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夏天如何喝牛奶不发胖
来源：美食天下 发表日期： 15:26 已有人浏览
核心提示：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生，因而具有很好的减肥效果。
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生，因而具有很好的减肥效果。
据美国研究学家考证，长期饮用牛奶和食用牛奶制品的人比不喝牛奶的人更不容易发胖。这是因为牛奶制品中含有丰富的钙，这种矿物质具有抑制人体内的胆固醇的合成，从而产生瘦身的效果。
一项新的研究指出，钙摄入量较高的女孩要比摄入量较低的女孩体重轻。以前对动物、成年人和幼童所做的研究已经取得了类似的研究结果，但这是第一次从对少女的研究中取得这样的结果。这些研究结果支持了这样一种看法：钙(尤其是从奶制品中摄入)有助于控制体重和体内脂肪的增长。
夏威夷大学的研究人员对323名年龄在9～14岁之间的女孩子进行了研究，他们收集了这些女孩子吃些什么以及她们的运动量等数据。他们也测量了女孩子们的体重和靠近脐孔、刚好位于髋骨上方的身体脂肪量。这种所谓的&皮肤褶层厚度&衡量的是腹部脂肪。自然，摄入热量最大、运动量最少的女孩子体重更重，身体脂肪也更多。但是，研究人员在考察了她们的钙摄入量之后发现，尽管在热量摄入和运动量上存在着差异，钙摄入量较多的女孩体重要比摄入较少的女孩轻。
调查人员发现，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪(大约含300毫克的钙)就可以使腹部脂肪缩减1.3厘米，身体体重下降近1公斤。研究人员表示，有理由相信，对男孩子来说也会出现同样的结果。因此，应该鼓励人们在日常的饮食中添加更多的奶类制品，这将有助于他们通过改变生活方式来控制体重。
此外，除牛奶和奶制品外，还可多食用一些降脂不错的普通食物，也能帮人消除体内脂肪。如葡萄汁含有一种白藜芦醇，是能降低胆固醇的天然物质；苹果富含果胶、维生素C，有非常好的降脂作用；韭菜含有钙、磷、铁、糖、蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维素，能增强胃肠蠕动，排除肠道中过多的营养，其中也包括多余的脂肪。
牛奶减脂小窍门
1、可以选用减脂牛奶
选用牛奶的时候，可能会因为脂肪的含量而左右为难，其实，这大可不必。适量的脂肪对人体是有益的，我们应该及时补充，如果为了补充足量的钙质而饮用牛奶，您可以选择减脂牛奶，这样可以做到脂肪、钙质、减肥三不误。
2、早餐喝牛奶前先加&底料&
每天早晨洗漱完毕，先喝一杯白开水或淡蜂蜜水，以补充身体水分。然后再喝牛奶或酸奶，并摄入少量淀粉类食物，如1至2片全麦面包或一碗燕麦粥。早餐若喝酸奶，最好提前一小时从冰箱里取出，或用热水温一下，以免太凉引起腹泻。有胃溃疡或胃酸过多的人，不要空腹喝酸奶。
3、奶制品可以作为两餐之间的点心或餐前餐
牛奶和酸奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可以在餐前食用，适当减少下一餐食量。
4、把酸奶或牛奶当夜宵
建议晚餐减少三分之一食量，把酸奶或牛奶当夜宵。要注意，最好在临睡前2-3小时喝下，有利于睡眠质量。
5、三餐营养要平衡
虽说乳制品营养丰富，但铁、锌和维生素C含量较低，因此，必须从其他食物中补充。营养学家建议，午餐宜补充100克瘦肉或鱼，再加200克蔬菜；晚餐宜补充100克豆制品和200克绿叶菜如菜花、芥蓝、油菜等。如果喜欢无糖酸奶或不加糖牛奶，还要摄入少量水果。
编辑：王洋
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this.src = this.src.replace(/\?_t=[\d\.]+$/,"") + "?_t="+Math.random();
document.getElementById("vcode").appendChild(img);夏季喝牛奶需注意5点 让营养更好吸收
核心提示：夏季炎热，人们经常会想要喝些冷饮。有些人也会将牛奶当做冷饮来喝，其实这样并不好！夏季喝牛奶要注意5点，能更好地促进营养吸收！
　　1、不宜冷饮　　因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。因此，夏季在饮用牛奶的时候最好是饮用常温牛奶，或是将冷藏牛奶放置一会儿再饮用，或者是选择更容易吸收的发酵性奶制品。　　2、牛奶最好慢慢饮用　　有些人对牛奶的消化吸收能力并不是很好，因此，在饮用牛奶的时候要控制饮用的速度，最好是慢慢饮用。而且，小口喝牛奶可以让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。　　3、不宜空腹喝牛奶　　牛奶是一种含量高的食物，空腹喝牛奶，蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下被迫转为能量消耗，而不能起到它应有的营养作用，这是对牛奶极大的浪费。另外，空腹喝牛奶时，牛奶在胃内停留的时间短，不能充分酶解，很快进入肠道，影响牛奶的消化吸收。　　4、夏季开袋牛奶不宜久放
　　由于夏季气温高，牛奶是细菌的良好培养基，煮沸的牛奶降温后数小时，就会被细菌污染并繁殖，饮用后易引起肠道疾病。所以，没有喝完的牛奶要储存在冰箱中，温度控制在10度以下，但也不宜久放，以防细菌污染和营养成分被破坏。　　5、这些人夏季不宜喝牛奶　　在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。但是有些人不适合在夏季喝牛奶。一些胃虚弱者、有饮食的病人、营养过剩的人还有痰湿较盛的人都不适宜在夏季喝牛奶。
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夏季炎热，人们经常会想要喝些冷饮。有些人也会将牛奶当做冷饮来喝，其实这样并不好！夏季喝牛奶要注意5点，能更好地促进营养吸收！夏天喝牛奶应遵循这3个原则
&&&说到夏天喝牛奶，很多人第一反应便是：“上火”。有关专家指出，从中医角度看，“上火”是人体阴阳失衡后出现的内热症，夏季由于天气炎热，人体血气较旺盛，故而极易“上火”。但夏季喝牛奶不仅不“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶味甘、性微寒，有润肺胃、生津、通便、补虚等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，在易出汗的夏日里饮用，正好可以补充机体流失的水分。
不过，夏天喝牛奶是很有讲究的，一般来说，应遵循以下3个原则：
&&饮用适度&&牛奶是高营养物质，每天饮用不要贪多，且牛奶对某些人群（脾胃虚弱、营养过剩）来说，不仅无益反而影响身体健康。因此喝牛奶时一定要适度，一般控制在250-450毫升左右即可。
不宜冷饮&&夏季由于气候炎热，许多人喜欢喝冻牛奶，但冷饮会引起胃肠道收缩，反而没法达到饮用牛奶的保健目的，甚至有部分人还会出现反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象。所以，饮用牛奶最好选择常温牛奶、或易吸收的发酵性奶制品，如酸奶、奶酪等，或将冷藏牛奶放置一会再饮用。
&&讲究时间&&牛奶不宜空腹饮用，饮用时最好搭配面包等固体食物一起。饭前饭后不宜喝牛奶，因为会降低消化系统的营养吸收能力。睡前喝牛奶则有安神作用，更可保护肠胃。&
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。夏天喝牛奶很容易上火，有什么好的方法？_育儿问答_宝宝树
夏天喝牛奶很容易上火，有什么好的方法？
&夏天喝牛奶很容易上火，有什么好的方法降火，或者是在牛奶里加点什么可以不让宝宝那么上火吗？我现在每天给宝宝喝清火宝。
当时年龄：
来自：网页;
喝橙汁去火，朋友家的孩子都是上午一次下午一次，喝完非常好~！
其实，宝妈你也可以，这些知识里面都有哦！
最佳回答者：
你好，可以多让宝宝喝点。
多给宝宝喝点水可以改善一下，也可以，羊奶火气小点
最好多喝水的哦，
也可以的，或是给喝都行的。
平时多给宝宝喝点水，要不然喝点也是可以的。
我也有加，每次喝完奶我都会给宝宝喝点白开水
喝牛每天多喝水排毒
可用在奶里加一点清火宝，或者给宝宝，多喝水。
上火的话，选择奶粉可以喝一些大品牌的奶粉，比如优博奶粉，美赞臣，雅培，飞鹤。比如优博奶粉的成分中含有益生元（多聚果糖、低聚果糖、），可以防止宝宝上火&，将奶粉按照正常比例冲调，也可在奶粉或开水里添加奶伴葡萄糖，预防上火，并且有助消化。如果宝宝正值上火期间，适当减少一点喂奶量，或者将奶粉适当调稀。您当前的位置 ：&&&&正文
夏天喝牛奶不上火 7种喝法等你来
　　很多人担心在炎热的夏天喝牛奶会上火，真的是这样吗？其实，夏天喝牛奶不一定会上火哦。在这里，所要为大家介绍的是关于牛奶意想不到的7种吃法，快来一起学两招吧。
夏天喝牛奶会上火吗
　　中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。
　　此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会&上火&，还能清热解毒。
　　尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的营养食品。
　　对于民间流传的&夏天牛奶的营养不如冬天好&的说法是没有科学根据的。因为牛奶营养价值的高低并不决定于季节，而应取决于饲料的营养价值。
　　需要提醒的是，虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品，但由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。
　　下面就来一起学学牛奶与众不同的吃法吧。
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