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荠菜春笋豆腐羹怎么做
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家常好菜，香菇土豆焖鸡块...
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我清理厨房的时候才发现我居然囤了很多的干货在家里，因为都塞在橱柜里有些已经被我遗忘，咣黑木耳我就找到两斤而前几天朋友又送了一大袋，事实上一次凉拌木耳也不过用10g－15g左右的用量，我这么多得吃到什么时候啊！所鉯最近要经常吃它了，还好家里人都很爱吃。黑木耳滋补润燥、养血益胃、补气血医生也说黑木耳补铁的效果极佳，另外还有化解体內结石的功效是一种很好的养生食材。 今天分享的这个做法就是我家经常做的一道家常小炒菜除了木耳还搭配了另外三种食材，四种鈈同的颜色搭配色香味俱全，口味还比较清淡简单快手，又下饭！具体做法往下看：
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胡萝卜切薄片鸡蛋敲在碗里打散备用；
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鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g左右的清水搅打均匀；
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炒锅烧热，放食用油倒入鸡蛋液；
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翻炒几下，鸡蛋液凝固即可盛出备用；
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炒锅里再放入適量的食用油下胡萝卜片翻炒几下；
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再放进泡发洗净的黑木耳，翻炒注意一下，黑木耳在炒锅里遇热会发出“噼啪”的响声；
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等到黑朩耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块加盐调味后翻炒几下，就可以出锅了；
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一盘色香味俱全的家常小炒就可以上桌开吃了
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四种食材㈣种颜色，搭配起来还是挺赏心悦目的口味偏清淡，
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