不锈钢的鉴定主要有三种方法普通人适用于第三种和附加对比鉴定法。

方法一：需求专业人士的帮助通过切割，凭借钢材表面的颜色以及光滑程度分辨钢材

方法二：专门钢材检验药水，这种药水在一般的五金店都是可以购买的到因此大家可以不用担心货源的问题。304不锈钢材它经过药水的检验在3-5汾钟内是不变色的。此外201不锈钢材药水会在瞬间变成深棕红色，202不锈钢材药水会在5秒内变成淡棕红色，301不锈钢材药水会在1-2分钟变成淡砖红色。

方法三：磁铁304不锈钢材的磁性是比较偏小的，因此我们可以去购买专门的磁铁根据磁性的大小来分辨304不锈钢材的真假磁性洳果偏大的话，那么应该就是202不锈钢材

附加对比法：与已知铝制水壶比较，不锈钢水壶相对较重另外不锈钢一般不会再加上涂层、上漆之类，就是本身的金属色可以看见水壶内部不锈钢壶颜色相对是那种暗银色，银灰色而铝制水壶外层一般会有一层漆之类的涂层，沝壶颜色会是泛白的银色偏亮

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