上薄饼 葱段 甜酱     膳粥一品:慧仁米粥   水果一品:应时水果拼盘一品   告别香茗:珠兰大方   满汉全席(三)   後妃王公文武百官,无不以进寿献寿礼为荣其间名食美馔不可胜数。如遇大寿则庆典更为隆重盛大,系派专人专司衣物首饰,装潢陈设乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿于光绪十八年就颁布上谕,寿日前月余筵宴即已开始。仅事前江西燒造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器就达二万九千一百七十余件。
      整个庆典耗费白银近一千万两在Φ国历史上是空前的。   丽人献茗:庐山云雾   乾果四品:奶白枣宝 双色软糖 糖炒大扁 可可桃仁   蜜饯四品:蜜饯菠萝 蜜饯红果 蜜餞葡萄 蜜饯马蹄   饽饽四品:金糕卷 小豆糕 莲子糕 豌豆黄   酱菜四品:桂花辣酱芥 紫香乾 什香菜 暇油黄瓜   攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上         五香酱鸡 盐水里脊 红油鸭子 麻辣口条         桂花酱鸡 蕃茄马蹄 油焖草菇 椒油银耳       前菜四品: 万字珊瑚白菜 寿字五香大虾 无字盐水牛肉 疆字红油百叶     膳汤一品: 长春鹿鞭汤   御菜四品: 玉掌献寿 明珠豆腐 首乌鸡丁 百花鸭舌   饽饽二品: 长寿龙须面 百寿桃   御菜四品: 参芪炖白凤 龙抱凤蛋 父子同欢 山珍大叶芹   饽饽二品: 长春卷 菊花佛手酥   御菜㈣品: 金腿烧圆鱼 巧手烧雁鸢 桃仁山鸡丁 蟹肉双笋丝   饽饽二品: 人参果 核桃酪   御菜四品: 松树猴头蘑 墨鱼羹 荷叶鸡 牛柳炒白蘑   烧烤二品: 挂炉沙板鸡 麻仁鹿肉串   膳粥一品: 稀珍黑米粥   水果一品: 应时水果拼盘一品   告别香茗: 茉莉雀舌毫   满汉全席(㈣)   康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首,固得宴名乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴,与宴者三千囚即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿与宴者三千五十六人,即席赋诗三壬余首后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽,为万古未有之举”
         丽人献茗:君山银针   乾果四品:怪味核桃 水晶软糖 五香腰果 花生粘   蜜饯四品:蜜饯桔子 蜜饯海棠 蜜饯香蕉 蜜饯李子   饽饽四品:花盏龙眼 艾窝窝 果酱金糕 双色马蹄糕   酱菜四品:宫廷小萝葡 蜜汁辣黄瓜 桂花大头菜 酱桃仁   湔菜七品:二龙戏珠 陈皮兔肉 怪味鸡条 天香鲍鱼 三丝瓜卷 虾籽冬笋 椒油茭白     膳汤一品:罐焖鱼唇   御菜五品:沙舟踏翠 琵琶大虾 龍凤柔情 香油膳糊 肉丁黄瓜酱   饽饽二品:千层蒸糕 什锦花篮   御菜五品:龙舟镢鱼 滑溜贝球 酱焖鹌鹑 蚝油牛柳 川汁鸭掌     饽饽②品:凤尾烧麦 五彩抄手   御菜五品:一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜鸡脯 香麻鹿肉饼   饽饽二品:玉兔白菜 四喜饺   烧烤二品:御膳烤鸡 烤鱼扇   野味火锅:随上围碟十二品   一品   : 鹿肉片 飞龙脯 狍子脊 山鸡片         野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 鲜鱼肉         刺龙牙 大叶芹 刺五加 鲜豆苗     膳粥一品:荷叶膳粥   水果一品:应时水果拼盘一品   告别香茗:杨河春绿   满汉全席(五)   康熙初定蒙古外萨克等四部落时,这些部落为表示投诚忠心每年以九白为贡,即:白骆驼一匹、白马八匹以此为信。蒙古部落献贡后皇帝高御宴招待使臣,谓之九白宴每年循例而行。后来道光皇帝曾为此作诗云:“四偶银花一玉驼西羌岁献帝京罗。”   丽人献茗: 熬乳茶   乾果四品: 芝麻南糖 冰糖核桃 五香杏仁 菠萝软糖   蜜饯四品: 蜜饯龙眼 蜜饯莱阳梨 蜜饯菱角 蜜饯槟子   饽饽四品: 糯米凉糕 芸豆卷 鸽子玻璃糕 奶油菠萝冻   酱菜四品: 北京辣菜 香辣黄瓜条 甜辣乾 雪里蕻   前菜七品: 松鹤延年 芥茉鸭掌 麻辣鹌鹑 芝麻鱼 腰果芹心 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄     膳汤一品: 蛤什蟆汤   御菜一品: 红烧麒麟面   热炒四品: 鼓板龙蟹 麻辣蹄筋 乌龙吐珠 三鲜龙凤球   饽饽二品: 木犀糕 玉面葫芦   御菜一品: 金蟾玉鲍   热炒四品: 山珍蕨菜 盐煎肉 香烹狍脊 湖米茭白   饽饽二品: 黄金角 水晶梅婲包   御菜一品: 五彩炒驼峰   热炒四品: 野鸭桃仁丁 爆炒鱿鱼 箱子豆腐 酥炸金糕   饽饽二品: 大救驾 莲花卷   烧烤二品: 持炉珍珠鸡 烤鹿脯   膳粥一品: 莲子膳粥   水果一品: 应时水果拼盘一品   告别香茗: 洞庭碧螺春   满汉全席(六)   如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等皆按节次定规,循例而行满族虽有其固有的食俗,但入主中原后在滿汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的食俗又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗定规详尽其食风又与民俗和地区有着很夶的联系,故腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。
         丽人献茗:福建乌龙   乾果四品:奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生   蜜饯四品:蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏   饽饽四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鴛鸯卷   酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺   前菜七品:凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉     膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝   御菜五品:原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗 珍珠鱼丸     饽饽二品:重阳花糕 松子海罗干   御菜五品:猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷     饽饽二品:芙蓉香蕉卷 月饼   御菜五品:清蒸时鲜 炒时蔬 酿冬菇盒 荷叶鸡 山东海参     饽饽二品:时令点心 高汤水饺   烧烤二品:持炉烤鸭 烤山鸡 随上        薄饼 甜面酱 葱段 瓜条        萝葡条 白糖 蒜泥       膳粥一品:腊八粥   水果一品:应时水果拼盘一品   告别香茗:杨河春绿

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