粽子水煮要多久才熟 ​水煮粽子需要多长时间_腾牛健康网
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粽子水煮要多久才熟 ​水煮粽子需要多长时间
导读：端午节马上就来了，粽子也渐渐上市了，那么粽子水煮要多久才熟？​水煮粽子需要多长时间？
粽子是非常好吃的食物，许多人都爱吃粽子，很多人不知道粽子要煮多久能熟，下面来一起看看。粽子水煮要多久才熟超市里买的速冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了，也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。没有经过解冻的速冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了。水煮粽子需要多长时间自己包的生粽子到底需要多长时间才能熟透，首先要看泡米的时间长短，如果米被浸泡的时间长达10上时以上，用普通锅需要煮2小时以上才能熟透，高压锅煮1小时以上才能熟透。如果泡米的时间少于10小时，用普通锅煮上3小时都不一定能熟透。因此，建议大家泡米的时候多泡一段时间，最好能泡上1～2天的时间，让糯米充分的吸足水分，这样包出的粽子就比较容易煮熟，能普通锅大约煮上1小时左右就差不多了，高压锅用中小火煮30分钟也就熟透了。另外，生粽子完全熟透的时间与粽子的大小，以及是不是肉馅的粽子也有一定关系。越大个的粽子需要的时间越长，肉馅的粽子也需要多煮一段时间才能熟透。怎么判断粽子煮熟没煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽 子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。，直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃哦!
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端午节前后南北方的人都有吃粽子的习惯，对于第一次煮粽子的人来说，粽子煮多久才能熟是一个问题。煮时间短了怕煮不熟，煮的时间长了怕煮散了、没味了。今天就来了解一下粽子需要煮多久才能熟吧。
粽子分为熟粽子和生粽子，煮的时间长短是不一样的。
粽子煮多久能熟
熟粽子：一般从超市买来的粽子都是熟的，只用稍微加热就行，这种的就可以冷水下锅，大火煮开之后再煮五六分钟就行。
生粽子煮的时间有好多种说法：
1、水开之后再放粽子，水量要没过粽子，再次水开之后转小火。煮两个小时（粽子小的话就可以煮时间稍微短一点，大的话就多煮一会）。
粽子成品图
2、用高压锅煮的话，能够省时间，高压锅煮开之后再放上限压阀。中小火煮30分钟就能熟（注意水量，要没过粽子一两厘米）。
3、高压锅煮，大火煮开之后放限压阀，中小火煮半小时之后关火，然后焖20分钟以上就熟了。
4、打算做粽子之前，先将糯米等原材料浸泡一两天，这样的话比较好熟，再另外煮两个小时就可以；否则要煮三个小时以上。
5、与包的粽子的松紧程度有关。包的松的话不到两小时，包的紧的话得至少煮三个小时。粽子
判断粽子熟没熟：
捞出粽子用手指轻轻按压，能感觉到松软有粘性就是熟了。哪一面按着发硬就将那一面朝下继续煮。
煮完之后最好焖一会，会更有粘性。
煮的过程中水量一定要一直没过粽子。如果水少的话就往里面加入开水，千万不要加冷水。
煮粽子一定要有耐心，不然煮不熟的话就全都浪费了。相信大家现在心里已经对煮粽子的时间有谱了，一起做健康又美味的粽子吧！
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端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟．小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟， 你认为谁的想法更合理？你的理由是什么？
题型：问答题难度：中档来源：同步题
小李的想法更合理，水沸腾后，吸收热量，但温度保持不变， 大火、小火加热将粽子煮熟所需时间相同，小李的想法可以节省燃料．
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据魔方格专家权威分析，试题“端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小施认为要继..”主要考查你对&&沸腾及沸腾的特点&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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沸腾及沸腾的特点
沸腾：（1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象（2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热（3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。探究“水的沸腾”的实验：探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况提出问题：1.水在沸腾时有什么特征？2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？猜想与假设：_____________________________________实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图实验步骤：1.按装置图安装实验仪器；.2.用酒精灯给水加热并观察；3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。实验记录：分析数据：实验结论:1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。水沸腾现象及注意问题的解决方法：l. 实验装置 2．实验现象：(1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；(2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。 3．注意事项：(1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间(2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。
发现相似题
与“端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小施认为要继..”考查相似的试题有：
2196231870502079371319020740133470煮粽子水烧开后是用沸水还是使水微微沸腾_百度知道
煮粽子水烧开后是用沸水还是使水微微沸腾
端午节,小晨和小东帮妈妈煮粽子,煮粽子的水烧开后,小晨认为 要继续将火烧的很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟,小东则认为,水沸腾后应改为用小火,盖上锅盖,让锅内水微微沸腾,同样能很快将粽子煮熟,你认为谁的想法更合理?请写出理由.
我有更好的答案
应改为用小火,盖上锅盖,让锅内水微微沸腾,同样能很快将粽子煮熟,这个说法是对的，应为沸腾后继续加热，但小伙和大伙煮熟的快慢一样，所以应用小火
应该是小火沸腾因为水沸腾后温度保持不变,却仍要继续吸热小火足以维持水沸腾大火不仅浪费燃料,而且会把水烧干明白了么?
因为这时候只要加热就能使水保持沸腾
水温保持在沸腾点
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粽子要煮多长时间才能熟共有34811人学习了本文 | 发布时间：
很多人都已经开始包粽子了，可是对于一些没有包过粽子的朋友来说却不知道要如何煮粽子，很多人都不知道粽子要煮多少分钟才合适。那么，粽子要煮多长时间呢?下面随小编一起来看看吧!　　1、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。　　2、煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。　　3、要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。　　4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。　　5、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
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