大型地下储藏蔬菜菜的冷藏冰箱哪个最好

哪些蔬菜是不能用冰箱冷冻保存的? - 哪些蔬菜不跟冷藏室保存?
| 哪些蔬菜是不能用冰箱冷冻保存的?
哪些蔬菜不跟冷藏室保存?
用户:漠人
哪些蔬菜是不能用冰箱冷冻保存的?我经常买冰箱内的食物扔的东西,但很多人告诉我这是错的是不好的,因为一些蔬菜都没有冰箱??可以帮我做?
最佳答案用户:北岸公子有六个主要的存储和冷冻食物禁忌:1。绝对不能把热的食物在冰箱正在运行。   (2)贮存食物不宜过满,过紧,要留有空隙,便于冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。  3原料熟食不能混在一起,以保持健康。按食物存放的时间和温度要求,合理利用的内部空间,不把食物直接放在蒸发器表面,被放置在容器,以避免冻结在蒸发器上,取出的不便。  4鱼,肉等食品无法不被处理的冰箱。鱼,肉,用塑料袋包装,存储在冰柜中。蔬菜,水果要把外表面的水,成箱在零温贮藏适当的底部。5不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门上的文件在4℃左右温度贮藏为最好。6冰箱储存食物不宜同时存放化学品7,下列不应该放置在冰箱的水果:香蕉:如将香蕉旋转低于12℃储存的地方,将有香蕉发黑腐烂。鲜荔枝:鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使黝黑的皮肤,果肉变味。西红柿:西红柿经冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的衰减酸败。  火腿:火腿冰箱冷库,那里的水会结冰,脂肪沉积,结块或松散的腿,肉的味道,容易敏感词。巧克力:巧克力在冰箱的冷藏,一旦取出,在室温下,将承受表面上有一层霜,很容易发霉,并失去鲜味。8,面包不应该被储存在冰箱9,不洗生鸡蛋在冰箱里不应该在冰箱里洗过的生鸡蛋,因为鸡蛋蛋壳的过程中和在笼子里滚动的污染和粪便污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染的食品从冰箱里拿出压力,熟食放入冰箱凉透。霉变食品未充分凉透,突然进入低温环境中,将其带入的热量会导致水汽凝结,能促进霉菌的生长,导致整个冰箱内的食品。二,去掉熟食冰箱必须回锅。冰箱内的温度可以抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。第三,食物不应该被解冻,然后放入冰箱,粮食组织和反复冻融会导致营养成分流失。四,冷冻食品应解冻室温,自然,不应该用自来水冲淋,热水浇等解冻食品。五,新冰箱开始工作,储存食物的数量不太多,随着冰箱,然后逐渐增加的工作时间会增加食物的存储容量。冰箱10招一个煮熟的鸡蛋冰箱存储一会儿再切,蛋黄不碎。2,把煮好的栗子冷却冷冻2小时后,能迅速剥离,果肉完好无损。3,绿豆,大豆,豆类及其他重煮的冷却冷冻室2小时,取出煮再煮能很快煮烂。4,洋葱,辣椒等之上冷冻1小时,切割前,人们不会熏眼流泪。5,潮湿的饼干放入冰箱冷冻24小时,恢复香脆。6,粘口香糖的衣服放在冰柜上,是脆口香糖,轻轻地用指甲可以剥离。7,湿书籍把冷冻了两天,恢复原状。8,蜡烛放冷冻超过24小时,点燃时不会滴蜡。9,护发产品,当温度可能变质失效或变色,放入冰箱10,软化的肥皂冰箱恢复硬度。(1)好鞋密封放入冰箱中冷冻变硬,以防止干燥不变质。  (3 )香烟,茶叶,可以在冰箱密封的味道而不失;,咖啡不会被放置在一个寒冷的房间集聚。  (4)膜,化妆品,药品放置在冷冻保存很长一段时间,你可以推迟到期日  (5)蜡烛在冰箱中放置24h以上,燃烧的蜡烛油不会流下来  (6)电池存放在冰箱里,可以延长其保质期,并能延长使用寿命。  (7)难以摆脱粘粘的蜡或糖渍的衣物放入冰箱冷冻室,硬变脆的污渍易剥落。  (8)有一个干净,平坦的服装和服装的作用延长了使用寿命。如衣物上沾上口香糖,人们可以在冰箱中放的衣服,直到口香糖结冰,便于搬迁。难以熨烫丝绸衣服喷药后,装入塑料袋在冰箱里存储了几分钟,去除铁,效果更佳。女士丝袜放入冰箱冷冻,冷冻,可提高使用寿命。冰箱除霜有高招:  有些冰箱需要除霜,手动除霜冰箱既费时又费力,但效果也不佳除霜。除霜这里向你推荐一个绝妙的主意。  根据大小的冰箱,冰柜,切割较厚的塑料薄膜,贴于冷藏室结霜墙,不使用任何胶水,即成。除霜,冷冻食品将暂时删除,然后剥离的塑料薄膜,摇晃它,冰霜全部脱落,然后重新连接到一部电影,到食物,继续使用。。其它答案用户:江西边  新鲜冰冻症结短冻结提示:如果你买的肉直接放进冰箱,然后访问醉时往往是无知的路比原来的美味。怎么办呢?操作方法:成小包装肉,每次量。保鲜膜,一定要去除多余的水分,因为水结冰会破坏肉的组织,使原有的新鲜肉的损失无知。可能会对两厘米左右肉切成长片或块,用保鲜膜肉,肉平,然后按在空气中的膜。因此,不仅冻结肉在很短的时间,也方便解冻,。提醒:一个很好的发髻后,用保鲜膜,最好是使用塑料袋和排水和密封气囊。由于食品与空气接触,容易氧化变质肉也不例外。把蔬菜煮上稍微烫和冻结提示:蔬菜,多饮水,使家庭基本上没有被冻结,生蔬菜,但大部分蔬菜在一个小煮,脱皮,你可以把它冻结。烧开后,沥干水分,然后保鲜膜后,操作:菠菜,油菜等绿叶蔬菜,以及菜花,四季豆,青豆,蔬菜和其他胡萝卡,可以烫或放置在密闭容器十年,冻结。提醒:西红柿,生菜,黄瓜等,以及多纤维的蔬菜,竹笋等,不适合冷冻。此外,经过汆烫蔬菜的新鲜度后与其他材料的拟合较差,油炸或烤。使用新的温度区,存储成熟的水果提示:所谓新的温度区,泡菜之间的冷冻室和冷藏温度区之间,有许多家庭有冰箱,这个温度不会有效地使用它。操作方法:进入一个新的温度区,只有很短的时间即可打蜡成咸菜泡菜罐子,但盐的用量可减半。因为在新温区的蔬菜往往是软的,可以快速美味。可以保持的时间比在冷冻的熟番茄,水果,蔬菜后,汆烫,根茎类食物,豆腐等,进入新的温度区。提醒:其实,你应该充分利用每一天,看看在新的温度大约是11个新鲜的材料(如鱼,肉)到做饭。因为在新的温度区,半冻结状态的食物,可以保持鲜美,营养丰富,但使用时也无需解冻。冷冻水果提示:新鲜水果生活。只要稍微花一些时间在家里,冷冻水果,但也完全可行的。操作:冷冻水果,还可以添加糖浆和糖,有时也可使用。水果糖浆避免与空气接触,从而防止氧化干燥。加入糖可以使冰点下降,使冰晶难以产生,起到保护组织细胞在冷冻。例如,冷冻草莓,你可以把草莓淋上糖浆或泡上冷冻橘子,一个可以将橘子皮放入,然后撒上白糖。提醒:冷冻苹果和其他水果,厨师可以是一点点,它可以是一个稍微烤一下(如果家里有烤箱,然后)。使用冰盒准备喝美味的汤提示:如果你真的要注意的汤,你可能希望使用大猪骨,鸡骨等,再加上一些蔬菜,煮一大锅汤。然后,巧妙地利用了冰盒,准备享受。操作方法:根据自己的口味,将熬好的肉汤直至完全冷却液,为制冰机室,使其冻结。然后,再用“清汤立方体”到一个塑料袋中保存。为了更好地服务,只需肉汤冰块可以直接加热。提醒:在早上在匆忙中,这种方法你爱喝汤,就能交大。选择合适的解冻方法提示:虽然是一个自然解冻方法解冻,水解冻,加热解冻,微波解冻等,但具体选择哪种类型的食物,烹调方法和形状决定必须基于。操作:冷冻肉,你可以花半天到一天,在冷冻的温度,或一个新的乐队(效果是相当令人满意)自然解冻。如果不是这样,往往使多汁,新鲜的减少。微波解冻,食品应先加热30秒左右,所以,在半冻结的状态,然后,自然解冻。新鲜的鱼贝类,应选择自然解冻,半冻结状态的最好的厨师。冷冻蔬菜汆烫后,取出的热量直接放入沸水中,然后立即放入冷水中浸泡。提醒:如果你熬热和冷冻蔬菜在每餐提前量已经被取消,它可以在冷冻状态,直接用黄油或奶油炒,颜色和味道会更好。
其它答案用户:hakali如何快速除霜冰箱   □无自动除霜冰箱装置,下面的方法可以迅速解冻。首先,断开冰箱电源,取出里面的食物。然后,根据冷冻室的大小,一个或两个铝合金箱安装到冷冻机的沸水。几分钟后,冷藏室结霜墙块起始块脱落(尚未脱落,可用手轻拉)   □如果冷冻室顶部没有金属蒸发板,盛开水盒应该覆盖,以避免低温塑性变形的内壁因骤然升温。使用这种方法比自己少得多的时间加热除霜停电。冰箱保存法:  冰箱内温度是摄氏5度左右,增加其内部的功耗会增加25%。因此,冰箱应尽可能放置在远离热源,通风背阴的地方为好。冰箱门时间较短,断电的情况下,不要急于打开冰箱门。不要加热食物在冰箱,使食物在室温下干燥的空气,然后放置在冰箱冷冻室内的食品最好用干净塑料袋小包包装,食物可以很快冷冻,既不易发干,免湿气变成霜;食品不宜装得太满,与冰箱壁之间应留有空隙,以方便流动冷气;冷冻的食品,在食用前最好有计划地转至冷藏室解冻。  有用摄氏-18度冰柜平常代替-22摄氏度,可节省30%的电力消耗。去到店里来卖包包的节能新产品-超级冰袋,放在冰箱里,冰箱开始冷却时,冰会吸收多余的热量冰柜。因为冰的热阻比冰箱冷藏绝缘电阻作用,减少冰箱冷的损失,所以起到存储的作用,减少冰箱冷的损失。据测定,使用这种方法可以节省每月6千瓦时左右。  由于霜是冷的不良导体,所以冷冻室除霜(当霜累积至5毫米厚),清洗冰箱后,应进行干燥处理和然后通电制冷,立即避免霜冻。突然停电,冰箱保鲜食品继续进场:  小塑料袋通常可利用的水,放入冰箱冷冻,冻成冰块。当家里突然停电时,应尽量减少开冰箱门,在里面有冰,仍然可以保持一定的低温冷冻,食品保鲜。无霜冰箱更适合使用这种方式新鲜,如何使用各类食品贮藏保鲜冰箱  ●保存的肉类:新鲜肉买了先用温水洗净,切成若干块(每块大小应一种可食用的重量),装在塑料袋中。如短期贮存(2-3天),可放置约0冷冻储存;对于长期储存,冻结低于-18箱的地方。  ●存储禽蛋:鸡蛋一般适宜储存温度2-5℃,放入冰箱冷藏室内存放大约两个星期。不要将鸡蛋放置在冷冻  贮藏器官之前,必须清除。●家禽,洗净控干沥去血水,撒少量细盐,一般整个存储是合适的,终于配合鸟装入塑料袋,并把它放入冰箱冷冻,0℃,可以储存1-2天;放在低于-18℃冰柜可存放约两个月。  ●鱼和虾的贮藏保鲜:鱼类保鲜:贮藏前应去鳞,鳃,去内脏和血水,洗净,控水,撒盐,装入塑料袋。短期冷藏(1-2天消费量)放入冰箱冷冻保存;长期储存(一个月)被放置在冰柜中保存。  ●虾存储在一天的食物:虾洗净,放入一个塑料袋,在冷冻可以长时间存放,必须将其放置在冷冻熟虾冷冻前。这种方法贮存期为1个月。  ●蔬菜贮存:一般蔬菜应先洗后存储,擦干水分,装入塑料袋内,扎紧袋口,将是一个很好的处理的蔬菜放入冰箱冷冻温度为0-10℃。  存储存放在冰箱里的牛奶:牛奶0-2℃的温度下,可存放1-2个日日夜夜。因为冰牛奶,其质量和营养价值将受到严重影响。无菌乳液可以储存5-6天,2℃牛奶不要存放在冰柜清洁冰箱五忌  冰箱必须保持清洁,干燥,经常除尘,去污,排气异味,冰箱,清洁的工作,应注意以下几点:  ●切勿使 用酸,碱溶液擦洗冰箱●请勿使用有机溶剂●切勿使 用热水罐擦洗擦洗冰箱●不要冲洗外壳与内胆●不要使用锋利的刮垢  因此,当清洗冰箱或软布蘸在温暖的中性洗涤剂(如肥皂)擦洗冰箱的外壳和内胆,用软毛刷清除冷凝器上的灰尘也可以用于真空吸尘器。如果方块上积灰太多胶用过的毛巾擦牙膏或洗衣粉,然后擦拭干净的水。清洗后,应完全干燥,然后放置在冰箱里,其他食物通电,开始工作。冰箱除臭提示  框,请用软布擦拭干净,再加入半杯白酒关上冰箱门,经过24 - 28个小时就可以排除的气味。或除臭剂除臭活性炭还可以放在冰箱应注意什么长期停用  ●拔除保管。  ●取出冰箱内的食物,食品盒,支架和其他配件洗净晾干放回原位。  打开车门,试图要排除积水后,用软布清洁蒸发器表面的蒸发器上的霜。  ●冰箱门封条用布,涂上滑石粉保养或门封条接触处垫擦拭干净纸巾盒,以免长期封闭的门粘接现象发生。  ●设置调温旋钮强冷位置,温控器的弹簧处于放松状态。打开门,让箱内干燥1-2天,禁止使用塑料盖冰箱掩盖集合。  ●冰箱在存储过程中,没有放置重物,以防止变形或倾斜盒。如何恢复使用长期停用冰箱,  使用前请检查冰 箱的清 洁,禁用冰箱由于长期,不粘油散热器的底部,机油亏损的状态,如果没有异常反应,应使用几次开始。插上电源开始一点点,然后停止3-5分钟,再启动2-3分钟,停3-5分钟,如此反复几次,直到加热疏油润滑部件后,再投入正常使用。其它答案用户:飞龙飞腾冰箱提示1可以冻结新鲜0℃-3℃食品细胞内的水被冻结成最大冰晶的温度区,食品下降至0℃-3℃时间越短,更好的保存食物。冷冻食品可以以最快的速度完成冻结过程。如下图所示。被冻结的食品,在这个过程中,冰晶会形成最小的,这种微小的冰晶体,因此无法无环的膜的食物,从而使得到的组织液中的解冻完好,减少养分流失,食物达到保鲜的目的。2,储存在冰箱里的食物的时间过长,也恶化  减少冰箱内的温度的方法,用于食品,食品中,以抑制微生物的生长,并降低的催化氧化反应速率,但低温并不能完全杀死微生物和防止酶催化氧化和食品,不少嗜冷微生物如假单胞菌酸酐,黄杆菌属,无包杆菌属,赛氏杆菌属,小环菌,酵母菌和酶细菌少数民族,可以在0℃环境温度低生长缓慢,随着贮存时间的恶化食物也是敏感词。3,如何提高抗菌正常的冷藏室和冷冻室的冰箱的抗菌作用的地方,那里的食物,除了低温保存效果,有没有消毒效果。然而,合理使用,其效果是提高了冰箱的巨大压力。以下的点数,可以提高效果的冰箱。*电冰箱应该是通风的地方,为了便于散热,从而提高了的冰箱,冰箱和周壁的冷却能力一般要求不小于10的距离厘米*在冰箱里的食品应新鲜,干净,质量好的食品,因为它的基数小的微生物,从而减少繁殖后的微生物总数,且不易污染其他食物,存放在冰箱里。*冷饮及其他进口食品应放在直接顶冰柜,冷冻鱼,冷冻肉的底部,以防止交叉污染*。冷藏室的温度是上面低下面高,鱼,肉和其他动物性食物应放在上面,水果,蔬菜等的底部(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内),蛋和饮料在门框上让他们在适当的温度环境中“各就各位”。*在冰箱里的食品应具有一定的包装(包括保鲜膜),其作用是防止食品冷冻干燥,无异味,交叉污染,并能降低*需要冷冻的鱼,肉类消费量应该是一个家喻户晓的包装的大小,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值和风味,而且还提供动力。*吃剩的食物是最好的加热,冷却和解冻时间。然后放在冰箱里冷藏,如冷藏,直到超过24小时取回食用前彻底烧开。*普通冰箱定期融冰(自动除霜冰箱除外),抹洗,最好用二氧化氯消毒剂擦拭,然后洗一遍。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃化合物,不仅能达到目的可以去除冰箱内的消毒气味。4,冰箱  如何保持食物的冰箱最大的营养物质,它可以保持很多营养成分呢?经过多年的研究和探索专家,得出结论:食物保鲜必须有温度,湿度,风,气,抗菌等生态指标,  温度指标,不同的食物需要不同的储存温度,例如:牛奶,啤酒,果汁,果酱最佳储存温度为0℃-5℃,它适合于冷冻,鱼,肉,冰淇淋和其他食品的储存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合理,最简单的  湿度指标,水是源新鲜水果和蔬菜,水果和蔬菜干燥后,它会干枯萎。冰箱应保持95%的水分,食物才能真正水灵灵的  风向指标,多方位空气冰箱应该用来实现360°爆炸,使每一个角落,冰箱内温度更均匀,食品是不是由于温度忽高忽低而变质,常保持活着的气氛  气体的目标,为什么不是冰箱里的食物始终保持活着吗?水果和蔬菜释放出乙烯气体,容易熟食品在冰箱里的氧气过量,容易使食物宠坏。因此,我们必须有效吸收乙烯气体,合理调节空气的成分,为了使水果和蔬菜的保鲜期更长。  抗菌指标,如果冰箱抗菌措施做得不好,大肠杆菌,霉菌,金黄色葡萄球菌等10种会滋生有害细菌在冰箱里,繁殖,侵蚀食物的细胞质,不仅如此,它完全失去了营养成分,而且感染毒素。所以冰箱必须实现全方位立体抗菌,谨防“病从口入。” 冰箱备有大量库存的技能来区分前后上下之间的食物放在冰箱里的温度不恒定,一般来说,上层比较低的温度,最高温度,对开门冰箱壁在最低温度接近,所以食物摆播放时间是有讲究的。例如,一两天我们应该吃小食品,不容易坏的番茄酱,沙拉酱,果汁饮料,以及鸡蛋,咸鸭蛋等食品可以放在门框上;剩饭,豆制品更容易坏的食物在冰箱的上壁附近,水果,蔬菜等可以放在冰箱较低,或专门的水果和蔬菜箱,但不太远的里面,以避免被冻坏。不要忘了密封和压缩机清洗:清洗至少两次清洗冰箱,不仅是指冰箱内部。挂背式冰箱的冷凝器,压缩机都暴露出来,很容易沾上灰尘,造成冷却效果变差,缩短使用寿命。然而,部分不容易清洁,用水或用湿布擦洗,而且还可能影响绝缘。其实很简单:用吹风机和其他工具,吹掉灰尘从表面冷凝器和压缩机可以。另外,冰箱门密封条容易积存污垢和细菌。清洗时,最好用酒精浸泡过的干布擦拭密封,可以防止细菌进入门冰箱内部,又能延长密封件的使用寿命。但也与专用消毒剂冰箱滴水,隔板槽等死角进行喷洒消毒。除霜不费力:热毛巾 塑料膜霜层越厚,制冷效果差,所以需要定期除霜的冰箱。清洁过程中,最重要的是冷冻室围墙和隔板等冰霜抽屉水干净清澈。目前,大多数冰箱有自动除霜功能,冷冻室不会有太多陈冰,只需要用热毛巾“热”的样子,冰可以融化。气味:茶叶,水果皮悉数上阵冰箱使用时间长了,没有及时清理了,就会有不愉快的气味,可放置在冰箱柚子或橘子皮。果皮干燥,层层放入冰箱冷冻室,各100克左右,每两个星期一次。另外,泡过的茶叶沥干水分,用小糖果盘在冰箱里,它可以吸收难闻的气味。或使用活性炭吸附,但要每隔一周到两周更换,并在地方足够的光线照射看看,保证最好的吸附效果。
& 2012 - 2016冰箱存放食物记住小妙招:香蕉等水果不宜冷藏
来源标题:冰箱存放食物,记住这些小妙招
在日常生活中,常会遇到这样的情况,即食物不能在短时间内吃完,又或者想先把食物保存一段时间再吃。那么如何较久的保存食物呢?有哪些保存食物的方法呢?
1.绿叶菜买回家后,最好先将不好的部分剔除,择干净后,放入食品袋内,敞开口放入冰箱内保存,待蔬菜和冰箱温度一样后,再将食品袋口系紧。
2.芦笋、豌豆、毛豆、香椿等上市期比较短的应季蔬菜可以速冻保存,这样即使下市了,也还有的吃。先用开水焯一下,之后再用冷水冷却,待水分控干后直接装袋封口,放入冷冻室内存放。
3.胡萝卜、白萝卜等稍微耐藏一些的根茎类蔬菜,储藏温度是3 ℃左右。因为蘑菇易氧化褐变,所以抽真空的冰箱放蘑菇是最好的,或是抽真空包装好后放入冷藏室。
4.茄子、青椒、西葫芦、黄瓜、苦瓜等蔬菜非常容易有冷害,不适合低温长时间保存。如果在0 ℃下,储存不要超过3天,4-7 ℃下,最好在一周内吃完。
5.土豆、山药、芋头等块茎类的蔬菜,以及蒜头、洋葱等都有休眠期,所以,一般不需要存放在冰箱里。但是,当看到它们有发芽征兆时,就说明休眠期结束了,此时最好保存在冰箱里,以便延长保鲜期。
6.苹果、冬枣、梨、桃子、柿子、石榴、葡萄、樱桃、草莓等温带水果最好在冰箱里保存。用保鲜膜或保鲜袋包装后,放入冰箱保存,以免滋生细菌腐烂。
7.香蕉等热带水果不宜冷藏,最好存放到10-13 ℃环境保存。而一般冰箱的保鲜温度最高在9-10 ℃,所以香蕉不宜放在冰箱中;如果买的芒果、菠萝生一点,就放在室温里,如果已经全都变黄了,可以放到冰箱里;火龙果、佛头果、山竹、莲雾这些热带水果最好放入冰箱保存,不然也容易腐烂。番石榴中维生素C含量较高,为了更大限度保存其中的维生素C,最好也在冰箱里保存。荔枝、龙眼需要0-4 ℃保存,不然会品质变坏。另外,荔枝还可以速冻保鲜,这样存放的时间可以更长一些。
8.鸡蛋最好在0 ℃以下保存。因为鸡蛋表皮有气孔,放入冰箱前不要清洗,以免污染鸡蛋内部。 如果担心鸡蛋表面上有细菌和污物会污染冰箱里的其他食品,最好将其装袋或装在保鲜盒内,再放入冰箱。
9.一般超市里的速冻食品,很难做到从出厂到消费者家里一直保存在-18 ℃下,食品的品质必然也会受到影响,所以,购买回来的速冻食品应尽早食用, 而不要等到保质期临近再食用,那时产品的营养和品质都会有所下降。
10.冷冻肉类最好不要反复解冻、冷冻,这样不仅容易滋生细菌,而且会使食品的营养流失,肉中脂肪氧化。所以,肉类买回来最好先分成小份存放,吃一份,拿一份。
11.冷饮也最好在保质期前食用,因为有研究发现,在冷冻两年的冰激凌内发现了伤寒菌。所以,冷饮一次不要购买太多,购买时最好携带冷藏保温袋,以免在路途中化冻影响产品品质。
12.冰箱内的食品不要存放过多,食物之间要保留足够的空隙,如果太挤,冷空气流通受阻,会影响制冷效果;放食品时不要贴在内壁上;含水分较多的食品切勿太靠近冷藏室后壁,以免冻结在冷藏室后壁上。
13.冰箱内的食品要分类贮藏。根据食品种类分类存放,就不会因忘记而发生食品过保质期、保鲜期的现象。在冷藏区,经常吃、经常用的食物最好在易拿易放的显眼地方,可避免长时间开门,既节能又能保持冰箱内温度恒定。蔬菜、水果放在下端的两个保鲜盒内。剩菜剩饭、开封的或者直接入口的食物最好放在上层,以免被污染。冷冻区冷饮放在最上层;各种熟的面食、面点等速冻的食品放在中间;生鱼、生肉、海鲜类,这些需要充分加热的生食品可以放在下层。 罗鑫 杨彦 整理
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