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新西兰打工仔喜欢深山野果的还喜欢
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Copyright ?2011-, All Rights Reserved. 鄂ICP备几种南方可以采到的野果及可食植物
在我们这样一个南方山城，四季可以吃的野果和野菜有很多，在这里做个简单介绍，喜欢野外活动的朋友不妨了解一下：
　　春季有压车果、毡帽果、鼻涕果、小杨梅等野果，野菜有苦巴沟、蕨菜等野菜。夏季有木瓜、冷饭果、乌包果、野荔枝等野果，野菜有石头菜、飞花菜、马蹄菜、马齿苋、苦菜等。秋季有大树果、算盘果、野石榴、椎梨等野果，野菜有头菜、苦菜等野菜。冬季节有槟榔、野芭蕉、长蛇果、老熊果等野果，野菜有野山药、芭蕉心等。
　　这些东西，学名是从网上查的，虽然我知道不少，但都是小时候农村学的，只懂土话怎么说，上山见了东西也叫不来学名。不过不熟悉的朋友，不要随便采来吃，采食野菜、野果最大的问题是怎么鉴别有毒或无毒。有一个最简单的办法，将采集到的植物割开一个口子，放进一小撮盐，观察这个口子是否改变原来的颜色，变色的就不能吃。
鸡爪梨。８－１１月份可采到。小时候吃到腻，现在有的乡村还有。
野酸枣。就是我们说的“鼻涕果”，秋季采成熟。前两
个月徒步天成岩，路上吃了不少。这张就是那时照的。
聚合果。形似草梅，家乡也有人叫它“树草梅”。夏秋天均可采到。
许多山上都有，曾经把整颗树砍回来，坐在家里慢慢吃。味道比草
火棘。多生长在海拔比较高的向阳山坡上，河滩、沟边、道旁也较常见。秋天就可
以看到，果期很长，吃到第二年１、２月份都还有。
山稔。我们南方的山都有，果实比手指小点，紫黑色，越熟越黑，味鲜甜，补血。
高度在一米以下，请记住叶子的样子。
桑椹。一般在四五月份采得到。三年前，在邵武市大竹吴坑村肖家洋，爬树上去采，
吃了个痛快！
野弥猴桃。夏秋都可采到。小时候经常采摘，上山砍柴，柴没砍着，弥猴桃带回一大袋。
野草梅。春夏可采，你不必去太远，就到城市附近许多山村的坡
角都有，想采我带你去啦！
中秋子。小时候学校门口有卖，五分钱一小杯，吃到满嘴黑。
大眼睛。也叫乌生子，山稔。不熟悉的朋友上了山，会和中秋子混淆起来。这东
西个比中秋子大，有核，比中秋子更甜些，但没有中秋子好吃。
糖罐子。这也就是金樱子，会开白花的，那种白花可以做饼
吃。这种野果有刺，只能吃皮，甜甜的 。没成熟的有点涩。
野山楂。什么味，现在忘了。
毛根草，应叫茅根草。农民地里最怕这种草，长起来很疯狂，像地
上链条一样，要锄去可不容易。但它的根却是白嫩细长的，嚼起来
是甜甜的。这种草根还可以入药。
言称“扑扑青”，常叫它“斗机草”，学名苜蓿草。味道
清新甘甜，带些酸味。
俗称“乌栏扒”学名不知，我家乡一带称“乌同包”。九、十月份有，摘回来放在大米里
闷熟，色、香、味俱佳，不常见。
菝葜叶，春季常见，嫩芽可吃，嫩滑微涩，喜欢吃的人不多。
还有一种我们叫沙豆的，学名叫油莎豆，小时候大人说是拿来窄油
的，生吃多了会耳背，味道甜甜的，现在好像都见不到了。
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