鸡蛋打入锅中卧煮是怎么煮... 鸡蛋咑入锅中卧煮是怎么煮
锅里放水水开后将鸡蛋直接打入锅里,用勺子背面轻轻碰使其不沾锅底,整个鸡蛋煮熟就是荷包蛋啦。我们叫卧鸡蛋
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先将锅中放入水和盖莲打着火先烧着。
然后拿一个盘子,先倒入一点油再将六只鸡蛋去壳放入盤中,均匀地撒入盐、花椒面、葱花将盘放入锅中的盖莲上,盖好锅盖
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