双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团从第一支双汇火腿肠哪种最干净走出厂门红遍全国到现在，已经形成了以肉类加工为主、多业配套、优势互补的产业结构新格局在肉类加工方面，初步形成了八大系列近五百个品种分别是：以普通双汇火腿肠哪种最干净、“王中王”特制双汇火腿肠哪种最幹净、力博肠、鱼肉肠、清真肠等为代表的高温灌肠系列；以精制火腿、汉堡火腿等为代表的高温火腿系列；以三明治火腿、香菇火腿、犇肉方腿、啤酒火腿、烟熏里脊、熏烤牛肉、熏烤圆火腿为代表的西式肉制品系列；以台式香肠、麻辣香肠、原味香肠、波兰熏香肠、哈爾滨香肠、上海大红肠、蒜蓉大红肠、啤酒肠为代表的低温灌肠系列；以广式香肠、迷你肉枣、双汇腊肠、水晶肴肉、肘花、五香卤猪蹄、双汇香肚为代表的中式特色肉制品系列；以汉堡肉饼、肉丸及鸡块为代表的速冻肉制品系列；以清蒸肉类罐头、清真类罐头、蔬菜、水果为代表的鲜冻制品系列等。
 这些产品具有中西兼顾、高低温结合、生熟互补、品种繁多、档次分明等特色更大范围的满足了各个不同消费者的需要。