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　　黑豆被水泡久后本身黑色素會沉淀到水里，属于正常现象水有点苦是因为黑豆含有生物碱，对人体无害的都属于正常现象，请放心食用

　　黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能

　　黑米黑豆黑芝麻粥(三黑粥)

　　1、黑米洗净泡一夜(泡米的水不要倒掉)；

　　2、黑豆也洗净泡一夜(同样，泡豆的水不要扔)；

　　3、将黑豆、黑米放入沙锅中倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水大火煮开，小火慢熬；

　　3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状；

　　4、粥熬好之后放入黑芝麻粉末、红糖大吙煮两三分钟即可。

正常的 你下次不要把 米和豆同一时间煮 因为豆泡过如果时间很长 你在和米一起煮 时间上差距很大 你先把米煮开了在放豆一起煮 如果有条件 可以放点碱 感觉苦放点糖！

你买的黑豆很可能是奸商用染色的豆子.正常的黑豆不可能苦的,汤和豆豆不应该苦.黑豆泡过沝,水会有点黑,不过水不会苦......

这个应该不是正常现象建议在大型超市或者市场有信誉的商家购买黑豆可以头天泡上一晚，然后先下锅煮制到六七成时候再下米熬制。豆酥软米粘稠就好

有点黑是正常的,但不应该苦

另外煮粥忌加碱,会破坏其营养