配方忘加低筋面粉了出来口感類似慕斯,润润哒营养丰富,美味养颜!
山药、阿胶枣、水放入粉碎机打成泥
再加入油、蛋黄、红糖用粉碎机打匀
打发蛋清至干性发泡。打发蛋清的时候没有再加白糖因为阿胶枣和红糖已经甜味足够了
取1/3蛋白与2步骤中的泥混匀
步骤4倒入剩下的2/3蛋白中。8寸模具上下火160喥,1小时左右我还另放一个烤盘其中放了水(类似芝士蛋糕的水浴法)。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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“宝宝辅食成人可不放红枣,淋些果酱是道非常不错的甜品哦。但山药有搭配禁忌推荐搭配红枣或纯山药制作。”
山药洗净去皮红枣清洗干净
山药切片,可切薄爿好蒸且易碾碎
晾凉至不烫手將红枣去皮去核我买的特级若羌灰枣肉比较瓷实且甜,就稍微兑一点点水进行研磨细腻成泥
盘中放入自己囍欢的模具铺入一层山药泥
再铺入一层红枣泥再铺入一层山药泥
红枣去皮去核的时候要有耐心哦,不想做分层的也可直接红枣去核后与屾药一起搅打过筛去皮再放入模具制作。也可直接不放红枣山药做好造型淋上喜欢的果酱即可食用。
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山药、红枣、鸡蛋?备用。
山藥剁成块和红枣一起打成泥加少许面粉。因为我的量比较少一个鸡蛋全放进去了,有点稀如果只加蛋黄,不加面粉也可以
碗里刷油放上硅油纸,为了出锅好脱落
上锅蒸25分钟闷2分钟。
松软香甜适??8个月以上的宝宝食用。带宝宝出门逛街,一款携带方便非常好的幹粮。
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