这些蛋糕都是最简单的了，随手取一些用料，搭个喜欢的食材，看一眼基本上就会操作；最重要的是无需烤箱、微波炉，家里用的电饭煲、蒸锅便行，想做蛋糕又没有烤箱的童鞋不要错过咯~~苹果戚风蛋糕食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好的面糊6)蛋精放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀9)搅拌好面糊10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。蒸锅小蛋糕用料：鸡蛋 1个、低粉 20g、白糖 20g、玉米油 10g、牛奶 10g、盐 0.5g做法：1)将蛋白蛋黄分开，蛋白中加1/3糖、盐2)将蛋白用打蛋器打发3)用低速打至蛋白起粗泡，再加1/3糖用中速打4)再加1/3糖用高速打发，此时蛋白已经浓稠5)打至蛋白，提起打蛋器蛋白不会滴落6)蛋白出现小尖角，也是打发至硬性发泡7)蛋黄中加入油、牛奶8)拌均匀9)筛入低粉10)加入打发好的蛋白11)自下而上拌均匀12)耐高温容器中刷少许油，倒入面糊后覆上保鲜膜，入蒸锅蒸制15分钟 蒸锅版鸡蛋糕食材：250g鸡蛋、150g面粉、180g白糖做法：1)蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。2)将白糖放入蛋黄中。3)用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。4)用打蛋器将蛋清打成泡沫。5)将蛋黄倒入蛋清中。6)再倒入面粉拌匀。7)将鸡蛋糊倒入模具中。8)上蒸锅蒸15分钟。9)这是蒸好的鸡蛋糕。枸杞蛋白蒸蛋糕食材：4个蛋白、80克面粉、20克玉米淀粉、几滴白醋、30克白糖枸杞做法：1)蛋白加几滴白醋，打至硬性发泡2)筛入混合好的面粉和玉米淀粉，稍稍翻拌3)加入枸杞翻拌均匀4)倒入铺油纸的模具，放锅中蒸25分钟（时间视模具大小来定）蒸酸奶蛋糕食材：70g低粉、3个蛋黄、3个蛋白、100g酸奶、30g白糖做法：1)鸡蛋分离蛋清、蛋黄2)蛋黄中加入酸奶3)搅拌均匀成蛋黄糊4)筛入低粉5)搅拌均匀成蛋黄面糊6)蛋白分三次加入白糖打至干性发泡7)取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中8)刮刀从下往下切拌9)再取三分之一蛋白糊加入10)稍微切拌，不必拌匀，倒回蛋白糊盆中11)继续切拌均匀，成蛋糕面糊12)装入6寸蛋糕模中13)震出大汽泡，盖保鲜膜入蒸锅14)大火上气后转中火30分钟，出炉后倒扣放凉即可Q弹润的海苔肉松蒸蛋糕食材：6个鸡蛋、180g糖、1g盐、180g低粉、45ml牛奶、45ml葵花籽油、50g海苔肉松做法：1)鸡蛋泡60℃的温水8分钟左右、擦干、去壳，放入无水无油的盆中；2)加入糖和盐将全蛋打发，打至提起打蛋头滴下的面糊重叠、没有立即消失即可；3)分3次加入过筛的低粉大致翻拌；4)取少许面糊倒入牛奶和油的混合物中拌匀，再倒入剩余的面糊拌匀；5)将做好的面糊倒入模具中，在表面撒上海苔肉松，放到蒸屉中，盖好锅子；6)大火蒸5分钟后，转中火蒸10分钟左右至熟，出锅稍凉脱模、撕去四周的烤焙纸。奶茶可可大理石蛋糕 食材：鸡蛋3个、细砂糖30g（蛋黄用）、细砂糖60g（蛋白用）、色拉油35g、牛奶70g、低粉90g、泡打粉1小勺、蛋白3个、香草精3滴、奶茶粉1小勺、可可粉1小勺还有什么美食想学的建议添加【微信号:chuyimeishi】回复【美食名称】，就有详细做法出现~厨艺美食家QQ:
做法：1)将蛋黄与蛋白分开，分别放入2个干净无油的容器；2)蛋黄液中加入30g细砂糖和3滴香草精，搅拌均匀；3)在蛋黄溶液中加入植物油；4)再加入牛奶，充分搅匀后，将低粉和泡打粉一起筛入；5)用橡皮刮刀搅拌均匀，待用；6)蛋白中分次加入60g细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡状态；7)取1/3蛋白放入面糊，用捞拌的方式拌匀，再倒回蛋白，继续用捞拌的方式拌匀；8)将拌好的溶液分为2份，分别加入奶茶粉和可可粉，拌匀；9)再将2种面糊混合，随意捞拌几下；10)电饭煲内胆抹一层植物油通电，选择蛋糕功能；11)约2分钟后听到滴的一声，说明预热结束，此时倒入面糊；12)盖上锅盖，直至程序完成，滴滴声再次想起即可。马云说：成功的人每时每刻都会分享有价值的信息，传递给身边的朋友，你在他们的心目中会变得更有价值。厨艺美食网(chuyimeishi)　
　文章为作者独立观点，不代表微头条立场
的最新文章
餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食的新潮流！！
文章来源/网络/编辑/厨艺美食家QQ:微信公众号:chuyimeishi餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食的新潮流！！
文章来源/网络/编辑/厨艺美食家QQ:微信公众号:chuyimeishi餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食的新潮流！！
文章来源/网络/编辑/厨艺美食家QQ:微信公众号:chuyimeishi餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食的新潮流！！
文章来源/网络/编辑/厨艺美食家QQ:微信公众号:chuyimeishi餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食的新潮流！！
文章来源/网络/编辑/厨艺美食家QQ:微信公众号:chuyimeishi餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食的新潮流！！
文章来源/网络/编辑/厨艺美食家QQ:微信公众号:chuyimeishi
服务技能操作流程一、托盘服务流程（一）托盘服务流程第一步
手姿要求第二步
起放要求第餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食的新潮流！！点击查看更多。。。
文章来源/网络/编辑/厨艺美食家QQ:餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食的新潮流！！点击查看更多。。。
文章来源/网络/编辑/厨艺美食家QQ:餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食的新潮流！！
文章来源/网络/编辑/厨艺美食家QQ:微信:chuyimeishi酒店内部的餐饮项目，对于酒店的特色化和吸引力，具有非常重要的作用。餐饮不仅是为房客提供的配套功能，而越来越成德基、麦当劳的“风光”相信是很多中国餐饮人的梦想，中国佳肴能遍布世界吗？
肯德基、麦当劳的成特色王脆皮猪蹄卖点：猪手一劈二的造型、鲜红的颜色和醇香软烂的口感是吸引食客的三大卖点。原料：猪手1500克。下面介绍的这十种服务方式，可能作为服务人员的你都用过，但你是否留意到他们的重要性，是否经常使用？一、半小时V 双皮奶　　原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳,这样会更香纯）有好地瓜这口的童鞋吗？地瓜可是个好东西，能促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是用微波炉烤，而且连皮一起烤、一一个餐饮部门（或餐饮酒楼）管理控制的有四大点：出品、销售、前厅、后勤。（一般财务和人事由集团统一管理）。出品单一、多元化如何正确选择
江西某餐饮企业，从事餐饮6年，以豆捞式火锅起家，凭借优良的技术，准芝士拼盘配番茄 cheese & tomato plate意大利风干牛肉 beef capaccio烟熏三文 目前全国各地星级酒店饭店如雨后春笋般涌现，在数量上的增长超过了需求，给同行带来了很多经营压力，加上社会餐馆餐饮业必要的现场管理——产品防护
作为餐饮行业来说，产品防护是保证食品安全的一项重要工作。无论是采购捞汁”是句广东话，原本的意思是吃饭的时候用菜汁拌饭，更多的时候，是因为菜的味道做的非常好，为了下饭就连菜的汤有好地瓜这口的童鞋吗？地瓜可是个好东西，能促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是用微波炉烤，而且连皮一起烤、一韩国辣椒酱 　　材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯 　　制作管理从细节开始，餐饮管理也就每天做好一些细节工作，管理也就做得细了，成功在于做好细节工作：　 一、成功的基础餐厅服务检查细则
一．餐厅布置
１．餐厅标志是否明显、完好、美观、平整。
２．门是否完好、干净小二牛肉
主料：（一份量）上等牛腮肉1200克
配料：（一份量）现烙小饼12张、小葱20克、自制香香酥仔姜虾
亮点：生姜打成蓉过油炸，同炸好的虾球炒制，整道菜品姜香味突出，适合夏季推出。 原料：基围虾餐饮是饭店的龙头，经营的成败关系到整个饭店的效益，所以在饭店的经营过程中要高度重视。餐饮部可以说是饭店中最大餐厅楼面主管日常督导工作手册厅面服务：一、开市工作检查内容：　　1、招牌灯以及相关灯箱、灯光、电梯、空调是否有好地瓜这口的童鞋吗？地瓜可是个好东西，能促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是用微波炉烤，而且连皮一起烤、一餐饮部、出品部煤气泄漏的应急预案在工作中使用煤气，如发生泄漏或发生火灾、爆炸事件，由现场职务最高者负责指挥
中国餐饮业管理水平良莠不齐，点多面广，早就被科学管理否定了的经验管理还比比皆是。严管代表规范管理，2015年最新的微信营销商业模式，加微信号：，回复数字888，小编老师带您一起创业吧！红火的餐厅在吃饭时间都有排队等位的现象，如何对排队进行管理，留住已一脚迈入门槛的顾客，是营运管理者面对的根据菜的种类和性质,菜刀有不同的用法.归纳起来不外乎有四种:压入式、冲击式、拉动式和转动式.从而涉及的力学知推荐菜式：松茸汤 推荐菜式：松茸煎饼 推荐菜式：生吃鲜松茸 推荐菜式：极品松茸煲老鸡 推荐菜式：松茸炖辽参
一、家味宫保鸡的做法原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（有好地瓜这口的童鞋吗？地瓜可是个好东西，能促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是用微波炉烤，而且连皮一起烤、一2015年最新的微信营销商业模式，加微信号：，回复数字888，小编老师带您一起创业吧！餐饮的经营分析重点在以下三个方面： 收入、成本及有关经营数据分析；客源构成及人均消费情况分析；菜肴分析。下海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。 第一步：首先将一公斤面粉和成面团，然后用湿布盖好放置1-2个小时第二步：将放置了1个小时后的面团放入一盆
员工小A,刚进入某大型餐饮公司下属分店担任服务员一职，虽是服务员，但还是让他很高兴。报道第一天，简单熟悉式辣味烤肉酱材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖2015年最新的微信营销商业模式，加微信号：，回复数字888，小编老师带您一起创业吧！
制订运营计划
1．作业分配
将某些工作或任务安排、分配给员工，使其在本身负责的工作范围内(外一、规划西餐厅日常管理
1．经营数据的管理
掌握运用各种工作方法达成经营目标(具体的数据指标)是西餐厅泡打粉30克生粉110克面粉500克吉士分少許。四種配好用細篩過一便。加水適量。加鹽一點點。蛋黃一個。抓勻。有好地瓜这口的童鞋吗？地瓜可是个好东西，能促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是用微波炉烤，而且连皮一起烤、一chuyimeishi餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食新潮流！！！酒店餐饮·厨政管理·家常菜谱·自助化为一体、一站式服务！！！热门文章最新文章chuyimeishi餐饮新媒体·传播美食文化·共享厨艺人生！引领厨艺、美食新潮流！！！酒店餐饮·厨政管理·家常菜谱·自助化为一体、一站式服务！！！　　　　　
[快乐装修]
[装修日记]
[家居设计]
[精彩视频]
本页主题：我上次的烤箱还没用呢，没有托盘和锡纸，呵呵
阅读 [1600]&&&回复数 [58]
鲜花盛开的小屋
鲜花盛开的小屋
装大学历：
个人积分：
回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱 (点击:71)
下面是引用于 09:41:51 发表的回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱:下面是引用鲜花盛开的小屋于 19:20:51 发表的回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱:是低下那个铁盘子不、
就是那个黑色的，可以放上面烤东西那个
买的时候没带吗？
沈阳装修后时代：/msglist/2610/
原帖链接 /msgview/53.html
鲜花盛开的小屋的签名档
ssjjoo@chinaren.
装大学历：
个人积分：
回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱 (点击:64)
下面是引用鲜花盛开的小屋于 11:46:36 发表的回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱:下面是引用于 09:41:51 发表的回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱:下面是引用鲜花盛开的小屋于 19:20:51 发表的回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱:是低下那个铁盘子不、
就是那个黑色的，可以放上面烤东西那个
买的时候没带吗？
带了一个，想再要一个，嘻嘻，一下子烤两盘方便啊
沈阳装修后时代：/msglist/2610/
原帖链接 /msgview/73.html
ssjjoo@chinaren.
装大学历：
个人积分：
回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱 (点击:66)
下面是引用鲜花盛开的小屋于 11:46:36 发表的回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱:下面是引用于 09:41:51 发表的回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱:下面是引用鲜花盛开的小屋于 19:20:51 发表的回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱:是低下那个铁盘子不、
就是那个黑色的，可以放上面烤东西那个
买的时候没带吗？
带了一个，想再要一个，嘻嘻，一下子烤两盘方便啊
沈阳装修后时代：/msglist/2610/
原帖链接 /msgview/25.html
鲜花盛开的小屋
鲜花盛开的小屋
装大学历：
个人积分：
回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱 (点击:59)
现在老板没在沈阳、过两天回来我就给你问问、
沈阳装修后时代：/msglist/2610/
原帖链接 /msgview/09.html
鲜花盛开的小屋的签名档
ssjjoo@chinaren.
装大学历：
个人积分：
回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱 (点击:61)
下面是引用鲜花盛开的小屋于 13:01:18 发表的回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱:现在老板没在沈阳、过两天回来我就给你问问、
好啊，好啊，先谢谢了
沈阳装修后时代：/msglist/2610/
原帖链接 /msgview/99.html
妙之夏love
妙之夏love
装大学历：
装修日记：
个人积分：
回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱 (点击:52)
补加啊``团个祁和打蛋器139的那个`再团个烤箱祁和滴`自提```嘿嘿```
沈阳装修后时代：/msglist/2610/
原帖链接 /msgview/23.html
妙之夏love的签名档
装大学历：
装修日记：
个人积分：
回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱 (点击:50)
下面是引用妙之夏love于 17:55:09 发表的回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱:补加啊``团个祁和打蛋器139的那个`再团个烤箱祁和滴`自提```嘿嘿```
收到，尽快交款哦。
沈阳装修后时代：/msglist/2610/
原帖链接 /msgview/11.html
遨游m的签名档
遨游m家的装修――家庭常用电线的选择
图片：傲游m的装修――边建房边改造(二）
教你贴瓷砖不空鼓的小窍门
装大学历：
个人积分：
回复：图片：装修后时代团购打蛋器、烤箱 (点击:37)
不好意思，这几天加班回来晚，没上论坛。烤箱我先凑和用家里小的吧，先不买了。打蛋器的款已付了，同城快递
沈阳装修后时代：/msglist/2610/
原帖链接 /msgview/59.html
登录后您才能在本版发布信息！
精彩内容推荐　奶茶店想转行或者加点特色又简单的小吃，转行的话希望里面的设备尽量能用上 烤箱油锅冰箱封口机_百度知道
奶茶店想转行或者加点特色又简单的小吃，转行的话希望里面的设备尽量能用上 烤箱油锅冰箱封口机
我有更好的答案
鸡块、薯条、汉堡简单就是加些松饼、骨肉相连
你说的这些我店里都有！还有其他的吗？
煎饼…都有就好好做生意吧，做精，做特色这样才能吸引人。
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广
奶茶店的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}