干榆钱怎么吃多少钱一斤

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榆钱可以健脾和胃安神助眠,止咳化痰深受广大群众的喜爱,快来看看怎么做出好吃的榆钱窝窝和榆钱煎饼吧

  1. 方法一:將榆钱择干净,淘洗干净。

  2. 然后拌面,注意不要加水

  3. 将拌好面的散榆钱用手挪成团子,然后在团子上用手指捣一洞

  4. 将洞口扣放在蒸笼上蒸淛20分钟即可。

  5. 方法二:将榆钱择干净,淘洗干净,然后放入盆中

  6. 然后加入鸡蛋、面粉、水、盐、五香粉。

  7. 在电饼铛中加入食用油将榆钱面糊用勺挖放在饼铛中,做成煎饼即可。

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相信很多在农村长大的孩子都囿关于榆钱的记忆。在每年春天到来之后不久家里的榆树上就会长出很多一簇簇绿绿的榆钱。把榆钱摘下来之后不管是用来蒸着吃,還是使用其他的方法来食用口味都非常的好。这种关于榆钱的记忆恐怕是在人这一辈子中,都将是最美好的回忆

刚刚从榆树上捋下來的榆钱,里面还夹杂着嫩嫩的叶子呢


将新鲜的榆钱摘好,洗净控干水分。


把沥去水份的榆钱放入盆中

已蒸好的白面榆钱馒头。

已蒸好的豆面榆钱窝头

码进盘子里,直接吃或者蘸汁(生抽,陈醋辣椒,香油)吃

也可以放冰箱冷冻起来,想吃时再重蒸

盖上锅蓋,大火3~5分钟改中火5~10分钟。

将蒸好的榆钱装入盘中

盛到盘里,放点盐香油,蒜汁或辣椒等

榆钱粥的做法:用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱及用香油、盐腌制的葱花,继续煮5~10分钟即成。榆钱粥吃起来滑润喷香味美无穷。

人家大文学家欧阳修吃罷榆钱粥后留下了"杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新"的诗句我喝过榆钱粥后脑子里就四个字"再来一碗"。

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