不锈钢烧水壶什么牌子好有毒吗

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  相信这几天大家都有在朋友圈看到关于“锰”水壶的新闻,如果没有,小编有进行汇总,内容大致如下:
  1、“有专家透露,很多厂家为了节省成本,选择用“高锰钢”生产水壶,这种钢材锰含量达10%,是专为重工业提供使用的一种防磨钢材,并非食品级。”
  2、“最近,国内有一项抽检发现,市售55%的不锈钢水壶都使用非食品级的“高锰钢”,长期使用有可能会损害神经系统!”
  3、“你家电热水壶有“304”标识吗?”
  这些“锰”水壶新闻的横空出世来自于3月17日江苏质监局发布的抽检报告:55.6%的电热水壶抽检样以及22.2%的料理机和豆浆机使用高锰钢,锰含量在10%左右。相信大家看到这,一定都惊出一身冷汗,想立即查看自家的是不是高锰钢,难道最近记忆力衰退、精神不振居然是跟这水壶有关?大伙还能愉快地煮茶喝水聊天吗?
  01锰元素对人体健康有危害吗?
  首先,锰是人体必需的微量元素。跟许多矿物质营养元素一样,过多的锰也会危害人体。锰过量会抑制铁的吸收,长期过量则会影响神经系统的功能――新闻中吓唬公众的“锰过量导致帕金森病”、“会让人变笨”也不算无中生有。但是水壶中锰总含量高并不意味着对人的危害性一定就高。虽然这批抽检样锰含量在10%左右,但是释放出来的锰含量最高的为1.168毫克/升,参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年人每天锰的可耐受最高摄入量为11毫克,假设人体不会从其他途径摄入锰,而且每次电水壶烧水的析出锰都是一样的多,那么喝大概9.4升这种电水壶烧的水才有可能超出每天锰的可耐受最高摄入量。总之一句话:离开剂量谈毒性,都是耍流氓。
  02电热水壶一定得有“304”标识?
  不一定。304不锈钢是常用食品级不锈钢,具有耐腐蚀、硬度高等许多优点,常用作不锈钢食品容器的制造材料,但目前国家标准中并未对食品用不锈钢容器或工具的不锈钢材质进行明确的牌号限定。那么为什么市场上仍然有这么多的电水壶产品弃304不锈钢不用而选择高锰钢呢?这是由于市场上镍价远高于锰价,许多厂家为了节省成本,而选择高锰钢。这类不锈钢,锰含量是304系列不锈钢的4~5倍,镍含量却只有1%左右。这类不锈表观上与304相似,抗腐蚀性能却不及304。如果长期使用,不锈钢耐腐蚀性下降更快,不锈钢表面腐蚀后,重金属溶出风险将会随之增加。
  温馨提示:
  目前国家强制性标准GB 《食品安全国家标准 不锈钢制品》中对不锈钢食具容器、餐具等制品使用不锈钢材料要求相当宽泛,并未规定一些具体的不锈钢牌号,但我们仍然建议消费者最好选用304牌号不锈钢材质的电水壶。
  选购指南:
  1、 看外观和标识产品的标识,包括:企业名称、地址、规格、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等;尽量选择有材质说明的产品,例如PP等塑料材质、304或430等不锈钢材质。
  2、看“CCC”标志,电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品(3C认证),所以消费者在选购时一定要看清所购买电动食品加工器具是否标有CCC认证标记,是否取得“CCC”认证证书。
  3、看材质,好的不锈钢表面多为镜面或是加工成统一的均匀纹路,用水冲洗水流成股流下。较差的不锈钢表面加工多为粗糙、纹路杂乱、色泽不统一等。塑料材质应光滑、硬挺、不应变形、无异味,颜色鲜艳的塑料电水壶最好不要选择。
  4、选择知名品牌,有“三包”服务承诺的产品,选择有“三包” 服务承诺的知名电商平台。
  5、无论实体店和还是网络电商,均要主动索取正规发票,保有售后权利。
  6、根据自己的需求来选购产品,不要盲目追求美观、多功能和大功率的产品。
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记忆力下降,能怪不锈钢水壶吗
时间:日07:13 来源:中国经济网
原标题:记忆力下降,能怪不锈钢水壶吗
  前几年,大家觉得四四方方的微波炉里暗藏阴谋,最近,又把不锈钢水壶推上了“审判席”——据说,不锈钢水壶会导致人的记忆力减退……  微波炉已经被平反了,今天就说说不锈钢水壶吧。  到底发生了什么  最近,江苏质检部门发布了小家电抽检结果,报告有点长,但是认真看一下还是能明白,其实就是本着对消费者负责的心态,抽检了市面上的小家电,公布了结果并发布购买和使用建议。其中关于电热水壶,主要是呼吁大家看准“CCC”标志(国家强制性认证)购买正规产品,并且使用的时候注意安全和日常清洁等。  但是有人可能觉得这样的报道不够刺激,便盯上了报告里这样的一段话——“3、不锈钢成分分析项目和锰析出量项目,304不锈钢是常用食品级不锈钢,具有耐腐蚀、硬度高等许多优点,常用作不锈钢食品容器的制造材料,但目前国家标准中并未对食品用不锈钢容器或工具的不锈钢材质进行明确的牌号限定,近年来,关于不锈钢厨具中锰含量过高的问题不断被披露,且一直未得到明显改善。锰是人体必需的一种微量元素,通过日常饮食摄取基本可以满足人体所需,但如果人体长期过量摄入金属锰,产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。”  这听上去有点吓人——不锈钢电水壶的材料,除了304不锈钢,还有商家使用高锰钢,而过量长期的摄入金属锰会导致记忆力减退……于是乎,一些媒体纷纷不求甚解地将不锈钢水壶和记忆力减退画上等号。  问题是,谁说含多少锰就能析出多少锰的?人家是合金,没你想的那么脆弱。  真正的析出量是用强酸溶液煮沸浸泡模拟出来的。报告里说到,高锰不锈钢的单次实验锰析出量最高达1.168mg/L。然而事实上,报告中的水壶煮一升水的锰析出量还比不过一两豆腐皮或者一两杏仁的锰含量。况且江苏质检做的实验,是用4%的乙酸(食醋的主要成分)煮沸,然后又在室温下泡了24小时之后得到的结果——大家平时应该都是烧水而不是烧醋吧?!  “锰”是干吗的  说到这,不得不提一下无辜“躺枪”的锰。锰不是有毒重金属,而是一种人体需要的微量元素。  在我们的骨骼、肝脏、肾脏、心脏、大脑、肺、肌肉等很多地方,都含有一定量的锰。在动物实验中发现,如果缺少了锰,会出现营养不良、骨骼异常、运动失调等。  锰可以作为金属酶的组成成分,或作为酶的激活剂。锰还参与骨的形成、参与氨基酸和胆固醇及碳水化合物的代谢,并能维持脑功能。  人体缺锰不行,而长期、大量、坚持不懈地摄入过量的锰,的确对人会有神经毒性。但是,到目前为止,都没有任何不锈钢水壶导致记忆力下降的案例,全世界也没有发现谁是因为食物里的锰而中毒或有什么不良反应的。  担心锰中毒?  锰中毒的情况,大多是呼吸锰含量超标的空气的职业性锰中毒,即吸入性锰中毒,比如锰的开采冶炼工人身上出现过锰神经毒性。  根据中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年人锰的适宜摄入量是每人每天4.5mg,可耐受最高摄入量是11 mg,4-7岁儿童分别为2.0 mg和3.5 mg,7-11岁儿童分别为3.0 mg和5.0 mg,11-14岁儿童分别为4.0 mg和8.0 mg。  有点担心自己吃了太多含锰的食物?放心,通常我们通过食物摄入的锰即经口摄入的锰,多以不溶性复合盐的形式存在,吸收率很低,有97%以上经粪便排出。同时我们的身体也不是吃干饭的,在一定范围内是会自动调节,当吃进去的锰多了,身体对锰的吸收率会降低;而当身体内缺锰了,吸收率就会增高。  所以,不锈钢水壶该用继续用,当然要注意选购正规的产品,主要是别漏电漏水啥的。认准“CCC”标志(国家强制性认证),可以优先选择304不锈钢,再就是注意清洁和规范使用。  文/张艳艳来源北京青年报)
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来源:网络 
12:18:29 
中因为含铅而有毒
在日常生活中,我们经常能看到形形色色的不锈钢制品,但这些&不锈钢&的性质并不是完全相同。严格来说,不锈钢是一类合金钢的总称,根据其结构和化学成分又可以细分为铁素体钢、奥氏体钢、马氏体钢、双相钢和沉淀硬化钢等等。
中因为含铅而有毒
奥氏体、马氏体之类的名词平时不常被提起,而&301钢&、&304钢&之类的名字更加为人所知。这些编号指的是AISI的钢牌号。不同编号的不锈钢性能特点各不相同,他们有的更耐腐蚀,有的更易成型,有的则强度更高。
不锈钢也会生锈
中因为含铅而有毒
&不锈钢&这个名字会自然地让人们认为这种钢材不会生锈,而事实上,不锈钢并不是&金刚不坏之身&,它只是相对不容易发生锈蚀而已。
中因为含铅而有毒
不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量。当不锈钢中铬的含量达到12%时,在大气环境或氧化环境中,铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜,阻止进一步的氧化与腐蚀,因此日常使用时一般不会生锈。但是,在遇到酸、碱、盐(碱性物质对不锈钢的影响相对较弱)等物质或者钝化膜被破坏的时候,腐蚀的情况还是可能发生。违法和不良信息举报电话:
> 正文
这种电热水壶真的有“毒”?不要再买了!
水是生命之源,在提倡健康的今天,每天喝水成了健康生活必不可少的一部分。但是近日江苏省质监局发布电水壶、料理机、榨汁机、豆浆机等小家电产品的抽检报告。检测人员在风险监测中发现,部分样品使用的钢材是高锰钢,使用时更容易溶出重金属,危害人体健康,其中55.6%的电水壶存在该问题。长期使用可能会引发锰中毒,损害神经系统,并导致记忆力衰退、精神不振等并发症。
    当心!用这种壶烧水喝会记忆力衰退或致癌
    实际上,采用高锰钢材质的小家电,特别使用高锰钢电水壶导致的锰中毒已经屡见不鲜,健康喝水问题值得全民高度关注。早在2012年开始,《焦点访谈》就曾专题报道某品牌钢锅被疑锰超标可致帕金森病。
    这还不是全部的危害,锰中毒对人体的伤害到底有多大?中毒症状轻的时候表现为疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌肉疼痛、情绪上不稳定、抑郁或激动。而重度锰中毒,不仅会出现语言障碍、步态异常,并且还会有有显著的精神情绪改变,不自主哭笑,甚至变得冲动异常!
    提醒!遇到这种水壶就不要再用了
    你肯定见过这样的水壶吧?它们廉价的商场里或者是小摊上,价格多为十多块钱或几十块钱。如果不仔细看,跟高质量的电热壶没有多少区别,有的时候从外观上很难分辨出它们与品牌电热水壶的差异。
材质较差的普通钢材电水壶,容易造成人体锰中毒
    但据网友爆料,很多厂家为了节省成本,选择用“高锰钢”或边角料生产电热水壶,然后经由边角料抛光后投放到市场售卖!这种电水壶通常重金属含量超标,且安全性能堪忧,很容易对我们的饮用水造成二次污染。
    揭秘!不是所有304不锈钢,都叫GB9684
    那么,我们还能不能好好喝水呢?不用担心,答案是肯定的。选择食品级不锈钢材质的电水壶,让优良材质为我们的健康饮水保驾护航。一起来看下如何辨别电水壶的不锈钢材质——
现在,市面上的电水壶不锈钢分为“普通不锈钢”“304不锈钢”以及“GB9684食品级不锈钢”。非304材质的普通不锈钢存在重金属含量超标、外观粗糙、质量低劣等严重问题。相较于普通不锈钢,304不锈钢的锰元素含量更低,国家标准在2%以内,更安全,更适合与食品接触。
电水壶不锈钢性能比对
    那印有“304”标识的水壶难道就一定是好的电热水壶吗?
    也到未必。
    304虽然品质优良,它并未经过国标认证,仅代表材质本身铅、铬、镉、镍、砷含量不超标,还并不能被称作真正的食品级钢材。食品级不锈钢除了要达到重金属含量不超标的要素以外,还需通过GB9684即“食品安全国家标准-不锈钢制品”认证。 拥有GB9684的认证不锈钢材质,就可以放心被认定为食品级。
    所以,请注意不是所有304不锈钢,都可以称作GB9684呦!目前,在国内的电热水壶产品中,使用GB9684不锈钢材质的企业还比较少,比较有代表性是美的。
    支招!安全健康的水壶要这样选
    1.选品牌
    市面上电水壶很多,价格也不尽相同。小编建议尽量购买大品牌产品,特别是经由国家检测的产品,而非仅看价格。
    2.选工艺
    做工材质不能应付,如果一看就很粗糙,果断放弃购买的念头吧!选不锈钢材质的电水壶:食品级不锈钢材质拥有严格的感官要求:接触食品的表面光洁、无污垢、锈迹、焊接部应光洁、无气孔、裂缝、毛刺。没有达到感官标准的电水壶,一定不是采用食品级不锈钢材质的电水壶!
    3. 选材质
    除了选择不锈钢材质电水壶,还可选择玻璃材质的电水壶,有效避免锰中毒!
    4. 看标志
    304标志仅可以作为参考,更重要的是认准GB9648标志,通过国家认证的食品级材质才是真正的好材质。目前,市面上通过GB9648认证的电水壶内壁上均会印有GB9648标志,外包装箱上会标识“本产品与食品接触的不锈钢材料均为食品接触用”文字。
通过GB9648认证的水壶内壁印有GB9648标志
    现在,大家知道怎么选购一个好的电水壶了吗?饮水不容小视,健康从身边做起!
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[ 编辑: adv ]
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