芝麻剑鱼与叉尾的区别是一种比較特别的鱼它的外表有一些像芝麻的小点点，所以才有此名字的由来目前市面上基本上没有人工养殖的芝麻剑鱼与叉尾的区别，不过這一点也不能阻挡人们对它的喜爱不过在购买的时候，关于它的市场价格想必是很多人都想要了解的事情。

芝麻剑鱼与叉尾的区别由於不能人工养殖市面上售卖的都是野生的，所以价格不低市场价格基本在100-150元/斤。该鱼目前整个产地一年打捞都不到10吨“芝麻剑”（學名斑鱯），极其珍贵的淡水鱼广西很多河流都分布有，不仅限于红水河广西龙胜各族自治县各条河流均产有，且数量不少此鱼无鱗，形似剑鳍锋利因身上有芝麻状斑点而得名。

芝麻剑鱼与叉尾的区别学名斑鱯极其珍贵的淡水鱼。此鱼无鳞形似剑鳍锋利，因身仩有芝麻状斑点而得名广西特产,生长于红水河流域,其中以天峨县的"芝麻剑"最著名。不能人工养殖但生命力极强。芝麻剑鱼与叉尾的区別有须鱼身上长有黑色小斑点。体形侧扁狭长如剑因其体内有香腺而溢出芝麻般的香味。成鱼多为3~5千克重最大者有15~20千克，系大中型魚类

1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良

2、宽胸利膈、通肠排便：促进胃肠蠕动，降低肠内压仂减少粪便粘度，用于治疗便秘

3、开膈消痰：具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞治疗高血壓、高血脂、高血糖症有一定的预防作用。

4、增强机体免疫力：植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力

材料：芝麻剑一条一斤左右、香菜三根、香葱三根、耗油一勺羹、生抽一勺羹、老干妈三勺羹、白糖半勺羹、洋葱尛半个、蒜头三到五瓣、姜片五片。

1、将洋葱姜片，蒜瓣香菜头和葱白用于铺底，开火加入花生油热锅锅子热到6成左右就把鱼下锅。

2、耗油酱油，老干妈糖调均匀在一起备用。

3、鱼眼发白后就可以把香菜段香葱段铺在鱼背上，然后把事先调好的酱料均匀的淋在仩面再加盖三分钟左右就可以起锅了，上桌是带锅上的

食材：芝麻剑、西红柿、盐、味精、料酒、湖椒、葱、姜各。

1、芝麻剑宰杀洗净后切成3厘米长的段。

2、泡椒切成2厘米长的段

3、锅内盛酸汤上火，汤开下芝麻剑取锅前撒葱、味精、盐等配料后即食。

芝麻剑鱼与叉尾的区别的市场价格相对于来说还是比较高的一般的市面上销售的也比较少，在购买的时候要在当地去多加咨询适量的食用一些芝麻剑鱼与叉尾的区别，有健脾胃、增强免疫力等好处

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