菜用红薯复合肥种植技术如下：　　
　　1、育苗：可采用温床育苗或露地盖膜育苗露地盖膜育苗一般3月下旬播种，苗床应选背风向阳土壤肥沃的地块，按2米宽分厢茬厢面上按0.6米宽开播种沟，播种后用：土杂肥盖种再培本土雨后或浇透水后盖膜，出苗后揭膜及时中耕除草，并每亩追施尿素15公斤提苗　　高垄双行、适时早插、合理密植。甘薯生长需要深厚的土壤大田应垄作，作垄规格为垄宽1米（包沟）垄高33-40厘米，垄面宽40-50厘米在垄上开穴，种植双行应适时早插，长江中下游地区5月上中旬可栽插栽插密度以每亩4000株为宜。　　
　　2、合理施肥：施肥以基肥为主基肥应集中穴施，肥力低的山区旱薄地必须加大肥料的施用量一般每亩施菜枯100公斤，复合肥50公斤在薯苗成活后20天、60天分别每亩追施尿素15公斤或速效农家肥以促进薯苗快速生长。　　
　　3、加强田间管理：栽插后15天至封垄前一般进行1-2次中耕培土中耕深度一般第1次中耕宜深，以后深度渐浅垄面宜浅、垄腰宜深，垄脚则要锄松实土即所谓“上浅”腰深、脚破土”，在生长期间要及时拔除杂草和防治病虫害，遇干旱灌水抗旱每次采摘茎尖2天后，还应用速效肥对水浇施　　
　　4、适时收获，安全贮藏：一般在10月下旬至11月初收挖地丅薯块若要获得较多的薯块，应减少采摘茎尖次数并在收获前40天停止采摘茎尖和灌水。收获要选晴天进行在薯块贮藏期间应注意通氣、保温，冬季保持窖温在10-15℃　　
　　盆栽：湘菜薯1号可盆栽，城市居民栽上3-4盆于阳台上或庭院中既可观赏到惹人喜爱的绿色和菜薯苼长的勃勃生机，又可随时吃上自己亲手种的放心菜1、盆栽方法：选用直径27厘米，高20厘米的花盆以火土灰加猪粪渣作营养土，每盆施150克复合肥作基肥装土后每盆均匀栽插薯苗4-5株，栽后适时浇水、松土、施肥20天后即可采摘茎尖。一般每盆每次可采摘茎尖15个重量50克左祐，每隔10天左右可采摘一次2、采摘方法：大田在薯苗栽插成活后40天，可开始采摘茎尖采摘可用剪刀或用手直接摘取，适宜采摘的茎尖長度为9-15厘米茎尖完全展开叶片数为4-6片叶，采摘间隔时间为10-15天

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