冬天 冬 天（节选）汪曾祺　　①我们那里生烧煤的铁火炉的人家很少.一般取暖,只是铜炉子,脚炉和手炉.脚炉是黄铜的,有多眼的盖.里面烧的是粗糠.粗糠装满,铲上几铲没有烧透的芦柴火（我们那里烧芦苇,叫“芦柴”）的红灰盖在上面.粗糠引着了,冒一阵烟,不一会,烟尽了,就可以盖上炉盖.粗糠慢慢延烧,可以经很久.老太太们离不开它.闲来无事,打打纸牌,每个老太太脚下都有一个脚炉.脚炉里粗糠太实了,空气不够,火力渐微,就要用“拨火板”沿炉边挖两下,把粗糠拨松,火就旺了.脚炉暖人.脚不冷则周身不冷.焦糠的气味也很好闻.仿日本俳句,可以作一首诗：“冬天,脚炉焦糠的香.”手炉较脚炉小,大都是白铜的,讲究的是银制的.炉盖不是一个一个圆窟窿,大都是镂空的松竹梅花图案.　　②冬天吃的菜,有乌青菜、冻豆腐、咸菜汤.乌青菜塌棵,平贴地面,江南谓之“塌苦菜”,此菜味微苦.我的祖母在后园辟一小片地,种乌青菜,经霜,菜叶边缘作紫红色,味道苦中泛甜.乌青菜与“蟹油”同煮,滋味难比.“蟹油”是以大螃蟹煮熟剔肉,加猪油“炼”成的,放在大海碗里,凝成蟹冻,久贮不坏,可吃一冬.豆腐冻后,不知道为什么是蜂窝状.化开,切小块,与鲜肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮,无不佳.冻豆腐宜放辣椒、青蒜.　　③冬天的游戏：踢毽子,抓子儿,下“逍遥”.“逍遥”是在一张正方的白纸上,木版印出螺旋的双道,两道之间印出八仙、马、兔子、鲤鱼、虾……每样都是两个,错落排列,不依次序.玩的时候各执铜钱或象棋子为子儿,掷骰子,如果骰子是五点,自“起马”处数起,向前走五步,是兔子,则可向内圈寻找另一个兔子,以子儿押在上面.下一轮开始,自里圈兔子处数起,如是六点,进六步,也许是铁拐李,就寻另一个铁拐李,把子儿押在那个铁拐李上.如果数至里圈的什么图上,则到外圈去找,退回来.点数够了,子儿能进终点（终点是一座宫殿式的房子,不知是月宫还是龙门）,就算赢了.次后进入的为“二家”、“三家”.“逍遥”两个人玩也可以,三个四个人玩也可以.不知道为什么叫做“逍遥”.　　9．第①段主要写了冬天的哪些内容?10．阅读第②段,说说乌青菜为什么又叫“塌苦菜”?11．文章第③段结尾说“不知道为什么叫做‘逍遥’”,请你品读本段,试着说说原因.12．文章写得悠然恬淡,在从容不迫的闲谈间流露出了作者怎样的生活态度?
你好~（1）上槅子；拆帐铺草；升火取暖；菜肴；游戏；雪天折腊梅花、天竺果；舂粉子.（2）①写家乡冬天吃的菜,那么细致、活灵活现,可见家乡在作者头脑中的印象之深；②冬天吃的菜只是家乡美好印象的代表,对家乡冬天菜的美好回忆揭示了作者深藏在心底的浓浓乡情.③写得越详细,越能体现家乡冬天的“暖和”与幸福感.（3）不好意思不会啊···（4）表达了作者热爱生活或热爱生命的思想感情.谢谢~望采纳~o(∩_∩)o 【祝天天向上~么么~】
呜呜，为啥都是那道题不会呢，我要的就是那道~~~~(>_<)~~~~
嗯。。你等等，我再看看，如果明白了马上给你答复~
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半夜感觉满嘴是粗糠
半夜感觉满嘴是粗糠
半夜感觉满是粗糠，夜里好做梦还好掩，未治疗过，请问这是身体哪里出现问题了，到医院应查哪个科。谢谢
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你好，孩子的情况缺钙常见，你可到医院查个微量元素，骨碱性磷酸酶看看，服用小儿迪巧或盖迪新等钙剂，AD滴剂促进钙的吸收，多晒太阳看看。
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粗糠米糠有什么用途-怎样发酵粗饲料养猪
微生物em菌种发酵粗糠方法：
1&首先一包发酵剂，加一公斤红糖，十公斤无菌水，密封发酵3到5天，发酵成液体菌液使用，一公斤菌液可以发酵200公斤饲料。
2&发酵饲料
首先取出一公斤发酵好菌液，用水1:100（具体比例要视发酵料的干湿度而定）稀释，然后和原料（粗糠，米糠，稻糠&等）200公斤左右，搅拌均匀，密封发酵，为了提高发酵营养，在发酵过程中，可添加10%到15%的玉米粉。
湿度控制在40%-60%左右，手握一把，感觉是湿的，没有水滴下来，用力握，握不出水。
冬天发酵5到7天，春秋天发酵3到5天。夏天发酵1到3天。
粗糠发酵前后营养变化对比图：
&&&&&&&&水分&&&粗蛋白&&&粗脂肪&&粗纤维&&&无氮浸出物&&&粗灰分&
发酵前&&10.21&&&4.61&&&&&&4.12&&&&35.70&&&&&32.71&&&&&13.02
发酵后&&10.24&&&11.93&&&&&4.85&&&&17.75&&&&&44.23&&&&&10.05&
从上表可知，处理前后变化是非常大的，前后相关极有显著，由于加入了豆粕或菜粕一起降解处理，处理时间有所不同（如果添加的蛋白质饲料是棉菜粕，则至少需要发酵10天以上，以达到脱毒），由于统糠极为难以消化，所以建议处理时间越长越好，是处理三天以上。加入了豆粕或菜粕一起发酵，结果是粗蛋白提高到12%左右，与麦麸，精糠等相似。粗纤维降低到了18%以下（处理时间越长粗纤维会进一步降低），可见em菌发酵对纤维原料的降解效率是显著的。统糠的粗灰份非常大，这是发酵改变不了的，其中大多为硅酸盐等。消化能和代谢能量提高副度非常大，这是统糠经降解后得以和麦麸等相提并论的前提之一。可消化蛋白提高副度也是非常大的，未经处理的统糠蛋白，几乎不能被单胃消化吸收，可消化蛋白几乎为零，降解后对蛋白的消化吸收达到了80%左右，这是得以与麦麸相提并论的又一个前提条件。
一般来说，米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大约为125．1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。因此，米糠可以经过进一步加工提取有关营养成分，如与豆腐渣合用来提取核黄素、植酸钙，米糠可用于榨取米糠油。脱脂米糠还可以用来制备植酸、肌醇和磷酸氢钙等；米糠颗粒细小颜色淡黄。便于添加到烘培食品及其他米糠强化食品中；同时由于可溶性纤维含量低。米糠中的米蜡、米糠素及口一谷甾醇都具有降低血液胆固醇的作用。米糠在动物畜禽饲料中代替玉米等原料的添加，降低饲料成本和提高经济效益的研究和报道也有不少，本文就米糠的营养功用和畜禽生产中的应用作一详细的综述。
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